1、WORD 格式整理版学习指导参考趣味化学知识竞赛题库（初赛定在 15 号即本周日晚 17:30-18:30，地点在 A 阶 104，初赛试卷共 100 道选择题。成绩优异者则代表班级进入决赛。预计大一大二共选出 8 支队伍，望各位认真准备，为班争光！）1. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。 ”（王安石梅花 ）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是（ D ）A . 分子很小 B . 分子是可分的C . 分子之间有间隙 D . 分子在不断地运动2.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( D )A、生石灰 B、明矾C、绿矾 D、漂白
2、粉3、洗有颜色的衣服时，先用 (C ) 浸泡 10 分钟，然后再洗，不容易掉色。A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D 、醋4、理发吹风前，在头上喷一点 ( B ) ，洗烫的发式样能长久保持。A盐 B、醋 C、洒精 D、酱油5、下列说法不正确的是 ( D )A猪油、花生油等油脂属于酯类 B珂罗酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D火棉的成份实际就是纤维素6、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 ( C )A苹果 B土豆 C花生 D猪肉7.下列发光为化学发光的（ C ）荧光 霓虹灯火焰 萤火虫8. 引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是( D )A.氢气 B.一氧化碳 C.液化气
3、D.甲烷9.下雷雨时可以增加土壤中的（ D ）A. 磷肥 B. 有机肥 C. 钾肥 D. 氮肥 10.下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是( D )A邓稼先 B袁隆平 C华罗庚 D侯德榜11. 从 1950 年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的 ( D ) WORD 格式整理版学习指导参考A.铅 B.镉 C.铁 D.汞 12、 铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是 ( B )A. Fe（0） B. Fe （） C. Fe （） D. Fe （）13、 下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（ C ）A冰果
4、子汁 B冰酸梅汤C冰淇淋 D冰牛奶14、衬衣一般不宜用热水洗，这是因为( D )A. 热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力B. 热水会使衣服不断“缩水 ”变小；C. 热水有可能使纤维素发生水解；D. 热水会使汗渍中蛋白质凝固，变成不溶性物质。15、近年来，赤潮在我国海域时有发生。当赤潮发生时，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈红、紫等颜色，对许多生物有害。下列说法错误的是( D )A赤潮是水体富营养化的结果B含磷洗涤剂的广泛使用是其发生的原因之一C在封闭的海湾中容易发生赤潮D赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象16. 人在剧烈运动后，血液中会产生什么物质使肌肉酸痛？乳酸17. 铅笔其核心部分
5、就是铅笔芯。铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度是增大还是减小？增大18. 炒菜时，食油加热到 250 后会产生大量的油烟，其中含有危险的( D )A、煤焦油 B、脂肪C、CO 和 CO2 D、致癌物19.自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果。请问这是什么元素？磷元素20. 我国政府规定在食盐中添加 KIO3, 碘是合成下列哪种激素的重要原料之一？( B )A.胰岛素 B.甲状腺激素C.生长激素 D.雄性激素21. 山西云岗石窟有很多的佛像雕刻，原来栩栩如生的雕像已经变得模糊不清，有的还出现了斑点，造成这种现象的主要原因是什么？是酸雨腐蚀造成的22.下列是人
6、类活动中应用化学反应所放出能量的事例，其中年代最久远的是( D ).用手电筒照明 . 用炸药爆破. 将人造卫星送入太空 . 用火烤熟食物23.水中的某些营养元素过高，可导致水面上藻类疯长，水质恶化，发生“赤潮”和“水华”现象。这是什么元素？磷元素 （P） 24.宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的( C )WORD 格式整理版学习指导参考.从空中收集的雨水.从地球上带去的水 .利用氢氧燃料电池制出的水.利用火箭送水25.大气和饮水污染时，可能引起人们的牙齿、骨骼变酥，引起这种污染的元素是什么呢？氟元素26. 衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是( D )A. 食盐 B. 淀粉C. 碱类 D. 蛋白
7、质27、家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是（ A ）A活性炭 B石灰水 C酒精 D食盐28、在日常生活中出现了“加碘食盐” “增铁酱油” “高钙牛奶” “富硒茶叶” “含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为( A )A. 元素 B. 单质C. 分子 D. 氧化物29.如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（ B ） A.品尝味道 B.加入碘水看是否变蓝 C.看两种物质是否分层 D.鉴别不出来 30.在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是( B )A. 0.9%的氯化钠溶液B. 0.9%的氯化铵溶液C. 1.25%的碳酸氢钠溶液D. 5%的葡萄糖溶液311965 年，我国化学工作者在世界上首次用
