1、本科毕业论文（设计）论文题目浙江省茶叶出口贸易发展现状分析及对策研究所在学院专业班级国际经济与贸易学生姓名学号指导教师职称完成日期年月日毕业论文独创性声明本人郑重声明所提交的毕业论文是本人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除文中特别加以标注的地方外，论文中不包含他人已经发表的学术成果或者他人为获得高等院校学位而使用过的材料，论文中不涉及任何知识产权纠纷。否则，本人将承担一切责任。学生签名_日期_I摘要浙江省是中国茶叶大省，茶叶出口贸易发展迅速，且形成一定规模。浙江省茶叶出口量大，出口茶种多，在世界市场具有一定吸引里。浙江省茶叶出口贸易历史悠久，其发展经历几经起伏，终于迎来新中国
2、成立后新的繁荣发展。然而虽然浙江省茶叶对外贸易在大势上呈现良好态势，无论是出口量、出口额或者是茶叶出口的结构等方面，都有较明显的提高和发展，但在出口贸易中仍然存在诸多问题。本文就浙江省茶叶出口贸易现状、问题等展开阐述与分析，概括介绍了浙江省茶叶出口贸易的历史、清代及民国时期浙江茶叶外销发展与变迁，以及新中国成立后全新的发展面貌；同时，就浙江省茶叶出口贸易的现状进行罗列和分析，阐述当前的比较优势和存在的主要问题；通过典型案列进行分析，总结出浙江省茶叶出口可以借鉴的经验；文章最后从企业、政府和协会三个方向出发，就当前浙江省茶叶出口贸易遭遇的问题提出应对的措施。关键词茶叶出口；现状；问题；对策IIA
3、BSTRACTZHEJIANGISABIGPROVINCEWHICHPRODUCTMUCHOFTEAINCHINAINRECENTYEARS,THEEXPORTOFTEATRADESHOWSARAPIDSPEED,ANDHAVEDEVELOPEDAPOWERSCALEZHEJIANGTEAEXPORTATTRACTMANYATTENTIONSINTHEWORDMARKETWITHMANYKINDSOFTEAANDGREATEXPORTSEVERYYEARTHETEAOFEXPORTDEVELOPMENTHASALONGHISTORYWHICHWITHDOWNSANDUPSINITUNTILTH
4、EPEOPLESREPUBLICOFCHINAWASFOUNDEDZHEJIANGTEAEXPORTDIDNTHAVEANEWCHANCETODEVELOPZHEJIANGTEAFOREIGNTRADESHOWSAGOODSITUATIONANDSIGNIFICANTIMPROVEMENTANDDEVEPOPMENTINEXPORTOFNUMBERS,AMOUNTANDSTRUCHUREANDSOON,WHILEWITHMANNYPROBLEMSINITTHETHESISANALYZESTHEPRECENTSITUATIONANDPROBLEMSOFZHEJIANGTEAINTHETRADEO
5、FEXPORT,ANDBRIEFLYINTRODUCETHEHISTORYOFTEAEXPORTTRADEINZHEJIANGPROVINCE,ANDTHEDEVELOPMENTANDCHANGEOFTHEPERIODOFTHEREPUBLICANDQINGDYNASTY,WHENTHENEWSITUATIONAFTERTHEPEOPLESREPUBLICOFCHINAWASFOUNDEDMEANWHILE,THELISTANDANALYSISOFTHEPRESENTSITUATIONOFZHEJIANGTEAEXPORTTRADE,THISPAPEREXPOUNDSTHECURRENTCOM
6、PARATIVEADVANTAGESANDPROBLEMSANDLISTSATYPICALCASELINEFORANALYSISFINALLYTHISPAPEREXPOUNDSTHECURRENTZHEJIANGTEAEXPORTSTRADEPROBLEMSOFSTRATEGYTOENCOUNTERFROMTHEENTERPRISE,GOVERNMENTANDASSOCIATIONOFTHREEDIRECTIONKEYWORDSTEAEXPORTSTHEPRESENTSITUATIONPROBLEMSCOUNTERMEASURE目录1浙江茶叶的贸易现状111浙江省茶叶出口贸易现状分析1111茶
