1、广西节瓜品种应用现状及潜力品种推荐节瓜（Benincasa hispida Cogn. var. chieh-qua How.）又名毛瓜，葫芦科冬瓜属冬瓜种的一个变种，一年生攀缘草本植物，在我国华南地区栽培历史悠久。节瓜营养丰富，风味独特，具有清热、消暑、利尿、解毒、消肿等功效，易栽培，耐储运，已发展成为我国南菜北运、补充蔬菜供应淡季的特色蔬菜。 广西地处中南亚热带季风气候区，气候温暖，日照适中，降水充沛，具有得天独厚的自然条件，是我国节瓜主要产地之一。近年来，节瓜育种工作者联合攻关，涌现出了一批 667 m2 产量超 5 000 kg、产值达 1 万元以上的节瓜新品种，规模化种植于南宁市郊、
2、北海市郊、玉林市等地，节瓜产业正迅速发展壮大，已成为广西农民增收的支柱产业之一。 1 主要栽培模式及应用品种 1.1 主要栽培模式 广西栽培节瓜一般于 12 月至翌年 8 月上旬播种。不同地区播种时期和种植方式不同。 套种爬地栽培模式 南宁市的武鸣县、坛洛镇、金陵镇、苏圩镇以套种木薯、甘蔗的爬地栽培模式为主，12 月中旬至翌年 1 月上旬采用塑料大棚播种育苗，瓜苗长到 23 片真叶时移栽大田，于 3 月下旬至 5 月上中旬上市。定植大田后采用小拱棚加地膜覆盖，即用竹片在瓜苗上方“十”字形交叉拱插，每株瓜苗单独覆盖白色透明农膜形成小圆拱棚，至 3 月中下旬气温回升稳定后再揭膜。种植畦面宽 1.2
3、 m（包沟） ，在畦中央种植 1 行，667 m2 种植 300350 株，不整枝。此种栽培方式前期管理精细，易受到冷害，而后期管理比较粗放，但因能提早上市，往往价格较好，经济效益较高。 搭架栽培模式 主要分布在南宁市郊区、北海市、合浦县、贺州市、玉林市等地，春季栽培于 12 月至翌年 2 月上旬播种，46 月采收；夏植时于 46 月播种，68 月采收；秋植时于 78 月播种，911 月采收。种植畦面宽 1.5 m（包沟） ，667 m2 种植 1 6002 200 株，采用竹木材料搭“人”字架或平架等栽培，生长前期以主蔓结瓜为主，将 1 m 以下的侧蔓全部打掉，保证主蔓早结瓜，中期发生的侧蔓
4、适当保留，并使其均匀分布在架上，增加结瓜数。此种栽培方式栽培密度较大，容易获得高产，且产品果皮着色均匀、瓜形优美，是生产高档产品的理想栽培模式。 1.2 主要应用品种 目前，我国栽培的节瓜，从果色来分，有深绿、青绿和中间类型 3种；从果皮有无蜡粉来分，有蜡粉和无蜡粉 2 种。在广西，以青绿皮有蜡粉与青绿皮无蜡粉节瓜为主1。目前在广西应用的节瓜品种主要有桂优 1 号、桂优 3 号、桂优 5 号、桂优 6 号、绿仙子、农 892 节瓜等，这些品种 667 m2 嫩瓜产量都在 4 500 kg 以上。 2 节瓜品种选择依据 应根据本地栽培条件、栽培季节、目标市场需求、品种特征特性等合理选用节瓜品种，
