1、 十 一 、 肺 结 核 的 中 医 预 防 及 食 疗一 、 肺 结 核 的 概 念是具有传染性的慢性虚弱疾患。临床以咳嗽、咯血、潮热、盗汗及身体逐渐消瘦为主要临床特征。二、肺结核的中药治疗及预防1.肺阴亏损证主症：干咳、咳声短促，或咯少量黏痰，或痰中带有血丝、色鲜红，胸部隐隐闷痛，午后自觉手足心热，或见少量盗汗，皮肤干灼，口干咽燥，疲倦乏力，纳食不香，苔薄白、边尖红，脉细数。治法：滋阴润肺。代表方：月华丸加减。常用药：北沙参、麦冬、天冬、玉竹、百合、白及、百部。2.虚火灼肺证主症：呛咳气急，痰少质黏，或吐痰黄稠量多，时时咯血、血色鲜红、混有泡沫痰涎，午后潮热，骨蒸，五心烦热，颧红，盗汗量多
2、，口渴心烦，失眠，性情急躁易怒，或胸肋掣痛。男子可见遗精，女子月经不调；形体日益消瘦。舌干而红，苔薄黄而剥，脉细数。治法：滋阴降火。代表方：百合固金汤合秦艽鳖甲散加减。常用药：南沙参、北沙参、大麦冬、玉竹、百合、百部、白及、生地、五味子、玄参、阿胶、龟板、冬虫夏草。3.气阴耗伤证主症：咳嗽无力，气短声低，咳痰清稀色白、量较多、偶或夹血，或咯血，血色淡红，午后潮热，伴有畏风、怕冷，自汗与盗汗可并见，纳少神疲，便溏，面色 白，颧红，舌质光淡、边有齿印，苔薄，脉细弱而数。治法：益气养阴。代表方：保真汤或参苓白术散加减。常用药：党参、黄芪、白术、甘草、山药、北沙参、川百合、麦冬、地黄、阿胶、五味子、冬
3、虫夏草、白及、百合、紫菀、款冬花、苏子。4.阴阳虚损证主症：咳逆喘息少气，咯痰色白有沫，或夹血丝，血色暗淡，潮热，自汗，盗汗，声嘶或失音，面浮肢肿，心慌，唇紫，肢冷，形寒，或见五更泄泻，口舌生糜，大肉尽脱，男子遗精阳痿，女子经闭。苔黄而剥，舌质光淡隐紫，少津，脉微细而数，或虚大无力。治法：滋阴补阳。代表方：补天大造丸加减。常用药：人参、黄芪、白术、山药、麦冬、生地、五味子、阿胶、当归、枸杞、山萸肉、龟板、鹿角胶、紫河车。5.肺 结 核 偏 方 -黄 精 煎 【 肺 结 核 原 料 】 黄 精 30 克 ， 冰 糖 50 克 。 【 肺 结 核 用 法 】 黄 精 用 冷 水 泡 发 ， 加 冰
4、 糖 ， 用 小 火 炖煮 1 小 时 即 可 。 每 日 2 次 【 肺 结 核 功 效 】 滋 阴 、 润 肺 。 适 用 于 肺 虚 咳 嗽 及 肺 结核 或 支 气 管 扩 张 、 低 热 、 咯 血 。 6.肺 结 核 偏 方 -二 根 柏 叶 散 【 肺 结 核 原 料 】 白 茅 根 、 蒿 草 根 各 10 克 ， 大 葱 、 侧柏 叶 各 6 克 。 【 肺 结 核 用 法 】 各 药 烧 灰 ， 研 成 细 末 ， 用 纸 包 好 放 地上 ， 过 一 夜 ， 去 火 毒 。 用 时 将 白 藕 捣 汁 或 用 萝 卜 捣 汁 调 服15 克 【 肺 结 核 功 效 】 适
