1、莴苣西瓜西兰花高效种植模式导读：莴苣西瓜西兰花高效种植模式已成为江苏东台市农民的主要茬口栽培模式之一，其经济效益显著。莴苣采用越冬大棚栽培，后连作西瓜，西兰花露地种植，实现一年三茬，667 m2 总产值达 16 730 元，总收益达 11 635 元。栽培中要选用适宜的品种，合理安排茬口，施足基肥；莴苣冬季栽培要注意防寒保温，及时防治病虫害。 近年来，东台市围绕发展优质高效农业，积极探讨高效种植模式，其中莴苣西瓜西兰花高效种植模式已成为农民的主要茬口栽培模式之一，其经济效益显著。 1 模式特点及经济效益 莴苣采用越冬大棚栽培，后连作西瓜，西兰花露地种植，实现一年三茬，莴苣每 667 m2 产量
2、 4 900 kg，产值 5 390 元，收益 2 695 元；西瓜每 667 m2 产量 4 500 kg，产值 9 450 元，收益 7 450 元；西兰花每667 m2 产量 1 050 kg，产值 1 890 元，收益 1 490 元。该模式一年三茬总产值 16 730 元，总收益 11 635 元。 2 茬口安排 莴苣于 9 月上中旬播种育苗，10 月上中旬定植，翌年 4 月中下旬收获；西瓜于 4 月上旬育苗，4 月底至 5 月初定植，7 月上中旬出售；西兰花于 7 月上中旬育苗，8 月上中旬定植，9 月下旬开始上市。 3 栽培要点 3.1 莴苣 品种选择 莴苣选用冬春和冬春 2 号
3、，或紫莴苣品种。 整地施肥 选用土壤疏松、肥力上等、排灌方便的地块种植。整地前每 667 m2 施用湿鸡粪 34 m3，耕翻后施用 45%硫酸钾型三元复合肥40 kg，旋耕开墒作畦，畦宽 22.2 m，畦高 2530 cm，畦面形成“馒头”形，沟宽 40 cm。 播种育苗 播种前采用清水浸种 24 h 后，用干纱布包裹好放入冰箱冷藏室，低温处理 48 h 催芽达 80%时进行播种，真叶达到 2 叶时每667 m2 撒施尿素 57.5 kg，培育大壮苗。 定植 当苗龄达到 6 叶 1 心，一般在 10 月上中旬定植于大田内，每畦栽 5 行，株行距 30 cm30 cm，每 667 m2 种植 7
4、 400 株，定植后浇足活棵水。 搭棚 莴苣冬季栽培要注意防寒保温，在 11 月下旬至 12 月初，当气温下降到 5左右时，开始搭棚扣膜，保温促长。白天温度控制在1520，夜间不低于 5为宜，在适宜温度下尽量加大通风量，在湿度偏大的情况下，及时通风散湿，以减轻病害发生，气温 0以下，棚内要多层覆盖保温。 肥水管理 追施壮苗肥，定植后，真叶达到 8 片时，每 667 m2 追施尿素 10 kg。在 11 月中旬每 667 m2 用尿素 50 kg 开塘深施。 病虫防治 莴苣主要病害有霜霉病、疫病、菌核病。可用 72%杜邦克露（霜脲锰锌）或 50%甲基托布津 800 倍液防治霜霉病、疫病；菌核病用
5、 42%咪鲜甲硫灵 8001 000 倍液防治，阴雨天气每 667 m2 用 15%腐霉利烟剂 68 枚（每枚 40 g）均匀点火熏蒸。防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫，每 667 m2 用 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 10 mL；防治蝼蛄、蛴螬等地下害虫，每 667 m2 用 5%辛硫磷颗粒剂 3 kg 拌细土 30 kg 均匀撒施于地表。 收获 莴笋成熟时心叶与外叶的最高叶一样高，株顶部平展，这时嫩茎已长足，品质最好，应及时采收。如提早上市，可适当早采，收大留小，分批上市；如延迟采收，要注意控温防抽薹。 3.2 西瓜 品种选择 西瓜选用中果型京欣系列品种，主要是京欣二号。 播种育苗 于 3 月底
