1、葛根的神奇功效与作用葛根全身是宝，在我国有悠久的应用历史，连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法。经历代医药家不断总结和试验，得出葛根具有：性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。用现代医学方法进一步分析表明，葛根中富含多达 13 种异黄酮类物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等，葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有疗效。 葛根异黄酮被誉为植物雌激素，对补充人体内激素不足和调节内分泌有非常好的作用，可以使乳腺细胞活跃、促进乳腺生长发育，使乳房坚挺丰满，同时可以使皮肤光滑细嫩。【药性】甘、辛，凉。归脾、胃经。功效：升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄
2、泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。葛根具有以下几点作用：1、丰胸嫩肤作用葛根粉中富含葛根素、多达 13 种异黄酮类，为天然的植物雌激素，植物雌激素可以促进乳房的发育，对于青春期自身雌激素不足的女孩可以通过吃葛根粉、片来补充体内雌激素，使乳房发育更加丰满完美，使身材更加丰润。到了更年期的女性吃葛根粉补充体内雌激素分泌的不足，保持身体年轻活力，嫩滑肌肤。 和青木瓜粉配合一起吃，丰胸效果更好更持久。2、对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病的治疗作用葛根总黄酮能使脑血流量显著增加，能使冠状血管血流量增加。葛根素可使心脏搏动的速率减慢、心肌收缩力增强、主动脉压降低。葛根总黄酮、大豆甙元和葛根素
3、对高血压引起的头痛、头晕、项背强痛和耳鸣等症有明显疗效。葛根中有效成分大豆甙元、大豆甙、葛雌素等对激素依赖性肿瘤如乳腺癌、子宫膜癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌细胞增殖具有抑制作用。葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。同时对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症、妇女更年期综合症和老年性痴呆等有预防和治疗作用。染料木素具有较强的促雌激素作用和抑制肿瘤细胞作用。葛粉具有清腻解热,祛痰止咳，降低血糖，温和降压作用，能增加脑及冠状动脉血流量,葛根粉对冠心病、心绞痛以及高血压导致的头痛均有疗效；临床上就有用葛根素注射液抢救急性心脏病人，3、提高免疫功能作用葛根富含的黄酮类化合物能有效地清除自由基，抑制红细胞
4、膜，肝、脾、脑组织的氧化损伤，葛根黄酮可用于防止生物膜的氧化损伤；葛根可使主要吞噬碳粒的肝、脾脏的碳粒摄取功能增强，使细胞性免疫功能反应性恢复。常食葛根 葛根粉 葛根片及金纳康苦瓜片能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。4、益智作用 研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等症。5、升阳止泻作用葛根能止渴止泻轻清升散，使机体正气上升，用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。6、解酒作用葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精
5、的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。7、治便秘的作用野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘 90%妇女反映葛根、葛根粉、葛根片治疗便秘效果特好。葛根主要有五大功用：一是用于外感表症，如感冒时周身酸痛。葛根可解肌发汗，治疗外感发热、头痛、无汗等症，常与桂枝、麻黄、白芍等同用，最有名的是葛根汤；若风热表症兼有内热，则宜配黄芩、石膏、柴胡等以解肌清热。葛根的第二大功用是用于麻疹初起、发热、恶寒、疹出不畅之症，常与升麻、芍药、甘草等同用，如升麻葛根汤；也可配薄荷、牛蒡子、荆介、蝉蜕等同用。葛根的第三大功用是用于热病口渴，阴虚消渴，如糖尿病等。葛根治热病津伤口渴，常与芦根、天花粉、知母等同用；若用治内热
6、消渴，多配伍乌梅、党参、黄芪、麦冬等药，如玉泉散。葛根还可用于热泄热痢，脾虚泄泻。湿热泻痢多与黄芩、黄连等配伍，如葛根芩连汤；若脾虚气弱的腹泻，多配伍党参、茯苓、白术、甘草等药，如七味白术散。葛根食疗方【葛根粥】葛根 10g，大米 100g，白糖适量。将葛根择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，或取葛粉适量，调入粥中煮熟服食，每日 12 剂，连续 35 天。可发表解肌、解毒透疹、升阳止泄、生津止渴。适用于适用人群：高血压、冠心病、老年性糖尿病等阴虚内热、口渴多饮；亦可用于湿热泻痢、热病伤津口渴、外感风热、头痛项强、麻疹初起透发不畅等。 2.葛根鲫鱼汤