8、人工方法合成了具有生命活性的蛋白质是什么？结晶牛胰岛素32、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 ( C )A汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精33、能够做电视机荧光材料的物质是 ( C )ABaS B CuS CZnS DCaS34、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 ( B)A 蔗糖、葡萄糖 B 果糖、葡萄糖 C 果糖、蔗糖 D 果糖、乳糖35、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下( D )A具有吸附性 B、具有氧化性C具有还原性 D化学性质不活泼36、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 ( A )A、银制容器 B、不锈钢制容器 C、陶制容器 D、铝制容器
9、37.阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如 ( A )A. 防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病WORD 格式整理版学习指导参考C. 治疗癌症D. 治疗脑膜炎38.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( A )A. NaHCO3 B. Na2CO3C. Al(OH)3 D. Mg(OH)239.可致使便秘的抗酸药是( B )A. 氢氧化钠 B. 氢氧化铝C. NaHCO3 D. CaCO3 40.聚氯乙烯简称是( C )A. PE B. PS C. PVC D. PET41.厨房中常用的调味品味精，其主要成份的化学名称是（ D ） A丙氨酸 B丙氨酸钠 C赖氨酸 D谷氨酸钠42
10、.某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是( D )A二氧化氮B二氧化硫C一氧化D甲苯及甲醛等有机物蒸汽43.“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ）ANaCl BNaClO C双氧水 D苯酚44. 西气东输工程是我国西部开发的关键项目之一，塔里木盆地输出的气体化石燃料是( C )A氢气 B石油 C天然气 D水煤气45.下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（ C ）A苹果 B土豆 C 花生 D猪肉46.医疗上用作 X 射线透视肠胃的内服药剂，俗称 “钡餐” ，其化学名称是（ A ）ABaSO4 BCaSO4CNa2SO4 DBaCl247.酸雨
11、的形成主要是由于( B )A.森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡B.工业大量燃烧含硫燃料C.汽车排出大量尾气D.大气中二氧化碳的含量增加48、以下哪些食物对人体眼睛有利( A )A. 鱼肝油 B. 葡萄糖酸钙C. 维生素 CD. 维生素 E49、使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是（ A ） ACO2 BSO2 WORD 格式整理版学习指导参考CNO2 DCH450、为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能( C )A.氧化色素 B.还原色素C.吸附色素 D.与色素结合51、食醋的主要成分是（ D ）A乙醇 B乙醛 C乙酸乙酯 D乙酸52. 烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的
12、，这是因为( D )A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成C. 有醇类物质生成 D. 有酯类物质生成53. 在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是( B )A. 盐酸和磷酸 B. 柠檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸54. 存在于烟草中的生物碱毒物是( D )A. 奎宁 B. 安茶碱 C. 咖啡因 D. 尼古丁 55.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝” ，通常选用的方法是( D )A. 滴加浓硝酸 B. 滴加浓硫酸C. 滴加酒精 D. 火焰上灼烧 56. 草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有（ D ）AKCl BK2
13、SO4 CKNO3 DK2CO3572014 年 8 月 2 日，江苏昆山中荣金属制品有限公司抛光车间发生特大铝粉尘爆炸事故，造成 146 人死亡，114 人受伤，下列警示图中是爆炸警示图的是（C） A B C D WORD 格式整理版学习指导参考58. 冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手( A )A.丙三醇 B.乙醇C.乙二醇 D.甲醇59有关水在人体中的作用，下列说法正确的是( B )A.油脂能溶于水中B.水还有调节体温的作用C.饮用水越纯净越好D.没有污染的水就是纯净水60、十九世纪二十年代制得了一种价值是黄金好几倍的金属，拿破仑三世曾经用它制成一顶头盔
