1、南疆日光温室番茄熊蜂授粉试验摘 要：以新疆南疆日光温室番茄为研究对象，进行熊蜂授粉技术试验。试验结果表明，熊蜂具有适合设施番茄授粉的形态结构和独特的生物学特性，出巢活动温度为 912；熊蜂番茄授粉的坐果率为94.2%；单位面积产量比坐果灵蘸花授粉提高 11.2%，果实可溶性固形物、维生素 C、总糖含量分别提高 12.9%、1%、23.1%；果实风味（糖酸比）也高于坐果灵蘸花处理，果实品质和商品性较好。因此，熊蜂授粉适合南疆生态气候区设施番茄栽培环境。 关键词：日光温室；番茄；熊蜂；授粉 中图分类号：S641.2；S897+.3 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2013）20-00
2、27-03 近年来设施农业在新疆取得了较快的发展，番茄因具有产量高、种植效益好的特点，已经成为农业产业结构调整的首选栽培作物之一。但是新疆大部分地区冬季寒冷，春季多沙尘，日光温室结构阻碍了传粉昆虫的进入，番茄在开花期间不能很好的授粉，从而影响了产量和品质。目前，温室瓜果蔬菜生产大多采用喷施激素等方法来促进坐果，不但费工费时，劳动强度大，而且畸形果率高，还会造成激素污染，不符合绿色安全农产品发展的趋势1。国内外的科学家们研究认为蜜蜂和熊蜂都是理想的授粉昆虫， 但许多研究证明在温室、大棚中熊蜂授粉更优于蜜蜂24。熊蜂授粉技术已成为我国设施农业实现优质、高效、高产的一项重要的配套技术措 施5，6。为
3、此，针对当前南疆生态气候区日光温室番茄仍在使用激素保花保果、绿色安全农产品发展受到威胁等问题，进行了春提早引进熊蜂开展番茄授粉试验探索，以期解决南疆生态气候区授粉技术瓶颈，为设施番茄安全绿色生产提供依据。 1 材料与方法 1.1 试验材料 试验在疏勒县巴仁乡八村 2 号温室进行。试验温室为新型节能型日光温室，温室跨度为 8 m，东西长 100 m，脊高 3.8 m，后墙为泥土堆积碾压墙，墙底宽 4.0 m，上宽 2 m，高 5.0 m，全钢架无立柱骨架结构，无滴膜覆盖，棉被保温。授粉用熊蜂由科伯特（北京）农业有限公司提供；蘸花用植物生长调节剂为坐果灵；番茄品种为中宝一号。 1.2 试验方法 试
4、验设计 设熊蜂辅助授粉、植物生长调节剂蘸花 2 个处理。试验采用随机区组设计，每个试验区内随机选取 30 株番茄作为试验调查株，试验重复 3 次。熊蜂试验区放风口用防虫网罩住，始花期在温室中部放入熊蜂 1 箱。蘸花试验区，当开花植株数达到 50%时，用 25 mg/L 坐果灵蘸花。在授粉期间观察熊蜂在温室内的活动情况及生活习性，记录出巢、回巢的时间和温度。在盛花初期定株调查各小区植株的总花数、坐果数。果实采收期调查番茄的单果质量、单株产量、果实纵横径、 ，可溶性固形物、维生素 C、总糖、总酸含量。 田间管理 番茄开花达到 5%时，傍晚时轻轻将蜂箱移入棚室熊蜂授粉区中央适当位置，放置在离地面大约
5、 50 cm 高的位置上，使蜂巢门朝向东南方向，静置 12 h 后打开蜂箱的巢门。开花期间用纱网封住温室顶部的放风口，防止熊蜂飞出温室而使群势受影响。授粉期间蜂箱的巢门一直打开。人工授粉区则从盛花初期开始蘸花。 2 结果与分析 2.1 熊蜂在日光温室番茄上的授粉特性 观察结果表明，在温室内熊蜂早晨出巢早，下午进巢晚；据观察，熊蜂在 912开始出巢活动，温室早晨揭棉被前 10：30 左右就有熊蜂开始活动，11：00 左右熊蜂活动较普遍，19：30 左右时，仍有熊蜂在采集花粉，熊蜂日活动时间 89 h。 试验中观察到熊蜂的趋光性较差，打开蜂箱后熊蜂在整个温室空间分布均匀，有个别熊蜂撞棚现象。从形态
