1、岭南灰塑的动物装饰题材研究灰塑是岭南传统建筑重要的装饰手法。本文在田野考察基础上，对岭南灰塑的动物装饰题材进行研究，通过分析其特有的艺术特征来阐述其深层的艺术特征，对岭南灰塑保护与传承的可持续发展具有积极的借鉴意义。 岭南灰塑的动物装饰题材源于原始氏族时期先民对自然、动物、鬼神的图腾崇拜。在中国漫长的历史长河中，不乏记录着动物的文献。成书于战国中后期到汉代初中期的山海经?五藏山经中就记载了 14 个鸟图腾、8 个虎图腾、8 个蛇图腾、3 个龙图腾、3 个狗图腾、6 个鱼图腾及豹、马、牛、豺、羊、貊、蜂等图腾各 1 个，另外还有 7 个不知名的兽图腾。除此之外，还介绍了动物的出处，比如，龙为南方
2、的氏族图腾，但河南北部也有；鸟主要是河南卢氏、栾川、嵩县和湖北省汉山以西地区的氏族图腾；蛇是山西的北部和中部的氏族图腾；马、牛、羊为中国西部陕西、甘肃、青海等地的氏族图腾；豕类则为河南省西部、南部、北部和河北省南部的氏族图腾。上述事实证明，原始动物图腾深刻影响着岭南动物装饰艺术的产生和发展，尤其是对动植物装饰题材在传统建筑的应用有着直接的影响。灰塑作为岭南传统建筑装饰的一个重要组成部分，其发展变化都是与我国传统装饰文化的发展及精神追求相一致的。岭南灰塑动物装饰的题材 岭南地区的动物灰塑多以金鱼、鲤鱼、龟、鸳鸯、鸭、雄鸡、羊、猴、鹿、狮子、蝴蝶、蝙蝠、喜鹊、燕、雄鹰、孔雀、仙鹤、龙、凤、独角狮、
3、鳌鱼、麒麟、凤凰、蝠鼠、麒麟、辟邪、貌琳等作为装饰题材。这些动物灰塑装饰的塑造讲究形体的夸张、比例的协调、制作的精美。由于岭南传统建筑上的动物灰塑造型复杂，雕塑形式灵活多变，主题色彩丰富多彩。因此，需要灰塑师傅高超的技艺和深厚的艺术修养才能将其塑造得生动逼真。 1.鱼类动物灰塑 动物灰塑装饰起源于鱼图腾，根据考古资料来看，半坡氏族公社时期是图腾崇拜最发达的时期。半坡遗址出土的彩陶盆上描绘的鱼纹或人面鱼纹是人们根据自己的样子，想象着描绘出了祖先的真容，既有人类的明显特征，又有鱼类躯体，因而便产生了人面鱼身的图腾形象。这种人面鱼纹可能就是半坡图腾崇拜的徽号。之后，鱼作为一种象征意义成为富有中国特色
4、的鱼文化，这种文化在春秋中期的诗经得到大量体现，共记载了鲂鱼、鲤鱼、?鱼、鲔鱼、?r 鱼及鲨鱼和嘉鱼等 15 种鱼类。因此， 韩诗论述诗经时说：“上及飞鸿，下及鱼鳖。 ”随后，随着建筑艺术的发展，鱼类装饰逐渐被人们应用在建筑装饰上借以表达积极向上的吉祥意义。岭南灰塑的鱼装饰文大多取自金鱼、鲤鱼、龟等水生动物，经工匠师傅处理后通常以国画构图风格一幅幅呈现在传统建筑上，构图饱满、造型生动，富有生活情趣。例如，佛山市顺德区大良镇清晖园旧门的左边墙上，有一幅名为白木棉九鱼图的灰塑（图 1） ，画面上九尾大金鱼构图饱满，红、白、黄三色在深灰色背景衬托下金鱼灰塑活灵活现，鱼尾造型灵动、夸张，加上左上角含苞
5、待放的一丛白木棉，右上方几行灰塑字体及左下方点缀的绿色水草，配上画框外的绿色芭蕉叶，与画内相互呼应，相得益彰，生机勃勃。此外，番禺沙湾古镇何氏大宗祠及广州陈家祠的屋脊上都不同程度装饰着鱼灰塑，寓指逆流前进，奋发向上、平步青云、飞黄腾达。 2.陆地动物灰塑 陆地动物灰塑装饰多取自于鸳鸯、鸭、雄鸡、羊、猴、鹿、狮子等传统吉祥动物。这些灰塑图形都直接与我国传统吉祥文化对应，其中不乏鸳鸯戏水、三甲图、雄鸡报晓、三阳开泰、金猴献桃、狮子滚绣球、福禄寿等吉祥词语，这些词语通过直接或谐音字的图形转换在灰塑装饰上以示吉祥和祝福，如“鹿”乃长寿之仙兽，有向人间布福增寿，送人安康，为人预兆祥瑞之意。鹿通禄，常与“
6、福、禄、寿”组画，有吉祥长寿和升官之寓意。因此，它在灰塑装饰图案组织中亦常用来表示长寿和幸福长长久久。同时，鹿的出现还是国家繁荣昌盛的象征，所以人们都特别喜欢见到有多种瑞应的仙鹿，以期“永享禄寿” 。其它如三甲图中“甲”同鸭（图 2） 、三阳开泰中“阳”通羊等等，这些都直接转化成灰塑图形被工匠师傅巧妙地装饰在岭南传统建筑上，充分体现了岭南人民的创新精神。 3.飞翔动物灰塑 飞翔动物灰塑也是岭南工匠师傅比较常用的装饰题材，它们大多与蝴蝶、蝙蝠、喜鹊、燕、雄鹰、孔雀、仙鹤等动物有关。工匠师傅在制作飞翔动物灰塑时很注重其造型的比例，要求富有美感和灵动，构图形式不讲究形似、以兼工代写为主，色彩艳丽而不