7、叶出口继续占全国半壁江山1112茶叶出口量减价增，出口价格上涨2113茶叶出口以绿茶为主，结构逐渐完善3114主要出口市场有增有减，以非洲为主4115茶叶出口主体多元化512浙江省茶叶出口的比较优势6121绿茶的优势明显6122拥有一批龙头骨干企业6123茶叶货源充足，加工工艺先进7124出口茶类齐全7125地理位置优越，发展环境好72当前浙江省茶叶出口贸易中存在的问题821劳动力资源稀缺，成本上涨成发展瓶颈822茶园面积大幅扩大，茶叶产量粗放式增长823茶叶出口在发达国家市场面临新一轮贸易壁垒824出口茶叶高附加值产品较少，缺少国际品牌925人民币汇率的升高缩减了茶叶出口的利润103案例分析
8、以浙江华发出口茶厂茶叶出口产业化发展为例1131华发经营模式1132案例问题分析11321产品科技含量不高11322资金技术无法与国外成熟厂商抗衡12323茶叶出口的价低及市场的无序竞争1233华发的应对措施12331政府政策12332企业对策1334华发的启示13341政府政策支持及环境优化13342企业内部提升及变化应对14III4浙江省茶叶出口贸易对策1541企业对茶叶出口贸易的对策15411制定恰当发展模式，走产业化道路15412加强茶叶生产销售过程控制，提升利润空间15413增强国际认证意识15414运用现代金融工具，规避汇率风险16415增强品牌意识，提升产品的国际竞争力1642政
9、府对茶叶出口贸易的对策17421加快推进茶叶产业化的进程17422强化茶叶质量管理和检测体系17423建立完善的茶叶预警机制1743协会对茶叶出口贸易的对策18431遏制企业无序竞争18432弘扬茶叶文化，提升文化价值18结论19参考文献20致谢2211浙江茶叶的贸易现状11浙江省茶叶出口贸易现状分析浙江省茶叶出口贸易早历史悠久，经历过繁荣、衰退乃至破产的阶段，终于迎来建国后新纪元的发展机遇。自改革开放以来，浙江茶叶出口贸易一直保持强劲态势，无论是从出口量、出口创汇能力或市场占有率在全国都处于领先地位。茶叶是浙江的传统优势农产品，改革开放以来，特别是近十年以来，各级政府愈加重视茶叶出口贸易的发
10、展，在政策、资源、技术等各方面上给予支持，利用优势，通过实施改良工程、绿色工程、品牌工程、茶厂优化改造工程与特色优势农产品区域规划等，使得浙江浙江省茶业得到了较大发展。基于良好的发展环境，浙江茶业出口贸易发展迅速，近年来呈现繁荣的良好发展态势，其发展现状主要体现了以下几点特点。111茶叶出口继续占全国半壁江山2011年18月，浙江茶叶出口总量114万吨，同比增长112，出口额32亿美元，同比增长274，较之2010年，2011年前三季度浙江茶叶出口量和出口额都有所增加，且出口额增加幅度大于出口量增加幅度，由此可见，无论是从数量和价格，2011浙江茶叶出口都呈现了一个较好的发展态势，尤其是在价格
11、上，较之2010年有了较为明显的提高。从近几年来看，浙江茶叶出口占全国茶叶出口总额的50以上，总体呈现一个较为平稳且繁荣的发展态势。其中，2006年浙江茶叶出口量为1675万吨，占全国茶叶出口总量的584；而其出口额为547亿美元，占全国出口额的532。2007年出口量1795万吨，是近五年来出口量最多的一年，占全国出口量的62，而其出口额却不在相同的水平线上，只占全国出口额的513。2007年至2010年，浙江茶叶的出口量呈小幅度下降趋势，而出口额则呈上升趋势（具体见表1）。从表1可以看出，2006年来，浙江茶叶出口的整体趋势大致平稳，出口量逐年略减但扔保持较高水平，出口额在出口量减少的基础
12、上却是有所增加，表明出口价格逐渐完善。在占全国比例方面，浙江茶叶出口量比例明显高于出口额比例，这说明浙江省茶叶出口的价格与国内其他出口价格相比，尽管与往2年相比有所提高，但还有待完善。表12006年2010年浙江茶叶出口量、出口额占全国比重（单位万吨，亿）年份浙江出口量全国出口量浙江占比重浙江出口额全国出口额浙江占比重200616752867584291547532200717952895620318621513200816702982560364687530200916223030535382633603201015523024513394784503资料来源浙江统计年鉴、茶叶科学、茶叶通讯
