“软礼印象”:尊贵与生俱来.doc

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资源描述

1、“软礼印象”:尊贵与生俱来中国人历来有一种习惯,即把自己的优质产品称作土特产,而把别国的优质特产称作奢侈品。这其中既有地域远近带来的审美差距,当然也有中国国力积弱时代遗留下来的烙印。 因此,当云烟家族中一款“体现了红云红河集团制造最高水平,寄托了云烟恒久品质的产品”软礼印象推出后,我们便不惜一次次纠正人们的偏见:“这其实是云南为全世界量身定做的一件奢侈品。 ” 2010 年,拥有半个世纪骄人历史的“云烟”品牌实现了令人骄傲的成绩,销量预计达 170 万箱,同比增 22.1%。软礼印象的推出更是将“云烟”品牌推上“奢侈”的舞台,它究竟有什么样的奥秘和魅力在琳琅满目的烟草行业“一览众山小” ,让我

2、们先从其身世来尝试着解读吧。 改变世界的作物 烟草源自美洲,1492 年哥伦布发现美洲海岸后,当地人把烟草作为礼物送给他,烟草随着哥伦布船队的返航最先来到西班牙,不久后迅速传到欧洲其他地区。1580 年,烟草经葡萄牙传入土耳其,随后辗转进入伊朗、印度、日本等国。西班牙人把烟草种植大面积推广到菲律宾,菲律宾烟草也因此较早地闻名亚洲。1600 年前后,烟草随着中国水手与世界的来往,登陆福建,进而推广到全国。 在风靡欧洲之后,烟草所带来的丰厚利润很快带来了战争,英国人发明了“军舰+大炮+烟草”的推销方法,烟草随着日不落帝国强大的海军征战世界各地,包括中国, “老刀” 、 “哈德门”等洋烟品牌成为纸醉

3、金迷的旧上海记忆中难以磨灭的一部分。 美国不仅是世界最大的烟草生产国,也是世界烟草格局的奠定者。1885 年,一个叫詹姆斯?杜克的美国人发明了蒸汽卷烟机,烟草的机械化生产之路由此而生。此外,美国还是烟草种植和生产标准的制定者,中国在清朝末年就曾经从美国北卡罗莱纳州引进烟草种植说明书 。 英美列强的香烟扩张,既是经济侵略,又是文化侵略,自然遭到各国抵制。而在中国,从上世纪初, “兴业救国”就成为国产卷烟崛起的口号。 中国烟草史起源于上世纪初期,民族烟草工业兴起,其旗帜便是“兴业救国” 。1902 年,著名的烟草公司英美烟草公司伙同 6 家国际烟草巨头设立远东分公司,1904 年便在云南开设了办事

4、处。在短短几年间,洋烟席卷全国,垄断了烟草生产,造成当时的巨额贸易逆差和白银外流。民间有识之士,则纷纷打出“兴业救国”的旗帜,自办烟厂自创卷烟品牌与洋品牌对抗。 云南第一代烟草实业家,便是在这样的情况下开始创办他们并不熟悉的行业。自上世纪 20 年代以后,云南卷烟曾经经历了短暂辉煌,先后出现了六七十家烟草厂商和 200 多个香烟品牌,但由于本土烟叶品种和工艺的落后,土烟始终难敌洋烟,品牌往往如昙花一现。直到农艺师徐天骝于 1939 年引进美国弗吉尼亚州优质品种“大金元” ,并穷极一生之力,不断改进,中国产的烟叶才有了和洋烟相比的资本,奠定了云南作为“烟草王国”的地位。以此为基础,1958 年创

5、牌的“云烟” ,便承袭了中国卷烟叶初兴的这段历史,并从前人的奋斗足迹中寻找到自己独特的风格,提出了要超过当前世界最好的英美香烟的目标,并在“打败茄力克”的目标实现过程中,创造了“中式卷烟”的风格。 今天,云南,乃至整个中国,种植的几乎所有烟种都来源于美国,技术和标准也与美国相似,但是,中式卷烟却成功地驱逐了洋卷烟,并形成了与英式、美式卷烟完全不同的风格。而云烟从诞生起,其胸怀就是世界的。它的自动化程度和科技密集度,在中国的产业中极其罕见。因此,跨越半个世纪的“云烟”从诞生之初就在与巨人的竞争中成为一个巨人。悠久的历史与世界的眼光,成为红云红河雕琢烟草制造技术的强大保障。 回归线黄金分割线 云南

