1、春季甜玉米和反季节四季豆轮作栽培技术导读：浙西南海拔 500 m 左右地区非常有利于春季甜玉米和反季节四季豆轮作，经济效益高。需注意茬口安排，甜玉米选用浙甜 2088，防止超龄移栽，一株一穗，及早防治病虫害，根据果穗外观适时分批采收；四季豆选用浙芸 3 号，撒施生石灰中和土壤酸性，做好田间管理工作，及时采摘、分级包装。 浙江遂昌县云峰街道陈岙村海拔 470 m，总人口 469 人，耕地面积33 hm2，人均年收入 3 346 元，是低收入集中村，村庄青山环绕，山区气候明显。为提高低收入农户的经济收入，早日实现脱贫致富，2009 年开始种植山地蔬菜，春季甜玉米和反季节四季豆轮作栽培，并列入省级结
2、对帮扶项目，种植面积由 2009 年的 2 hm2 发展到现在的 13.4 hm2。通过几年来的试验示范以及品种、技术、茬口的合理安排，总结推广了春季甜玉米和反季节四季豆轮作高效栽培模式，该模式适宜海拔 500 m 左右浙西南山区，且有较高的种植经济效益。 1 茬口安排和效益 甜玉米 3 月 20 日左右播种，4 月中旬移栽，6 月底采收，四季豆 7月下旬播种，9 月中旬开始采收。陈岙村苏瑞宏种植 867 m2，每 667 m2产值 7 418 元，其中甜玉米鲜穗（连苞叶）产量 1 065 kg，产值 2 130元，四季豆嫩荚产量 1 322 kg，产值 5 288 元；苏俊琴种植 995 m
3、2，每667 m2 产值 10 056 元，其中甜玉米鲜穗（连苞叶）产量 1 365 kg，产值 2 730 元，四季豆嫩荚产量 1 665 kg，产值 7 326元。 2 栽培技术 2.1 甜玉米 品种选择 选用浙江勿忘农种业股份有限公司选育的甜玉米品种浙甜 2088。 培育壮苗 选择土壤疏松，肥力较好，阳光充足的砂壤土地块作苗床，整地后，施一遍稀薄人粪肥，按 35 cm 的粒距排好玉米种子，再用细泥或焦泥灰盖种，厚约 1 cm，然后搭架盖膜保温，出苗后揭盖膜，防止烧苗，注意保温，苗龄 20 天左右，叶龄 2 叶 1 心至 3 叶 1 心，防止超龄移栽。 整地和移栽 地深翻后，耙细土块，作畦
4、宽 1.2 m，沟宽 0.3 m，四周开好排水沟，畦面呈龟背形。重施基肥，畦中间开沟每 667 m2 施腐熟有机肥 3 000 kg、复合肥 50 kg，覆土后，每 667 m2 用 90%禾耐斯（乙草胺）乳油 60 mL 或 80%乙草胺乳油 100 mL 冲水均匀喷施畦面，防除杂草，然后盖上地膜栽苗。每 667 m2 移栽 3 0003 500 株，株距 33 cm 左右，用 10%腐熟人粪肥作定根水。 培育管理 甜玉米既需水又怕涝，特别是抽穗授粉前后 10 天为水分敏感期，雨季注意防涝，保持沟中无明水，旱季及时灌跑马水，即灌即排水不过夜。甜玉米是需肥较多的作物，除重施基肥外，轻施苗肥，每
5、 667 m2 浇施尿素 2 kg 加复合肥 2 kg，离苗 3.5 cm 处，巧施拔节肥和穗肥，每 667 m2 施复合肥各 20 kg 加钾肥 10 kg，增施钾肥能增加甜度，开穴集中施在株旁 1015 cm 处，同时结合除草和培土。普通栽培水平下，要求一株留一穗鲜苞，以保证良好的品质，留最顶第一苞。 病虫害防治 甜玉米植株比普通玉米甜，极易招致虫害，应及早防治病虫害。苗期易受蝼蛄、蛴螬和地老虎为害，造成缺苗，移栽时结合浇定根水用 50%辛硫磷 800 倍液浇施，能有效地控制地下害虫。中后期注意防治玉米螟、玉米蚜等，玉米螟用 Bt 乳剂 6001 000 倍液或 90%敌百虫 500 倍液
6、对准喇叭口喷淋，玉米蚜用 50%抗蚜威 3 000 倍液或 10%吡虫啉 1 500 倍液喷施。一般病害有大、小斑病和纹枯病，开始发病时，用50%甲基托布津 1 000 1 500 倍液喷施。严禁使用剧毒和残效期长的农药，以保证食用安全，近几年太阳能杀虫灯的推广应用，能有效控制虫害的发生。 适时采收 甜玉米的采摘适时与否，对品质和产量影响极大，一般掌握的时间是在吐丝 22 天左右。从果穗外观上判断，果穗苞叶有点松，花丝干枯变黑褐色，籽粒有光泽时采收最佳，需分期分批采收。夏天气温高，采收的鲜苞不要在阳光下暴露太久，否则苞叶失水变黄，甜度下降，影响外观品质，一般清早采收最佳，采收后当天销售。采后的
