浙江水产品出口发展现状及对策研究【开题报告】.doc

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1、1毕业论文(设计)开题报告国际经济与贸易浙江水产品出口发展现状及对策研究一、立论依据1研究意义、预期目标研究意义浙江作为中国沿海地区之一,水产品发展在产业行业的发展中占了很大的比例,但是从整个市场走向来看,水产品市场仍属于买方市场,加上国内外水产品市场竞争激烈,给浙江水产品出口带来了很大的压力,浙江水产品出口市场增收的空间依然十分狭小,国际贸易仍存在较大变数。因此,研究浙江省水产品出口发展现状及对策,具有重要意义。预期目标本文对浙江水产品出口中所遇到的问题进行分析,从不同角度、方面对水产品出口深入分析,提出促进发展浙江水产品出口的对策。2国内外研究现状21国外研究现状211水产品出口研究美国国

2、际食品政策研究会和世界渔业中心(2003)认为,到2020年,世界水产品消费量将到达12780万吨,比1997年的9080万吨增加3700万吨,增长40。并且随着经济的发展和就业机会的增多,发达国家直接从事水产品行业劳动力紧张,水产生产呈现萎缩状态,同时,发展中国家和发达国家对水产品的需求使水产品生产具有很大的发展空间。FAO(2010)认为,根据世界水产品出口现状分析,世界水产品产量、消费量以及需求量将保持增长,发展中国家将出口高成本、高价位品种。212水产品出口的技术贸易壁垒的研究BRENTONPAULETAL(2001)、EGANMICHELLE(2002)和MATHISJAMES(20

3、06)认为技术性贸易壁垒是以国家安全、防止欺骗行为、保护人类健康和安全、保护动植物生命和健康、保护生态环境等合理目标作为掩饰进行贸易保护的,包括强制性要求和非强制性要求。合理利用技术贸易有利于水产品的可持续发展,但同时阻碍了水产品的出口,增加了出口成本,削弱了价格竞争优势。213水产品出口中绿色壁垒的研究TOBEY(1990)发现用于描述23个国家环境控制松紧度的定量变量对5种2污染最严重的商品的净出口没有影响,宽松的环境标准所产生的任何比较优势都会被其他方面的比较优势所抵消,贸易格局还是取决于传统的要素禀赋。VERBRUGGEN等1998评估了发达国家的环境措施对发展中国家产品出口的贸易影响

4、程度,发现影响程度越来越大。214水产品出口的质量安全研究ANDERSONJOANGRAYANDJAMESLANDERSON(1991)初步探索了影响水产品质量的相关属性,从水产品营养价值方面考察,要看水产品是否带有寄生虫,细菌和微生物的含量为多少,在水产品生产加工过程中是否使用添加剂或防腐剂,水产品是否变色,是否带有疤痕和伤口,货架期,口味,是否使用辐照,是否变色等,因此消费者要决定和观察水产的质量和安全是非常困难的一件事。22国内研究现状221水产品出口研究王旭东(2010)报道说,绍兴水产品出口实现“零突破”,南美白对虾出口韩国、俄罗斯等地,同时,这也意味着绍兴水产品的养殖、加工管理和检

5、验检疫已达到国际水平。绍兴许多企业希望在检验检疫部门的指导下,早日获得欧盟准入证,开拓更多的高端国际市场。白宁(2011)通过分析得出宁波水产品出口在实现量价倍增,主要贸易国家为日本、泰国、印尼、伊朗等,并且呈现两大特点一是产业链向下游延伸,精深加工产品出口增长强劲;二是市场呈现多元化发展,出口贸易遍及全球,除了欧、日、东南亚等传统出口市场外,对非洲、中东和南美地区出口增长迅速。222水产品出口中绿色壁垒的研究王玉堂(2002)分析了各国质量检验标准对我国水产品出口的影响。汪卫芳(2005)从水产业内部内部因素出发,剖析了绿色壁垒对浙江省水产业发展结构带来的出口障碍,并结合模型得出只有培育竞争

6、优势才能促进出口发展的结论。骆乐(2005)提出通过推行水产品的绿色营销来突破绿色壁垒。朱燕(2006)分析了舟山如何突破绿色壁垒,从政府层面来讲,应制定与国际标准接轨的水产品质量标准体系和生态技术标准,加强对出口水产品的质量检测工作;进一步发挥行业协会的积极作用;从水产企业层面来讲,应在努力提高出口水产品的质量,建立符合国际市场的生产加工体系前提下,积极采取多种方式来突破绿色壁垒,加大科研的开发力度,大力发展水产品精深加工,提高产品附加值,积极实施绿色营销,设计出口水产品绿色包装。223水产品出口的质量安全研究3杨军雄(2010)认为,浙江水产品质量安全状况基本稳定、安全。本次抽检样品总合格

7、率和产品批次合格率都超过99,其中氯霉素、已烯雌酚、孔雀石绿、焦亚硫酸钠、副溶血性弧菌、多氯联苯、挥发性盐基氮和铅的检测结果全部合格。全省海洋与渔业部门将开展渔业生产水域环境测报和水生动植物疫情病害测报,加强养殖投入品质量安全监控,规范初级水产品生产行为,严格初级水产品质量安全监管等。224对水产品出口优势、特点及面临的问题研究李岳云等(2007)研究指出入世5年,中国水产品制品比较优势较为突出且具有极强的出口竞争力(RCA指数大于25),而作为原料的鲜活水产品虽然仍具有竞争力,但其贸易竞争力已开始下降。从水产品进出口规模来看,加人WTO以来,中国水产品贸易在进出口双向快速增长的局面下,保持了

