1、企业文化视角下川酒品牌视觉形象延展性探析摘要川酒企业文化的发展要求其品牌视觉形象更能适应现代化企业发展的要求。首先，从川酒企业文化和其品牌视觉形象的关系来看，两者的内涵是一致的，并且相互作用，这是川酒品牌视觉形象在进行延展时必须遵守的前提。其次，在川酒品牌视觉形象设计中，要把握企业文化内涵、市场调研、受众、行业特征等因素。最后，在数字化时代，川酒品牌视觉形象的可延展性主要表现为：向不同质感体验延展、向多知觉方向延展、向互动化方向延展和静态向动态的延展。 关键词川酒；企业文化；品牌视觉形象；延展性 中图分类号F273.2 文献标识码A 文章编号1006-5024（2013）07-019-05 基
2、金项目四川省哲学社会科学重点研究基地、四川省教育厅人文社会科学重点研究基地川酒发展研究中心资助项目“川酒企业文化与品牌视觉形象的关系研究” （批准号：CJY11-08） 作者简介王墨兰，四川师范大学美术学院讲师，四川大学硕士，研究方向为视觉传达。 （四川成都 610110） 川酒品牌形象战略是白酒市场竞争的重要环节。品牌所获得的美誉度和信任度，集中代表了以企业实力、档次定位、商品品质、市场认可度和购买经验等在内的综合能力和素质水平，它既包括了有形的部分“品牌功能性” ，又包括无形的部分“品牌魅力” 。一个良好的品牌形象则是物质层面和精神层面的有机结合，而品牌形象多来自于视觉和感知。据报道，五粮
3、液曾挥金 4 亿元力压茅台拿下央视黄金时段广告，在国际市场的开拓上也付巨资在纽约时报广场进行广告宣传。这项举措显示了品牌视觉形象对品牌和宣传在开拓国内外市场时有着重要的意义，这也是品牌形象管理公司在进行品牌形象定位和设计时考虑的重要因素。 川酒企业背负着辉煌的历史，同时也面临着现实的困境和未来的挑战。如今，川酒企业文化正顺应着现代化企业发展的要求，定位更加清晰，战略更加明确。其品牌视觉形象也随之要求能准确、出彩地反映其企业的精神理念和价值观，增加企业和品牌形象的附加值。尤其是在数字化时代，各种新型技术、媒介和材料的层出不穷，信息的同步性、眼界的开阔使得受众对品牌视觉形象也提出了新的要求。川酒品
4、牌视觉形象的可延展性为川酒品牌形象提供了更多层面的表现空间。 一、川酒企业文化和其品牌视觉形象的关系分析 企业文化是以该企业的理念、价值观和行为方式为核心建立起来的一套制度和规范体系，它作为企业识别系统（即 CI）中的理念识别系统（即 MI）部分，是该企业区别于同类其他企业的存在和发展的最重要因素。第一，企业文化是一种精神文化。企业文化以其企业员工共同认可和奉行的信念，对内产生高度的凝聚力和高效的工作效率，具有一种导向、激励和调适功能；对外则以一种特有的精神风貌直接作用于受众，使其产生对该品牌独特的感受和印象，具有一种辐射功能，可以说是企业重要的活广告。第二，企业文化是一种物质文化。谈到泸州老
5、窖，我们会想到“四百年的老窖飘香！” ；谈到水井坊，我们会想到“中国白酒第一坊！” ；谈到剑南春，我们会想到“品味人生，典藏历史！” ，这些经典的广告词和理念激发着受众对该品牌的关注，保持着对品牌的忠诚度。第三，企业文化是一种制度文化。如果前文提到的企业文化作为一种精神文化，使员工从内在激发其高度的责任感和使命感的话，那么企业文化作为一种制度文化，则是在企业生产经营中以各种明确的管理制度来规范和约束企业员工的行为模式。企业文化既对各级员工的工作行为具有指导意义和外在的制约功能，又能保证各级员工的各项权利，使得企业在规范下稳健地运转。 品牌视觉形象作为企业识别系统（即 CI）中的视觉识别系统（即