14、来炫耀自己是当时欧洲最富有的君主。可是在今天这种金属确是非常普通廉价的。猜猜看，它是什么? 铝61.食品厂制糕点时需要用到的物质是（ C ）A苏打 B大苏打C小苏打 D芒硝62、下列元素中的 ( D ) 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A碘 B硫 C汞 D氟63、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 ( C )A、金 B、铁 C、锌 D、锡64、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列( B ) 的营养物质最低。A红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜65、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 ( B )A水果可以代替蔬菜 B削去果皮不能解决农药问题C水果富
15、含的维生素特别多 D多吃水果可以减肥66、金饰品常用 K 代表其含金量， 18K 金饰品的含金量是 ( C )A、55% B、65% C、75% D、85%67、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成( B )A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金 68、多晒太阳可以促进人体对( B )的吸收。A. 镁 B. 钙C. 磷 D. 铁69.为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？（D） A把菜切碎后放在清水中浸泡 30 分钟左右 B存放两天以上再食用 C用碱水浸泡 30 分钟左右 D把整菜放在清水中浸泡 30 分钟左右 70、 通常所说的“白色污染”是 指
16、 （ D ）A白色烟尘 B白色建筑废料 C生活垃圾 D塑料垃圾71.下列广告用语在科学性上没有错误的是( D )A这种饮料中不含任何化学物质WORD 格式整理版学习指导参考B这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何 离子C这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素D没有水就没有生命72.人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起疱块，为止痒消肿可用的最简便方法是( A )A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸C.擦食醋 D.擦稀氨水73.吃鱼时，如果不小心被鱼刺卡住了喉咙，通常可以采用喝什么的办法来缓解，并说出化学原理。喝醋 。因为鱼刺中的碳酸钙与醋酸反应能使鱼刺软化74.下列叙述错误的是 ( D ) A . 农作物一般适宜于
17、在中性或接近中性的土壤的土壤里生长B . 当空气受到硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨C . 测定人体液的 pH 值，可以了解人体的健康情况D . 苹果汁的 pH 值一般在 1113 之间75、钢是由什么组成的？ ( B )A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜76、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成( C )A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金77、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？( A )A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症78、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为( A )A、
18、钙质 B、叶酸 C、维生素 C D、维生素 A79.世界卫生组织 把铝确认为食品污染源之一，铝的下列应用必须加以控制的是 （ C ）A 用铝合金制门窗B 用铝合金作飞机材料C 用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐D 用金属铝制电线80、夏天被蚊虫的叮咬时，用( D )可以迅速止痒。A、盐 B、醋 C、酱油 D、浓肥皂81、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 ( C ) 。A蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉82、铜器生锈或出现黑点，用 ( A ) 可以擦掉。A、盐 B、醋 C、酒精 D、酱油83、不粘锅内的涂层是什么物质 ( C )A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯84、请问
19、以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。 （ C ）A、醋能醒酒 B 炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解 C 鲜花插入醋里，可数日不谢 D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发WORD 格式整理版学习指导参考85.对于原子的 s 轨道，下列说法中正确的是 ( C )(A) 距原子核最近 (B) 必有成对电子(C) 球形对称 (D) 具有方向性86、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质（B）A、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜87、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（C）A、乙酸乙酯 B、碳酸氢钠 C、草酸 D、苯甲酸88、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：（