13、等相关资料整理112茶叶出口量减价增，出口价格上涨由表1和2011年18月的数据可以看出，浙江省近几年茶叶出口贸易处于相对稳定的状态，出口量有增有减，但保持相对稳定，变化幅度不大。而出口额则在出口量下降的状态下呈上升趋势，则表明浙江茶叶出口平均每吨的价格在上涨。2006年，浙江茶叶出口平均每吨价格为17373美元，2010年25387美元，四年增长了4713。其中2008年增长幅度最大，平均价格为21796，较之2007年增长了2303。2008年至2010年每年平均价格增长保持一个相对稳定的状态，增长率为8左右。2006至2010年每年平均增长1027。2011年18月浙江茶叶每吨出口价格为
14、2813美元，同比上涨了146。（图1具体反应了浙江茶叶出口价格的变化趋势）。图120062010浙江茶叶出口平均每吨价格（单位美元）平均每吨价格1737317716217962355125387150017001900210023002500270020062007200820092010资料来源浙江统计年鉴、茶叶科学、茶叶通讯等相关资料整理3113茶叶出口以绿茶为主，结构逐渐完善浙江茶叶出口品种以绿茶占有最主要比重，主要出口茶叶品种还有红茶、乌龙茶、花茶和普洱茶。近年来，浙江茶叶出口品种结构有所改善，仍然以绿茶为主要出口茶叶品种，其他茶叶品种比重渐渐增加。2010年浙江茶叶出口结构，绿茶占
15、出口总量的9521，红茶占出口总量的233，乌龙茶占出口总量的126，花茶占095，普洱茶占026（图2所示浙江各品种出口比例）。图22010年浙江茶叶出口结构9521126026095233绿茶红茶乌龙茶花茶普洱茶资料来源2010年度浙江茶产业发展报告浙江省茶叶产业协会资料整理2010年，浙江茶叶出口中，绿茶出口量1477万吨，同比下降580；出口额365亿美元，同比增长077。在全国绿茶出口总量和总额中所占比重分别为6308和6435。占全省茶叶出口总量和出口总额9521和9259。红茶出口量3612吨，同比增长2922；出口额637万美元，同比增长4534。乌龙茶出口量1954吨，同比增
16、长2063；出口额1166万美元，同比增长2776。花茶出口量1471吨，同比增长7704；出口额900万美元，同比增长6123。普洱茶出口量398吨，同比增长14033；出口额213万美元，同比增长21357（具体见表2）。从表2和图3可以看出，目前浙江茶叶出口中，出口量和出口额增长最快的茶种是普洱茶，其次是花茶，红茶和乌龙茶。绿茶出口量较之上年减少58，但出口额有增加，表明其每吨的出口价格增长。总体看来，除绿茶外的茶叶品种出口发展均体现了良好的发展态势，且拥有较大的上升空间。红茶、乌龙茶、花茶和普洱茶的无论是在出口量还是出口额的增长上，都大幅度超过绿茶，发展潜力巨大。由此可见，浙江茶叶出口
17、结构正在趋向多元化、合4理化。（具体如表2，图3所示）。表22010年浙江茶叶出口结构（单位万吨、万美元）品种出口量增长率出口额增长率绿茶14770058036500077红茶361229226374534乌龙茶1954206311662776花茶147177049006123普洱茶3981403321321357图32010年浙江茶叶出口结构出口量、出口额变化5000000500010000150002000025000出口量增长出口额增长绿茶红茶乌龙茶花茶普洱茶资料来源2010年度浙江茶产业发展报告浙江省茶叶产业协会资料整理114主要出口市场有增有减，以非洲为主2010年，浙江省茶叶出口到
18、95个国家和地区，比2009年增加了8个。目前浙江茶叶出口的主要市场集中在非洲，美洲、欧洲、亚洲等市场占有量较少。其中出口量最多的国家和地区前十依次是摩洛哥50353吨、毛里塔尼亚10701吨、乌兹别克斯坦10701吨、马里6231吨、阿尔及利亚6055吨、日本5798吨、塞内加尔5715吨、多哥5388吨、贝宁3877吨和俄罗斯3849吨。从出口量最多的十个国家和地区来看，浙江省主要的出口市场是非洲，前十的出口市场里有七个是非洲市场，分别是摩洛哥，毛里塔尼亚，马里，阿尔及利亚，塞内加尔，多哥和贝宁。这十个主要出口市场出口总量达到108668吨，占所有市场的7002，其中非洲市场出口量达883
19、20吨，占所有市场的5691，占前十个出口市场的8128（茶叶出口前十市场如表3所示）。5表32010年浙江茶叶出口量前十市场（单位吨）排名国家出口量1摩洛哥503532毛里塔尼亚107013乌兹别克斯坦107014马里62315阿尔及利亚60556日本57987塞内加尔57158多哥53889贝宁387710俄罗斯3849资料来源2010年度浙江茶产业发展报告浙江省茶叶产业协会资料整理2010年浙江茶叶出口量增减变化幅度较大，增长较多的重点国家有德国增长103、几内亚增长73、科特迪瓦增长69、美国增长36、冈比亚增长25、土库曼斯坦增长20。出口量下降较多的重点国家有加纳下降84、巴基斯坦
