1、5.1 降低化学反应活化能的酶,人教版高中生物必修一,第一课时：酶的作用和本质,一 细胞代谢的概念,细胞代谢： 细胞中每时每刻进行的化学反应，统称为细胞代谢。,斯帕兰札尼实验,思考：肉在金属笼内，不会被机械消化，那怎么就不见了呢？推测：鹰胃内的化学物质将肉块分解了。延伸：这种化学物质是什么？,生活中接触的酶制品,酶究竟有什么作用呢？,二 酶在细胞代谢中的作用,实验: 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率,无关变量,自变量,因变量,过氧化氢在不同条件下分解速率不一样,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,催化剂给反应找到了一条捷径,分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能
2、量称为活化能,酶与降低化学反应活化能的关系,如图a、b、c 中，代表正常条件下分子活化能的是 c，代表酶促反应所需活化能的是b ；代表酶所降低的活化能的是a。,各种反应条件使反应加快的本质：,三 酶的本质,阅读教材 P.8182 的资料分析“关于酶本质的探索”,三 酶的本质,酶是一类生物催化剂,酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物， 其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。,课堂练习,1. 同一个体内的各类活细胞所含有的酶 （ ） A. 种类有差异，数量相同 B. 种类有差异，数量不同 C. 种类无差异，数量相同 D. 种类无差异，数量不同,课堂练习,2 下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是 ( ) A要设置对照组和实验组 B自变量要始终保持相同 C无关变量要始终相同且适宜 D要遵循单因子变量原则3 同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率 的原因是 ( ) A降低反应的活化能的作用更显著 B. 能供给反应物能量 C改变了反应的途径 D能降低反应活化能,B,A,谢 谢,
