1、西北高原夏季甜脆豆新品种比较试验摘 要：对引进的甜脆豆新品种进行了比较试验，以筛选出适合西北地区高原夏季种植的甜脆豆专用新品种，以促进甜脆豆产业的快速发展。试验结果表明，合欢甜脆豆的嫩荚长，荚形正，荚色深绿，味甜，质脆，品质佳，产量 1 525.3 kg/667 m2，较对照台中 13 增产 10.38%，综合性状优良；绿珍甜脆豆的产量为 1 492.9 kg/667 m2，较对照台中 13 增产 8.04%，味甜，质脆，品质佳，综合性状优良。合欢与绿珍甜脆豆适宜在西北高原夏菜产区推广种植。 关键词：西北高原；甜脆豆；品种比较 中图分类号：S643.3 文献标识码：A 文章编号：1001-35
2、47（2014）06-0023-02 甜脆豆是软荚菜豌豆的一个种1。自 2000 年引进兰州市皋兰县西岔镇种植以来，迅速推广到甘肃武威市2、天水市及清海门源3，4等地，种植面积达 2 000 hm2 以上，产品不仅销往北京、上海和广州等国内大市场，而且远销日本、澳大利亚与加拿大等国5。甜脆豆目前是西北高原夏菜产品中价格最高、种植效益较好，且产量比较稳的一类珍品。但目前生产中缺乏专用新品种。本试验旨在筛选出荚长、荚形正、色深绿、抗病性强、产量高、品质佳的甜脆豆新品种，为支撑西北高原夏季甜脆豆产业的高效安全发展提供专用新品种。 1 材料与方法 1.1 试验材料 参试甜脆豆品种共 5 个，分别是绿珍
3、、奇珍 76、合欢、丰产 13 号，以当地主栽品种台中 13 为对照（CK） ，种子均由兰州介实农产品有限公司提供。 1.2 试验设计与方法 试验采用随机区组排列，设 3 次重复，小区面积 20 m2，共 15 个小区。试验在甘谷县新兴镇康家滩村进行，2012 年 4 月 5 日播种，4 月 13日出苗，6 月 14 日始收，7 月 5 日试验结束。田间管理参照甜脆豆无公害丰产栽培技术58。观察记载参试品种的物候期9、植物学性状、产品商品性及产量等。试验数据采用 Excel 和 DPS 数据处理系统进行分析。 2 结果与分析 2.1 物候期观察 从表 1 可知，奇珍 76 与丰产 13 号的甩
4、蔓期较其他品种迟 5 d，开花期较其他品种迟 67 d。绿珍与合欢的开花期早，均为 5 月 29 日；绿珍与合欢始收期相同，均为 6 月 14 日。上述现象表明绿珍与合欢甩蔓、开花与结荚期较早，为熟性较早的甜脆豆品种。 2.2 植物学性状比较 从表 2 可知，供试甜脆豆品种的花色均为白色；合欢的始花节位为13 节，绿珍的始化节位 11 节，台中 13、丰产 13 号和奇珍 76 始化节位相同，均为 12 节。对照台中 13 和丰产 13 号节间长为 11.92 cm 和 11.34 cm，节间较短；绿珍、合欢和奇珍 76 的节间较对照长。从豆荚长、宽与荚厚等性状综合评判可知，绿珍与合欢的豆荚较
5、长、较宽，肉较厚，商品性优于对照台中 13，而对照台中 13 与其他 2 个品种的豆荚较短、窄，肉较薄。上述现象表明绿珍与合欢甜脆豆的豆荚商品性最好。 2.3 产量比较 从表 3 可知，合欢、绿珍与丰产 13 号的单荚质量分别为5.40，5.34，5.44 g，绿荚较重，而对照台中 13 和奇珍 76 单荚质量均为 5.12 g，绿荚较轻。合欢产量最高，为 1 525.3 kg/667 m2，较对照台中 13 增产 10.38%，与对照相比，相互间的差异达显著水平，并显著高于奇珍 76，但与绿珍和丰产 13 号间的差异不显著。绿珍产量为 1 496.7 kg/667 m2，居参试品种第 2 位
6、，较对照台中 13 增产 8.31%，与对照相比，相互间的差异达显著水平，与丰产 13 号间的差异不显著，但显著高于奇珍 76。丰产 13 号的产量为 1 492.7 kg/667 m2，居参试品种第 3 位，较对照增产 8.04%，与对照间的差异达显著水平。奇珍 76 产量为 1 368.8 kg/667 m2，较对照台中 13 减产 0.94%，显著低于合欢、绿珍、丰产 13号，居参试品种第 5 位。 3 结论 合欢甜脆豆熟性较早，嫩荚长，荚形正，色深绿，味甜质脆，单荚质量较大，商品性佳，667 m2 产量 为 1 525.3 kg，较对照增产10.38%，其在参试品种中丰产性最好，且综合
7、性状优良。绿珍甜脆豆较早熟，嫩荚长、荚形正、色深绿，甜脆、商品性佳，产量为 1 492.9 kg/667 m2，较对照增产 8.04%，丰产性与合欢相当，居参试品种第 2 位，综合性状优良。丰产 13 号丰产性虽与合欢和绿珍相当，但其产品的商品性一般，应逐渐淘汰。奇珍 76 的丰产性与商品性较一般，因此，在西北高原夏菜产区应推广种植合欢与绿珍甜脆豆新品种。 参考文献 1 邱仲华.8 种豆类特菜栽培技术M.北京：中国农业出版社，2003：1-30. 2 李国锋，冯毓琴.高寒冷凉区甜脆豆高效栽培技术J.北方园艺，2010（4）：75-76. 3 马进福.青海东部农业区甜脆豆栽培技术J.现代农业科技，2008（11）：51-52. 4 张顺.甜脆豆露地栽培技术J.青海农技推广，2000（4）：27. 5 张化生，杨永岗，李亚莉.高原夏季甜脆豆复种娃娃菜高效安全栽培技术J.北方园艺，2009（6）：233-234. 6 把存芳.甜脆豆合欢J.蔬菜，2010（4）：30-31. 7 方玉珍.甜脆豆无公害栽培技术规程J.蔬菜，2011（2）：11-12. 8 羊晓琴.台中十三号甜脆豆栽培技术J.蔬菜，2005（5）：10. 9 师进霖，马琼媛，纳玲洁，等.两个甜脆豌豆品种苗期生长特性研究J.广西农业科学，2005，36（3）：217-218.
