1、水稻高产优质节水灌溉技术分析摘要：水稻既是农业第一用水大户，也是我国最大的粮食作物，随着经济社会的发展，一方面人口不断增加对水稻的产量需求也在增加，另一方面水资源的总量在不断下降。因此，我们在不断改良水稻品种的同时，研究高产优质节水灌溉技术也是农业发展的必然要求，对于稳定水稻产量节约水资源有着重要意义。本文结合福建闽东地区的区域特征、气候特点，介绍了适应当地发展的一些节水灌溉技术，并对今后的节水灌溉技术的发展提出了一定的建议。 关键词：水稻；高产优质；节水灌溉；福建闽东 中图分类号：S511 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2014）-01-27-2 中国是一个自然资源相对缺乏的
2、人口大国，虽然水资源总量占世界的 6%，但是人均水资源的占有量还不到世界平均水平的四分之一，面临着比较严峻的用水形势。水稻是中国传统的农作物，是中国产量最多的农作物之一，占农业用水总量的 93%，每年用水量高达 150 亿立方米。农业用水大约占社会用水的 70%，水资源对于水稻的生产有着不可替代的促进作用，因此，发展节水灌溉技术对于水稻的高产稳定、水资源的节约有着双重意义。 1 福建闽东地区的基本情况 福建闽东地区位于欧亚大陆东南部的陆缘地带，在太平洋板块与欧亚板块的共同作用下形成了自己独特的地域特征，区域内主要以丘陵为主，山岭起伏、高差悬殊，是典型的沿海多山地形。东南沿海地带地势较低，堆积了
3、一片平原，西、北部较高，中间呈隆起，地形复杂多样。由于其独特的地理环境，形成了其复杂的气候特征，闽东地区有亚热带季风气候、盆骨地气候等多种气候特征。闽东地域光能充裕，春夏雨热同期，秋冬阳光互利，年平均气温在 1320，降雨量介于12502350 毫米之间，降雨量从东南向西北递减。闽东南地区沿海和内陆温差较大，气候类型各有不同，季节气候也比较明显，有明显的雨季和干季之分。尽管闽东地区降雨量丰富，但是由于地形复杂，降雨很难得到有效的利用，每年得到有效利用的降水量不足四成，很多地区仍然面临着比较严重的干旱问题。根据统计显示，宁德市从 19601999 年之间共出现干旱 446 次，干旱的区域特征也呈
4、现东部多西部少的问题，在季节上，夏季出现干旱的概率最多，秋冬次之，春季干旱次数最少。 2 水稻高产节水灌溉技术 2.1 浅、薄、晒、湿灌溉法 这是福建省近年来使用的比较广泛的一种节水灌溉方法，在水稻秧苗的返青移栽期间，由于此时株苗比较小，需要生理用水不多，可以使用薄水插秧浅水养苗。一般情况下，此时的下雨上限为 60 毫米，灌水幅度视具体的品种而定，早稻的灌水幅度只需 1520 毫米，晚稻灌水量需要所有增加，灌水上限为 5060 毫米。正常情况下，养护水量保持在3040 毫米，一旦遇到高温或低温反常天气，需要加大水量护苗，在这样的情况下，水深在 5060 毫米比较合适。分蘖的不同时期田间水量的管
5、理标准也不一样，在初期适合使用浅水湿润管理法，要长时间保持田间水分处于饱和湿润状态，一般这个时期由雨水可以蓄至 60 毫米，灌水幅度则根据降雨量变化，在 060 毫米范围内，促进禾苗的有效分蘖。在分蘖的末期，晒田是一个重要的环节，也是保证水稻高产必不可少的阶段，晒田最重要的就是要把握好晒田的程度和时间。一般情况下，晒田时期的土壤含水量要降到田间最大持水量的 80%左右，具体的土壤含水量根据天气、秧苗的发育状况以及田间的水分情况决定。孕穗期是水稻整个生长期需要水量最多的时期，因为在该阶段是植物由营养生长转向生殖生长的关键时期，一般情况下，灌水幅度达到 60 毫米后待田间水分自然吸收蒸发，到田间水
6、量为 0 毫米后，晚稻停 23 天再灌水，早稻停34 天再灌水。抽穗时期，也要保持较高的蓄水量，一般灌水 520 毫米，如果遇到多雨的天气，水量可上升至 60 毫米，超过蓄水量的上限需要进行人工排水。当水层在下限 0 毫米时，晚稻停水 23 天后再灌水，早稻停水 34 天后再灌水。在乳熟期，水稻叶面对于水的需求急剧减少，田间的蓄水量也应该随之减少，一般采用 040 毫米的浅水层。在水稻的黄熟期，采用干干湿湿的灌水方法为宜。 2.2 控制灌溉 控制灌溉比较适宜在平原地区使用，在闽东南沿海小平原也比较使用，具体是指在返青活苗以后的各个阶段，以根层土壤水分作为控制标准，不同的阶段分别采用不同的饱水率
