1、十三章 流变学江苏大学药学院一、概述 二、弹性形变和粘性流动 三、流变性质 四、流变学在药剂中的应用与发展 概 要 一、概 述 流变学 是研究物体变形和流动的科学， 1929年美国化学家 Bingham和 Crawford首先提出流变学概念 变形在固体或液体（气体）中都存在，流动可视为一种非可逆性的变形 物体的二重性：即对外力常表现为 弹性 和 粘性 的双重特性 二、弹性形变和粘性流动 弹性形变（ elastic deformation）： 给固体施加外力时，固体就变形，外力解除时，固体就恢复到原有形状，这种可逆的形状变化就是弹性形变 应变： 弹性变形时，与原形状相比变形的比率称为应变 ， 应
2、变分为常规应变（延伸应变）和剪切应变 。延伸应变时， S=E ； 剪切应变时， S=G ； S为应力， 为应变， E为延伸弹性率， G为剪切刚性率。弹性率大，能够发生变形的弹性界限就小，物理性质表现为硬度大，有脆性，容易破坏；弹性率小，表示物质柔软有韧性，不宜破坏。 例如：聚苯乙烯塑料 E为 3.41010，明胶 E为2.4106，后者的韧性大，不易破碎。 粘性流动 粘性流动的重要特点是液体内部流动的速度是不一样的。 粘性是液体内部所存在的阻碍液体流动的摩擦力，就是内摩擦 剪切速度 反映了流体流动的粘性特征。 三、流变性质 (一 ) 牛顿流动 牛顿粘度法则： 剪切速度 D与剪切力 S成正比，S
3、=F/A=D， F为 A面积上所施加的力， 称为粘度系数，或称动力粘度，简称粘度。流度： 的倒数，即 1/ 运动粘度： 液体的粘度 与同温度的密度 之比值 /， 再乘以 106 牛顿液体 ：服从牛顿定律的液体 牛顿流动 ：牛顿液体的流动形式 牛顿液体的特点： 一般为低分子的纯液体或稀溶液 一定温度下，牛顿液体的粘度 只是温度的函数 牛顿液体的粘度随温度升高而减小，粘度与温度的关系可用Andrade公式表示：=Aexp（ E/RT） A 常数， E 流动活化能， R 气体常数， T 绝对温度 流动曲线： 剪切速度 D随剪切力S而变化的曲线 流动方程式：表征流动曲线的数学方程式 牛顿流体： D=S/