20、下降46、贝宁下降44、塞内加尔下降28、喀麦隆下降201。以上数据分析，2010年浙江茶叶出口市场有赠有减，且增减幅度大。除了德国、美国和巴基斯坦外，其他市场的增减全部集中在非洲，非洲市场增减幅度变化大，但总体上呈现较为繁荣的发展态势。115茶叶出口主体多元化2010年，浙江省茶叶出口主体主要有民营企业，国有企业，集体企业和外商投资企业。其中民营企业出口占据主导地位，出口量达1079万吨，占全省出口量的6952；出口额达271亿美元，占全省出口额6878。国有企业出口量264万吨，占全省出口量的1701；出口额068亿美元，占全省出口额的1726。集体企业出口量14万吨，占全省出口量的902
21、；出口额036亿美元，占全省出口额的914。外商投资企业出口量065万吨，占全省出口1数据来源浙江省茶叶产业协会，2010年度浙江茶产业发展报告6量的419；出口额019亿美元，占全省出口额的6052。从以上数据可以分析得出，浙江省茶叶出口的主要主体是民营企业，其次分别是国有企业，集体企业和外商投资企业。各主体间分布诧异大，在总体上向多元化方向发展。12浙江省茶叶出口的比较优势迈克尔波特（20世纪80年代）提出竞争优势理论，一国出口的产品一定是要具有竞争优势的产品，不管这种产品是该国的比较优势产品还是比较劣势产品。创造竞争优势和提高竞争力的根本目的就在于降低出口产品的成本，以提高价格竞争力优势
22、，以及创造有差别化的产品，取得差别化产品所具有的优势，即质量优势。在竞争激烈的国际贸易环境中，一国为了巩固和保持该国在国际市场上的竞争地位，必须最大限度地提高该国产品的竞争优势。应用到当前国际茶叶市场，印度、斯里兰卡等国最初在茶叶生产方面并不具备比较优势，后来却能迅速取得国际茶叶市场上的竞争优势地位，正是因为其发挥了比较优势，这给我国茶叶产业经济发展更多的启迪。目前浙江省茶叶出口主要体现了以下几点比较优势。121绿茶的优势明显浙江省绿茶生产历史悠久，工艺精良，特别是其中的珠茶和眉茶享誉盛名，是出口茶中拳头产品，珠茶更是有“绿色珍珠”之称。二十世纪7080年代广州交易会上，就有人形容珠茶是“一颗
23、一颗”卖的茶叶，足见其受青睐的程度。而今，茶叶出口也从50多个国家和地区发展到现今的95个国家和地区，更是牢牢把握住了日本、美国、摩洛哥、俄罗斯、巴基斯坦、欧盟和西北非的绿茶市场。加上近年来绿茶的保健功效被关注，绿茶在国际市场上的受欢迎程度与日俱增。主产绿茶的中国茶叶出口增长很快，对印度、斯里兰卡和印度尼西亚等国家的茶叶出口造成威胁，许多红茶生产园被迫倒闭，大量工人失业。这些国家在另谋出路，投资绿茶生产和加工设备，积极培育绿茶品种。122拥有一批龙头骨干企业浙江省的自营出口始自70年代中期，发展至今自营企业在浙江茶叶出口贸易中已成主体地位，2010年在全省的出口量已达1079万吨，占全省出口量
24、2数据来源同上7的6952，出口额达271亿美元，占全省出口额的68783。再者，浙江企业商路广，市场信息灵，经济基础扎实，对浙江省民营企业的培养和发展提供了良好的环境和基础，使得浙江省全省的出口综合实力大大增强，是其他出口市场尚难以匹敌的。123茶叶货源充足，加工工艺先进2010浙江省共有茶园面积177927公顷，茶叶总产量162746吨4，货源十分充足，更有全世界独一无二的珠茶产区。浙江省茶叶品质优良，加工技术普及，其中嵊州一市就有加工工厂200家，年加工能力达10万吨，工业基础扎实，已形成了一条强劲的产业链条。更有全国各地的茶原料源源不断集中到浙江进行加工，出口货源更加充足有保证。124
25、出口茶类齐全浙江省茶叶出口种类主要有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、普洱茶等。其中绿茶以珠茶、眉茶、蒸青茶为主。除此之外，保健茶、玄米茶和有机茶等也在不断扩展，以便扩展销路，满足各市场客商需求。125地理位置优越，发展环境好浙江位于中国东海之滨，与上海相邻，海陆交通便利，电力、通讯设施先进，各种基础设施先进，配套齐全。目前浙江省已与世界近百个国家和地区的500多个港口开通了航线，建立了贸易与运输关系。3数据来源浙江省茶叶产业协会，2010年度浙江茶产业发展报告4数据来源2010年浙江省统计年鉴82当前浙江省茶叶出口贸易中存在的问题21劳动力资源稀缺，成本上涨成发展瓶颈近年来浙江省茶叶种植规模不断扩大