6、上也可以明显看出，熊蜂个体大、体力强、全身有绒毛。出巢后发出的嗡嗡震动声音大，采集花粉时振动足和翅膀发出嗡嗡的声音，能够使成熟的花粉释放出来，有利于花粉的传播。由于熊蜂发育程度低，群体间信息交流少，能够专注采粉，互不干扰，使得都能均匀地传粉，熊蜂的这一特性更有利于番茄传粉。 2.2 不同授粉方式对番茄坐果率的影响 调查结果表明，日光温室番茄采用熊蜂授粉，坐果率为 94.2%，其授粉结实效果优于激素蘸花，熊蜂授粉的坐果率较蘸花提高 2.4%。由此可见，熊蜂为温室番茄授粉促进坐果的效果较显著。其次，由于后期外界气温的升高，放风降温措施不及时等因素，后期连续开花坐果期温度偏高等影响坐果率。因此，在温
7、室番茄管理中，花期和坐果期温湿度调控中，必须控制温度，以保证坐果。 2.3 熊蜂授粉对番茄产量的影响 试验结果表明，熊蜂授粉果实纵横径稍高于蘸花处理，但对果形指数影响不大。利用熊蜂和蘸花处理单果质量分别为 241.9 g 和 214.7 g，667 m2 产量分别达 11 998.2 kg 和 10 649.1 kg，熊蜂授粉比激素蘸花产量增加 11.2%。说明熊蜂授粉有利于番茄产量的提高（表 1） 。 2.4 熊蜂授粉对番茄品质的影响 从表 2 可以看出，熊蜂授粉果实的可溶性固形物、维生素 C、总糖含量均高于激素蘸花，分别比激素蘸花高 12.9%、1%、23.1%。而且，果实风味（糖酸比）也
8、高于激素蘸花。说明与喷施激素方法相比，利用熊蜂为番茄授粉，能改善番茄果实的营养品质，提高果实商品性。 3 小结与讨论 日光温室在反季节生产中为作物生长发育提供所需环境条件的同时，也阻碍了与外界空气的流通，形成设施相对独立封闭的栽培系统，缺乏传粉媒介，因此在番茄开花期间必须采取辅助授粉措施来促进坐果。国内外一些研究表明，熊蜂为设施农业作物授粉的效果比其他辅助授粉措施更好7。本研究针对南疆生态气候区，开展日光温室番茄熊蜂授粉试验，结果显示，利用熊蜂授粉能够提高番茄的坐果率、产量、单果质量，增加果实可溶性固形物、维生素 C、总糖含量，并且熊蜂授粉的番茄果实糖酸比明显高于激素蘸花处理，达到提高产量、改
9、善果实品质的目的。这可能与熊蜂自身具有适合授粉的形态结构和独特的生物学特性密切相关8，因为熊蜂个体大、发出的嗡嗡震动声音大，有利于花粉的释放，全身密布绒毛，有利于花粉粘附和传播。 南疆生态气候区温室环境条件的变化特点与内地有所差异，尤其是早春开花期间，气温变幅较大，而且温室内最低温度一般出现在早晨揭棉被前的 8：0010：30，在较低温度环境下，熊蜂仍能够出巢采集，专注地为番茄授粉，并能增强异花授粉植物花粉萌发的群体效应。邢艳红等9研究认为，熊蜂授粉的效果好于激素处理，是因为激素处理是通过化学物质刺激子房发育，果实发育没有经过正常的受精过程，而熊蜂对花粉具有很强的辨别能力，能在番茄花粉成熟最佳
10、时进行适时授粉，因此果实经过正常的受精和发育。因此利用熊蜂授粉的番茄果实品质优于激素蘸花的。 参考文献 1 李继莲，吴杰，安建东，等.熊蜂和蜜蜂为塑料大棚西瓜授粉对比试验J.蜜蜂杂志，2006（10）：7-8. 2 吴杰，彭文君，国占宝，等.授粉用明亮熊蜂的人工饲养技术J.昆虫知识，2005，42（6）：717-720. 3 梁诗魁，吴杰，安建东，等.熊蜂的生物学观察及室内繁育J.中国养蜂，1999，50（5）：17-18. 4 安建东，邢艳红，彭文君，等.日光温室桃园释放熊蜂授粉试验J.中国果树，2003（5）：13-14. 5 孙永深，安建东，童越敏，等.熊蜂（Bombusterrestris）为温室黄瓜授粉的效果研究J.蜜蜂杂志，2003（6）：3-4. 6 童越敏，彭文君，邢艳红，等.三种授粉方式对温室凯特杏的影响研究J.蜜蜂杂志，2005（2）：3-4. 7 罗文华，程尚，戴荣国，等.熊蜂授粉对大棚蔬菜产量和品质的影响J.长江蔬菜，2012（14）：45-48. 8 安建东，吴杰，彭文君.设施农业熊蜂授粉的效果及其机理探讨J.北方园艺，2006（4）：82-83. 9 邢艳红，彭文君，安建东.不同蜂授粉对设施番茄产量和品质的影响J.中国养蜂，2005，56（7）：8-10.
