1、化妆品的生产工艺1目录 化 妆 品 的 生 产 工 艺 开 题 报 告 .2摘 要 .5关 键 词 .5前 言 .61 化 妆 品 的 现 状 .73 化 妆 品 的 分 类 .74 化 妆 品 的 工 艺 生 产 .84.1乳剂类化妆品的生产工艺 .84.1.1 乳化体制备工艺 .84.1.2 乳化剂的加入方法 .114.1.3 转相的方法 .124.1.4 低能乳化法 .134.1.5 搅拌条件 .144.2水剂类化妆品的生产工艺 .154.2.1 香水类化妆品的生产 .164.2.2 香水、古龙水、花露水的生产 .184.2.3 化妆水类化妆品的生产 .194.2.4 须后水、痱子水的生
2、产 .214.2.5 水剂类化妆品质量控制 .224.3粉类化妆品的生产工艺 .23参 考 文 献 .25化妆品的生产工艺2化妆品的生产工艺开题报告1、选题的理由化妆品作为一种时尚产品，其发展方向是日趋倾向于天然性、疗效性和多功能性。以科技为先导，采用新工艺、新设备迅速推出新产品，是近年来国际化妆品工业发展的一大趋势。由于许多化妆品受温度、PH 值、黏度等的影响，故对产品的生产工艺提出了更高的要求。不过，化妆品生产工艺在化妆品生产过程中是比较简单的。其生产过程主要是各组分的混配，很少有化学反应的发生，而且多采用间歇式批量生产，毋须用投资大、控制难的连续化生产线。化妆品生产工艺中，乳化技术是最重
3、要、最复杂的技术。在化妆品原料中，既有亲油成分又有亲水成分。欲使其混合均匀，必须采用良好的混合乳化技术。乳化体在实际生产过程中，有时虽然采用相同的配方，但是由于操作时温度、乳化时间、加料速度和搅拌条件等不同，制得的产品的稳定性及其物理性能也会不同，有时相差悬殊。因此根据不同的配方和不同的要求，采用合适的生产工艺，才能得到较高的产品。而水剂类化妆品，由于此类产品必须要保持清澈透明，所以在生产过程中，其对温度（过滤温度、冷冻温度）及陈化时间的要求也是非常严格的。一般粉类化妆品的生产过程主要有粉料灭菌、混合、磨细、过筛、加香、加脂、包装等过程。随着化妆品科技含量的提高，生产设备也趋向于电脑化管理，如
4、真空均质乳化器已从单一的均质乳化发展到电脑程控，生产时只需把整个工艺条件输入，电脑就会自动控制工艺流程，使称量、加料等全过程准确、安全地自动完成。并且可以自动记录整个生产过程中的粘度、电导度和温度等方面的变化。灌装设备也实现了电脑控制，使送瓶、灌装、加盖、拧盖、装盒一次完成。因此，未来化妆品市场竞争将日趋激烈，为了在竞争中立于不败之地，必须在不断地提高产品的质量、改进包装装潢、扩大产品影响的同时，时刻把握市场情况，利用现代科学和技术，不断创新，跟上时代发展，满足客户需求。2、论文研究的主要内容与希望解决的问题本论文研究的内容：化妆品的生产工艺。其中原料的称量和工艺的制备是化妆品生产工艺的最主要
5、的流程。3、论文研究的方法和手段本论文研究的方法：根据化妆品卫生标准GB7916、化妆品卫生化学标准检验方法GB7917、化妆品微生物标准检验方法GB7918、化妆品安全性评价程序和化妆品的生产工艺3方法GB7919 等化妆品的标准来严格控制化妆品生产工艺。本论文所采用的手段：网上查阅相关资料，参照企业所提供的相关资料，确保报告的正确性，以及制定中所要注意的问题。4、论文计划进度安排本论文需两个多月的时间，其安排如下：（1）2010.10.012010.10.15 查找大量的资料和文献，确定开题报告和内容。（2）2010.10.162010.10.31 根据相关资料，并结合自己的工作内容和所学