20、B）A、铝锅 B、铁锅 C、不锈钢锅 D、砂锅89、下列哪处物质属于人类必需的微量元素（B）A、磷 B、铜 C、溴 D、银90、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气91.为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能( C )A.氧化色素 B.还原色素C.吸附色素 D.与色素结合92.卫生球放在衣柜里会逐渐变小，是因为( C )A.卫生球被空气中的氧气氧化成 CO2B.卫生球被空气中的水蒸气溶解C.卫生球在室温下缓慢升华D.卫生球受热分解成水和二 氧化碳93.某校组织学生进行水资源状况调查，调查报告中的
21、下述观点错误的是（ A ）. 地球表面约 71被水覆盖，可利用的水资源十分丰富B. 水的污染严重加重了淡水危机C . 可以考虑海水淡化解决淡水危机，蒸馏法是海水淡化的方法之一D . 节约用水是每个公民应尽的义务94、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为 （）A 公害病 B 职业病 C 地方病95、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？ （）A、电离辐射强度增大 B、微波辐射C、噪声和振动 D、空气中二氧化碳浓度增高96、急性 CO 中毒的急救，下列哪项措施是错误的？ （）A、脱离中毒现 B、吸入新鲜空气C、保持呼吸道通畅 D、及早给予解毒剂美兰97、我国集中式给水最常用的消毒方
22、法是 （）A、氯化消毒 B、紫外线消毒C、臭氧消毒 D、碘消毒98、长期摄入“三高” 膳食容易引发慢性非传染病， “三高”膳食是指 （）A、高热能、高纤维素、高糖 B、高热能、高脂肪、高蛋白质C、高脂肪、高盐、高糖 D、高蛋白、高糖、高盐WORD 格式整理版学习指导参考99.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到病人的尿液，微热后若有红色沉淀产生，说明该尿液中含有( D )A.酒精 B.食盐C.尿素 D.葡萄糖100.精装书封面金光闪闪的大字是用下面哪种物质做的( C )A.金粉 B.金铜合金粉C.铜锌合金粉 D.铁铜合金粉101.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是
23、（ C ）A 野火烧不尽，春风吹又生B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C 只要工夫深，铁杵磨成针D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏102.在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是( B )A.硝酸钠 B.苯甲酸钠C.丙酸钠 D.氯酸钠103.蒸锅水不能喝，是因为其中含有有害的( D )A.碳酸盐 B.硝酸盐C.硝酸盐 D.亚硝酸盐104.不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是( A )A.铅 B.铁 C.锌 D.铜105、食物中生物学价值最高的蛋白质是 （）A、大豆蛋白质 B、谷类蛋白质C、肉类蛋白质 D、鸡蛋蛋白质106、反复淘洗
24、大米或浸泡加热，损失最多的是 （）A、碳水化合物 B、脂肪 C、B 族维生素 D 、蛋白质107、含维生素 D 相对较少的食物为 （）A 动物肝脏 B 蛋黄 C 鱼肝油 D 豆类108、 、鱼类食品具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A 优质蛋白质 B 较多的钙C 较多的不饱和脂肪酸 D 丰富的铁109.家庭中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入( D )A.高锰酸钾 B.双氧水C.苏打 D.漂白粉110.城市粪便的排放、化肥的是用会使地下水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是（ B ）A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D.有机氮111.现代体育
25、运动会使用了“火 炬”,火炬中常用的火炬燃料是（ C ）A汽油 B柴油 WORD 格式整理版学习指导参考C丁烷和煤油 D重油和酒精112.炒菜时，食油加热到 250 后会产生大量的油烟，其中含有危险的( D )A、煤焦油 B、脂肪C、CO 和 CO2 D、致癌物113.下列那一个过程不属于蛋白质的变性( D )A.工业的鞣革B.农业上用波尔多液杀菌C.医药上用酒精消毒D.工业上制硝化纤维114大气层中，臭氧的主要作用是（ D ）A吸收 CO2 B补充 O2 C吸收红外线 D吸收紫外线115. 一般不用来酿酒的物质是( A )A.黄豆 B.高梁C.玉米 D.红薯116、含维生素 A 最丰富的食物
26、是 （）A 动物肝脏 B 鱼 C 肉 D 水果117、在食物中，锌的最好来源是 （）A 肉类 B 禽类 C 海产品 D 奶类118、食物中钙的最好来源是 （）A 豆类和豆制品 B 动物肝脏C 海产品 D 奶与奶制品119、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为 （）A 奶类或其他加工食品 B 动物类罐头食品C 水产品 D 家庭自制粮谷、豆类发酵食品120、工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是 （）A 甲醇 B 乙醇 C 甲醛 D 氢氰酸121、食物中黄曲霉素污染严重的地区，居民中 （）A 乳腺癌高发 B 食管癌高发C 肝癌高发 D 结肠癌高发122、在心脏病、脑血管疾病、恶性肿瘤死因中所占比例最大的是 （）A 生活方式 B 生物学因素C 自然环境因素 D 社会环境因素123、长期大量饮酒可引起多种疾病，下列哪项不属于其中 （）A 肝硬化 B 慢性胃炎C 食管癌 D 慢性支气管炎124、慢性长期酗酒会引起 （）A 急性酒精中毒 B 酒精性肝硬化C 门静脉阻塞症 D 更年期综合征125、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B A明矾 B皓矾 C蓝矾 D绿矾126、为预防和控制高血压，WHO 建议每人每天食盐摄入量应少于 （）