7、用料：葛根 50 克，鲫鱼 150 克，姜片适量。功效：葛根味甘、凉，有清热除燥，生津止渴之功；鲫鱼性味甘平，有健脾利水作用。制作要点：将葛根清除杂质，洗净切片，将鲫鱼-好洗净，放入砂锅内，加水 750 毫升，猛火煮沸半小时至 250 毫升即成。适用人群：主要用于因风热、骨火所致的头痛、发热恶寒、四肢不舒、周身骨痛及无汗、水肿、小便不利等症。3.葛根茅根瘦肉汤用料：葛根 30 克，茅根 15 克，瘦肉 125 克，姜片适量。功效：根味甘、凉，有清热除燥，生津止渴之功；茅根味甘性寒，有凉血止血、清热利尿的作用；瘦肉味甘性平，有滋阴润燥之效。制作要点：将药材拣去杂质、洗净，加入冲洗干净的瘦肉，加清
8、水 750毫升，煮沸半小时至 250 毫升即成。适用人群：风寒所致的感冒头痛、发热恶寒、浮肿、小便不利或尿道感染及热性病的烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽等症。注意事项：1、张元素：不可多服，恐损胃气。 2、本草正：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。 3、本草从新：夏日表虚汗多尤忌。4、对注射用药尤甚. 慎用!临床新用途 1治疗坏死性小肠炎 据报道，有人用葛根芩连汤为主治疗出血性坏死性小肠炎 15 例。方法：以葛根 1530g 为主，配黄芩 1015g，黄连 1012g，甘草 6g；便血多伴有大便坠胀者加白头翁1520g，大黄 6g，地榆炭 15g，赤芍、田七各 l0g；腹胀者加广木香、槟榔、大黄、枳
9、壳、厚朴各 l0g；腹痛加延胡索 l0g，同时可针刺两侧足三里、内关；血压下降用生脉汤。治疗 15 例全部治愈出院。 2治疗痹证型颈椎病 据报道，有人用葛根甲珠汤治疗痹证型颈椎病 260 例。方法：以葛根 15g 为主，配丹参、续断各 15g，骨碎补30g，三棱、莪术各 l0g，鸡血藤 20g，川芎、炮甲珠、甘草各 6g，水煎，每日 1 剂，分 3 次服。加减：风寒湿甚见颈椎、上肢疼痛较剧，关节活动障碍者，加桂枝、羌活、透骨草各 l0g；兼气滞血瘀、颈椎刺痛者，加乳香、没药、姜黄各 10g，延胡索 l0g；兼肝肾不足、头目昏花者，加钩藤、白菊、炙首乌各 15g。结果：治愈 186 例，好转 6
10、8 例，无效 6 例。 3治疗婴幼儿中毒性消化不良 据报道，有人采用葛朴散合外治法治疗婴幼儿中毒性消化不良 114 例。方法：以粉葛为主配姜厚朴、炒扁豆、神曲、山楂肉各 log。加减：呕吐者加藿香、芦根；舌苔白者加荆芥、苏叶；腹中雷鸣者加苍术；小便短少者加白参(磨调)、麦冬；抽搐者加钩藤、天竺黄，每日 1 剂，水煎，2 次分服，母子同服。结果：痊愈 106 例，好转6 例，无效 2 例。 4治疗流行性感冒 方法：以柴葛解肌汤加减，柴胡、甘草各 6g，葛根、黄芩、羌活、白芷、芍药、桔梗各 l0g，石膏 20g，生姜 3片，大枣 3 枚，每日 1 剂，水煎，3 次分服。主治流感恶寒较轻，身热增甚，
11、头痛肢楚，目痛鼻干等症状者。 5治疗麻疹不透 方法：以升麻葛根汤加减，芍药、葛根各 l0g，升麻、甘草各 6g，每日 1 剂，水煎 2 次分服。加减：麻疹不透者加西河柳 20g；毒火重者加银花、连翘各 l0g；兼咳嗽者加前胡、杏仁各l0g。 6治疗 2 型糖尿病 有人用自拟玉液汤治疗本病 30 例。方法：葛根、鸡内金各 8g，黄芪、怀山药各 30g，知母 15g，天花粉 12g，五味子 5g，胸闷痛，心悸加丹参、田三七：血压高加牛膝、石决明；夜尿多加山茱萸、桑螵蛸。每日 1 剂，水煎服。1 个月为 1 个疗程，连服 4个疗程。结果：所治 30 例，痊愈 10 例，显效 16 例，有效 2 例，
12、无效 2例，总有效率为 93。 7治疗血管性头痛 有人用中西医结合治疗本病 43 例。方法：葛根、川芎各 20g，赤芍、延胡索各 15g，丹参 30g，防风、白芷、白菊花、白术各 10g，羌活 6g，每日 1 剂，分 2 次水煎服，肝阳偏亢，血压升高加石决明、双钩；阴虚阳亢加生地；气虚明显者加党参、黄芪；阳虚胃寒者加附片；呕吐剧烈者加法半夏、代赭石。结果：42 例中，痊愈38 例，好转 3 例，无效 2 例，总有效率为 9535。临床应用发现，葛根还有不少新用途： 治疗冠心病心绞痛 葛根 60 克，瓜蒌皮、瓜蒌仁各 30 克，郁金、泽兰、刘寄奴、延胡索各 15 克，当归、蒲黄（用纱布包着煎）、
13、灵芝各 10克，水煎服，每日 1 剂。一般服药半小时左右，心绞痛能缓解。该方对该善心绞痛症状、降血压和调血脂均有明显疗效。 治疗偏头痛 葛根 30 克，山楂 15 克，杜仲 12 克，五味子 9 克，水煎服，每日 1 剂。一般服药 13 剂就能见效。 治疗房性、室性早搏 葛根 60 克，瓜蒌仁、瓜萎皮、郁金、泽兰各15 克，灵磁石、珍珠母各 30 克，刘寄奴、当归、炙甘草各 9 克，水煎服。每日 1 剂，早晚分 2 次服。10 天为 1 疗程，一般服用 35 个疗程。 足癣及其合并症 取葛根、千里光、白矾等量，烘干，研为细末，以每袋 40 克密封包装。每晚取 1 袋，加温水约 3000 毫升置盆中，混匀，患脚浸泡 2025 分钟。7 天为 1 疗程，一般治疗 12 个疗程后便能痊愈，色泽及弹性均能恢复正常，且皮肤光滑。 辅助治疗高血压 葛根 30 克，槐花、茺蔚子各 15 克，加水煎煮取汁500 毫升，早晚各服 250 毫升；或泡水当茶饮，1 个月为 1 疗程。