7、玉米秸秆齐根砍去，放入田边准备用作基肥。 2.2 四季豆 品种选择 选用浙江之豇种业有限公司选育的浙芸 3 号。 整地与施基肥 甜玉米采收结束后抢晴天深翻田地，畦中间埋放废弃的玉米秸秆，在上面每 667 m2 撒施过磷酸钙 50 kg、复合肥 75 kg、硼砂 1 kg，利于秸秆腐烂。深沟高畦，畦呈龟背形，畦连沟宽 1.5 m，沟宽 0.3 m。每 667 m2 施生石灰 60 kg，可在翻耕前施入，也可在畦面上撒施，但要与泥土拌匀，中和土壤酸性，减轻病虫害，增加钙含量。 播种 选用粒大、饱满、无虫蛀的四季豆种子，用多菌灵 500 倍液浸种 2030 min，然后清水洗净药液播种，每畦播 2
8、行，穴距 3540 cm，每穴 3 粒，每 667 m2 播种量 2 kg，播后覆盖 12 cm 厚细土或焦泥灰，同时在田头育部分后备苗用于补缺苗。 培育管理 a.查苗、补苗与间苗。播种后 710 天进行查苗、补苗，同时做好间苗，每穴留健壮苗 23 株。 b.中耕、除草与培土。必须在播种后当天或第二天，畦面每 667 m2喷施 90%禾耐斯乳油 60 mL 或 80%乙草胺乳油 100 mL，达到芽前除草目的。四季豆爬蔓前，进行 1 次中耕除草与培土。 c.搭架引蔓。四季豆甩蔓期应提前准备好长 2.5 m 竹竿，竹竿过长不易采摘，过短影响品质和产量。在“甩蔓”前每穴离植株根部 1015 cm
9、处插一根竹竿，稍向内倾斜，呈“人”字形，在竹竿 2/3 处横放一根架材作横梁，甩绳捆扎，对于蔓过长而未上架的，逆时针方向引蔓上架。8、9 月多台风，为防止四季豆倒伏，畦两头和行中间要用竹块和小木棍作支柱加固。 d.肥水管理。在施足基肥的基础上，追肥掌握“早施、勤施、开花结荚期重施” ，苗期和抽蔓期各追肥 1 次，每次每 667 m2 浇施 15%20%腐熟人粪尿 8001 000 kg 或复合肥 10 kg，开花结荚期每 1015 天追肥 1 次，每次每 667 m2 施复合肥 1520 kg，根据生长势喷 0.2%磷酸二氢钾液或其他叶面肥。 e.打顶与疏叶。反季节四季豆生长后期气温低，不再进
10、行再生栽培，所以主蔓长到架材 3/4 处打顶，促进侧枝萌发，同时要清除老叶、病叶，利于植株通风透光，防止落花落荚，提高产量。 病虫害防治 反季节四季豆病虫害防治以预防为主和早防为原则，采取农业措施和药剂防治相结合。病害主要是锈病、炭疽病、根腐病、细菌性疫病和枯萎病。锈病用 15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂 1 000 倍液，炭疽病用 25%咪鲜胺?锰（火把）可湿性粉剂 1 500 倍液，根腐病菌用 70%敌克松 500 倍液防治。虫害主要是豆荚螟和蚜虫。豆荚螟用 48%乐斯本（毒死蜱）8001 000 倍液，蚜虫用 10%一遍净（吡虫啉）可湿性粉剂 2 000 倍液防治。应用药剂种类多，要选准对口，低毒、低残留农药。 及时采收 反季节四季豆，一般花后 10 天左右就可以采收上市，坚持每天采摘 1 次，寒露（10 月 8 日或 9 日）过后 10 月中旬，气温下降，可隔天采摘。采摘时暴荚、畸形和有虫洞的四季豆另外放置，便于分级包装，提高四季豆的商品性和经济效益。 参考文献 1 赵久然，王荣焕，陈传永.玉米生产技术大全M.北京：中国农业出版社，2011：269-271. 2 郑云林.高山蔬菜高效栽培新技术M.杭州：浙江科学技术出版社，2001：1-4. 3 程春涛，钟华军，吴学平，等.高山四季豆再生栽培技术J.丽水农业科技，2006（3）：51-52.
