1、了解文化 促进沟通摘 要：中国在不断融入世界大舞台，科技的迅速发展也在不断地促进地球村各成员之间的交往。只有促进了解才能彼此沟通无限。从衣着、饮食方面作中西方的比较，并提出在这种文化冲突中应采取的对策，以便更好地交流与沟通。 关键词：文化；融合；交往 中图分类号：F74 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2013）36-0265-02 对于“生活方式”一词，我们在日常生活中经常使用它，而且马克思、恩格斯在他们的著作中也曾使用“生活方式”这一概念，他们又把生活方式作为区分阶层的重要指标，并把它作为一个描述社会变迁、社会现象的重要概念加以使用。 随着东西方文化交流的急剧扩展，在全球化不
2、断推进的过程中必将会更加频繁，所以，我们需要大量精通东西方语言与文化的人才。本文针对东西方人民的生活方式作一些粗浅比较与探讨。 一、东西方衣着消费方面的异同 1.东西方衣着有着趋同化的特点。首先，中西方人民衣着的相似性在增加。特别是电视新闻节目中领导人或有影响的人物的带头示范，在国内穿西装成了一股潮流，甚至成为一个思想是否解放的不成文标志。西服的销量也大增，与西服配套的衬衫、领带、带卡、皮鞋的生产销售也火了起来。随着学位招生制度的建立，发端于西方，为世界各国所认同的硕士、博士的学位服、帽在中国也被采纳，成为受教育程度与学术地位的象征。其他诸如牛仔裤、喇叭裤、灯笼裤、超短裤、透明丝袜等等也被不同
3、年龄、职业群体所接受。城市中，青年人结婚时流行穿婚礼服，男的西装革履，女的披戴白色的婚纱，穿白纱裙。这些都是我们在日常生活中感觉得到的东西衣着的相似点。其次，中西方在追求品牌上有相似性。随着支付能力的提高，人们衣着趋向中，高档化、追求名牌讲究款式新颖。无论国外还是国内，穿名牌是一种共同的趋势。第三，中国与欧美居民中某些群体在赶时髦。通过衣着炫耀地位方面有相似之处。美国人的 T 恤或衣服上印有一些文字，让人去读，引别人景仰。在北京这种 T 恤叫文化衫。在美国，印着“可口可乐”才是正牌的 T 恤是贫民阶层才会穿的，这反映了美国贫民阶级与某些中产阶级以可读服饰弥补自己地位失落的心态。假如上面绘的是“
4、贝多芬莫扎特”的头像，则在有意向人宣告“我是文明人” 。在国内我们会时常发现有些 T 恤印着“烦着呢，别理我” 、 “我是一只小小鸟”等，也反映了部分人的心理状态和一定的社会思潮。 2.东西方衣着虽然有趋同化的一面，但伴随着相反的变化趋势。首先，东西方衣着消费上都存在民族化寻根的倾向。中国传统的旗袍，简便、得体而受到女性的喜欢，中国传统的对襟上衣，吸纳中国传统图案，为男士们倾心。比如说唐装，在上海 APEC 会议上作为各国领导人的会议服装而名扬海内外。江泽民主席与各国领导人穿后，中华大地掀起了一个“唐装热”欧美国家居民也存在一种向自身民族传统风格回归的倾向，比如说，美国历史比较短，因此崇古，向
5、欧陆特别是英国寻根，增强自己的历史感就是非常自然的了。其次，中国居民经历了经济匮乏时期衣着单调划一的生活，到了新时期生活在觉醒，衣着消费上的贵族化倾向比较明显。一些富裕群体追求锦衣，一掷千金购买高档名牌，即使一些不太富裕的群体为了穿得出奇，也舍得花钱，而在欧美衣着消费呈现平民化、简单化倾向。 3.东西方服饰虽然有着它们互相学习的地方，但受各自传统习俗的影响，所以风格迥异，国人相对保守，而美国人在衣着上刚极力彰显个性。在无奇不有的美国，有一养殖场的工作人员制造了一套紧挨皮肤的活蜜蜂衣裤，让人欣赏。为了穿上这身衣服，用了几公斤蜂蜜厚厚地涂满了全身各个部位，吸引了成千上万只蜜蜂飞来落在他身上，就如同
6、给他穿上了一身活蜜蜂织成的衣服，遗憾的是他穿了这身衣服只能坐在广场上让人欣赏，不能走动。奇哉！看到此情此景，我们真的会长叹一声：滑稽！但在那个极度标新立异的国度里，我们应当以尊重和欣赏的眼光看待这种现象，这样就是做到了尊重那个民族的品性，在交往中才能心平气和地恰当沟通。 二、中外饮食特点上也存在着趋同化和差异 东西方由于原初的地理环境、自然资源、生产方式、文化传统不同，各自形成了其不同的饮食风格，随着时代的发展，中西方饮食也出现了交融的地方。 1.饮食趋同化的趋势不可逆转。 “民以食为天” ，在吃上，人们越来越讲究。食品中所含的脂肪、蛋白质大大增加。随着这种趋势，西餐、西式糕点逐渐在中国得到认
7、同，有些已成为中国人民的日常食品，如面包、牛奶、香肠、啤酒等。 在一些开发较早的城市，各式西餐如雨后春笋，逐日增多。洋快餐正以很快的步伐进军中国市场，像麦当劳和肯德基，很快占据了相当一部分中国人的心理。较早融入人们生活的啤酒，其实就是洋饮料，而且，啤酒是音译。随着世界走向中国，中国也走向世界。中国饮食也跨入了欧美国家，美国城市里的中国城里都有华人经营的中国的餐馆，中式饮食以其色、香、味诱出了西方人的口水。 2.中西方饮食上也存在较大的差异。在饮食习惯，结构上的区别是显而易见的。这里试从文化角度分析一下差异。在国内， “洞房花烛夜，金榜题名时”一旦功成名就，就要享受一番，讲讲排场，动辄就是几千元
8、、上万元的酒席，大大超出了人的生理需要。这其中也不乏公款吃喝。而在另一个国度美国，富者和中产家庭通常都是家常便饭，即使官场也极少浪费。国家公务员在个人交往中餐饭简单。所以我们应从中吸取一些有益的东西，优化一下我们的饮食方式。同时把握好餐桌上的交往原则，以免闹出不必要的尴尬，也是非常重要的。 当今时代是一个交流的时代，世界各民族在文化上互相吸取，你中有我，我中有你，我们应这样理解中西生活方式，它是一种客观存在，无好坏之分，但每一种文化中精华与糟粕并存，我们没必要太评头论足，但我们应坚持自己的优秀文化传统，比较两种文化的异同，使自己在这种不断扩大的文化交流中把握先机，恰当地、得体地近接挑战。 参考文献： 1 陈佛松.世界文化史概要M.武汉：华中科技大学出版社，2003. 2 金惠康.跨文化交际翻译M.北京：中国对外翻译出版公司，2003. 3 张爱琳.Intercultural CommunicationM.重庆：重庆大学出版社，2003. 4 王雅林，董鸿扬.构建生活美M.南京：东南大学出版社，2003. 5 王雅林.人类生活方式的前景M.北京：中国社会科学出版社，1997. 6 刘宗仁，编译.各国礼俗与禁忌M.北京：外文出版社，1988. 责任编辑 魏 杰