6、VI）部分，它为企业、为品牌建立起一整套相关的、广泛的视觉传播体系，将帮助企业对其品牌进行有效的视觉管理。其视觉识别系统包括了以品牌标志为核心的基础系统和全面的应用系统：企业名称、企业标志、标准色、标准字体、象征图形、宣传口号、招牌、员工制服、建筑环境、陈列展示、广告伞、办公事务用品、产品包装、交通工具等等一切和生产、营销等环节相配套的使用规范。品牌视觉形象以其特有的视觉形象和视觉规范，是除经营理念外企业、品牌重要的对外识别符号，为企业的宣传打开了快速、便捷之道。 企业文化是企业的灵魂和核心，是企业的生命力和发展的源泉。而品牌视觉形象是将企业文化进行贴切的视觉解读，并对其品牌精髓进行可视化的创
7、造过程，是塑造品牌外在魅力和直观印象的利器。它以准确的概念表达，富有冲击力的视觉形式语言让受众形成对品牌深刻的视觉记忆，为企业打造品牌形象和对企业文化起到很好的激励作用。企业文化和其品牌视觉形象如同人的“心”与“面” ， “面”由“心”生，两者浑然一体、不可剥离。川酒企业文化和其品牌视觉形象于内在是一致的。纵观各大知名的川酒企业，优秀的企业文化是其品牌视觉形象强有力的内在支撑和灵感源泉，而良好的品牌视觉形象则将企业文化进行有效而快捷的推广，使受众对品牌的印象形成立体的记忆识别体系，丰富企业文化的表现和传播形式。正可谓好的品牌如同“锦心绣口” ，是企业文化和视觉形象的共同成就。 二、川酒品牌视觉
8、形象设计要求 （一）川酒品牌视觉形象应以企业文化为基础，始终与企业文化保持内在的一致性，这是前提 然而现实中在这个问题上却不容乐观。当今市场上很多品牌都脱离了自己的“轨道” ，盲目追风。据中国品牌研究院曾对国内 100 家企业做的统计，其品牌视觉形象能反映企业文化的不足 2%。从这个数据可推测，其品牌视觉形象能长期、持续地沟通企业与市场的更是少之又少。这反映出了目前很多企业对品牌视觉形象缺乏科学的认识和管理。伴随着上世纪 90 年代国内企业形象变革的来临，很多企业在其对外宣传上开始重视视觉营销的作用，收到了较好的市场效果，但同时也出现了诸多需要解决的问题，诸如在白酒类行业里出现：重广告、重包装
9、，而对品牌管理缺乏系统的认识，对品牌视觉形象缺乏科学的操作能力；重视与市场直接相关的表层环节，而缺乏对企业外在和内在综合平衡发展的考虑；重视短期的效益增长，而缺乏对具有长期的、隐性增长的投入和耐心；喜欢跟风和膜拜，但缺乏对自身的认识和科学的定位，缺乏独到的设计策划。所以在全国白酒行业出现的“同质化”现象至今仍然严重， “浮躁”风气盛行，这是我们川酒应该引以为深思之处。 川酒品牌视觉形象除了应与该企业文化在内涵上保持一致性以外，在设计上，视觉识别系统在各个应用环节上也应保持和整体品牌形象的统一性。例如：泸州老窖、五粮液在品牌标志、网站宣传、包装设计上风格统一，与品牌形象、企业文化都做到了完整、全
10、面地表达。品牌视觉形象是一个有机的系统，它从与人们接触得最多的企业标志、标准色、包装等市场销售环节的品牌视觉形象塑造到有关企业内部例如办公系统等等一切与工作生产相关的每个环节。可以说，凡是有关企业、品牌形象问题的每个部分，都应该具有品牌自身独特的视觉识别语言，有些甚至小到细节，比如：接待水杯、圆珠笔、生产标牌等等。品牌视觉形象的系统性、完整性一方面有助于企业在视觉上对受众形成完整的企业、品牌印象，树立自己独特的文化氛围；另一方面系统化对品牌形象的塑造远比一个单纯的商标或者包装更具有强大的品牌氛围和持续的动力。现今白酒行业里，尤其是中小企业在科学、合理地塑造自身品牌上“信心”不足，以致于大大小小
11、的品牌在包装上“同质化”现象严重，纵观每年全国糖酒会里这一现象表现得最为明显。 （二）川酒品牌形象设计应尊重市场需求，找到有效设计的重要依据 川酒品牌形象设计的市场调研是一项严谨的、科学的、系统的环节，在对其品牌形象策划时，应先根据行业的特性，锁定调查的目标，确定调查要素（见表 1） 。 （三）品牌视觉形象尤其是标志的设计应具有强而有力的说服力 川酒品牌视觉形象既应考虑到行业特性，又要充分、鲜明地表达企业文化特性。 就行业特性的表现方面。科技类标志倾向于简练、西化的造型，色彩多喜用蓝、红为主，为传达一种速度感、未来性和全球性的感觉；食品类标志善于制造与消费者之间的亲近感和信任感，采用颜色活泼的
