1、1江门市礼乐黑皮果蔗平衡施肥试验摘要：根据江门市礼乐镇的耕地地力水平，开展了黑皮果蔗测土配方施肥田间肥效试验，对黑蔗施用了不同配比 N、P5O2、K2O 单质肥料，并结合产量进行统计分析，初步建立了黑蔗的 N、P5O2、K2O 肥料效应模型，从而确定每 667 m2 甘蔗 N、P5O2、K2O 最佳施肥量为 26.3 kg、11.18 kg、15.91 kg。为江门地区黑皮果蔗合理、科学施肥提供了依据。 关键词：黑蔗；施肥；肥料效应；产量 黑蔗又叫黑皮甘蔗、雪梨蔗，属甘蔗的一种，喜温、喜光，属 C4 作物。秆直立，粗壮多汁，生津解渴、清甜可口，是岭南特有的水果品种之一。表面常被白粉，叶为互生，
2、边缘具小锐齿，年积温需 5 5008 500 ，无霜期 330 d 以上，年降水量要求 8001 200 mm，甘蔗对土壤的适应性比较广泛，以黏壤土、壤土、砂壤土较好。土壤 pH 在 4.58.0范围内，甘蔗都能生长，但以土壤 pH 6.57.5 为宜。黑皮甘蔗是江门市礼乐镇的传统优势产业，行销遍及港澳及北方各省近百年，是一个具有地方特色的传统产品。近几年来，在各级政府的重视下，为满足市场经济发展的客观要求，礼乐镇黑皮甘蔗种植面积不断扩大，甘蔗市场不断扩大。但耕作制度单一，施肥不科学，传统的施肥方法不仅造成了肥料的浪费而且土壤质量急剧下降；病虫害管理不到位，由此导致甘蔗产量普遍较低；另外肥料大
3、幅涨价，农民生产成本增加，效益降低。这已2明显制约到当地农业的发展，虽然有很多前人对甘蔗的合理施肥提出了宝贵的意见，但相对于珠三角西部赤红壤地区有关施肥量对甘蔗产量的效应，尚少见报道。因此摸清礼乐黑皮甘蔗种植区的土壤肥力状况有助于合理、科学施肥，对当地农业的高产、优质、高效和生态发展具有重要意义。 1 材料和方法 1.1 试验材料 试验地点选择在广东省江门市礼乐镇敬和村邓成农户责任田，试验前采集耕作层 20 cm 土壤样品做基础分析，土质为黏壤土、pH 5.3、有机质 25.6 g/kg、碱解氮 173 mg/kg、有效磷 102.6 mg/kg、速效钾 265 mg/kg。供试品种为礼乐黑蔗
4、，供试肥料均为单质肥：尿素（N 46%） 、过磷酸钙（P5O2 12%） 、硫酸钾（K2O 50%） 。 1.2 试验方法 采用 3414 完全试验方案。即 N、P、K 3 个因素，4 个水平（0 水平指不施肥，2 水平为当地最佳施肥量的近似值，1 水平=2 水平0.5，3水平=2 水平1.5） ，共 14 个处理，各处理具体施肥量见表 1，每个处理设 3 个重复，随机区组排列，小区面积为 20 m2。 试验于 2011 年 1 月 30 日播种，7 月 10 日进行大培土，2011 年 11月 20 日收获。施肥方法：（1）氮肥：基肥 20%，追肥 2 次，分蘖期和拔节大培土期分别为 30%
5、和 50%；（2）磷肥：基肥 100%；（3）钾肥：基肥40%，追肥（拔节大培土期）60%。施基肥时，蔗种不能与肥料直接接触，以免烧芽。试验田均按照当地生产习惯进行管理，及时中耕除草、灌溉3排水，做好病虫害防治工作。 2 结果与分析 2.1 不同施肥处理的甘蔗产量比较和地力分析 从表 2 可以看出，甘蔗产量最高的是 N2P2K2 处理，其次是 N2P2K3处理，而产量最低的是 N0P0K0 处理。通过 3414 分析得出，缺氮的相对产量为 79.82%，缺磷的相对产量为 86.98%，缺钾的相对产量为 94.82%。由此得出，氮肥是提高甘蔗产量水平的关键因素。按照测土配方施肥的标准，某种元素缺
