食品车间员工岗位职责.doc

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资源描述

1、套 标 机 员 工岗 位 职 责1、 每天按生产定单领用原辅物料,开具领用单据签字后到仓库领料,并做好相关记录。2、 提前做好开机前准备工作,确保正常运转。3、 严格执行产品质量标准操作规程,控制消耗,节约能源,降低生产成本,必须做到不合格的产品不下放。4、 熟练掌握操作技能,认真检查、维护、保养生产工具和设备,提高生产安全率。5、 认真做好本职工作,保持设备和地面卫生清洁,做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。喷 码 机 员 工岗 位 职 责1、 提前做好开机前检查工作,观察喷码机是否正常喷码。2、 观察日期是否清晰、准确、完整。3、 调整喷头位置,喷在指定位置。4、 生产过程中随时检查喷码效

2、果,避免错喷、漏喷。5、生产结束后按操作流程关机,清理设备及周围卫生。包 装 机 员 工岗 位 职 责6、 每天按生产定单领用原辅物料,开具领用单据签字后到仓库领料,并做好相关记录。7、 提前做好开机前准备工作,确保正常运转。8、 严格执行产品质量标准操作规程,控制消耗,节约能源,降低生产成本,必须做到不合格的产品不下放。9、 熟练掌握操作技能,认真检查、维护、保养生产工具和设备,提高生产安全率。10、 认真做好本职工作,保持设备和地面卫生清洁,做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。装 箱 人 员岗 位 职 责1、 严格按照产品质量标准要求,不合格的产品一律不能装箱。2、 认真检查产品是否有漏奶

3、、脏奶、半标、日期不清晰、无日期或少装等现象。3、 上班时间不能消极怠工,闲聊,不能相互推诿扯皮,服从领导安排,不能延误生产。4、 随时保持地面清洁无杂物,无死角,所用物料摆放整齐,合理无障碍。及时清理半成品数量,做好记录。打 包 机 员 工员 工 岗 位 职 责1、 开机之前检查并调整箱皮高度、宽度是否合理。2、 打箱时一定要放平、放正,使箱体的胶带平整无褶皱。3、 做好上下工序的协调工作。4、 熟练掌握操作技能,认真检查、维护、保养生产工具和设备,提高生产安全率。码 垛 人 员岗 位 职 责1、 首先检查成品日期是否清晰正确。2、 检查箱体胶带封口是否居中、平整到位无褶皱。3、 随时检查产品是否合格,并对不合格产品进行处理,合格后才能码垛。4、 产品要摆放整齐划一,数量准确。5、 要有团队精神,服从领导安排的其它任务。提 箱 人 员岗 位 职 责1、 每天按生产定单领用原辅物料,开具领用单据签字后到仓库领料,并做好相关记录。2、 保证箱皮供应正常,不能延误生产。3、 不能消极怠工,闲聊,不能相互推诿扯皮,服从领导安排,不能延误生产。4、 负责当天成品入库,与仓库保管做好对接,做好数量记录,保证数据准确。5、 要有团队精神,服从领导安排的其它任务。

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