中医健康教育知识讲座.doc

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1、1中医健康教育知识讲座资料高血压的中医防治保健知识主讲人:中医没有 “高血压”这个病名,根据高血 压的临床表现和病理,属于中医“眩 晕” 、“头痛”、 “肝阳上亢”等病症范畴,中医认为“阴阳失 调” 是该 病之本, “内风、痰湿、瘀血”是其标,从防治与保健而言,中医是从整体全面调整机体阴阳的平衡,从根据上解除高血压发生和发展的内在原因,使其“阴平阳秘” ,病从何来? 一、调整人体阴阳平衡的保健方法 1、生活起居调 养:顺应大自然春、夏、秋、冬阴阳变化规律,按四季摄生需求,起居有常,莫亡随意。 2、饮食保健:饮 食宜清淡,不过食肥甘厚味和辛热燥火食物,并按四季饮保健要求,随季节变化调整饮食结构,

2、以维护机体阴阳的动态平衡。 3、精神调养:淡泊静养,思 绪平静,心气和畅,情志愉悦,力戒躁狂激动和“七情 ”过当。正如古人所言: “调息静心,尤如兆雪在心。 ” 24、运动保健:坚 持轻强度到中强度的运动锻炼,如传统的导引气功、太极拳、健身操、健身舞、步行等等都对预防高血压的发生、发展具有非常好的效果。 二、辨证施治 1、临床常见的 证型及治疗原则:阳亢型治以泄热平肝法,以龙胆泻肝汤为基本方随证加减;阴虚阳亢型治以潜阳育阴法,以镇肝熄风汤为基本方;肝肾阴虚型治以滋养肝肾法,用杞菊地黄汤为基本方;阴阳两虚型治以滋阴助阳法,用地黄饮子加减为基本方;阳虚型治以肾气丸加减。兼内风者,基本方加潜降熄风药

3、物;兼血瘀春夏秋冬走健康之路看四季养生网 健康饮食 养生问题 母婴保健 养生小常识 者,加入活血化瘀之品;兼痰阻者,加入豁痰利气之属。 2、单味降压药 (经临床和实验证实的)有:汉防已、臭梧桐、旱芹菜、野菊花、罗布麻叶、钩藤、青木香、地龙、丹皮、黄岑、长春花、夏无无、葵花盘、绣毛泡桐、天麻、葛根、莱菔子、杜仲、黄瓜藤、生菜子等等。 3、浴足疗法:黄岑 30 克、丹皮 60 克,当归 9 克,枳壳24 克,桑皮 24 克,丹参 24 克,牡蛎 24 克,白药 24 克,乌药24 克,独活 3 克,磁石 3 克,牛膝 3 克,何首 乌 3 克,石决明12 克,水煎每晚浸足一次 30 分钟。 3三、

4、防治高血压药膳1、天麻 钩藤粥 原料:天麻、钩藤、杜仲、桑寄生、益母草、夜交藤、茯苓各 10克,石决明 30 克,粳米 100 克,白糖适量。 做法:先煎石决明 30 分钟,加入其他药,加水再煎 30 分钟,滤取药液,将粳米洗净加入药液中煮成粥时,再加入白糖调匀,煮沸即可食用。 功效:平肝熄风,滋阴清热。适用于肝阳上亢型高血压病的防治。 2、冬瓜大米粥 原料:冬瓜 500 克,粳米 100 克。 做法:将冬瓜肉切碎,打成糜糊待用。将粳米煮成稠粥时,加入冬瓜糜糊,拌匀,加葱花、姜米、精盐、味精调味,再煮沸即成。 功效:清热毒,利尿降压。适用于高血压患者服食。3、牛肉炒芹菜 原料:芹菜 250 克

5、,牛肉 100 克,植物油 20 克,酱油 5 克,盐 1 克,豆瓣酱 15 克,葡萄酒 10 克,淀粉 5 克。做法:牛肉4切薄片改刀成细丝,加酱油、葡萄酒、淀粉抓匀。芹菜去根,洗净切段。炒锅内放入植物油,油热入牛肉,旺火煸炒至牛肉变白时,将其拨在锅边,锅中心下豆瓣酱煸炒,再下芹菜盐炒几下即与牛肉丝合炒,即可出锅装盘。也可随口味调味。功效:健脾养胃,清热降压,用于防治各型高血压食用。4、香芹花生米 原料:红衣花生米 500 克,食醋 100 毫升,香芹 100 克,麻油,精盐各适量。 做法:先将花生米放入食醋中浸泡一周以上(时间越长越好),食用时,适量取出。 香芹洗净切段晾干水分,再与醋花生

6、混匀,加入精盐,麻油调和片刻即可。 本菜鲜脆可口,防治高血压的效果非常好。 5、素炒五丝 原料:土豆 100 克,芹菜 250 克,大萝卜 60 克,黄花菜 30 克,豆腐干 2 块,植物油 40 克,盐 2 克,葱 8 克,姜 8 克,味精 3克。 5做法:葱切丝,姜切细末,芹菜去根去叶切段。土豆去皮切细丝,黄花菜温水泡开挤去水,去硬蒂,再从中间切断,豆腐干切丝。萝卜切细丝。将芹菜用沸水焯过沥干。炒锅内放植物油,油热下葱,姜煸出香味时,下萝卜丝,土豆丝炒至断生,下黄花菜、豆腐丝及芹菜段,稍炒,调入盐和味精,炒匀出锅。功效:本菜是一道素食菜之佳品,营养丰富,通气利尿,清热解毒,同时具有防止动脉硬化和降压功效。很适合防治高血压食用。 6、竹荪紫菜汤 原料:鲜汤 250 克,鸡脯肉 250 克,植物油 250 克(只耗 10 克左右),水发竹荪 100 克,紫菜 25 克,姜、盐、味精、鸡蛋清、水。

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