26、，对采茶工的需求也在逐年增加。虽然近年来大力推广机械采茶，但部分名优茶品对外形要求较高，现有机械设备无法满足要求，仍需要以人工采茶的方式进行。而采茶工属于季节工，全年采茶期仅2个月左右，无法满足采茶工的工作需求。更多人投向了长期定期的工作岗位，从事采茶工作的人员越来越少。此外，劳动力成本也在不断上涨。以浙江泰顺为例，2010年茶叶每亩人工成本达1602元，增长175。劳动力资源的稀缺，成本的上涨，使得原本就不充裕的利润空间更加缩减，出口贸易发展愈显艰难。22茶园面积大幅扩大，茶叶产量粗放式增长2000年以来，我国茶园面积以每年100万亩的速度增加。至2010年，全国茶园面积预计增加1384万亩
27、，达到3108万亩，增长848。浙江省2002年至2009年间，茶园面积增长了305，而同期茶叶单产却下降了746。根据联合国粮农组织报告，世界传统茶消费市场已近饱和状态，在这样的情况下，浙江省依靠扩大茶园面积来增加产量，茶叶出口贸易的盈利能力受到了严重制约。23茶叶出口在发达国家市场面临新一轮贸易壁垒从目前数据来看，浙江省茶叶出口的市场主要集中在亚非拉第三世界的国家和地区，对市场存在很大的单一的依赖性，而近年来欧盟和日本茶叶农残限量标准日趋严格，进一步加剧了对这种低端市场的依赖性，使得浙江省茶叶出口存在很大的风险。2005年8月，欧盟启动新的农残检验标准；2006年5月，日本食品卫生法又将涉
28、限农药残留由83种增加到144种，并将涉限以外的农药残留全部限量为001PPM。受其影响，浙江省对日茶叶出口自2006年起连5引自浙江电子口岸6数据来源同上9续4年负增长，浙江茶叶出口在日市场份额从2006年的6降到2010年的36，至2011年18月，这一数据更是降到了297。与此同时，欧盟国家在其国家债务危机不断升级的同时加剧了对我国茶叶出口的绿色壁垒的保护主义限制。欧盟委员会近日发布（EU8）NO799/2011指令，要求对从中国进口的茶叶采取特别控制措施，该指令于2011年10月1日起生效。该项措施主要包括以下内容所有从中国进口的茶叶必须通过欧盟指定口岸进入；所有货物必须有常规入境文件
29、才会被允许进入指定口岸；欧盟将对10的货物进行现场查验并抽样检测包括噻嗪酮（005MG/KG（欧盟标准后同）、吡虫啉（005MG/KG）、三唑磷（002MG/KG）、氰戊菊酯（005MG/KG）、高氰戊菊酯（005MG/KG）、氯氰菊酯（05MG/KG）、溴丙磷（01MG/KG）、氟乐灵（01MG/KG）、三唑酮（02MG/KG）；该法规同样适用于没有重量限制的样品等9。此次欧盟针对原产于中国的茶叶进口加大监控力度，无疑进一步抬高了中国茶叶进入欧盟的门槛，对浙江省茶叶出口企业出口贸易带来了更多不便和不利影响。24出口茶叶高附加值产品较少，缺少国际品牌目前浙江省茶叶出口量多，但是缺乏高端产品。浙
30、江省出口茶产品大多为中低档绿茶和初级产品，缺乏国际知名品牌。浙江的茶叶出口主要以茶原料为主，更多产品则是充当国外品牌原料，产品技术含量低，附加值低。茶叶深加工产品及高附加值茶制品的开发明显不足，茶产业链尚未真正形成。茶企业品牌意识低下，自有出口品牌少，迄今为止，尚未培育出具有相当市场份额的茶叶品牌，几乎没有国际公认的品牌茶。出口茶叶的层次低下直接影响茶叶的出口价格。茶为“国饮”，但据调查，中国有茶厂7万家，平均每个茶厂年生产茶叶20万吨，但是总销售额却比不过一家英国立顿10。这同时也是浙江茶叶出口面临的一大问题。浙江茶叶具有悠久的人文和历史背景。但浙江茶叶的科技含量和附加值低，缺少国际知名品牌
31、。许多茶叶都是有姓无名，如“龙井”虽然是一个颇具影响力的茶种，但没有一个知名有力的绿茶国际品牌。总结而言，浙江茶叶存在品牌“多、散、小”的现象，没有响而有力的国际品牌，缺少品牌效应。而且过多的品牌容易引起品牌间的竞争，难以形成核心品牌和拳头产7引自浙江电子口岸8EUEUROPEANUNION,欧洲联盟（简称欧盟）9资料来源浙江电子口岸、浙江茶叶行业协会整理10资料来源中国网10品，从而阻碍了品牌经营规模效益的有效发挥，削弱了茶叶的市场竞争力，使浙江茶叶在国际市场上处于很尴尬的境地。25人民币汇率的升高缩减了茶叶出口的利润受金融危机的影响，浙江茶叶出口在欧美的市场大受冲击，而浙江省茶叶出口大部分
