1、1初赛题 A一、单选题（20 分）1通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有（ ）。A囊虫病B吸虫病C蛔虫病D细颈囊虫病2（ ）对环境具有很强的抵抗力，其污染的土壤、水源及场地可形成持久的疫源地。A炭疽芽胞B大肠杆菌C沙门氏菌D布氏杆菌3实验室检验左右横膈肌角主要针对（ ）。A囊尾蚴B猪瘟C猪肺疫D旋毛虫 4下列猪的腹泻性传染病中病原为大肠杆菌的是（ ）。A流行性腹泻B传染性胃肠炎C仔猪黄、白痢D猪痢疾5鸡新城疫的典型眼观腺胃病理变化为（ ）。A粘膜乳头出血B粘膜充血C粘膜溃疡D粘膜坏死6以下关于山羊痘病典型病例发展过程描述正确的是（ ）。A丘疹-水疱-脓疱-结痂B丘疹-脓疱-结痂C丘疹-水疱-结痂
2、D丘疹-脓疱-水疱-结痂27猪囊尾蚴在猪体内主要寄生在（ ）。A脂肪 B皮肤C横纹肌 D小肠8猪皮肤表面出现大小不等形状不规则的菱形疹块是（ ）的特征性病变之一。A慢性猪丹毒B亚急性猪丹毒C猪肺疫D口蹄疫9猪瘟病猪的淋巴结病变是_。A髓样变B干酪样变C大理石样变D槟榔样变10屠宰检疫时，检出的白肌病是由于（ ）缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A维生素 AB维生素 BC维生素 CD维生素 E 11临床发现病鸡一腿向前、一腿向后呈“大劈叉”姿态的，可怀疑为患有（ ）。A新城疫B禽流感C马立克氏病D支原体12下列哪类动物对炭疽杆菌最易感 _ 。A草食类动物B肉食类动物C
3、灵长类动物D两栖类动物13官方兽医在日常工作中，对于信息追溯平台上重复申报或错误申报的申报记录，应（ ）。A、申报重复的，受理一次就可以3B、申报错误的，可以不予答复C、所有的申报记录，都应答复，不予受理的说明理由D、申报重复或错误的，可以删除记录14. 虎斑心、橡皮肺、盲肠 “钮扣状”溃疡分别是（ ）的较典型病理特征。A. 猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病 B. 高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟C. 口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟 D. 口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病15.生猪出现发热、精神不振、食欲减退、流涎；蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱，水疱破裂后表面出血，形成暗红色烂斑，感染造成化脓、坏死、
4、蹄壳脱落，卧地不起；鼻盘、口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂等症状的，怀疑感染（ ）。A、口蹄疫 B、猪瘟 C、高致病性猪蓝耳病 D、炭疽 16. 猪宰后检验,头部必检的淋巴结是( )。A. 颌下淋巴结 B. 腮淋巴结 C. 病变淋巴结 D.咽淋巴结17. 牛、羊宰前停饲管理时间一般应为( )小时。A. 12 小时 B. 18 小时 C. 24 小时 D. 36 小时18_的甲醛水溶液称为福尔马林。A38%-40%B40%-45%C48%-50%D50%-55%19羊肠毒血症是由_引起的羊急性、非接触性传染病。A大肠杆菌B腐败梭菌CC 型产气荚膜梭菌DD 型产气荚膜梭菌20检验炭疽的血清学方法是
5、_。A血凝抑制试验B直接凝集试验C环状沉淀试验D间接血凝试验4二、多选题（20 分）1.按照动物防疫法等规定，下列被纳入检疫范围的动物产品的有（ ）。A、猪皮 B、羊肉 C、牛肚 D、食品禽蛋 E、鲜乳2.产地检疫中进行群体检查时包括( )A、静态检查 B、体温检查 C、动态检查 D、饮食检查 3.屠宰生猪同步检疫时，头部应剖检（ ）。A、 两侧下颌淋巴结 B、 腮腺 C、 两侧咬肌 D、颌下腺4. 结核病理特点是（）A 肺部硬化 B 在多种组织器官形成肉芽肿 C 干酪样坏死 D 钙化结节病变。5.下列那些是人畜共患病。( )A，狂犬病 B、犬瘟热 C、鸡新城疫 D、炭疽病6.下列哪些传染病可
