1、1应用型院校旅游景区管理课程实习教学体系设计研究摘 要：呼伦贝尔学院旅游管理专业主要培养目标是培养地方旅游人才、服务地方旅游经济。旅游景区管理课程是呼伦贝尔学院旅游管理专业实践性较强的核心课程，旅游景区是旅游管理专业学生为地方经济服务的重要基地，旅游景区管理课程实习教学体系应以本地旅游景区作为基础，凸显理论与地方旅游的紧密结合，从教学目标、教学内容、教学环节、教学方法及教学考核五个方面进行设计。 关键词：应用型；旅游景区管理；实习教学；呼伦贝尔学院 随着旅游业的发展，旅游景区开发与管理中出现了很多需要解决的问题，旅游景区管理也逐渐引起学术研究者和操作实践者的共同关注。与此同时，国内很多高校也相
2、应开设了旅游景区管理的相关课程，其课程体系初步形成。 旅游景区管理课程是呼伦贝尔学院旅游管理专业的一门专业核心课，其主要内容和基本任务是揭示旅游景区的历史发展过程，全面、系统地阐述旅游景区和旅游景区管理的概念体系和基本原理，展示国内外旅游景区管理和旅游资源保护的新理念、新技术和新方法。因此， 旅游景区管理是一门理论性和实证性高度结合的应用型课程。 1 旅游景区管理课程实习教学目标 1.1 知识目标 通过实习教学，使学生掌握现代旅游景区的发展趋势和景区管理的新技术，使学生掌握旅游景区管理的基本理论与方法，掌握旅游景区经2营活动中的基本策略和技巧，使学生能够胜任旅游资源开发、旅游景区规划与管理、旅
3、游行政管理部门、旅游企事业单位的管理工作。 1.2 情感目标 通过实习教学，让学生充分认识到旅游景区对于呼伦贝尔旅游业、地方经济及社会可持续发展和构建和谐社会的重要性，使学生发自内心的对旅游景区管理课程的接受和认可，激发学生的学习兴趣，增强学生的学习动力，进一步增强学生对呼伦贝尔旅游资源、旅游景区、旅游业的热爱感、责任感、使命感和认同感。 1.3 技能目标 通过实习教学，使学生进一步增强旅游景区管理工作的职业素养和能力，一是学生的职业操守、团队合作、品牌意识和质量意识等基本素质的培养；二是培养学生的创新意识和思维，增强学生的创业意识和能力1。 2 旅游景区管理课程实习教学内容 鉴于旅游景区管理
4、课程为呼伦贝尔旅游人才培养的重要性地位，在教学过程中，侧重学生社会实践技能的培养。每次实习的内容由授课教师先进行理论讲授，强调知识的全面性、系统性和正确性。授课结束后，都要给学生布置相应进入旅游景区实习的内容，鼓励学生积极主动学习的态度，并对相应的内容提出旅游景区实习要求。针对目前呼伦贝尔旅游发展状态是旅游景区服务质量不高，品牌建设需进一步提升。课程实习教学的内容按 12 课时工作量计算可设计为：旅游景区服务质量管理实习、旅游节庆策划实习、旅游景区解说管理实习和旅游景区品牌建设实3习四大主题。以这四大主题串连所有理论知识点，同时加深学生对呼伦贝尔旅游景区管理现状的进一步认识，培养学生的创新思维
5、和旅游景区管理能力。具体内容如表 1 所示。 3 旅游景区管理课程实习教学环节 3.1 实习准备工作 授课教师根据理论教学内容设计实习教学的主要内容，给予学生一定的准备时间熟悉旅游景区，收集实习旅游景区相关资料，包括旅游景区的书面信息资料、影像资料、示意图、导游词等。 3.2 实习组织工作 授课教师要求学生在做好前期准备的基础上，按照实习的要求以集中和分组的形式开展具体的实习活动；教师要充分发挥指导、引导作用，使每一个学生能愉快地参与实习活动，从而实现实习教学目标1。 3.3 实习后续工作 授课教师在实习结束后要及时总结，总结本次实习的体会能够及时与学生分享，为教师和学生今后的实习工作积累经验
