1、10级制药工程级制药工程课课 程程 小小 设设 计计指导教师：宋航、兰先秋、姚舜一、课程的性质、任务和目的 本课程为制药工程专业重要的专业工程实践课课程以专业基础课和专业课的学习为基础，针对实际或模拟的实际制药项目，设计合理的工艺流程，选择相应的工艺设备等。目的：对制药工程专业本科生进行制药工艺与设备设计的能力训练。教学基本要求 学习工艺设计的基本原理、方法和应遵循的原则。能依据给出的设计要求和关键参数，提出合理的工艺流程。并用计算机画出带有工艺控制点的工艺流程图。写出工艺操作过程及过程分析、控制要点。学习查阅主要的工艺设计数据参考书，正确地进行工艺过程的物料衡算和热量衡算并进行设备的设计计算
2、。在工艺设计计算的基础上，对设备进行选型。必要时作非标设备的初步设计。能运用化工技术经济的原理和方法，对设备投资进行估算，并进行生产成本核算和技术经济分析。完成设计说明书的编写并提交打印件。设计训练应达到的基本目的 进一步学习对工艺流程的分析方法和技巧，并进一步学习对工艺流程的分析方法和技巧，并能进行工艺流程的优化设计；能进行工艺流程的优化设计；熟悉工艺设计的基本要求和基本过程；熟悉工艺设计的基本要求和基本过程；熟悉物料和热量平衡的设计计算和分析；熟悉物料和热量平衡的设计计算和分析；熟悉设备的计算和设计以及现有设备的选型方熟悉设备的计算和设计以及现有设备的选型方法和技巧；法和技巧；进一步训练工
3、程观念和意识，为以后的工作打进一步训练工程观念和意识，为以后的工作打下坚实的基础。下坚实的基础。教材及教学参考书：1. 丁浩等编著， 化工工艺设计 ，上海科学出版社， 1989年2. 吴思方主编， 生物工程工厂设计概论 ，中国轻工业出版社， 2009年3宋航主编， 化工技术经济 ，化学工业出版社， 2002年4. 其它：制药工程相关的参考书和资料，设计参考书和资料（见后） 本课程的特点、学习方法及建议 设计项目简介设计项目简介 设计题目设计题目 1200吨吨 /年茶多酚生产项目年茶多酚生产项目工艺优化设计工艺优化设计设计题目设计题目 26000吨吨 /年川芎原料综合利年川芎原料综合利用项目生产
4、工艺设计用项目生产工艺设计茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，具有优越的抗氧化能力，并具有抗癌、抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血糖、降血压、降血脂及杀菌等一系列药理功能，在油脂、食品、医药、化妆品及饮料等领域具有广泛的应用前景。我国卫生部已批准了茶叶天然抗氧化剂为我国的食品添加剂之一。 因此茶多酚具有很好的应用前景。 设计项目背景 中药 的规范化、标准化是实现中药现代化、国际化的关键，有重点地利用中药提取物或中药活性部位进行配伍组方或直接制成中药制剂，并采用先进技术使之工业化，是加快中药新药产品开发的一条切实可行的途径。川芎 因其在心脑血管、血液系统、泌尿系统、呼吸系统等方面疗效显著，被医药界广泛应用于医疗药品或保健食品中。尤其是作为中药中活血化瘀药的典型代表药之一，在心脑血管疾病中使用频率很高。 由于 川芎药材体积大，储藏、运输不方便，而且川芎有效物质稳定性差，易受光线、温度、水分、氧气、放置时间等因素影响而有大幅度的损耗。因此，若能根据川芎中不同的有效成分将其进行综合的提取分离和纯化，然后制备成药品原料，即可以大大减少其体积，并且可以增加其附加值，达到物尽其用的目的。本项目 即是对川芎中的主要有效成分（总生物碱、挥发油、总酚酸）的综合提取分离进行生产性工艺设计，以期能得到多种有效成分，从而增加川芎的价值。