6、的知识，完成论文初稿（3）2010.11.12010.12.10 整理初稿，完成论文定稿。化妆品的生产工艺45、参考文献 1、互联网中国知网、读秀网2、裘炳毅主编化妆品化学与工艺技术大全3、李冬梅、胡芳主编化妆品生产工艺4、杨晓东、李平辉主编日用化学品5、宋小平、韩长日、仇厚援主编日用化工品制造技术化妆品的生产工艺5摘 要随着化妆品行业的不断发展，市面上有了各种各样的化妆品给爱美的人带来丰富多彩的生活。但是琳琅的化妆品也夹杂着一些质量低劣、不符合卫生的化妆品。不良的化妆品不但不能给人们带来美的享受反而可能对健康带来影响。美容变成了毁容。市民如果没有相应的知识，一不小心就买了或用了不符合卫生的化
7、妆品。所以我们必须对化妆品的生产工艺进行严格控制，达到化妆品生产标准。化妆品的标准有化妆品卫生标准 GB7916、化妆品卫生化学标准检验方法GB7917、化妆品微生物标准检验方法 GB7918、化妆品安全性评价程序和方法GB7919等。本论文的研究对象为化妆品的生产工艺，也就是对化妆品原料和化妆品制备的流程介绍，以及在生产过程中的注意事项。关键词：化妆品；化妆品标准；生产工艺化妆品的生产工艺6前言“爱 美 之 心 ， 人 皆 有 之 ”， 自 有 人 类 文 明 以 来 ， 就 有 了 对 美 化 自 身 的 追求 。 在 原 始 社 会 ， 一 些 部 落 在 祭 祀 活 动 时 ， 会 把
8、 动 物 油 脂 涂 抹 在 皮 肤 上 ， 使自 己 的 肤 色 看 起 来 健 康 而 有 光 泽 ， 这 也 算 是 最 早 的 护 肤 行 为 了 。 由 此 可 见 ，化 妆 品 的 历 史 几 乎 可 以 推 算 到 自 人 类 的 存 在 开 始 。 护 肤 化 妆 品 主 要 是 由 本 不 相 容 的 油 (相 )与 水 （ 相 ） 靠 乳 化 剂 经 过 均 质 处理 形 成 的 ， 但 传 统 的 化 妆 品 中 的 乳 化 剂 都 是 化 合 物 ， 包 括 各 种 表 面 活 性 剂 都是 化 学 合 成 的 ， 这 既 不 符 合 回 归 大 自 然 的 心 理 趋
9、 向 ， 也 不 符 合 环 保 要 求 ，而 且 带 来 对 皮 肤 的 刺 激 。 近 年 来 ， 人 们 在 大 豆 油 和 山 茶 科 植 物 种 子 中 提 取 到的 卵 磷 脂 和 茶 皂 素 用 作 乳 化 剂 制 作 化 妆 品 取 得 一 定 的 效 果 ， 这 被 称 为 天 然 表面 活 性 剂 ， 从 动 物 组 织 中 也 可 提 取 到 更 为 有 效 的 天 然 表 面 活 性 剂 。 几 年 前 美国 采 用 了 以 色 列 特 拉 维 夫 大 学 某 教 授 创 导 发 明 的 ， 由 海 洋 生 物 中 提 取 的 全 新乳 化 剂 制 成 了 世 界 首
10、例 不 用 化 学 乳 化 剂 制 成 的 商 业 化 妆 品 ， 其 膏 体 细 腻 、 滑爽 ， 很 受 欢 迎 。为 加 强 化 妆 品 生 产 企 业 的 卫 生 管 理 ， 保 障 化 妆 品 卫 生 质 量 和 消 费 者 的 使用 安 全 ， 以 及 化 妆 品 工 业 发 展 得 更 加 完 善 ， 更 多 地 创 造 完 美 的 产 品 造 福 于 民 ，我 们 对 化 妆 品 的 原 料 及 生 产 工 艺 都 要 严 格 控 制 ， 并 且 有 一 定 的 标 准 要 求 。随 着 全 球 经 济 一 体 化 的 发 展 以 及 加 入 WTO 的 影 响 ， 人 民 生