12、卡通图形、文字标志，或以手绘形式、人物头像表达一种传统技艺、老字号的诚信。而与历史文化紧密相连的白酒类标志，其文化特性是白酒类标志的身份象征。川酒文化的特性有助于我们在品牌视觉形象塑造时找准方向、挖掘贴切的形式语言。其特点主要概括为：（1）包容性。 “水”与“火”将酒的外形、性格和感受有机地相融。川酒炉火纯青的酿造技艺、开发的各种香型白酒包含了多元的物质融合和多元的体验。这一矛盾统一体上有着强烈的包容性与和谐性，更是精神上博采众长的体现。（2）怀旧性。剑南春追溯到“唐时宫廷酒” ，泸州老窖特有的 1573 国宝窖池群，每个知名川酒品牌可说都和历史、文化有着深厚的联系，它给予人们在精神上的享受远
13、大于酒本身的价值。从古代的文人骚客、近代的历史风流人物再到当今的名流雅士，川酒在文化层面上始终保持着历史的传承性和超高的精神价值。 （3）含蓄性和约束性。中国酒文化讲究“酒礼”和“酒德” ，这是中国传统文化在饮酒上所要求的修养品德。现代商务宴请愈加倾向用更文明的举止代替酒席间不顾形象的推杯换盏，可以说，有没有酒品也是他人对饮酒者素质和形象的考量。 （4）内容的广泛性和表现的多层面性。川酒从受众的口感习惯和消费心理出发，针对市场的细分打造出各种品质的白酒，为各种场合打造出相对应档次的子品牌。在粮食配方、酿造技艺、品质口感再到外表包装设计上都精益求精，为市场和设计表现提供了丰富的选择。 在考虑行业
14、特性的同时，也要挖掘企业文化自身的特性。落足于找到自身企业文化区别于同行其他企业的差异点在哪里，并将自身特点作为优势资源进行差异化的视觉创造，突出企业鲜明的形象特征。例如：泸州老窖的品牌视觉形象和五粮液的品牌视觉形象就有着明显的定位和区别。泸州老窖倚“老”卖老，将自身的窖老、酿造工艺老引发到稀缺、尊贵的定位。像国窖 1573 不追求生产和销售量，而是追求作为浓香型白酒的最高代表，体现最尖端的价值，成为令消费者珍惜的物质文化产品。即使在 2011 年品牌标志进行更变后，其设计仍紧密围绕着传统文化这一特征不放，甚至做得更加鲜明突出。而五粮液的品牌视觉形象与泸州老窖风格迥异，其充满现代感的形式语言，
15、抽象、简练的线条具有强有力的扩张感，体现了五粮液集团开拓向上的企业精神以及“1+9+8”的未来品牌战略规划。 （四）川酒品牌视觉形象设计应从受众的角度出发，在表达方式上适应时代和市场的需要 现代生活的快节奏使得我们由文本时代步入了图形时代。据科学研究，图形的传播速度比文本的传播速度更快（见图） 。就像“太极”符号一样，背后虽然可以论述出万语千言，但是它却以独特的图形构思让人一看便心领神会、终身难忘，这可能也是现在川酒品牌形象设计的出发点。尤其是数字化时代的今天，品牌标志在创意构想、形式语言、传播方式上都发生了很大的变化。设计突破以往传统、单一的平面视觉语言，寻求多元化的理念和形式表达。白酒的宣
16、传从早期的“酒招”到如今覆盖平面和多媒体的形象宣传，从早期简陋的陶器、麻绳到如今琳琅满目的各色包装，从商品到品牌化之路，这些变化发展伴随着时代和市场的要求不断提升，品牌形象被受众接受和记忆才是品牌视觉形象塑造的最终目的。例如：水井坊将酒包装结构设置为“井、台、基” ，将水井坊的“井”和彰显尊贵的“基”相结合，在瓶底的玻璃内画上使用了烤花工艺，在外包装上采用了符合当今环保理念的工业再生纸板，酒盒顶部的开启机关则采用金属内插栓，包装上使用的诸如铜钉等细节，材质上玻璃、金属、木质的对比和融合，每一处用心都是在传统与时代、消费者审美观之间的综合衡量。产品上市以后，设计不仅得到国际奖项，而且市场反响度颇