5、 用 于 肺 结 核 咯 血 。 7.肺 结 核 偏 方 -芨 部 牡 蛎 三 甲 散 【 原 料 】 白 芨 、 百 部 、 牡 蛎 、 炮 三 甲 等 份 。 【 用 法 】 取 上 述 各 药 研 末 ， 如 病 灶 有 活 动 ， 百 部 加 倍 。每 服 35 克 ， 日 服 23 次 【 功 效 】 适 用 于 肺 结 核 。 三 、 肺 结 核 的 食 疗1、 羊 髓 生 地 羹 组 成 羊 脊 髓 、 蜂 蜜 各 50 克 ， 生 地 10 克 ， 熟 羊 脂油 15 克 ， 黄 酒 25 克 ， 生 姜 丝 、 精 盐 各 少 许 。 制 法 先 将 羊 脊 髓 、 生 地
6、一 同 放 入 锅 内 ， 加 水 煮 汤 至熟 透 ， 捞 去 药 渣 ， 再 加 入 熟 羊 脂 油 、 精 盐 、 生 姜 丝 、 黄 酒 、蜂 蜜 等 ， 加 热 至 沸 即 成 。 适 应 症 滋 阴 清 热 ， 止 咳 化 痰 。 适 用 于 肺 结 核 之 低 热 、咳 嗽 、 咳 痰 等 症 。 用 法 一 顿 或 分 顿 食 用 。 、 银 耳 鸽 蛋 羹 组 成 银 耳 2 克 ， 冰 糖 20 克 ， 鸽 蛋 1 个 。 制 法 先 将 银 耳 用 清 水 浸 泡 20 分 钟 后 揉 碎 ， 加 水400 克 ， 用 武 火 煮 沸 后 加 入 冰 糖 ， 文 火 炖
7、烂 ； 然 后 将 鸽 蛋打 开 ， 用 文 火 蒸 3 分 钟 ， 再 放 入 炖 烂 的 银 耳 羹 中 ， 煮 沸 即成 。 适 应 症 养 阴 润 肺 ， 益 胃 生 津 。 适 用 于 肺 结 核 干 咳 。 用 法 饮 汤 吃 银 耳 和 鸽 蛋 。 、 胡 萝 卜 蜂 蜜 汤 组 成 胡 萝 卜 1000 克 ， 蜂 蜜 100 克 ， 明 矾 3 克 。 制 法 将 胡 萝 卜 洗 净 切 片 ， 加 水 350 克 ， 煮 沸 20 分钟 ， 去 渣 取 汁 ， 加 入 蜂 蜜 、 明 矾 ， 搅 匀 ， 再 煮 沸 片 刻 即 成 。适 应 症 祛 痰 止 咳 。 适 用
8、于 咳 嗽 痰 白 、 肺 结 核 咳 血 等症 。 用 法 日 服 3 次 ， 每 次 服 50 克 。 、 甲 鱼 滋 阴 汤 组 成 甲 鱼 肉 250 克 ， 百 部 、 地 骨 皮 、 知 母 各 9 克 ，生 地 24 克 ， 精 盐 适 量 。 制 法 将 甲 鱼 放 入 沸 水 锅 中 烫 死 ， 剁 去 头 爪 ； 揭 去 硬壳 ， 掏 出 内 脏 ， 洗 净 后 切 成 l 厘 米 见 方 的 块 ， 与 洗 净 的 百部 、 地 骨 皮 、 知 母 、 生 地 一 同 放 入 砂 锅 内 ， 加 水 适 量 ， 用武 火 煮 沸 ， 再 转 用 文 火 炖 2 小 时 ，
9、 加 精 盐 调 味 即 成 。 适 应 症 滋 阴 清 热 ， 抗 衰 老 。 适 用 于 阴 虚 及 肺 结 核 出现 潮 热 、 盗 汗 、 手 足 心 热 等 阴 虚 症 。 用 法 佐 餐 食 用 ， 日 服 l 剂 。 、 鸡 肝 牡 蛎 瓦 楞 子 汤 组 成 鸡 肝 l 一 2 具 ， 生 牡 蛎 1524 克 ， 瓦 楞 子12 一 15 克 。 制 法 将 鸡 肝 洗 净 切 开 ， 生 牡 蛎 、 瓦 楞 子 打 碎 ； 先 煎牡 蛎 、 瓦 楞 子 ， 60 分 钟 后 下 鸡 肝 ， 待 鸡 肝 熟 后 取 汤 饮 用 。适 应 症 补 肝 肾 ， 消 积 化 痰 。
