1、辣椒氮肥总量控制应用效果初探摘 要：对辣椒进行优化氮肥试验，研究氮肥用量对辣椒产量和经济性状的影响，以找出最佳氮肥施用量。试验结果表明，氮肥用量与辣椒产量密切相关，并不是氮肥施用量越大，产量越高，基本规律是随着氮肥用量的增加，产量呈抛物线状。每 667 m2 施 P2O5 9.6 kg、K2O 20 kg、商品有机肥 100 kg 条件下，无氮区产量最低，仅 1 558.41 kg/667 m2；70%优化氮区产量开始上升，平均产量 1 834.81 kg/667 m2；优化氮区产量最高，达 2 049.41 kg/667 m2；130%优化氮区产量下降，平均产量 1 766.76 kg/66
2、7 m2。在磷、钾用量一致的条件下，667 m2 施用纯氮以 18.4 kg 为宜，辣椒作物能获得更好的产量。 关键词：辣椒；氮肥；优化施氮量；总量控制；效果分析 通过辣椒氮肥田间肥效试验，摸清辣椒栽培过程中不同氮肥用量标准的施肥效应，掌握氮肥的最佳施用量，确定科学、合理的施肥技术，提高辣椒生产科技水平和肥料利用率，为建立经济作物施肥指标体系提供依据。 1 材料与方法 1.1 试验地概况 试验地点设在汇川区泗渡镇观坝村协力组蔬菜种植大户王大碧承包的 10.67 hm2 基地内，位于东经 1065553.7，北纬 275659.8，海拔 893 m。土壤为灰沙黄泥土，地块平整，排灌方便，前茬作物
3、为水稻。土壤含有机质 48.7 g/kg、全氮 3.24 g/kg、碱解氮 241 mg/kg、速效磷 50.8 mg/kg、速效钾 151 mg/kg、缓效钾 169 mg/kg、pH值 6.0。常年雨量 1 200 mm，常年有效积温 4 800，无霜期 280 d。 1.2 试验材料 供试辣椒品种 新旺星（菜椒） 。 供试肥料 尿素（含 N 46%） ，磷肥（含 P2O5 16%） ，硫酸钾（含K2O 50%） ，有机肥选用遵义阳光肥业有限公司生产的商品有机肥（N、P、K 总含量5%，有机质含量45%） 。 1.3 试验设计 试验设 4 个不同的氮肥用量处理，处理 1：无氮区；处理 2：
4、70%的优化施氮区；处理 3：优化施氮区；处理 4：130%的优化施氮区。每个处理 3 次重复，共 12 个小区。试验采用顺序排列。试验 N、P、K 推荐值每667 m2 施尿素 40 kg、普通过磷酸钙 60 kg、硫酸钾 40 kg，各处理增施100 kg 有机肥作底肥，小区之间用沟（走道）隔离，四周设保护行。 小区长 10 m，宽 3.2 m，面积 32 m2。磷肥作为基肥一次施入，尿素按照施肥方案总量的 30%作基肥施用，钾肥按照试验方案中总用量的 60%作基肥施用，商品有机肥按用量作基肥一次性全部施入。幼果期尿素按照施肥方案总量的 40%追肥，对清水溶解后淋窝；二次采收后尿素按照施肥
5、方案总量的 30%施肥，钾肥按照试验方案中用量的 40%施肥，对清水溶解后淋窝。具体肥料用量详见表 1。 1.4 试验方法 于 2013 年 3 月 26 日采用漂浮育苗方式播种育苗，4 月在汇川区泗渡镇观坝村进行，取基础土样进行分析检测，4 月 16 日对试验地进行小区划分和辣椒苗移栽，起高垄双行栽培，移栽行距 80 cm、窝距 50 cm，每小区 4 行，每行 40 窝，每小区栽 160 窝，折合 1 600 株/667 m2，生育期间各小区栽培管理一致，6 月 11 日第一次采收，10 月 17 日最后一次采收，试验共采收 7 次，每次均按照小区单摘单收记产。 2 结果与分析 2.1 对
6、辣椒生物学性状影响分析 不同氮肥用量对辣椒的长势、叶色影响较大。无氮区叶色表现浅绿发黄，70%优化氮区表现淡绿，100%优化氮区和 130%氮区表现浓绿。总的趋势是氮量水平低的叶色淡、长势弱，但根系发达；随着氮水平上升，叶色变深，同时长势也从弱变强。氮肥用量对辣椒生育期也有一定影响，随着施氮量的增加，成熟期稍有推迟，生育期相差 13 d。对株高和开展度影响不大，变化无规律。但不同氮肥用量对辣椒的单株果实数量和果实大小有较大影响。从试验结果可以看出，单株结果数随着施氮量的增加先增后减，以无氮区最少，优化氮区最多；果实大小则以无氮区最大，130%优化氮区最小。 2.2 产量结果分析 由表 2 可看
