1、营养均衡与人体健康第四单元造福人类健康的化学药物营养均衡与人体健康统计数据表明1949年2000年35岁71.8岁我国居民平均寿命 传染病死亡率35%1949年2006年 5营养均衡与人体健康生活中常用的药物1、抗酸药 2、解热镇痛药3、合成抗菌药 4、抗生素等营养均衡与人体健康生活中常用的药物一、抗酸药 Antiacid作用:治疗胃酸分泌过多的疾病。常用药:胃舒平(复方氢氧化铝)胃得乐、碳酸氢钠片、雷尼替丁、奥美拉唑、胃康思考题:( 1) 复方 是指什么?见 P68( 2)写出三硅酸镁与盐酸反应的化学方程式。 P68( 3)写出胃药中的碳酸镁、碳酸氢钠与胃酸反应的离子方程式。吸收性抗酸药:如
2、胃舒平非吸收性抗酸药:如雷尼替丁营养均衡与人体健康活动与探究 P68 “胃舒平 ”中主要成分的检验药 物名称 胃舒平有效成分 Al(OH)3不良反 应 少 ,如便秘、口干、失眠等实验 原理 Al(OH)3+HCl=AlCl3+3H2OAlCl3+3NaOH= Al(OH)3+3NaClAl(OH)3+NaOH=NaAlO2+H2O实验 步 骤 1、取两片胃舒平加水,胃舒平不溶解;2、取两片胃舒平研 细 ,加足量稀 盐 酸, 过滤 ;3、取 滤 液少 许 于一支 洁净试 管中,向 试 管中逐滴加NaOH溶液,有白色沉淀生成,再加溶解。结论 胃舒平的有效成分是 Al(OH)3营养均衡与人体健康生活
3、中常用的药物二、解热镇痛药 Antipyretic Analgesic作用:使发热病人的体温降至正常,缓解疼痛。常用药:阿司匹林阿司匹林肠溶片阅读: P69化学史话营养均衡与人体健康阿司匹林的性能:( 1) 结构 化学名: 2乙酰氧基苯甲酸,又名乙酰水杨酸O COCH3COOH营养均衡与人体健康有机酸 ,白色晶体 ,熔点 135 ,无臭或微带醋酸臭味,味微酸,难溶于水( 3)化学性质在干燥空气中较稳定,遇潮湿空气或水能缓慢水解,生成水杨酸和醋酸,能跟碱反应。(2)物理性质可溶性阿司匹林营养均衡与人体健康(4)阿司匹林制备具有酸性(羧基)可水解(酯的结构)营养均衡与人体健康()作用及用途1. 解热作用 ; 2. 镇痛作用 ; 3. 消炎抗风湿作用4. 抗血栓形成作用( 6)不良反应酸性会刺激胃黏膜