10、 适 用 于 慢 性 咳 嗽 发 热 、疳 积 、 肺 结 核 、 淋 巴 结 核 等 。 用 法 日 服 l 剂 。 、 雪 梨 菠 菜 根 汤 组 成 雪 梨 1 个 ， 菠 菜 根 、 百 合 各 30 克 ， 百 部 12克 。 制 法 将 雪 梨 洗 净 切 块 ， 菠 菜 根 洗 净 切 成 段 ， 与 百 合 、百 部 一 同 入 锅 ， 加 水 适 量 ， 煎 汤 ， 水 沸 后 40 分 钟 即 成 。 适 应 症 清 热 ， 滋 阴 ， 润 肺 。 适 用 于 肺 结 核 。 用 法 不 拘 时 饮 用 。 四 、 饮 食 禁 忌对 肺 结 核 病 人 而 言 ， 饮 食
11、方 面 要 多 加 注 意 。 专 家 说 ，肺 结 核 病 人 应 以 高 蛋 白 、 高 维 生 素 、 高 纤 维 素 、 高 热 量 、低 脂 肪 的 饮 食 为 主 ， 尤 其 要 注 意 忌 口 。 专 家 介 绍 ： 病 灶 处 于 进 展 期 、 结 核 中 毒 症 状 明 显 者 宜摄 取 清 淡 、 营 养 丰 富 、 容 易 消 化 的 食 物 。 因 为 结 核 病 是 一种 慢 性 消 耗 性 疾 病 ， 配 合 医 生 治 疗 时 ， 更 重 要 的 是 增 加 营养 ， 以 弥 补 因 疾 病 所 导 致 的 消 耗 ， 有 利 于 身 体 组 织 的 修 复 。
12、肺 结 核 病 人 比 较 适 合 吃 鸡 、 瘦 肉 、 蛋 类 、 豆 制 品 、 小米 、 玉 米 、 大 枣 、 银 耳 、 百 合 、 栗 子 、 白 果 等 食 物 ， 以及 新 鲜 的 蔬 菜 。 如 白 菜 、 藕 、 黄 瓜 、 西 瓜 、 苹 果 、 梨 等 。但 进 食 多 少 要 根 据 个 人 的 情 况 而 定 ， 主 食 、 肉 、 蛋 、 蔬 菜 、汤 要 注 意 搭 配 好 ， 多 吃 一 些 水 果 ， 不 要 偏 食 。 在 选 取 营 养 丰 富 的 食 物 时 ， 特 别 要 注 意 忌 口 。 例 如 肺结 核 病 人 喝 牛 奶 会 降 低 药 物 的 吸 收 率 ； 吃 无 鳞 鱼 或 不 新 鲜的 鱼 容 易 过 敏 ； 吃 茄 子 容 易 产 生 颜 面 潮 红 、 皮 肤 瘙 痒 、 烦躁 、 全 身 红 斑 、 胸 闷 等 过 敏 反 应 。 此 外 ， 应 忌 食 菠 菜 、 菠萝 、 茶 、 豆 浆 、 人 参 、 狗 肉 、 鹅 肉 、 樱 桃 、 砂 仁 、 茴 香 、生 姜 、 荔 枝 、 龙 眼 、 羊 肉 等 ， 同 时 要 避 免 吃 油 炸 、 油 腻 和辛 辣 刺 激 性 食 物 ， 如 胡 椒 、 辣 椒 、 花 椒 等 ， 对 烟 、 酒 也要 少 碰 为 妙 。
