1、1浅谈化肥质量检验的常用方法摘 要：作为农业生产中重要生产资料的化肥，是农作物的“粮食” ，化肥质量的好坏直接关系着农业生产的好坏。因此，化肥的质量应该引起广泛的关注，只有提高化肥的质量才能提升农作物的产量，才能促进农业生产的可持续发展。本文接下来就结合实际的经验，对化肥质量检测中的几种常见方法进行了论述，期望能对农民朋友在进行化肥购买时起到一定的指导作用。 关键词：化肥 质量检测 常用方法 我国是一个农业大国，因为农业对于化肥的需求使得我国同时也是一个化肥生产和消费大国。据调查显示，经过这些年我国现代化农业的不断发展，目前我国已成为世界上化肥生产和使用最多的国家。化肥作为农作物的“粮食” ，
2、 既可以提高土壤的肥力，改善作物品质、还可以提供给作物营养，是保证农作物收成稳定的关键因素之一。因此，要想实现农业生产的可持续发展就必须要高度重视化肥的质量问题，提高化肥的质量，保证农作物的产量。本文接下来将将结合实际经验对我国化肥行业的现状以及化肥质量检测中的几种常见方法进行简单的论述。 一、化肥行业现状 新中国成立时，我国化肥工业仅有氮肥，磷肥、钾肥等还是空白，1949 年化肥年产量累计只有 0.6 万吨（折纯量） ，接近于零。而进入二十一世纪以后，我国化肥行业步入了飞速发展时期。2008 年，全国累计化2肥总产量 5867 万吨，比 1999 年增长 2812 万吨，其中氮肥产量为 43
3、31万吨（其中尿素折含 N100%2591 万吨） ，磷肥 1259 万吨，钾肥 277 万吨，氮肥增长 41.7%，磷肥增长 43.8%，钾肥增长 477.1%。 “十二五”期间提出我国化肥工业要在提高产业集中度、优化产品品种、推动技术进步这“三驾马车”上取得进展。调查显示， “十二五”期间我国化肥需求总量是 6580 万吨，其中氮肥 4350 万吨，磷肥 1460 万吨，钾肥 770 万吨。有机构预测，2015 年中国人口达到 14 亿，人口压力将直接转化为对粮食的刚性需求。一方面是不断增长的刚性需求，另一方面是我国可耕地面积的增速缓慢，提高粮食单位产能成为破解粮食刚性需求难题的唯一途径。
4、化肥，被誉为“粮食的粮食” ，促进化肥工业科学发展是最快、最有效、最重要的粮食增产措施。总体来说，我国化肥工业仍将不断发展。 二、化肥质量检验的常用方法 化肥是以矿物质和水等物质为原料，经过化学反应及机械加工而制成的一种使农作物优质高产的化工产品。氮肥、磷肥和钾肥是目前市场上主要销售的三种化肥。常用的化肥检测方法主要是从化肥的包装信息、化肥的状态（颜色、形态、气味） 、化肥的属性（溶解性、吸湿性等）等方面进行检测。 1.包装信息 化肥的包装是我们所看到的第一眼信息也是我们选购的标准之一。一般情况下，正规的化肥生产厂所生产的化肥袋，其上标志应该规范、完整并且字迹清晰。化肥袋上所标注的信息应该包括
5、化肥生产厂家商标、3厂名、厂址、联系方式、生产许可证、化肥的名称、化肥中各成分所占的百分比、净含量等信息。化肥的实际名称应该写在袋子上最明显的位置，让人一眼就可以看见。合格的化肥的重量以及其他信息应该和包装袋上的信息一致或者相差甚微。如果在选购的时候不是很确信是否合格可以直接称化肥的重量，一般只要相差范围不超过 0.5 千克在重量上就是合格的。另外还可以对化肥袋的封口进行检查。合格的化肥生产厂为了防止化肥在运输过程中撒漏和变质，会在对化肥袋进行封口的时候进行特别的处理。封口处的上线紧密、细致且非常牢固，在检查包装的时候要特别注意一下这个地方。 2.化肥的状态 每种化肥都有各自的形态和颜色。像氮