11、 活 水 平 的 提高 ， 我 国 化 妆 品 市 场 正 进 入 空 前 繁 荣 期 ， 市 场 竞 争 极 为 激 烈 ， 而 化 妆 品 企 业如 何 使 自 己 更 上 一 层 楼 ， 品 牌 塑 造 显 得 尤 为 重 要 。本 论 文 主 要 讨 论 化 妆 品 的 生 产 工 艺 ， 及 几 种 常 见 的 化 妆 品 的 生 产 过 程 及过 程 中 的 质 量 应 如 何 控 制 。化妆品的生产工艺71 化 妆 品 的 现 状当 今 ， 化 妆 品 中 的 各 种 护 理 、 保 养 、 彩 妆 等 新 型 产 品 层 出 不 穷 ， 以 此 紧随 国 际 化 妆 品 市 场
12、 的 新 方 向 。 “绿 色 、 自 然 与 环 保 ”已 成 为 全 球 日 化 、 食品 等 非 耐 用 消 费 品 业 的 主 流 呼 声 。 因 此 ， 安 全 、 无 毒 副 作 用 的 叶 醇 及 其 酯 类香 料 以 及 蔬 果 美 容 将 成 为 我 国 化 妆 品 界 的 新 宠 。1. 洗 发 、 护 发 用 品 ： 目 前 ， 中 国 的 洗 发 护 发 市 场 容 量 日 渐 趋 于 饱 和 ，不 再 会 有 成 长 期 时 那 般 增 长 。2. 润 肤 护 肤 用 品 ： 是 中 国 化 妆 品 市 场 中 发 展 最 快 的 一 类 。 近 年 来 ， 中档 产
13、 品 的 市 场 份 额 有 较 大 幅 度 上 升 ， 表 现 出 较 佳 的 市 场 前 景 。3.纯 化 妆 类 用 品 ： 全 国 有 几 千 个 化 妆 品 品 牌 ， 其 中 ， 外 资 合 资 企 业 的 名牌 产 品 占 据 该 市 场 的 主 要 地 位 ， 它 们 总 共 的 市 场 份 额 约 70%。 而 国 有 中 小型 化 妆 品 企 业 在 数 量 上 占 据 了 中 国 化 妆 品 市 场 企 业 的 绝 大 多 数 。总 之 ， 对 我 国 民 族 化 妆 品 业 来 说 ， 未 来 是 挑 战 和 希 望 并 存 的 。 我 国 城 市化 妆 品 市 场 处
14、 在 成 长 期 向 成 熟 期 走 近 的 阶 段 ， 目 前 这 个 行 业 仍 保 持 着 较 快 的发 展 速 度 。 可 见 ， 我 国 化 妆 品 市 场 潜 力 巨 大 、 空 间 广 阔 。3 化 妆 品 的 分 类1 按 使 用 目 的 分 类 ： 清 洁 化 妆 品 、 基 础 化 妆 品 、 美 容 化 妆 品 、 疗 效 化妆 品 2 按 使 用 部 位 分 类 ： 肤 用 化 妆 品 、 发 用 化 妆 品 、 美 容 化 妆 品 、 特 殊 功能 化 妆 品 3 按 剂 型 分 类 ： 液 体 化 妆 品 、 膏 霜 类 、 粉 类 、 块 状 、 棒 状 4 按
15、年 龄 分 类 ： 婴 儿 用 化 妆 品 、 少 年 用 化 妆 品 、 男 用 化 妆 品5 按 生 产 过 程 结 合 产 品 特 点 分 类 ： 乳 剂 类 、 粉 类 、 美 容 类 、 香 水 类 、香 波 类 、 美 发 类 、 疗 效 类化妆品的生产工艺84化妆品的工艺生产4.1乳剂类化妆品的生产工艺4.1.1乳化体制备工艺(1)油 相 的 制 备 将 油 、 脂 、 蜡 、 乳 化 剂 和 其 他 油 溶 性 成 分 加 入 夹 套 溶解 锅 内 ， 开 启 蒸 汽 加 热 ， 在 不 断 搅 拌 条 件 下 加 热 至 70 75 ， 使 其 充 分 熔化 或 溶 解 均