6、引起出现母猪繁殖性障碍症状。（ ）A、猪细小病毒病 B、猪繁殖障碍与呼吸综合征C、猪支原体肺炎 D、猪伪狂犬病 7.高致病性禽流感的传播途径为（ ）。A 接触感染禽（野鸟）及其分泌物和排泄物 B 经呼吸道、消化道感染C 污染的饲料、水、蛋托（箱）、垫草、种蛋、鸡胚和精液等媒介 D 可通过气源性媒介传播8. 口蹄疫疫情疫区、受威胁区划分正确的是（ ）。A、疫区是指疫点边缘外延 3 公里范围内区域 B、受威胁区是指疫区外延 3 公里范围内的区域 C、受威胁区是指疫区外延 5 公里范围内的区域 D、受威胁区是指疫区外延 10 公里范围内的区域9.屠宰检疫时，发现有（ ）等疫病症状的，患病猪按国家有关
7、规定处理，同群猪隔离观察，确认无异常的，准予屠宰。A、猪丹毒 B、猪肺疫 C、猪副伤寒 D、口蹄疫10.牛羊胴体上剖检的淋巴结主要有（ ）。A、额下淋巴结 B、股前淋巴结 C、肩前淋巴结 D、腹股沟深淋巴结511.结核杆菌主要有（ ）类型。A 牛型 B 羊型 C 人型 D 禽型12. 临床上猪丹毒分为（）。A 急性败血型 B 急性皮肤型 C 亚急性疹块型 D 慢性心内膜炎型13.以下关于猪肺疫的病理变化描述正确的是_。A皮肤、浆膜、皮下、实质器官及淋巴结出血点B急性型肺脏呈纤维素性肺炎变化，可见水肿、出血和肝样变C慢性型肺脏见坏死灶D怀孕母猪流产14.副结核的主要临床特征是_。A呼吸困难 B进
8、行性消瘦C流涎 D顽固性腹泻 15.大肠杆菌病是由致病大肠杆菌所致的各种动物疾病。猪感染大肠杆菌引起_。A仔猪黄痢B仔猪白痢C仔猪红痢D猪水肿病16.产地检疫中怀疑炭疽动物的处理办法_。A剖检诊断B细菌镜检C炭疽血清学沉淀反应D马上屠宰17.炭疽可分为_型。 A、皮肤炭疽 B、肺炭疽 C、肝炭疽 D、肠炭疽18哪种传染病会引起肿瘤_。A鸡网状内皮增生病B马立克病C结核病D鸡白血病19王某因伪造检疫证明被动物卫生监督机构查获，其已获得违法收入 3000 元，动物卫生监督机构应当对其采取的措施包括。6A收缴检疫证B没收违法所得 3000 元C罚款三千元以上三万元以下D警告20以下可通过节肢动物传播
9、的疾病包括_。A乙型脑炎B炭疽C马传染性贫血D猪瘟三、判断题（10 分）1畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。 ( )2.羊的胴体检验以肉眼观察为主，触检为辅。（ ）3.病死或者死因不明的动物可以冷宰食用。（ ）4.动物屠宰加工场所的入场动物卸载区域应当有固定的车辆消毒场地，并配有车辆清洗、消毒设备。（ ）5.根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，我国将动物疫病分为三类，其中一类疫病有 17 种、二类疫病 77 种、三类疫病 63 种。（ ）6屠宰许可证由屠宰主管行政机关颁发。 ( )7布鲁氏菌为革兰氏阳性小杆菌。 ( )8动物诊疗
10、单位执业兽医可拒绝参加当地动物卫生主管部门要求的动物疫病预防、控制和扑灭活动。 ( )9鸡新城疫的免疫程序要根据抗体监测结果来确定。 ( )10生猪定点屠宰厂（场）对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失，完全由屠宰厂（场）承担。 ( )四、填空题（10 分）1. 临床上炎症一般呈现 。2.旋毛虫检查时取左右膈脚各 克左右，与胴体编号一致，撕去肌膜，感官检查后镜检。73.生猪屠宰前 小时内，官方兽医应按照生猪产地检疫规程中“临床检查”部分实施检查。4.屠宰检疫中要摘除的三腺是 。5.猪的正常体温是 。6.猪旋毛虫镜检形态特点为_ _形。7.动物群体检疫后，还必须抽_%动物做个体临床检查。8.宰后淋巴结出现“髓样变“常见于_ _。9规模饲养场发生高致病性猪蓝耳病疫情时，病猪所在圈舍间壁不相连或高度超过_米的视为相对独立圈舍，扑杀该圈舍内的发病及同群猪。 10. 动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以对依法应当检疫而未经检疫的动物实施_ _ 。五、简答题(20 分)1.例举 8 种生猪屠宰检疫对象?2. 例举 4 种人猪共患传染病?3. 动物检疫必须遵循哪些原则？84. 传染病有哪些特性？六、问答题（20 分）1、简述生猪屠宰检疫中宰前检查和同步检疫的内容？2.简述动物卫生监督机构在屠宰场监督检查内容？9