6、肥区的产量占全肥区产量的百分比低于 50%的界定为极低，50%75%的为低，75%95%的为中，高于 95%的为高1。该试验地的氮素水平为低，磷素水平为中，钾素水平为高。 氮、磷、钾肥的互作效应和氮、磷肥料的互作效应较高，分别为56.1%和 48.0%，而磷、钾的互作效应最低，只有 24%。从试验中可以看出，在磷、钾肥施用量不变的情况下，甘蔗产量在一定范围内随着施氮量的增加而显著增加，在 N1、N2 水平下，分别比不施氮肥处理增产13.0%，25.3%。而当氮、钾肥施用不变情况下，P1、P2 水平比不施磷肥分别增产 8.8%、15.0%。当氮、磷肥施用不变的情况下，K1、K2 水平比不施钾肥分
7、别增产 2.7%、5.5%。见表 2。 2.2 不同施肥处理的甘蔗效益分析 通过表 2 可以看出，扣除肥料成本后，净收入高低依次为处理N2P2K2N2P2K3N2P2K1N2P1K1，最低是 N0P0K0 处理，净收入最高的处理为 12 655.78 元，比对照增加 4 343.98 元，增幅为 52.26%。而每元肥料净增值最高的是 N2P2K0 处理，达到 19.13 元，其次是 N1P1K2 处理为418.25 元，最低的是 N3P2K2 处理，只有 9.51 元。可见，通过测土配方施肥，甘蔗生产达到了增效目的，又节约了肥料成本。 2.3 肥料效应 氮磷钾效应模型：通过线性回归分析2，可
8、得出氮磷钾的三元二次方程回归模型为：Y=5922.9+178.23N-2.384N2-58.04P-7.048P2+118.37K+0.4163K2+5.4196NP-6.894NK+4.852PK（其中 Y 为产量，N 为施氮量，P 为施磷量，K 为施钾量） ，R2=0.98，F 值=27.69F0.01，对该模型进行显著性检验，得出 P 值=0.000275139，说明氮磷钾肥的配比与产量有着极显著的回归关系，通过方程求得每 667 m2 甘蔗的氮磷钾最高施用量分别为 27.66 kg、12.11 kg、16.25 kg，667 m2 产量为 8 997.65 kg，最佳施肥量分别为 26
9、.3 kg、11.18 kg、15.91 kg，667 m2产量为 8 992.43 kg。 氮肥效应模型：在施用等量磷钾肥情况下，对一系列不同施氮处理进行回归分析，可得 Y=7319.85+131.5447N-2.5239N2（R2=0.93，F=6.81） ，通过方程求出每 667 m2 甘蔗的最高施氮量为 26.06 kg，最佳施氮量为 25.32 kg。 磷肥效应模型：在施用等量氮钾肥情况下，对一系列不同施磷处理进行回归分析，可得 Y=8012.15+196.5859P-8.5876P2（R2=0.94，F=7.34） ，通过方程求出每 667 m2 甘蔗的最高施磷量为 11.45 k
10、g，最佳施磷量为 11.2 kg。 钾肥效应模型：在施用等量氮磷肥情况下，对一系列不同施钾处理进行回归分析，可得 Y=8 772+42.9714K-0.9927K2（R2=0.96，F=12.95） ，5通过方程求出每 667 m2 甘蔗的最高施钾量为 21.64 kg，最佳施钾量为19.37 kg。 3 结论与讨论 在该试验条件下，氮、磷、钾 3 种要素中，氮肥的效应磷肥的效应钾肥的效应，并且在一定范围内随着氮、磷、钾施用量的增加而增加。还可以了解到江门市礼乐镇的甘蔗种植地肥力情况：氮素水平低，磷素水平中，钾素水平高。所以可适当增施氮肥以提高当地甘蔗的产量。 通过氮磷钾的三元二次方程、一元二次方程的回归分析和显著性检验，从肥料的投入与产出相比，并结合江门礼乐黑蔗的生产实际及效益分析，推荐江门市礼乐黑蔗生产在该土壤条件下的氮磷钾最高施肥量为27.66 kg、12.11 kg、16.25 kg，最佳施肥量为 26.3 kg、11.18 kg、15.91 kg。 参考文献 1 何启钧，林彦全，张加明，等.甘蔗产量性状和品质性状的相关与通径分析J.甘蔗，1995，2（3）：6-12. 2 谢恩，邓启君，刘官文，等.甘蔗测土配方施肥对产量效应的分析J.广东农业科学，2009（4）：49-50.
