1、切片机加工鹿角饮片摘 要鹿角是一味非常重要的中药，其除具有温肾、行血等功效之外，同时还具有消肿的功能，通常是用来治疗畏寒无力的患者，还有些患者时常会出现腰背冷痛，通过服用鹿角也能够缓解这一症状。尽管鹿角功效很好，但是由于其质地坚硬，只能够通过切片机来进行加工。但是在我国医院、药店等单位，绝大部分都不具备用来切割鹿角的切片机，通常选择应用镑制方法，但是由于工具机械数量不足，在镑制期间，工作人员通常会选择应用手工方式，不仅工作强度大，工作效率也非常低。研究人员发现选择阿应用中药切片机来加工鹿角效果非常好，可以大规模的推广使用。 关键词鹿角饮片；切片机； 中图分类号：TM58 文献标识码：A 文章编
2、号：1009-914X（2016）01-0355-01 能够用于中药的鹿角主要是马鹿以及梅花鹿的角基。鹿角的味道偏咸，形状温和，主要是用来治疗肾阳不足、瘀血肿痛。该中药每次都不宜多吃，每次大约 6-15g，需要注意的并不所有的人都适合服用鹿角，比如阴虚火旺的人就不能服用。将鹿角加工成饮片的方式，便于患者服用，也能够充分的发挥出鹿角的作用。本文首先对鹿角的药性以及炮制方法进行了分析，其次对对切片机的构造以及其加工鹿角饮片的过程进行了阐释，希望能够为相关制药提供借鉴。 一、鹿角的药性及炮制方法 1、鹿角药性 鹿角，中药名。为鹿科动物马鹿或梅花鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基，分别习称“马鹿角
3、” 、 “梅花鹿角” 、 “鹿角脱盘” 。分布于新疆、青海、东北三省等地。具有温肾阳，强筋骨，行血消肿之功效。常用于肾阳不足，阳痿遗精，腰脊冷痛，阴疽疮疡，乳痈初起，瘀血肿痛等病症的治疗。鹿角的入药部位是已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基。性味属于味咸，性温，归肾、肝经。阴虚火旺者禁服。无瘀血停留者不得服，阳盛阴虚者忌之，胃火齿痛者不宜服。 2、 炮制方法 通常情况下，人们在冬季时节、或者是早春时节，将鹿的脑骨直接砍下，专业人士将其称之为砍角。也可以将其直接从基部锯下，洗干净，暴露在外界环境中，风干。有关人员也可以在春季末，拾取自然脱落的鹿角，专业人士将其称之为“退角” ，拾取回来之后，将其
4、洗干净，锯断，再使用温水进行浸泡，风干，也可以直接将其锉成粗末。 二、切片机的工作过程及主要构件 1、切片机的主要构造 鹿角切片机要将成型后的鹿角棒沿横断面切成.0080.12厚的圆形角片，还应使每片在径向厚度均匀一致，可见对鹿角切片的工艺要求较高。为此，我们参考了手工刨切加工鹿角片的方法，采用了往复式切片工艺过程，这样使得切片机各种机构大大简化，结构紧凑，机形灵巧，造价较低。该切片机主要由机头和机体两大部分组成.在机体的上平面上装有两条平行的水平导轨，以供机头在其上作往复滑动，在其下面装有可以调节倾斜度的切角刀，在机头的前上方装有待切鹿角律夹持机构，在机头后端装有操纵拉动手柄。 2、鹿角切片
5、机的工作过程 鹿角切片机的机头在人力的推拉下，沿机体上面的两条导轨由后向前运动时，立装在机头前端待切的鹿角棒也一同向前，当鹿角棒的下端碰上倾斜装在机体下面的切角刀片时，即可将鹿角棒伸出要求的长度切下薄薄的一片，此片沿着切刀刃面间隙靠自重落到机体下部的承片盘内，当机头被推到导轨的最前端时就完成了切片工序。当机头由导轨的前端向后端运动时，在机体后部立装着一个挡销，它推动机头下部的拨杆从而带动棘爪拨动.棘轮旋转一定的角度，与垂直装在棘轮上面的丝杠也在棘轮带动下随之旋转一定的角度，由于丝杠的旋转，与它相联接的对开螺母便带动角棒夹持机构向下进给一定的距离（即要求的切片厚度） 。此时，机头已运动到机体的后
