1、2014 年猪价总体走势：仍将震荡向上随着 2014 年的到来，广大养猪户最关注的莫过于 2014 年生猪价格走势了。就 2014 年初的现状来说，让养猪户有些“憋屈” 。现阶段南方“暖冬”压力较大，无力全面带动猪价消费，东北、华北地区疫情带来的影响也引起当地的抛售，青海、新疆等局部地区出台的一些“向市场投放冻储猪肉”的消息，对养殖户来说也不是利好因素，总之一句话：市场上不缺货。加上养殖户还在压栏，都想集中到过年前的关键几天出栏，这样的行情让部分养猪人对近期生猪市场明显信心不足，不敢对2014 年 1 月份猪价能涨到一个高峰报以高期待。1 月 2 日全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为每
2、公斤 16.03 元；最低地区为黑龙江省，生猪平均价为每公斤 13.85 元，全国生猪平均出场价格为每公斤14.96 元，全国大部分地区生猪行情都在震荡调整。近期生猪市场的走势可以看出，生猪销售方面形势非常不乐观。在需求已经逼近最高峰的情况下，猪价仍是如此疲软，折射出总存栏已经处于非常高的水平。一旦春节后，需求大幅回落，猪价极有可能像 2013 年春节后一样出现下跌，而猪价浴火重生或在 2014 年下半年。 一、2013 年国内生猪市场价格变动总体特点 2013 年的养猪行业，或许担心多于稳定，失望多于惊喜，收获大于付出。现在虽然猪价依旧不是人们想象中的“高高在上” ，但是头均盈利也有上百元。
3、 （一）猪价和肉价两头高、中间低，走势形同 2010 年 猪价监测资料显示：2013 年全国生猪平均出场价格为 14.74 元/kg，比 2012 年同期的 14.44 元/kg 高 0.30 元；全年均价最高的月份是 1 月份，达 17.16 元/kg；全年均价最低的月份是 4 月份，仅 12.30 元/kg。2013年 1-4 月份全国生猪出栏平均价由高峰时的 17.42 元/kg 跌至 4 月 30 日的 12.11 元/kg，价差达到 5.31 元，跌幅超过 30%。在国家两次收储冻猪肉影响下，5 月份以后，全国猪价连续四个多月出现回升（见图 1） ，9月 10 日全国生猪平均出场价格
4、已回升至 15.82 元/kg，后在 15.5 元/kg上下震荡。与此同时，全国猪肉零售价格由年初高峰时的 25.32 元/kg 下降至 4 月 30 日的 19.04 元/kg 左右，价差达到 6.28 元，降幅约为 25%，肉价一度跌回到 2010 年 10 月底的水平。2013 年全国猪肉平均零售价格为 22.17 元/kg，比 2012 年的 24.96 元/kg 便宜 2.79 元；1 月份均价最高，达 24.97 元/kg；5 月份均价最低，仅 19.50 元/kg。 （二）平均猪粮比价明显高于盈亏平衡点 2013 年全国平均猪粮比价为 6.311，高于盈亏平衡点，比 2012 年
5、的 6.031 高了 0.28，仍是一个赚钱的年份（见图 3） 。猪粮比价最高的月份是 1 月份，达 7.401；猪粮比价最低的月份是 4 月份，仅5.281。 （三）生猪和能繁母猪存栏量处于较高水平，总体产能偏高 根据国家统计局 10 月份发布的数据显示，2013 年 9 月底生猪存栏47541 万头，同比增长 1.5%（图 4） 。2013 年 12 月 16 日，农业部公布了2013 年 11 月份 4000 个监测点生猪存栏信息，11 月生猪存栏较上月增加0.2%，比 2012 年同期增加 0.7%；其中，能繁母猪存栏较上月减少0.5%，较 2012 年同期减少 2.3%（图 5） 。
