1、1简析秋季大白菜的种植技术摘要：大白菜是冬春的主要食用蔬菜，市场上虽然各种蔬菜四季不断，应有尽有，但大白菜的消量却依旧非常可观，由于其营养丰富，物美价廉，倍受人们钟爱与广泛接受，消量上升幅度较大。那么，在大白菜的生产中，种好大白菜，搞好秋季大白菜的种植是非常重要的。 关健词：大白菜种植技术 一、选择品种 秋大白菜一般有早、中、晚熟品种，以中、晚熟品种为主，早熟品种会提前抢占市场，经济效益较高，由于耐贮性等问题的存在而不宜规模化发展，中、晚熟品种产量较高，同时，耐贮性也是选择品种的一个重要方面，尤其中、晚熟品种的生产，耐贮性是品种选择的重要指标之一。 二、播种时间 抗病、生长期长的晚熟品种可以适
2、当早播，生长期短的品种可适当晚播几天。 三、种植技术 1、及时整地：翻耕、整平、作畦应在播前一周左右进行。一般做法是在前茬作物收获后即应及时耕地，耕地前每亩撒施优质厩肥 7000 千克，配施三元复合（混）肥 60 千克，随整地翻入。也可在厩肥中按其重量比加入 30%鸡粪或羊粪后，每亩施 5000 千克，再配以高浓度蔬菜（叶用菜2型）专用肥 50 千克。 2、足墒播种：大白菜种子颗粒细小，相对芽期的抗性亦低，要创造良好的条件，才能做到一播全苗。一般造墒采用灌水方法，在整平地面的基础上，灌水至最高水面与垄面距离为 1 厘米时为宜，如此既能使水分充足，又使土壤沉实、垄面洇透，待垄面干燥至稍有发白现象
3、时即可实施播种。 秋季大白菜大多采用直播方式，直播分条播与穴播两种。条播方法：在垄面上划深约 2 厘米的浅沟，将种子均匀播入沟内，而后覆土。穴播方法：按照品种的不同（主要是球茎及其株幅）确定亩株数后，在垄上开穴播种，每穴内播入 10 粒左右。一般直筒型品种每亩定植 3500 株左右，合抱型、叠抱型品种 2000-2800 株。每亩用种量约 150-250 克。 3、适期晚播：一般来说，当日均温稳定在 24时，即可进行秋季中、晚熟大白菜播种，即立秋后 1 周左右。但从多年试验及生产情况来看，危害大白菜的三大病害一病毒病、霜霉病、软腐病的发生，除与茬口及环境等条件有关外，还与播期关系密切。 4、适
4、时定苗：第一次间苗要尽早进行，可在出苗后 5-6 天时，留强去弱，留苗间距在 2-3 厘米，尽量不要相互拥挤。间隔 56 天后当大白菜幼苗已有 4 片苗叶，要及时进行第二次间苗，条播时留苗距 8 厘米，穴播者每穴留苗 3 株左右，同样要注意拉大苗距。再过 5-6 天，进行第三次间苗，间苗原则是去弱留强、长势一致，按品种定植的株距，间苗后使大田中的幼苗分布均匀，株数为需定植株数的 2 倍，最后定苗时，隔棵去棵即可。间苗定苗的时间，应掌握在中午高温时分进行，由于条3件的不适，部分弱苗、病苗便会呈现病态，鉴别去劣。 5、适度密植：合理密植决定着大白菜的最后产量，要综合考虑土壤肥力、水分、光照等条件，
5、适当合理的加大种植密度，即可有效地提高产量。此外，肥力较高的地块，由于植株开展度大，成菜个体亦大，故应适当稀植，反之则应加大密度。 6、中耕除草：白菜幼苗至团棵期，如遇高温高湿，杂草生长速度很快，极易造成草荒，杂草是病菌及害虫适宜的滋生地，所以要及时进行中耕除草工作。注意中耕应集中在大白菜封垄前进行，封垄后，其根系密布垄面及行间，此时如再划锄，会导致锄断根系，伤口极易感染病菌，严重者引致病害肆虐。大白菜进入生长后期，可从行间看到其根系泛于地表，严禁进行划锄之类的操作。发现杂草立刻拔除。 四、肥水管理 1、科学用肥：大白菜属叶用菜，生长中需氮量最大，钾次之，需磷最少，对三大元素的吸收比例约为 4
6、：1：3。 （1）要施足基肥，我们可将其界定在普通猪、牛厩肥品种上，但为提高有机肥中有效元素的含量，可在其中掺入 30%左右的鸡粪或羊粪作为补充，基肥一次性施入，随整地翻入，由于大白菜根系特别发达，故某些如磷等营养元素的相对固定并不大影响大白菜的吸收利用。 （2）要适时追肥：若基肥充足，或定苗后补施一次有机肥，则追肥次数可确定为 2 次。第一次在莲座期进行，每亩追施 10 千克尿素或 22千克硫酸铵。第二次追肥应在结球前进行，由于白菜封垄，无法进行条施等操作，故可随水冲入，用量应为上次的 2 倍。 42、水分管理：大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水
7、数天，到第三次追肥再浇水。大白菜进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔 2-3 天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般 5-6 天浇一次水，使土壤保持湿润。 3、病虫害防治：病毒病、霜霉病、白斑病、软腐病是大白菜的主要病害。 防治病毒病用苗期浇降温水；防治霜霉病用 40%乙磷铝 300 倍液、70%代森锰锌 500 倍液；防治白斑病用 5%多菌灵 500 倍液或 70%代森锰锌，防治软腐病用 150ppm 硫酸链霉素。大白菜主要害虫有跳（虫甲左右结构） 、蚜虫、菜青虫、甘兰夜盗虫、地蛆。在幼苗出土时，及时打一次蒙头药，每公顷用 120 公斤-150 公斤除虫精粉或 90%敌百虫 100 倍液。幼苗期注意防治蚜虫，用 40%的乐果乳剂 2500 倍液防治。在大白菜生育期，还应注意防治菜青虫和甘兰夜盗虫。在 3 龄前可用 BT 乳剂，每公顷用 3 公斤4.5 公斤，加水 750 公斤，每 7 天喷 1 次，连喷 2 次。收获前的 10月上旬要注意回暖天气蚜虫的发生，一旦发生要快速消灭。