8、净出口态势(刘李峰等,2006)。董永虹、王浩瀚(2006)认为,浙江省水产品出口的主要特点有水产品进出口快速稳健增长、优势水产品出口势头强劲、市场拓展初见成效。同时在水产品出口中存在不少问题,首先,企业对国际标准的了解不够;其次,价格的激烈竞争;再次,水产品进出口组织化程度较低;最后,水产品产业化程度较低。董楠楠、钟昌标(2008)针对宁波水产品所面临的问题进行了分析,首先是美国、日本、欧盟每年技术贸易壁垒不断出新,对宁波水产品出口有所限制;其次是宁波沿海农业对海产品出口依赖程度不断增强;最后是价格竞争力增强。面对技术性贸易壁垒,宁波市企业要提高产品质量意识,同时要适应规则,加快渔业质量保证

9、体系建设,加强科技手段研究,充分发挥优势努力开拓国际市场。3文献总评国内外从各个方面对水产品出口做了分析研究,其研究成果影响是很大的,对浙江水产品出口有起到指导和借鉴作用。我们在肯定研究成果的同时,同时要注意到不足,既然是出口贸易,应该对国外水产品需求做深入的研究,发掘国外的潜在市场和潜在消费者,分析国外的哪些贸易政策措施不利于我省水产品的出口以及如何避免这些政策措施。3参考文献1董永虹,王浩瀚浙江水产品出口贸易研究J中国渔业经济,2006(6)2李慕菡,陈曦中国水产品出口贸易中的绿色壁垒问题J世界农业,2006(7)3朱艳绿色壁垒对舟山水产品出口的影响及对策分析J经济论坛,2006(10)4

10、李岳云,吴滢滢,赵明入世5周年对我国农产品贸易的回顾及国际竞争力变化的研究J国际贸易问题,2007(8)45董楠楠,钟昌标浅议宁波水产品出口所面临的问题及对策J渔业经济研究,2008(3)6周井娟,林坚中国水产品出口增长的源泉分析J国际贸易问题,2008(9)7王旭东绍兴水产品出口实现零突破J绍兴日报,2010(2)8杨军雄中国水产品质量稳定J浙江日报,2010(2)9白宁宁波鄞州区水产品出口多元化发展J中国渔业报,2011(6)10邓俊锋,宋结合水产品市场营销M中原农民出版社,2010(1)11汪卫芳绿色贸易背景下培育浙江水产品出口竞争优势的策略研究D杭州浙江大学,200512刘博涛技术贸易

11、壁垒对我国水产品出口贸易影响的研究D无锡江南大学,200813TOBEYJTHEIMPACTOFDOMESTICENVIRONMENTPOLICIESONPATTERNSOFWORLDTRADEANEMPIRICALTESTKYKLOS,41,199019120914ANDERSON,JOANGRAYJAMESLANDERSON1991SEAFOODQUALITYISSUESFORCONSUMERRESEARCHTHEJOURNALOFCONSUMERAFFAIRS,25114416315FAOFOODANDAGRICULTUREORGANIZATIONCODEOFCONDUCTFORRESP

12、ONSIBLEFISHERIESFAOROME199516EGANMICHELLESETTINGSTANDARDSSTRATEGICADVANTAGESININTERNATIONALTRADEJBUSINESSSTRATEGYREVIEW,2002,1315164二、研究方案1主要研究内容(或预期章节安排)1浙江水产品出口概况11出口量增加12主要出口品种13出口贸易方式2浙江水产品出口现状21水产品出口规模22水产品贸易地位23水产品出口市场24水产品出口特点及优势3浙江水产品出口中面临的问题31水产品质量低32水产品国际化程度不高,知名度低,品牌意识弱33水产品行业存在风险34养殖品种种质

13、退化35市场竞争激烈54浙江水产品出口对策41提高水产品质量411多方面抓好水产品质量安全412建立完善水产品质量检测体系42改进水产品包装,提高知名度43实施市场多元化战略44加强促销力度45运用市场竞争战略46推动水产品深加工,提高水产品附加值47根据国外市场需求特点生产水产品48积极应对各种贸易壁垒2实施方案和进度计划实施方案本文对浙江省水产品出口发展现状及对策研究的分析,需要从水产品的各个方面分析,通过图书馆和其他方式大量查阅相关文献和资料,了解国内外学者对相关问题的已有研究。本文首先是从我国再到浙江省再到省内城市水产品出口深入进行研究分析,通过查阅书籍,网络等媒介搜集资料;其次是对水产品出口存在的问题及面临的困难进行一一分析;最后对存在的问题和如何提高水产品出口量分析。进度计划第6学期第1920周至第7学期第12周在指导教师的指导下,广泛搜集、研究相关文献资料,完成毕业论文选题。第7学期第37周在导师的指导下,完成文献综述和开题报告撰写;参加开题答辩,进一步论证选题价值、确立主要研究内容,论证研究方案的合理性和可行性。第7学期第817周在导师的指导下,学生搜集资料,完成论文初稿,并反复修改,为答辩做准备。第7学期第1819周答辩分组,交叉名单,毕业论文进行答辩。

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