6、 4 月初采用穴盘基质电热丝育苗，电热丝主要是控制夜间温度。 定植 定植前，将莴苣叶片清理到棚外并运出田外，每 667 m2 施有机无机复合肥 250300 kg 翻入土中，耧平覆盖地膜后，每畦定植一行西瓜，株距为 3540 cm。瓜苗定植后，浇适量活棵水。 大棚管理 5 月初定植西瓜，无需加盖小棚，西瓜定植后，大棚下风口及时通风降温，防止高温烧苗。5 月中旬以后中午前后两侧通风，6月上中旬两侧大通风降温，提高西瓜授粉坐果率，6 月中旬以后全天通风，预防西瓜果实脱水。 肥水管理 莴苣后茬西瓜只追 1 次大肥，即在第一雌花开过后，每667 m2 追施硫酸钾型三元复合肥 20 kg 加尿素 30
7、kg，于大棚外侧挖塘深施，在 6 月上中旬遇到干旱高温天气，可在棚内采用滴灌或棚外灌水促长，西瓜成熟前 1 周要停止灌水。 病虫防治 中晚熟西瓜常发生的病虫有白粉病、疫病、蚜虫、红蜘蛛。白粉病一般在 6 月下旬每 667 m2 用硫磺 15 kg 均匀撒施于大棚内，熏蒸预防，一旦发现发病株，每 667 m2 迅速用 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 50 g 对水 50 kg 喷雾。疫病用 72%杜帮克露 8001 000 倍液喷雾防治。蚜虫每 667 m2 用 DDV 100 g 与 10 kg 干细土毒土熏蒸。有红蜘蛛发生时每 667 m2 用 15%哒螨灵乳油 30 mL 对水 30 kg 机
8、动喷雾，连用药23 次，可控制为害。 收获 授粉后，中晚熟品种 3035 天成熟，因气温高低有所变化。直观判断，瓜附近的卷须发黄，瓜脐凹陷变小。注意高温采摘时，可提前 12 天采摘，防止采摘后不能及时出售，瓜成熟过度，品质下降。 3.3 西兰花 品种选择 选用绿盛、绿洲和优秀等西兰花品种。 播种育苗 采取穴盘基质一网一膜育苗，一穴一粒种子，选择晴好天气育苗，防止阴雨天气出苗形成高脚苗和发生猝倒病。 苗期管理 西兰花出苗后，1 叶 1 心时喷施 1 次精雷多米尔 500 倍液控制病害发生；子叶达到 2 叶 1 心时，用氯虫苯甲酰胺 8001 000 倍液防治菜青虫、甜菜夜蛾；每日早晨对穴盘用喷壶
9、喷水 1 次，防止中午缺水死苗；定植前 1 周，进行炼苗，促壮苗定植。 整地、施足基肥 西瓜茬口一般不需施用有机肥，如基肥不足，每667 m2 施鸡粪 2 m3，耕翻旋平开墒后 1 周定植，畦面为“馒头”形，畦宽为 2.2 m。 定植 8 月上中旬定植，株行距 50 cm55 cm，每畦 4 行，每 667 m2 定植 2 4002 900 株。 田间管理 定植后真叶达到 10 片左右时，每 667 m2 施用尿素 15 kg 促壮苗发棵，现蕾初期，每 667 m2 施用尿素 2025 kg，提高产量。 病虫防治 西兰花主要有叶斑病和菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等病虫害。病害用 75%百菌清 500 倍液喷雾 12 次，虫害用 20%氯虫苯甲酰胺 3 000 倍液喷雾防治，采收前 30 天禁止用药。 收获 西兰花在植株顶端花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好；采收过晚易造成散球和开花。采收时，将花球下部带花茎 10 cm 左右一起割下。顶花球采收后，植株的腋芽萌发，并迅速长出侧枝，于侧枝顶端又形成花球，即侧花球；当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时，可再行采收。这样，一般可连续采收 23 次。