32、市场在非洲，属生活必需品，因此需求弹性较小，这部分受金融危机的影响不是很严重。但同时，金融危机带来的汇率变动则导致了浙江茶叶出口的大幅缩水。2010年人民币对美元升值累计3611，2011年人民币升值压力依然很大。据企业反映，由于近年来人民币升值，导致企业利润减少幅度达50以上，严重制约了企业的发展12。11数据来源路透社，人民币兑美元再创汇改来收盘新高12资料来源中华人民共和国海关总署113案例分析以浙江华发出口茶厂茶叶出口产业化发展为例31华发的发展经营模式浙江华发出口茶厂是嵊州市最大的私营出口茶厂，也是国家级农业龙头企业。华发出口茶厂年加工出口绿茶近3万吨，销售达4亿元。经过多年的积累和
33、探索，华发形成了自己的一条发展模式，即通过合作创办、独立创办等方式建设茶叶基地。华发这些基地的建立带动了有技术的一部分嵊州茶农走出嵊州承包茶园，同时也缓解了外地茶叶难卖与嵊州茶叶原料不足的状况，使华发形成了一条产业化经营的路，为农业服务、农民增收开辟了有效的途径。华发的经营模式主要有“公司基地农户”和“龙头企业基地农户”两条。“公司基地农户”一体化机制针对出口茶叶标准解决了茶厂粗茶茶叶不足的问题，并提高粗茶质量达到国际标准。公司与基地农户建立起稳定的购销关系，农户或小工厂在生产上接受公司的计划指导，公司对其符合要求的产品进行收购。华发茶厂率先与西景山有机茶基地签定了产销合同，保证以高出市价10
34、的价格收购，5年不变。“龙头企业基地农户”即企业通过基地与农户连接的模式，然后由企业再与市场直接联系的方式，模式由六个部分组成，分别是生产技术、经营管理、市场意识、品牌、资金和行业规范。六个组成部分相辅相成，相互作用，最终提高企业的成产技术、强化经营管理、促进企业增强市场意识、创建品牌、资金积累和利用以及强化行业规范，最终促进行业内部有序竞争和健康发展，促进企业规范化科学化，以及增强对外出口的综合实力，提高浙江茶叶出口在世界市场市场上的竞争力。32案例问题分析华发茶厂茶在茶叶产业化发展过程中主要存在以下问题321产品科技含量不高华发出口茶厂作为一家茶叶精制工厂发展迅速，但是在私营企业的发展过程
35、中，依然面临了行业起点低，总体设备陈旧、技术含量低、卫生状况差等问12题，导致产品质量低下，制约了其在出口市场的竞争力。322资金技术无法与国外成熟厂商抗衡华发的所有茶叶都是销往国外，但目前国外市场能够供给华发占领的份额的并不多，当地的茶叶进口商对其市场占有绝对份额。国外茶行业已经成熟，行业内有成熟的品牌和供应商，它们已完成了原始资本的积累，拥有强大的资本实力。华发更多的是为这些供应商和企业提供原料，贴牌销售。因此绝大部分的利润都为国外厂商取得，华发只能从中获取一小部分。这也是绝大多数浙江茶叶出口企业所面临的共同问题。323茶叶出口的价低及市场的无序竞争国家政策在规范企业有序竞争方面发挥的作用
36、不明显，国内茶叶厂家之间的竞争依然处于无序状态。浙江省目前已经完成了茶叶由国有向民营的转化，这一转化过程中价格完全放开，行业内没有形成有序的格局，反而向无序的价格竞争发展。价格的无序竞争最终导致了茶叶出口的大部分利润被国外实力雄厚的厂商取得。在茶叶出口的市场上，也同样处于无序竞争状态。缺乏龙头企业，众多小企业竞争杂乱、无序。33华发的应对措施331政府政策（1）完善政策扶持，促进协调发展。政府针对企业面临的形势，根据新形势下农业产业化发展的需要，对省级以上龙头企业在财政、税收以及信贷等方面继续加大支持力度。龙头企业一旦解决融资难的问题，其设备更新、技术研发及品牌推广等一系列产品升级就能够得以实
37、现，从而其在国际市场上的竞争力就能够得到提高。华发有效利用政府的政策支持，解决了融资困难的问题。（2）规范市场竞争秩序，优化发展环境。对于茶叶出口市场价格竟争激烈，市场混乱问题，政府建立相关政策，维护市场秩序，优化整体环境，能够提高整个茶叶行业的竞争力。外部环境的改善直接减轻企业压力，企业能够拥有更多的资源投入产品的生产，茶叶业化的13进程将得到较大提高（3）加强检测、预警机制，产品质量、信息严格把关在有效地稳定外部观景下，政府对产品质量的检测严格把关以及对信息的迅速处理，使华发在产品出口中能够即使迅速地处理市场情况，对出口的产品质量的监督直接上升了产品的质量，降低了出口的壁垒阻碍。332企业