17、高，名利双收。 三、数字化时代。寻求川酒品牌视觉形象的可延展性 品牌竞争随着数字化时代的来临更加激烈，川酒品牌视觉形象在建设中也有了很大程度的提高，但是某些品牌视觉形象识别系统仍需提升。酒老、字号老是质量和信誉的保证，是企业的优势，但并不等于其视觉形象的老气、保守，反而，随着时代的发展很可能会给消费者制造一种陈旧、刻板的企业形象，造成市场的流失。数字化时代，作为面向国内外市场的新型川酒企业来说，需要以前瞻的姿态寻求视觉传达的多元化和可行性，以最佳的品牌视觉形象立足市场，不断拉动与受众间的关系。品牌视觉形象的延展是在视觉识别系统的应用体系里，对品牌视觉形象创意开发，以达到在不同载体上的合理运用和
18、有效传达。其载体不单是传统的平面媒介，还包括各种新型媒介。品牌视觉形象的延展不但可以丰富品牌形象内涵，还具有与整体品牌形象一致的效果，使受众对品牌的感知更加立体，帮助企业扩大了品牌的推广面。 在原则上应从人性化角度出发，既要利用不同媒体充分地展现自身品牌形象，更要考虑到受众的认知和接受度；既要考虑到各种材料、媒介和场合的特殊性，又要寻求与之相适应的最佳理念表达；既要丰富品牌内涵的传达，又要保持与整体品牌形象内在的统一性和视觉上的识别度，也使得品牌形象的延展有了更广阔的平台： （一）向不同质感体验延展 正如每个行业有每个行业倾向性的代表图形和代表颜色，广告制作业也有它可以通用于一切行业的表达模式
19、。比如：娱乐行业和教育行业在门牌的材质选用和工艺方式上就大同小异。目前，门牌材料多使用铝塑板、金属和木质，这种“通用性”虽然更适合大批量生产、操作成熟还节省时间，但是它的不足之处是对于想在视觉识别系统制造形象专属感，营造独特精神文化氛围的企业来说就略显简单。这里并不是说，每个行业甚至每个公司都必须这样做，但是这种“差别化”是种选择，取决于企业对自身发展战略、品牌形象的要求。差异化设计是为企业量身订做，从大到小的各个方面都透露着企业“人性化”的用心。例如：日本山口县光市的梅田医院，其标志系统最大的特征就是用白色纯棉布做的标识。我们顿时可以体验到视觉所激发的包括棉布本身织造肌理所带来的触感，以及给
20、内心带来的柔软、舒适的体验。设计师原研哉甚至考虑到白色棉布本身的易脏性而将标识制作成可脱洗的布套，这种易脏的设置反而是表明医院随时保持卫生干净最好的凭证。这套导视系统从对患者的心理感受多加照顾，用差别化的触觉设计让受众感受到医院的理念和服务宗旨，这是这所医院形象最好的无声广告。好的形象不一定是花大价钱砸广告扯眼球，而用心、从受众角度换位思考，即使是着眼小处细节，也很可能达到事半功倍的效果。川酒企业有自身太多的差异性，这是优势。挖掘资源、从细节着手，这种品牌形象的“人性化”感召更胜于表面形式宣传。 （二）向多知觉方向延展 现代川酒的包装更是讲究制造出非凡的视觉效果。这里的视觉效果其实是第一印象，
21、伴随着从取酒到饮酒的过程，更是感官的综合体验。人天生具有“五感”：视觉、嗅觉、听觉、味觉和触觉。这五感在内心中积累起对世界感知的综合体验。酒包装通过设计，除了必要的精美图片文字外，还包含了瓷器、陶器、玻璃、木质和特种纸等各种材质的质感体验，凹击、烫金银、堆金、磨砂和电脑雕刻等工艺和瓶体造型所制造出来的触感体验，以及从开启酒盒到斟酒的系列仪式般动作所带来的内心尊贵的情感体验，再到闻其香、观其色、酒入喉到胃部那种五味俱全的包括视觉、嗅觉和味觉的体验。川酒品牌塑造的不单是酒品质本身，还包括特殊的文化体验、精神享受和身份归属。其实在川酒品牌视觉形象的塑造里，除了酒包装这一块以外还有很多值得再设计的应用领域，完全可以运用设计，充分地调动起受众的多种知觉体验，通过立体感知加深对品牌的记忆和忠诚。 （三）向互动化方向延展