16、匀 待 用 。 要 避 免 过 度 加 热 和 长 时 间 加 热 以 防 止 原 料 成 分 氧 化 变 质 。容 易 氧 化 的 油 分 、 防 腐 剂 和 乳 化 剂 等 可 在 乳 化 之 前 加 入 油 相 ， 溶 解 均 匀 ， 即可 进 行 乳 化 。(2)水 相 的 制 备 先 将 去 离 子 水 加 人 夹 套 溶 解 锅 中 ， 水 溶 性 成 分 如 甘 油 、丙 二 醇 、 山 梨 醇 等 保 湿 剂 ， 碱 类 ， 水 溶 性 乳 化 剂 等 加 人 其 中 ， 搅 拌 下 加 热 至90 100 ， 维 持 20min 灭 菌 ， 然 后 冷 却 至 70 80 待
17、 用 。 如 配 方 中 含 有 水溶 性 聚 合 物 ， 应 单 独 配 制 ， 将 其 溶 解 在 水 中 ， 在 室 温 下 充 分 搅 拌 使 其 均 匀 溶胀 ， 防 止 结 团 ， 如 有 必 要 可 进 行 均 质 ， 在 乳 化 前 加 入 水 相 。 要 避 免 长 时 间 加热 ， 以 免 引 起 粘 度 变 化 。 为 补 充 加 热 和 乳 化 时 挥 发 掉 的 水 分 ， 可 按 配 方 多 加3 5 的 水 ， 精 确 数 量 可 在 第 一 批 制 成 后 分 析 成 品 水 分 而 求 得 。(3)乳 化 和 冷 却 上 述 油 相 和 水 相 原 料 通 过
18、 过 滤 器 按 照 一 定 的 顺 序 加 入乳 化 锅 内 ， 在 一 定 的 温 度 (如 70 80 )条 件 下 ， 进 行 一 定 时 间 的 搅 拌 和 乳化 。 乳 化 过 程 中 ， 油 相 和 水 相 的 添 加 方 法 (油 相 加 入 水 相 或 水 相 加 入 油 相 )、添 加 的 速 度 、 搅 拌 条 件 、 乳 化 温 度 和 时 间 、 乳 化 器 的 结 构 和 种 类 等 对 乳 化 体粒 子 的 形 状 及 其 分 布 状 态 都 有 很 大 影 响 。 均 质 的 速 度 和 时 间 因 不 同 的 乳 化 体系 而 异 。 含 有 水 溶 性 聚
19、合 物 的 体 系 、 均 质 的 速 度 和 时 间 应 加 以 严 格 控 制 ， 以免 过 度 剪 切 ， 破 坏 ， 聚 合 物 的 结 构 ， 造 成 不 可 逆 的 变 化 ， 改 变 体 系 的 流 变 性质 。 如 配 方 中 含 有 维 生 素 或 热 敏 的 添 加 剂 ， 则 在 乳 化 后 较 低 温 下 加 入 ， 以 确保 其 活 性 ， 但 应 注 意 其 溶 解 性 能 。 乳 化 后 ， 乳 化 体 系 要 冷 却 到 接 近 室 温 。 卸 料 温 度 取 决 于 乳 化 体 系 的 软 化温 度 ， 一 般 应 使 其 借 助 自 身 的 重 力 ， 能
20、从 乳 化 锅 内 流 出 为 宜 。 当 然 也 可 用 泵抽 出 或 用 加 压 空 气 压 出 。 冷 却 方 式 一 般 是 将 冷 却 水 通 人 乳 化 锅 的 夹 套 内 ， 边搅 拌 ， 边 冷 却 。 冷 却 速 度 ， 冷 却 时 的 剪 切 应 力 ， 终 点 温 度 等 对 乳 化 剂 体 系 的化妆品的生产工艺9粒 子 大 小 和 分 布 都 有 影 响 ， 必 须 根 据 不 同 乳 化 体 系 ， 选 择 最 优 条 件 。 特 别 是从 实 验 室 小 试 转 人 大 规 模 工 业 化 生 产 时 尤 为 重 要 。(4) 陈 化 和 灌 装 一 般 是 贮 存 陈 化 l 天 或 几 天 后 再 用 灌 装 机 灌 装 。 灌装 前 需 对 产 品 进 行 质 量 评 定 ， 质 量 合 格 后 方 可 进 行 灌 装 。水相 加热 预乳化 均质器乳化排气油相 加热熔融防腐剂香料搅拌过滤冷却存贮灌装图 -1 乳 化 体 化 妆 品 的 生 产 工 艺 流 程乳 化 设 备 - 1000/2000L 锅化妆品的生产工艺10主 锅 结 构搅 拌 设 备