38、对策（1）资金对于资金的短缺，华发积极采取了措施拓宽融资渠道，不仅从外部融资获取银行、农业信用贷款等，也考虑内部融资，即改造现有私营局面，引人其他股东，充实自有资金。采取股份制的公司形式，优化生产要素组合，提高经营效率和效益，加速茶叶产业化进程。（2）内部管理茶叶质量的控制不仅需要精密的设备仪器，也需要严格的质量管理。因此，提高茶叶操作人员的技术、加强其责任心，提高企业管理人员的素质，完善企业的质量管理流程就显得尤为必要。华发在这一点上一直坚持，从内部管理着手，建立了一条科学的管理模式，大大提高了茶叶生产的质量和效率。（3）人才华发开发产品，不仅仅依靠当地原有的基础技术员工，更注重引进科技人员
39、，积极更新原有产品，开发新产品。在产业化进程中，华发直接面临国际市场，不仅提高自身的管理素质，还注重引进具有国际视野的管理人才，提高企业在国际市场中的竞争力。34华发的启示华发出口茶厂在发展中遇到的问题，同样也是浙江省其他所有企业面临的问题，华发在面临这样的问题下走出一条符合自身发展的科学模式，其经验和方法值得其他企业借鉴。华发的借鉴主要从政府角度和企业自身角度出发，341政府政策支持及环境优化（1）政策支持和环境改善政府在企业的发展过程中起到十分重要的作用，政策的支持能够使企业获14得发展的资源，在很大程度上解决企业锁面临的困境。除了政策上的作用，政府在信息管理、质量检验、市场监督方面，都具
40、有重大作用。政府从宏观上调空市场，优化资源配置，维持市场秩序，严格产品检测机制，对企业出口产品竞争力都将有很大提高。（2）提高预警机制，促进信息交流预警机制对企业的意义重大，完善预警机制的各个方面，认真研究国外对经济有较大影响的技术法规、标准和合格评定程序，及时发布预警，并适时加以评议，能够帮助企业全面及时地了解壁垒，了解及时的信息，以采取积极防御措施，打破壁垒，扩大出口。342企业内部提升及变化应对（1）选择恰当的发展模式每个企业都有自身特定的情况，因此根据企业自身情况选择决定相应的发展模式，是企业发展的基础。华发根据自身的需求制定两条符合当时政策、时局的发展模式，建设茶叶基地，拓宽茶源以解
41、决其不足等问题，使其在后来的发展中条理清晰明确，其他企业也可根据自身企业的特点，结合政策扶持，制定一条适合企业发展的模式道路，以增强企业的综合竞争能力。（2）积极应对内部资金、人才管理除了外部环境，企业更需要提高企业自身内部的各方面因素，需要有意识地面对市场。如华发茶厂面对一系列发展问题，充分认识市场环境，收集信息，分析内外部各种因素，充分利用政府政策，结合企业自身内外，制定相应的措施解决企业问题。企业需要提升企业的资金、管理和人才等方面，还有在产品生产销售过程中存在的问题，如产品的质量、销售问题，同时更要有品牌、维权等意识。如何使企业利润最大化，企业需要在各方面着手，如生产成本、销售利润等。
42、还应该注重企业的增长方式，注意市场的变化，及时采取措施应对。不断提高企业内在综合实力和应对危机的反应处理能力。154浙江省茶叶出口贸易对策41企业对茶叶出口贸易的对策411制定恰当发展模式，走产业化道路企业要获得长足的发展，必须制定一条适合自身情况的发展道路或模式，是企业发展的基础。根据自身的需求制定两条符合当时政策、时局的发展模式，不仅是企业日后发展的基石，更能增强企业的综合实力。华发茶厂在发展之初根据自身的特点建立基地，发展出一条“基地农户”的科学模式，企业实力大增，持续发展。企业根据自身企业的特点，结合政策扶持，制定一条适合企业发展的模式道路，是企业成功经营发展的基础。412加强茶叶生产
43、销售过程控制，提升利润空间降低成本是企业能够提升利润的最直接方式，企业可通加强生产管理来降低成本。如在设计、采购、施工、生产、销售等各环节上对成本进行全方位、全过程的控制；对原材料采购价格进行压缩，采购尽可能在生产本地进行，原材料利用率及劳动生产率提高。拓宽销售渠道，建立销售网以减少销售过程中发生的费用。株洲茶叶行业注重经营管理中的成本控制，在选址、规模、原料采购等方面都精确做到最科学化的成本控制，除此之外，还采用加盟连锁，减少冗员、精确计算人员数量等方法，有效降低株洲茶叶行业的成本，极大地提升了利润空间。413增强国际认证意识浙江茶叶出口要抵制欧盟、日本等国的技术壁垒，需从根本上提高茶叶质量
44、。从茶园的种植上必须执行无公害，茶叶的用药上必须科学选择、合理使用、规范操作，并且要严格按照农药安全间隔期施药，控制使用次数，将农药残留降低到规定标准的范围，对茶叶病虫害的防治应遵循“预防为主，综合治理”的植保方针，即“源头治理茶叶农残”的对策。2006年欧盟实行新的严格农药残留检测标准，进一步提高了茶叶出口的门槛。衡阳市质量检测局立即16寻找应对方案，认真研究，查找发现茶叶农残的存在方面以及我国卫生标准与国际不接轨的现实状况，针对性地对茶叶质量进行检测与培育，有效降低了农残，使得该年衡阳市2000多吨的茶叶大市有效化解了“新门槛”带来的冲击。目前，衡阳市茶叶基地中，南岳龙池茶场、南岳林茶场等