6、端，从而完成了角棒的进给工作.如前所述，机头在人力推拉下一个往复行程中，前推行程为切片行程，后拉行程为自动进给行程。 3、切片机的自动进给料机构 切片机的进给料机构是它的重要组成部分，它的工作性能直接影响到角片厚度和切片质盘.进给料机构是要准确的将夹持机构上的鹿角棒定时定量的至上而下的输送给切刀处，其每次进给的距离即是要求的切片厚度。因切片机是往复运动形式，切片速度约为 6080 次/垃切，所以要求进给料应为间歇性的运动方式。选用棘轮式间歇传动机构来完成切片机的自动进给料工作。棘轮的转动带动了与之相联接的进给丝杠旋转一定的转角，再经过丝杠上的对开螺母带动角棒夹持器沿机头上的垂直导轨向机体的切刀
7、处送进一定的距离（即是切片厚度） 。 4、切刀机构 鹿角切片机的切刀是固定不动的，而鹿角棒则沿切刀的上刃口作往复运动，而完成切片任务。这样的配置方式主要是能保证所切下的角片厚度比较均匀、片形比较整齐，碎片少，从而有较好的切片质量。 切刀机构是安装在机体的前下方，主要由刀片、倾角调节环、支承架、调节螺钉和压紧螺钉所组成。为了减少所切角片与刀片刃面的摩擦阻力及已切下角片排出方便，故此将切刀刃与水平面倾斜 45.角安装。为适应不同刃角的刀片和规格不同的鹿角棒，所以切刀的倾角可通过刀片倾角调节环在 420600 之间调节。在使用中调节也十分方便。 三、切片机加工鹿角饮片的具体方法及注意事项 加工人员取
8、整个鹿角，将基部突起的地方全部锯除，剩下的部分锯成 7cm 左右的小段，并且利用顺丝将其劈开，每小段大约锯成 3 瓣左右，将枯角全部的剔除。将其换入到水中进行浸泡，要注意每个一段时间之后就要换水，具体浸泡时间应该按照季节、当时气温情况而定。如果是冬季，因为气温比较低，因此至少要浸泡 8 天，但是要注意没有特殊情况，尽量不要浸泡不要超过 10 天，否则会影响药效，而如果是夏季，因此气温比较高，至多需要浸泡 7 天，而助于春季与秋季，因为气温并不是很高，也不是很低，这就需要浸泡人员来掌握浸泡时间，只要鹿角处于透的状态即停止浸泡。鹿角浸泡完全之后，将其捞起，沥水，放到蒸笼上或者放到锅中煮半个小时，这
9、与时间应该从蒸汽上来进行计算，如果鹿角已经软了，则将其拿出，使用切片机将其切成薄片，厚度大约是1mm。如果冷却之后，比较坚硬，则可以在进行蒸煮，再使用切片机来进行切割，只要达到干燥的程度就可以。但是需要注意的是，鹿角中存在着血质，因此在浸泡的过程中一定要时常的换水，尤其是夏季更需要勤加换水，如果有必要可能每天换两次。 四、结语 综上所述，可知借助中药切片机来加工鹿角饮片，不仅能够降低劳动强度，也会提高加工效率，与传统的手工操作相比，优势凸显。运用切片机加工出来的鹿角饮片，厚度大约是 1mm，通常是灰白色、灰褐色，质地轻脆，呈现出半透明的状态，整体上能够达到质量标准。在加工的过程中，加工人员可以选择应用冷水浸法，此种方法能够有效防止鹿角饮片因为溶于水而药性流失，能够保证饮片的含量。 参考文献 1 曹谷珍，张德昌，唐兆义，丁玉华. 麋鹿角的生药学研究J. 南京中医药大学学报. 1998（02） 2 张秀莲，张宝香. 鹿角抗炎制剂水提新工艺J. 特种经济动植物. 1998（03） 3 鹿角炮制方法改进J. 湖北民族学院学报（医学版）. 1999（02） 4 包海鹰. 梅花鹿角的生药学研究J. 经济动物学报. 1997（01） 5 李和平，陈学进. 鹿角（茸）生物学及其未来研究方向J. 特产研究. 1997（03）