7、，而不再建立灌溉水层，以达到节水的目标。该技术是由河海大学研究的，已经在全国范围内得到广泛的应用，灌水的时间和灌水量都由根层土壤的含水率决定，一般情况下在土壤饱和含水率的 60%80%左右，视水稻的不同生育阶段对水分的需求具体而定。该方法从植物的耗水本身研究节水的要领，改变了土壤、植物根部长期泡在水下的情况，也增加了植物根部与阳光的接触，提高了化肥的使用效率，达到了节水、优质、高产的多重目标。具体的操作就是在返青期间保持田间湿润，分蘖初期保持田间灌水层盖过泥土，分蘖后期进入晒田，保持田地的干燥，黄熟以后，再灌一层水，避免植物早衰。 2.3 干湿交替灌溉 干湿交替灌溉是在水稻的生长过程中，通过灌
8、溉保持田间的水层，待蓄水量自然下落至 0 毫米，土壤开始干裂时再进行灌溉，如此循环往复，在保证植物生长用水的同时达到节水的目的。但是，对于干湿交替灌溉在学术研究领域以及在实践中都富有争议。有的研究人员表示，在植物生长的早期对水的需求量比较大，如果遇到间歇性干旱，很可能导致显著低复白的发生。但是，也有研究表示，水稻生长期间如果一直在水层的浸泡之中也并非好事，含水量相对下降时反而会提高整精米率，低水位也有利于水稻根系的通风，保持根系较高的活力，改善稻米的品质。 2.4 无水层灌溉 虽然水稻在生长期内需要大量的水分，但是并不是每一个生长阶段都需要水层，如果长期有大量的水分囤积在根部会导致化肥、养分的
9、流失，不利于根部的呼吸，影响水稻的生长。无水层灌溉就是在水稻返青后不在田间留有水层，而是根据生长的需要，保持土壤不同水平的含水率。这种灌溉方法能够将灌溉的频率降到原来的三分之一，将耗水量降低到原来的一半。这种灌溉方法的技术要点就是水种湿管，是在返青期间、孕穗期间、抽穗杨花等比较敏感的期间，保持田间的水层，其他时期只需要保持土地的湿润，只湿不淹，根据降雨的实际情况进行具体的灌溉。 2.5 间歇灌溉 间歇灌溉也是在闽东地区比较适用的一种灌溉方法，此方法主要适用于丘陵、山地等非平原地区。所谓间歇性灌溉是在两次灌溉之间是田地保持一定时间的无水状态，这样的灌溉模式能够提高降雨的利用率还能提高水稻后期的抗
10、旱能力，提高水稻的整体质量。间歇性灌溉使得土壤的通气能力增强，使得植物的根系在生长过程中能够获得更多的氧气，同时空水期增加了土壤中空气与大气的交换，保持土壤中空气的新鲜度，增加了水稻抗虫害的能力。 2.6 薄露灌溉 薄露灌溉的薄是让田间水层尽量薄（返青期间反常高温或低温情况除外） ，露是指每次灌溉包括降雨都要使得田地自然露干，避免田地、植物根系长时间泡在水里。具体来说，薄露灌溉每次灌溉时水深在 20 毫米左右，如果因为降雨或其他原因田地泡在水中超过 5 天就需要人工排水，让土壤和根部通风透气。薄露灌溉不仅能够提高水稻的产量，还能够提高水稻的质量，能够提高稻米中耐氨基酸、蛋白质的含量，降低粗脂肪
11、的含量。 3 结语 综上所述，以上所介绍的节水灌溉的方法虽然操作方法上存在不同，但是本质上都是一样的，就是增加土壤的透气性，减少水的灌溉量，在节水的基础上提高水稻的产量和质量。根据福建闽东地区的地域与气候特征，可以在闽东南沿海地区推广控制灌溉法，在西北山地丘陵地区比较适用间歇灌溉法、浅薄露湿灌溉法，结合各个地区、各个季节的降雨量来确定田间的灌水量，减少水稻种植的灌溉用水。 参考文献 1魏铁军，刘福林，刘东.几种水稻节水灌溉技术J.现代化农业，2008， （11）： 19-20. 2张容焱，邹燕，高学群. 2010 年福建省天气气候特征综述J.福建气象， 2011， （1）： 52-55. 3吴杨伟.浅谈几种水稻节水灌溉技术J.河南农业， 2013， （15）： 41. 4孙小淋，杨立年，杨建昌.水稻高产节水灌溉技术及其生理生态效应J.中国农学通报， 2010， 26（3）： 253-257. 5赵跃坤.水稻节水灌溉技术推广J.黑龙江科技信息， 2013， （19）： 277. 作者简介：林品凯，霞浦县北壁乡农业技术推广站，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。