45、多家企业已经顺利通过了欧盟和美国的国际认证；部分茶叶示范场的农残达标率达到了100。414运用现代金融工具，规避汇率风险企业利用现代金融工具如远期结售汇、外汇期权等工具通过对冲降低汇率变动风险。比如采用“福费廷13”交易方式企业可以提前取得人民币，降低汇率风险。出口企业将经过进口方承兑过的远期汇票，向出口企业所在地的金融机构贴现，提前取得人民币。由于此种票据是无追索权的，故出口企业一旦将手中的远期票据卖断给金融机构，同时也就卖断了一切风险，免除了人民币升值的后顾之忧。通过福费廷”方式，还可以为国外买方提供延期付款的条件，提高出口商品的竞争力。这样，原本利润很薄的茶叶出口企业，在面对人民币不断升
46、值的趋势，便可以将汇率变动的风险控制在一定范围之内。415增强品牌意识，提升产品的国际竞争力培育浙江茶叶品牌是根本上提升浙江茶叶在国际市场地位、增强浙江茶叶国际竞争力的方法。品牌的竞争是市场竞争的重要内容。浙江省的茶叶出口和加工企业必须增强品牌意识，改变传统的过分分散的作坊式生产和管理和主要以价格优势来占领国外市场的传统营销策略，着力品牌创造。简而言之，就是出口企业必须改变以往“靠低价优势抢占市场”来获得盈利的做法，努力提高茶叶的附加值，培育产品的竞争优势，与国际接轨，变“贴牌经营”为“品牌经营”。努力把现有的区域品牌做成全国知名品牌、采取“借牌出海”战略及采取品牌化战略。应当认识到，与国际接
47、轨才有国际品牌，才有国际市场。13福费廷FORFAITING，改善出口商现金流和财务报表的无追索权融资方式，包买商从出口商那里无追索地购买已经承兑的、并通常由进口商所在地银行担保的远期汇票或本票的业务就叫做包买票据，音译为福费廷1742政府对茶叶出口贸易的对策421加快推进茶叶产业化的进程浙江茶叶产业化进程发展缓慢，其制约因素主要是经营规模小，利益联结松以及政策到位难。因此，必须加大观念创新、机制创新和技术创新的力度，实施优化改造，培育具有竞争力的品牌和企业。政府对龙头企业要给予扶植和引导，在政策上给予支持，提供企业优惠的政策和出口退税等项目，在经营方面帮助治理整顿、完善经营体制，促使企业提高
48、管理水平，促进茶叶企业联合，走产业化之路，形成茶叶生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制，最终提高茶叶产品的国际市场竞争力。422强化茶叶质量管理和检测体系在安全质量管理和检测方面，国家应大力推行IS09000IS014000和欧盟的“绿色通行证”标准体系等一系列国际认证，以拿到国际贸易的“通行证”为准，做到转变农产品生产经营企业观念，强化绿色管理意识，树立特色营销观念，进一步做好各种认证工作。推行环境标准制度，开发环境标准产品，尽快完善并实施“国内绿色标志”工作，在出口产品的质量标准、制造工艺和产品认证方面，应参照国际标准和准则，与国际接轨。423建立完善的茶叶预警机制广大的企业没有跟踪市
49、场变化的习惯，缺乏主动通过各种渠道去获取与自身产品相关的信息的意识，在贸易时往往存在“信息不对称”的问题，对国外的法律法规、标准等了解不够以致遭受经济上的损失。据浙江省技术监督局调查，目前，在浙江出口企业中，采用国际标准和区域标准进行生产的仅为42。政府在对TTB14的宏观管理上也存在很多问题。对国际标准和技术性管理措施知之不多，对主要贸易国的技术性手段缺乏了解，造成了近年来贸易争端的不断上升，严重影响到浙江企业和产品的整体对外形象和竞争力。因此，政府必须重视对所遭遇的贸易壁垒进行动态跟踪，建立完善的预警机制，实施危机管理，寻求适时对策，保护企业的利益。目前浙江省已经建立了浙江省应14TTB智威汤逊全方位创建品牌THOMPSONTOTALBRANDING,TTB，即“全方位品牌传播”，其最核心的价值观是“有效的沟通策略不仅要激发短期销售，更要有助于建立长期的品牌价值。而品牌价值则是保持消费者品牌忠诚度的关键。”18对技术性贸易壁垒信息服务平台，并计划出台TTB预警机制，政府应加大投入，加快建设的步伐，努力完善预警机制的各个方面，认真研究国外对经济有较大影响的技术法规、标准和合格评定程序，及时发布预警，并适时加以评议，帮助企业全面及时地了解信息壁垒，以采取积极防御措施，打破壁垒，扩大出口。43协会对茶叶出口贸易的对策431遏制企