6、生猪和能繁母猪存栏水平均处于较高水平，能繁母猪虽有减少，但并未发生大规模淘汰母猪现象，总体产能仍然偏高。 （四）饲料价格仍在高位运行 2013 年全国玉米价格平均为 2.34 元/kg，比 2012 年的 2.41 元/kg便宜 0.07 元；2013 年全国豆粕价格平均为 4.17 元/kg，比 2012 年的3.83 元/kg 贵 0.34 元。2012 年国内玉米、豆粕等饲料价格逐月上涨并于6 月和 9 月分别创下历史高位后虽有回落，但目前仍处于较高水平（见图5） 。2013 年 12 月 30 日，主要饲料原料玉米价格为 2.30 元/kg，与年初、同期基本持平；豆粕价格为 4.16
7、元/kg，比年初上涨 3.5%，同比上涨0.7%。12 月第 3 周育肥猪配合饲料平均价格为 3.37 元/kg，同比上涨4%。 （五）仔猪价格呈倒“W”走势 2013 年全国仔猪集贸市场平均价格为 27.33 元/kg，比 2012 年同期的 29.63 元/kg 下跌 2.30 元；全年均价最高的月份是 9 月份，达 29.87元/kg；全年均价最低的月份是 5 月份，仅 24.89 元/kg。 二、2014 年猪价整体走势：供需趋向平衡，猪价震荡向上，整体价格中枢有望比 2013 年抬高 2013 年 11 月生猪总存栏和能繁母猪存栏量依然维持在较高水平，说明后期供应仍然充裕，猪价承压。
8、这些表明 2013 年全国大规模的生猪养殖场和企业较为理性和谨慎，大量宰杀母猪现象较少，只是合理淘汰种猪。由于母猪存栏较高，加上 2013 年夏天仔猪补栏积极性极高，后期生长总存栏量将继续保持高位。此番的高存栏量可能在 2014 年的 5、6 月份得到均衡缓解。在当前能繁母猪存栏量、社会养猪积极性等多种因素的作用下，如果不发生大的自然灾害和疫情，预计 2014 年上半年猪价仍处下跌周期内，当然并不排除由于节日期间的短暂回调，2013 年底全国生猪出场均价为 14.97 元/kg，2014 年春节在 1 月底，估计全国猪价春节前将出现小幅反弹趋势，有望重上 15.50 元/kg，但如同 2013
9、 年春节前突破 17.4 元/ kg 的可能性极小。春节后回落直至二季度末，三季度起生猪价格有望反弹。预计 2014 年国内生猪价格走势仍形同 2013 年。 不过，从目前出栏进度和历年变化规律推算，2014 年春节后的大猪数量会少于 2013 年春节后，预计猪价下跌的程度可能比 2013 年要好，2013 年的 2 季度猪价将会震荡回落探底，估计不会出现 2010 年上半年深度下跌局面，但估计会出现近似于 2012 年上半年下跌格局，波动幅度也将小于 2012 年。从各个层面分析，悲观预测 2014 年生猪全年均价在14.5 元/ kg 以上，不会低于 2012 年。受刚性需求增速稳中上升影
10、响，生猪供需将趋向平衡，2014 年生猪价格中枢有望比 2013 年整体抬高。2013 年 4-5 月的猪价或是本轮猪周期底部，2014 年猪价将震荡向上，全年价格中枢应比 2013 年明显抬高。同时，全球玉米、大豆产量大幅增加，在供给端的压力、下游深加工需求疲软的助推下，玉米、豆粕价格未来保持弱势下跌格局的可能性较高。生猪养殖业未来有望延续“猪价稳步上移，饲料成本下降”的最佳状态。目前，自繁自养生猪的头均盈利近100 元，较 4 月底最低点亏损 200 元，已大幅改善。2014 年生猪养殖单头盈利有望由 2013 年的 100 元左右恢复到正常的 150-200 元。 （作者单位：国家统计局盐城调查队） 责任编辑：康伟