5、选择既迎合目标市场需求、又适宜当地当季栽培的品种，有针对性地开展节瓜生产，以能实现节瓜生产效益的最大化。 3 潜力品种推荐 3.1 桂优 1 号节瓜 广西农业科学院蔬菜研究所育成，早熟，长势旺，瓜短圆筒形，瓜长 3032 cm，横径 9 cm，瓜肉厚，瓜腔小。嫩瓜单瓜质量约 1 kg，嫩瓜青绿色有白斑，瓜身披白色硬钢毛；老熟瓜单瓜质量约 2 kg，瓜身披白色蜡粉。瓜肉致密，味清甜，品质好，煲汤炒食皆宜；贮藏性好。较抗枯萎病和疫病，耐热，适于春提早保护地及夏秋露地栽培。667 m2 嫩瓜产量约 4 000 kg，老熟瓜产量约 5 000 kg。 3.2 桂优 2 号节瓜 广西农业科学院蔬菜研究所
6、育成，中熟偏早品种，植株前期生长较缓慢，中后期生长势强。主侧蔓均可结瓜，瓜短圆筒形，瓜长约 30 cm，横径 7 cm 左右，瓜肉厚 2.02.2 cm，心室小。单瓜质量嫩瓜约 0.65 kg，老熟瓜约 1.3 kg。嫩瓜青绿色有白斑，老熟瓜披白色硬钢毛，披白色蜡粉。瓜肉致密，味清甜，品质佳，煲汤、炒食皆宜。耐枯萎病，较抗疫病，耐热，适于春提早保护地及夏秋露地栽培。667 m2 嫩瓜产量约为 4 000 kg，老熟瓜产量约 5 000 kg。 3.3 桂优 5 号节瓜 广西农业科学院蔬菜研究所育成，中早熟品种，长势中等，主蔓结瓜为主，果实为短圆筒形。商品嫩瓜长约 25 cm、横径 68 cm、
7、瓜肉厚约 2 cm。单瓜质量嫩瓜 0.50.75 kg，老熟瓜 23 kg。果皮绿色，有梅花斑点，果肉浅绿色，果面无蜡粉。鲜炒脆甜，无酸味、不绵，品质佳，果实硬度好、耐贮运。667 m2 产量约为 5 000 kg。 3.4 桂优 6 号节瓜 广西农业科学院蔬菜研究所育成。早熟品种，长势中等，主蔓结瓜为主，果实圆筒形，果肩平；商品嫩瓜长 2530 cm，横径约 8 cm，瓜肉厚约 2 cm。单瓜质量嫩瓜约 0.8 kg，老熟瓜 23 kg。果皮绿色，有白色斑点，老熟瓜果面被白蜡粉。坐果性强，品质佳，果实硬度好，耐贮运，为嫩瓜、老瓜兼用型新品种。667 m2 产量约为 5 000 kg。 3.5
8、 绿仙子节瓜 广西大学和南宁市科农种苗有限责任公司育成，早熟，长势中等，果实为圆筒形，果肩略平；商品嫩瓜长约 24 cm，横径约 8 cm，瓜肉厚约 2 cm。单瓜质量嫩瓜约 1 kg，老熟瓜 23 kg。果皮淡绿色至翠绿色，有白色斑点，果肉浅绿色，果实表面布满刺毛，老熟瓜果实无蜡粉。口感清甜脆，果实硬度好、耐贮运。667 m2 产量约为 6 000 kg。 3.6 黑仙子 1 号 广西大学和南宁市科农种苗有限责任公司育成，早熟，长势旺。茎较粗，色浓绿，有刺。叶片掌状，叶色浓绿。果实长圆筒形，果皮青绿色，有星点，无蜡粉。春茬平均第一雌花节位为 11.72 节，秋茬平均第一雌花节位为 13.90 节，瓜长 22.89 cm，横径 7.66 cm，瓜肉厚 2.15 cm。单瓜质量嫩瓜 11.5 kg，老熟瓜 23 kg。 参考文献 1 黎炎，李文嘉，王益奎，等.节瓜果皮颜色遗传规律的研究J.北方园艺，2007（10）：14-15. 2 陈清华，彭庆务，卓齐勇，等.节瓜优良雌性系的选育及利用研究J.广东农业科学，1999（4）：16-17. 3 彭庆务，陈清华，何晓明，等.我国节瓜育种研究的进程及展望J.广东农业科学，2004（6）：43-45.