6、肥多数情况下为颜色透明的结晶体，而磷肥多为灰色的粉末状。质量好的化肥一般是外形疏散、整齐的颗粒或粉状细末，不结成粉团或硬块。颗粒的形状、大小要根据各种化肥的性质而定。一般难溶于水的化肥颗粒小粉末细的好；易溶于水的化肥颗粒较大的好。通常所使用的化肥都带有一定的油感，因此想要鉴别化肥的真伪一个快速而简单的方法是用手捏一下化肥，如果能够真实的感受到化肥中的油则说明该化肥为合格的产品。另外，虽然每种化肥的颜色不一样，但是合格的化肥一般都呈透明状，而这和发生化学反应的原料以及生产工艺有很大的联系。 不管是何种化肥在室温条件下都会产生刺鼻气味，具体的强烈程度和化肥的种类有关。一般合格的碳酸氢铵和石灰铵顾名
7、思义会带有铵味，只是气味的强烈程度有所不同，酸氢铵较石灰铵更加刺鼻一些。料素则4是非常刺鼻并且对眼睛也有一定的刺激性。而磷肥和硫酸铵则略微的带有一定的酸味。不合格的化肥要不因为原料不纯正要不因为化学反应不充分，所以其气味不是很明显。如果拿一袋过期的化肥来闻，就可以很明显的感到其基本上已经没什么特别的气味了。但是对于那种味道过于奇怪的化肥在选购的时候也要注意了，因为有可能使用的原料有问题。 3.化肥的属性 化肥的属性一般指的是化肥的吸湿性和溶解性。化肥在遇到少量的水分的时候会产生结块的现象，而这也会对化肥的质量产生影响。一般在生产化肥的时候会考虑到化肥受潮的问题，因此优质的化肥不容易发生吸湿和结
8、块现象。而劣质的化肥则很容易吸湿并结块，并且长时间放置后化肥会变得非常硬。 对于化肥的溶解性的检验很简单。拿一个碗在里面加入适量的水，然后再将向里面加入适量的化肥，通过观察化肥的溶解情况和探测溶解后的水温来检验化肥的质量。一般情况下，合格的料素在水中很快就会溶解，并且料素在溶解过程中会吸收水中的热度使水温降低。碳酸氢铵也能够快速溶解并且伴随着溶解还会产生很浓的铵味。钾肥一般情况下不会立即完全溶解，但是在充分震荡或搅拌一段时间后会完全溶解。而磷肥因为其中含有过磷酸钙，所以其在水中不会全部溶解，部分会形成沉淀落在水底。而劣质的化肥因为其中惨杂着一些其他的原料，所以在溶解过程中肯定不会溶解完全或者溶
9、解的过程中水温并不会发生任何的改变。所以在购买过程中就可以通过水溶法对化肥的质量进行进一步的检验。 5还一种检验化肥属性的方法是烧法。这种检验方法一般在实验室中进行，具体的做法是将适量的化肥装在试管中然后用酒精灯加热观察实验的现象并闻实验中所产生的气味。通常情况下，碳酸氢铵会完全分解并产生氨味；而料素实验过程中会冒出白烟，实验结束会在试管壁上产生一层结晶体。钾肥和磷肥实验前后基本上没发生变化，但是钾肥在实验过程中会产生类似鞭炮爆炸的声音。不合格的化肥在实验过程中所产生的现象肯定会与合格化肥所产生的现象有所区别，因此烧法也是一个不错的检验方法。但是需要注意的是在这种方法要在实验室中严格按照实验操
10、作法进行，以免发生意外事故。 三、结束语 以上是一些常用的化肥检验方法。化肥的质量直接决定着农作物的收成，因此在购买化肥时一定要注意鉴别化肥的质量。另外有关政府部门也应该加强对化肥行业的管束，加大对化肥质量的检验，要禁止那些质量不合格的化肥在市场上进行销售。 参考文献 1 张桂兰，常用肥料真假的简易鉴别方法，河南农业，2011（05）. 2 敖礼林，况小平，常用化肥简易鉴别方法，科学种养，2008 （04）. 3 张士泉，张路，识别假劣化肥有妙招，吉林蔬菜， ，2007（01）. 4 马志刚，杨雪梅，谈常用的化肥鉴别方法，现代农业科，62008（24）. 作者简介：屈平（1982-） ，男，籍贯：安徽省阜阳市，职称：助理工程师，学历：本科，主要研究方向：化工产品检测。