6、，以便不断改进实习方式；学生在实习结束后应完成实习报告和实习体会，使学生能够通过实习过程加深对理论知识的理解消化，提升学生理论与实践结合分析旅游景区现实问题的能力。 4 旅游景区管理课程实习教学方法 4.1 实训室开放教学 随着呼伦贝尔学院旅游实训室建设步伐的加快和现代旅游管理信息系统软件的逐步应用，尤其是模拟导游实训室、旅游管理信息系统实训4室和呼伦贝尔旅游景区光电沙盘在教学过程中的充分利用，通过现代多媒体录播系统对旅游景区概况、旅游景区管理等方面有了深刻认识，为进入旅游景区实地调查做好准备，这样充分调动了学生的学习积极性和主动性。 4.2 旅游景区实地教学 将学校教室的第一课堂和旅游景区的
7、第二课堂紧密衔接，使实习准备工作、实习组织工作和实习后续工作三者的有机结合，这里的实习既包括旅游景区管理课程的短途实习（海拉尔西山国家森林公园实习、世界反法西斯海拉尔纪念园实习、成吉思汗广场和天骄生态园实习以及周边景区实习等） ，又包括假期的长途实习（旅游认识实习、模拟导游实习、酒店实习、旅行社实习等） ，通过授课教师的实地讲解，聘请景区管理人员讲解使学生能够把课堂学习的理论知识和亲身实习过程中的所见、所闻、所感的真实体验紧密联系起来。 4.3 3D 虚拟景区网络教学 借助旅游管理信息系统实训室，授课教师依据实习教学内容和要求，引导学生如何构建 3D 虚拟景区，提供虚拟化的仿真体验旅游，提供
8、3D网络视频三维实景互动的旅游景区开发和管理模式2，使学生直接网游体验，认识该景区的开发与管理过程；然后要求学生自己构建一个 3D 虚拟景区，自己创业经营，发挥主观能动性，培养创业意识和能力，让学生感悟出旅游景区管理的要点与精髓1。 5 旅游景区管理课程实习教学考核 实习的考试方式为考核，要求学生必须完成。各个实习平均成绩为5实习课成绩，实习课成绩占该课程总成绩的 20%。考核方法主要依据实验的考勤、实习认真程度、实习报告的成绩等综合评定。实习教学考核的主体为教师和学生，考核方式为学生自评、小组评价与教师评价三结合2，采取定性与定量相结合的方法。具体内容如表 2 所示。 实习结束后，首先由学生
9、依据自己的实习情况打分，培养学生诚实守信品质；然后采用自愿结合的方式，以 4-5 人为一组，并选出组长、副组长。在这里一定要赋予组长、副组长相应的权力，在实习结束后对自己的组员进行相应的打分评价，允许并要求他们带领组员共同完成实习任务，这样可以更深入地锻炼学生的团队合作意识和协调组织能力3。最后授课教师进行综合评价得到最后实习总分。 6 结语 旅游景区管理是旅游管理专业本科核心课程之一，在旅游管理专业中占有非常重要的地位，也是实习教学体系不可缺少的一个环节，是学生将旅游景区管理理论与地方旅游结合的一个重要过程，也是顺利进行本科毕业论文撰写和就业的保障4。只有通过精心安排，加强实习过程管理，不断
10、总结经验，才能达到旅游景区管理实习目的，培养出满足呼伦贝尔旅游需求的旅游景区管理人才。同时，旅游景区管理工作内容是一项庞杂的系统工程，旅游景区管理新理念、新技术和新方法会不断涌现，因此旅游景区管理课程也就必须与时俱进，这就需要旅游景区管理课程教学团队共同努力，使旅游景区管理实习教学体系更加完善，更好地适应呼伦贝尔旅游景区发展的人才需求。 参考文献： 61 周武生.旅游景区管理课程实践教学体系研究J.教育教学论坛，2010（6）：60-62. 2 程程，邓小威等.3D 虚拟景区：旅游景区营销新模式J.中共云南省委党校学报，2012，13（3）：124-126. 3 郭明珠，王刚.高职院校多元化实践教学考核体系构建J.出国与就业，2012（2）：129-130. 4 苏洁，王金浪.“项目教学法”在旅游景区管理课程中的应用J.旅游纵览（行业版） ，2012（3）：21-23. 5 叶新才，黄远水.旅游景区生产实习管理研究以华侨大学旅游学院为例J.旅游学刊，2005（S1）：154-157.