6、本来并不是烟叶的原产地,但它所产的烟具有世界级的品质,只有读懂云南,才明白高品质的香烟为何物。 世界上约有 40 种不同的烟草,它们在外观上有很大的不同,但却都来自美洲。世界上最贵的烟是古巴雪茄,但行内人认可的最好的烟草出产地,却不是古巴,而是地处非洲大陆的津巴布韦。面积 39 万平方公里的津巴布韦,供应给世界许多著名制造商原料,比如骆驼和万宝路,烟草出口占据这个国家 GDP 的 10%左右。中国许多名牌香烟里也掺有津巴布韦烟叶,以调整香烟的味道。 此外,最著名的烟草产地还有巴西、美国、多米尼加等美洲国家。中国也是烟草种植大国,烟草种植曾经遍布全国,现在还有 22 个省在种植,但是,如同世界的

7、其他产地一样,烟草种植也在向区域集中化发展,云贵川等省的种植比例越来越大,而有些省的种植面积已经萎缩到接近于无。这种区域集中的原因,就是烟草生长的需求。 世界最顶级的烟叶出产地,集中在北回归线和南回归线附近的有限几个区域,这些区域的海拔、纬度、气候环境十分相似。中国最好的烟叶出自云南,北回归线从这一区域横亘而过。 世界上所有大面积种植的农作物里,烟草是对种植条件要求最单一的植物,也就是说,它只有在特殊的环境下,才能长成应有的形状,具有应有的成分和味道。那些最适合生长的地区,都具备相同的特征:阳光充足、雨量充沛、合适的湿度,以及弱酸性土壤。 一种国际通行的说法认为,影响烟叶品质最主要的条件,气候

8、土壤等生态条件占据了 56%的因素,品种占据了 32%的因素,而栽培技术在今天已经完全不是问题,因而只能占据到 10%的因素。 “烟草是特殊的作物,许多人都知道烟草里的含糖量多寡相当重要,而它需要的许多营养成分,只有在弱酸性土壤里才能分解,这就是津巴布韦、巴西、云南,以及美国北卡罗莱纳等地共同的特征。 ”烟草博士罗华元说。 烟草仅仅适合于种植在少数几种土壤里,中国北方黑色和灰色的土地,对于烟草来说,反而过于肥沃了,在这样的土壤里种植出来的烟草,饱和度达不到优质的标准,还含有较多的杂气。而所谓弱酸性土壤,就是颜色呈红色或者黄色的土壤。 云贵高原,又被称为红土高原,云南有一个著名的摄影景观,就是收

9、获季节的土地,随着土地形状的起伏而划出色彩斑斓的曲线。这样美丽的曲线,也同时适合烟草生长。云南烟叶产量不仅占据全国第一位,而且质量更是上乘。 然而,今天被称为烟草王国的云南,所种植的烟苗没有一株是本土的烟种,云南所种的烟种全部来源于美国,其种植史还不到 100 年。从中,我们可以看到,独特的“云烟”是如何从这块神奇的土地诞生,而又走出所谓“土特产”的狭小天地,归根结底,这是人创造的历史,而非历史本来如此。 红花大金元原料的秘密 独特的原料,缔造了“云烟”与生俱来的高贵品质,世界上其他的烟叶品种与之相比总有那么一点瑕疵,今天的“印象”传奇仍然要依赖于这一款独一无二的烟叶。 烟草是中国为数不多的高

10、度现代化的行业,从种子落地到香烟出厂每一个环节都向国际水准看齐。 中国本来不是烟叶的原产地,长期以来,在种子培育上难以突破,品质和世界上一流产地总有一段差距,然而,一种新品种的出现,缔造了一段新的传奇历史。 在今天,几乎所有的中国名牌香烟都在使用云南烟叶作为原料,以保证品质。但是,云南烟叶的诸多品种里,也有它心中的极品,这就是红花大金元“云烟”最主要的原料。 它被称为云南“烟草世家”的杰作, “云烟”的不传之秘,大自然慷慨的赐予。 从表面看,除了花色更深,它与普通的烟叶并没有太多的不同,而这种烟叶的关键就在于,它具有非常好的香气和协调性。它从诞生至今已经有 40 余年历史,但至今,中国烟草业所