7、俗；雕塑形式则主要以高浮雕、底浮雕及铜雕为主。其中，岭南传统建筑上最具代表性的可谓“蝙蝠灰塑” （图 3） ， 将蝙蝠作为吉祥装饰图案早在晋代就已出现，经上千年演变，明清时达到高峰，尤其在岭南地区，建筑上的蝙蝠灰塑随处可见。据统计，在陈家祠各建筑主体正脊、垂脊和山墙上的蝙蝠灰塑用得最多，达数十处；宝墨园有 89 个蝙蝠图案；余荫山房有 27 处蝙蝠图案；各种蝙蝠灰塑造型可谓千姿百态。人们通过蝙蝠图案表达喜庆和祝福之意，不同的蝙蝠图案具有不同的寓意：五只色彩艳丽的蝙蝠绕一个“寿”字为“五福捧寿” ；活泼可爱的两只蝙蝠相叠，喻为“福上加福”；蝙蝠口含“如意绳结、桃子” ，意为“福寿双全” ；一只蝙
8、蝠和几个铜钱的组合称为“福在眼前” ；钟道馗 手持宝剑或扇子招来一只飞舞的蝙蝠寓意“钟馗引福” ；“红”与“洪”谐音，故红蝙蝠称做“洪福齐天” 。其它如福禄寿、五福临门、五福和合、天降鸿福、福寿双全、福增贵子、寿山福海、翘盼福音、马上得福等等，这些与蝙蝠相关的灰塑大量装饰在岭南建筑上，反映岭南人们对美好生活的向往和追求。 4.祥瑞动物灰塑 除了上述三种动物灰塑以外，还有龙、凤、独角狮、鳌鱼、麒麟、凤凰、蝠鼠、麒麟、辟邪、貌琳等祥瑞动物也被心灵手巧的岭南灰塑工匠转化为灰塑装饰应用在岭南传统建筑上。这些灰塑图形通过具体或抽象的塑造，造型大胆奔放，构图灵活自由，多以高浮雕、圆雕、通雕形式表现在建筑正
9、脊和垂脊上，寓意喜庆和祝福。它融合了岭南人民的风俗习惯，反映南粤人民积极健康向上的乐观精神。 动物灰塑装饰的艺术特征 1.动物灰塑的装饰位置 动物灰塑装饰通常被装饰在岭南传统建筑的正脊、垂脊、山墙及墙楣上。屋顶正脊上，通常呈现两种形式，一种是在正脊下端以底浮雕或高浮雕出现，如陈家祠前院正脊东路南面的“百子千孙”灰塑和西路南面的“千载百贤图”灰塑就是由数头麒麟组成的高浮雕祥瑞动物灰塑，表示此建筑必有祥瑞，寓示后辈子孙必出才能杰出、德才兼备之人；正脊顶部则以圆雕形式表现，如陈家祠首进正脊上的灰塑为广州一带乡民所崇拜的两只倒立的鳌鱼形象，有防水的象征意义；而山墙和墙楣上的动物灰塑因为考虑到灰塑形体对
10、墙体的反作用力，通常采用高浮雕或浅浮雕形式，如广州光孝寺主体建筑山墙、佛山祖庙建筑的墙楣、广东陈家祠脊饰以及龙母祖庙山墙上的高浮雕动物灰塑，造型简单、朴实大方，有富有极强的岭南民俗特色。 2.动物灰塑的造型艺术 通过对岭南地区灰塑的考察与分析，动物灰塑在造型上具有强烈的地方特色。岭南地处沿海地带，当地有风大雨水多的自然特点，而建筑上的动物灰塑通常又以圆雕或高浮雕形式呈现，因此，工匠师傅在塑造动物灰塑时特别注重形体的牢固耐用性和美观性，在材料选择上首先选用防潮防腐性好的糯米灰浆，然后把灰塑骨架牢牢地固定在建筑主体上，最后才用灰浆塑造不同形体，尤其是最后一步，需要工匠师傅长时期的实践，才能准确地把
11、握动物灰塑形体的尺寸、比例及灰浆的干湿度。因此，工匠师平时除了掌握必要的基本功外，还要对灰塑题材成竹在胸，方能塑造出动物灰塑精品。 3.动物灰塑的装饰色彩 岭南属于典型的东亚季风气候，具有热带、亚热带季风海洋性气候特点，北回归线横穿岭南中部，大部分地区夏长冬短，终年不见霜雪；太阳辐射量较多，日照时间较长，加上雨水充沛，所以岭南地区林木茂盛，四季常青，百花争艳。动物灰塑的色彩结合当地自然色彩的特色，多以红、黄、橙绿色为主，大多呈暖色调，这与绿色的树木形成较好的冷暖对比。因此，灰塑被称为岭南建筑中最美的装饰。 结语 动物灰塑形体较大，多以圆雕、高浮雕形式呈现在岭南传统建筑上，无论是题材的选取、造型的表达还是色彩的运用等方面，工匠师傅都会根据建筑实体进行量体裁衣，力求塑造出既美观大方，又结实牢固的动物灰塑，以达到建筑与艺术的完美和谐，满足人们的审美需求。它像岭南其它灰塑一样，具有吉祥和防火的象征意义，是岭南灰塑艺术的一个重要组成部分。 （作者单位：惠州学院） 基金项目资助：惠州学院教授博士科研启动项目（2015JB010 15602）
