1、1池塘养殖丁桂鱼试验报告摘要：本试验通过对丁桂鱼池塘养殖试验并取得成功，说明在北方地区养殖丁桂鱼是可行的，效益是显著的。丁桂鱼具有肉味鲜美，生长速度快，适应范围广，抗病能力强等优点，深受广大消费者喜爱，适合北方养殖，是北方地区调整水产养殖结构非常好的一个水产养殖品种。 关键词：丁桂鱼 池塘养殖 试验报告 丁桂鱼原产于欧洲，是一种名贵鱼种，其肉质鲜美非普通鱼类可比，俗称丁桂鱼，在欧洲有“皇家宠鱼”之称，是欧洲各国的主要经济鱼种之一。丁桂隶属于鲤科、雅罗鱼亚科、丁桂属，口小、端位，口角处有一对短须，鳍条无硬刺，体侧扁，鳞细小且排列紧密，尾鳍平直，或微凹，形态优美。该鱼为杂食性鱼类，喜欢生活在水草茂
2、密的淤泥底的静水处，且耐低氧能力极强，属低栖下层鱼类，皮肤具有呼吸功能，耐寒能力较强，离水可长时间不死，生存水温为 0.5-41，最适合的生长温度为 22-28。丁桂鱼广泛分布于欧洲内陆、河流、湖泊，在我国仅分布于新疆的布尔津地区，具有生长速度快，适应范围广，抗病能力强等优点，但在北方由于受到气候条件的影响，生长期短，因此养殖者甚少，养殖效果也不是很理想。欧洲丁桂鱼共有黄、绿、蓝、白四种表现色，而本试验引进的则为黄丁桂。我们在充分借鉴外地成熟经验的前提下并结合自己的实际情况，进行了丁桂鱼养殖试验，取得了较好的试验效果，现总结如下： 2一、池塘条件 1、池塘条件 蛟河市乌林乡乌林村养殖池塘一面，
3、总面积为 5 亩，平均水深 2.5米，一般要求水深 1.51.8 米，经我站试养该池塘水深度适合于北方养殖，池塘注排水方便，水质无污染，溶氧含量高，养殖期间水温为 18-26，适合丁桂鱼生长繁殖，达到饲养要求。 2、池塘消毒 鱼种投放前 10 天将池水排干，清除鱼池内部分淤泥、杂物及野杂鱼，然后用漂白粉 20ppm 进行全池消毒。丁桂鱼喜在泥层中掘食，淤泥深最好不超过 20 厘米，否则，过深的淤泥容易造成水质浑浊和丁桂鱼发病；而消毒的目的是为了彻底清除池塘中的敌害生物，以利于丁桂鱼生长。 3、鱼种放养 清池消毒 10 天后，5 月 6 日我们将从天津引进的优良丁桂鱼种 3000尾投放，平均尾重
4、 160 克，计 480 公斤。同时投放鲢鳙鱼种 2000 尾，平均尾重 200 克，计 400 公斤。鱼种放养前用 3%的食盐水浸洗消毒。 二、饲养管理 1、鱼种驯化 在鱼种入池三天后开始驯化工作。投饵驯化是丁桂鱼饲养成功的关键技术之一，由于这一时期，丁桂鱼的食性可塑性较强，容易驯化摄食人工配合饵料，所以采用人工投饵驯化不仅可有效提高个体的生长率和群体产量，而且还将为以后的防病治病打下一个良好的基础。每次驯化时间半小时以上，为使鱼养成上浮抢食的习惯，每天的投喂量不应太高，3约占鱼体重的 2%左右，一周后形成条件反射，刚一敲桶大多数鱼即会上浮抢食，此时驯化结束，改投颗粒饲料，开始进入正常的饲养
5、管理阶段。2、饲料投喂 丁桂鱼下塘后第二天开始投喂，日投喂 2 次，持续两周；三周后投喂 3 次，7-8 月份水温较高时每天投喂 5 次，投饵量以鱼群的抢食情况和水温高低来确定，由于丁桂鱼的消化道较短，适合少食多餐的投喂方式。在投喂饲料的过程中，适时采取“四定”的原则，即定时、定质、定位、定量，从而提高饲料利用率和群体产量，另外投喂的饲料蛋白质含量应为 32%，有利于丁桂鱼的消化和吸收。 3、日常管理 养殖期间坚持早晚巡塘，及时掌握水温情况和鱼类活动情况，发现情况及时解决。根据水温和鱼的吃食情况调整投喂饲料数量和投喂的次数，并且做好生长和活动情况的记录。7-8 月份水温较高时，适时加入新水，增
6、加流量，保持水温防止水质老化，坚持正常投饵。在整个饲养的过程中，做到既不浪费饲料，又可以满足鱼类的正常生长的需要，使鱼类快速健康的生长。整个养殖期间共投喂颗粒鱼饲料 2400 公斤。 4、病害防治 养殖过程中，采取综合措施预防鱼病：保持水质清新；饲料新鲜、适口、充足；定期用生石灰化水全池泼洒，以调节水质。由于丁桂鱼抗病力强和管理到位，在养殖过程中没有发生鱼病。丁桂鱼属冷水性鱼类，随着鱼体的年限增加，自身的抵抗能力、免疫能力下降，因此预防丁桂4鱼的病害发生，除了调好池塘水质外，还要增加水的深度，严格控制投喂量。 三、经济效益 1、通过 140 多天的精心饲养和管理，丁桂鱼出池平均 650 克每尾
7、，成活率达到 92%，产丁桂鱼成鱼 1800 千克，饲料系数 1：1.8；鲢鳙出池平均 1.1 千克每尾，产成鱼 2090 千克，总产值为 51560 元。 2、养殖的总费用 34200 元，其中丁桂鱼种 9600 元，鲢鳙鱼种 3600元，饲料 9800 元，工资 9000 元，杂费 2200 元。 3、养殖总利润 17360 元，平均亩利润 3472 元。 四、结果与讨论 丁桂鱼是温水性杂食鱼类，苗种来源广，适应范围大，抗病能力强，养殖技术简便，摄食配合饲料，生长速度快，肉味鲜美且营养价值极高，由于丁桂鱼的这些优点，所以它是一种替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的经济鱼类。国内产地市场价格每公斤在 40 元以上，而且是有价无货。在市场行情看好，很受消费者喜欢的前提下，丁桂鱼具有很好的推广价值和养殖前景，是池塘主养的首选品种，值得大面积推广，尤其适合北方养殖，是北方调整水产养殖结构非常好的一个优良品种。