11、引种的所有烟叶品种,没有一款烟叶能够达到它的水准,它就是中国烟叶的王冠。 红花大金元的诞生纯属偶然,它的前身是一个著名的美国弗吉尼亚品种“大金元” ,在上世纪 40 年代,据传为龙云托著名的“飞虎将军”陈纳德以 30 两黄金为代价从美国购得。著名植物学家蔡希陶、徐天骝都对这一品种倾注了大量心血,经过改良后,于 50 年代末期开始在云南各烟区种植。1958 年,云南纸烟厂以其为原料,创造了云南省第一个高档香烟品牌“云烟” 。 1962 年,云南路南县(现改名为石林县)路美邑村的一名烟农,发现自家留种的一株烟所开的花比其他烟株要鲜艳许多,遂把这株烟的种子单独留存,后经云南省农科院认定为单株变异,命

12、名为路美邑烟。经过专家的测定,发现这个品种培育出来的烟叶,各项指标均超过以前所培育的任何品种,烘烤出来的成品,颜色金黄而略微泛红,以它为原料做出来的香烟,清香飘逸,既香醇又少杂气,有害物质同时也比较低。1975 年,这个烟叶品种在全国烟叶评选中获得第一名,正式被命名为红花大金元,云南的烟草行家在与世界各地的烟叶作比较后,认为它不逊于世界任何一地区的烟叶。 红花大金元是“云烟”品牌骄傲的底气,数十年来,它一直成功地保持了这一品牌独特与优秀的品质。 它源自自然选择,而非人工杂交的结果,尽管云南省半个世纪以来,一直努力培育新品种,也从世界各地引种了许多优良品种,但却未能超过这一自然之力。后来,云南省

13、又大面积引种了同样来自美国北卡罗来纳的著名品种,被美国人称为世界烟草中的王冠的 k326,但最终行家给出的评价是,虽然在香气值上,k326 确有可取之处,但在总体指标上,还是逊于红花大金元。 红花大金元需要的生长条件更为苛刻,今天更是面临着品种抗病性退化的难题,种植这种烟比一般的烟更为费力,尽管烟厂愿意以高出同品级其他烟叶 20%的价格收购,农民仍然不愿意种植这种烟草,因此,烟厂必须事先与烟叶产地沟通,签订合同,这也就是云南以外的烟厂很难抢到这种稀缺烟草的根本原因。著名的“云烟”品牌,其主打原料就是红花大金元,为了保证这种特殊原料的供应,红云红河集团为确保能够得到足够的“红大”下单,每年额外投

14、入甚巨,仍然觉得“相当划算” 。 时光历练成就华丽印象 自从 1958 年创牌以来, “云烟”的工艺配方和生产技术一直就是在中国领先的水准。综合 50 年来专业烟草制造的经验,从葡萄酒和其他奢侈消费品的成熟理念中得到提示,蕴藏红云红河人对香烟的哲学思考,一款全新的精心雕琢的香烟逐步呈现在消费者面前。 经过 50 年的积淀,红云红河人已经知道,任何所谓的华丽, “一定要经过时间的考验,许多东西被淘汰,只剩内涵形式并美的东西;再经过一段时间,就能与周遭的一切相容并蓄,并且随着日月,一天比一天优美。 ”完全来自自然的东西与其产品本身的品质相辉映,最后,纹上优雅的水松纸暗纹,当这一支烟缓缓点燃的时候,清、甜、香,成为它的风格,如同山之泉、松上云,沁人心脾。 或许这就是奢侈的定义:价格其次,重要的是带有强烈的地域和文化烙印,资源的有限和不可复制性。而“云烟” ,正是以它独特的原料和工艺而奢侈,也因为它所创造的历史和文化而尊荣。

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