7、出，不同氮肥用量与辣椒产量有密切相关，基本规律是随着氮肥用量的增加，产量变化趋势呈抛物线状。无氮区（CK）产量最低，为 1 558.41 kg/667 m2；70%优化氮区产量开始上升，为 1 834.81 kg/667 m2，较 CK 增产 276.4 kg/667 m2，增产幅度为17.74%；优化氮区产量最高，产量达 2 049.41 kg/667 m2，较 CK 增产 491 kg/667 m2，增产幅度为31.51%；130%优化氮区产量又开始下降，为 1 766.76 kg/667 m2，较 CK增产 208.34 kg/667 m2，增产幅度为 13.37%。 通过对各处理平均产
8、量进行方差分析表明，处理间 F 值=1.562F0.05 （4.757）F0.01（9.780） ，处理间产量差异不显著；重复间 F 值=0.623F0.05（5.143）F0.01（10.925） ，说明重复间产量差异也不显著。从多重比较结果看（表 3） ，不施用氮肥和不同氮肥施用量的产量差异都不显著。 2.3 氮肥利用率对比 通过小区产量结果折算得到各处理 667 m2 产量，根据辣椒单位产量养分吸收量，利用差减法计算得到氮肥利用率，由表 4 可知，就氮肥利用率而言，不同优化氮肥施用水平利用率不一致，氮肥过量水平的处理4 利用率最低，仅 1.46%，70%优化施氮区氮肥利用率为 3.43%
9、，优化施氮区氮肥利用率最高，达 4.27%。试验设计优化氮区氮肥利用率最高，产量也最高。 辣椒按照 2 元/kg、尿素按照 2.5 元/kg、普钙按照 0.9元/kg、硫酸钾按照 4 元/kg、商品有机肥按照 1.2 元/kg 计，优化施氮区产出最高，667 m2 产值为 4 098.8 元，较无氮区增加产值 982 元；70%的优化氮区产值为 3 669.6 元，较无氮区增加产值 552.81 元；130%的优化氮区较无氮区增加产值最少，仅 416.69 元；从扣除投入后的产投比看，130%的优化氮区产投比最低，为 13.67，无氮区为 13.74，70%优化施氮区为 14.06，优化氮区在
10、几个处理中最高，为 14.39；综合经济效益和产投比来看，优化氮区最佳，说明本次试验优化氮区氮肥用量设置合理。 3 结论与讨论 本试验结果表明，氮肥用量水平高低对辣椒的株高、展开度影响不大，且无规律性。 不同的氮肥用量水平对辣椒的长势、叶色影响较大。空白区叶色表现浅绿，优化氮区和 130%优化氮区表现浓绿，70%优化氮区表现淡绿。总的趋势是氮量水平低的叶色淡、长势弱，但根系发达；随着氮水平上升，叶色变深，同时长势也从弱到强。 就本次试验来看，不同氮肥用量对辣椒的产量影响不是很大，不同氮肥用量与产量有密切相关，基本规律是随着氮肥用量的增加，产量表现先增后减呈抛物线状，并不是施氮量越大产量越高。
11、氮肥适当施用可以增加产量，过量施用时农作物产量不会增加反而减产，同时氮肥超量施用，会引起土壤的物理性质恶化，影响农作物产量和质量的提高，导致资源浪费，加重农民负担，对环境产生负面效应。就本次试验产量来看，在 667 m2 施有机肥 100 kg、普通过磷酸钙 60 kg、硫酸钾 40 kg 的基础上，建议辣椒施纯氮用量在 18.4 kg/667 m2，辣椒作物能获得更好的产量。 本试验中，氮肥用量的不断增加，产量未得到大幅提升，氮肥利用率也降低，建议在今后试验中氮肥的施用时期和施用方式上做进一步的试验研究，以进一步正确评价氮肥施用量的合理性，便于今后实际生产中的操作应用。 参考文献 1 段小玲.辣椒氮肥总量控制田间肥效试验J.河南农业，2013（13）：19，8. 2 肖占伟.清丰县辣椒氮肥总量控制应用效果分析J.农民致富之友，2013（9）：93. 3 张文，谢良商，吉清妹，等.不同形态氮肥对辣椒产量与氮肥利用率的研究J.长江蔬菜，2011（8）：55-58. 4 吕长山，王金玲，于广建.氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响J.长江蔬菜，2005（7）：46-47. 5 吕长山，王金玲，于广建，等.氮肥对辣椒果实品质及产量的影响J.东北农业大学学报，2005，36（4）：448-450.
