酒美网 酒林乱世的颠覆英雄.doc

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1、酒美网 酒林乱世的颠覆英雄“如果你是一个入门级的品酒者,建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的新世界红酒,因为这些酒里的葡萄种类比较单一,而法国酒太过复杂,初级品酒者不宜从法国酒入手上等的葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样,其中每个音符、每个音调的精妙神韵都清晰可辨。 ”歆享丰富的红酒知识,融入乐活的生活态度。这正是国内最大的红酒电商品牌酒美网所倡导的红酒文化。 去年年底,酒美网宣布完成由深创投主导的 B 轮融资 1 亿元人民币,酒美网 CEO 吕意德在接受融资中国记者采访时透露,酒美网将其全部用于采购和自营体验店的建设中。以最优质的原汁葡萄酒为消费者献上最高性价比的“精品” 。 酒美网

2、2012 年的销售额为 3.5 亿元,2013 年预计销售额为 5 亿元,盈利 1000 万元。作为一家业界翘楚,2011 年年底刚刚扭亏为盈,这样的成绩也许并非“优异” ,但酒美网却并不急进,因为酒需慢慢地陈酿,而收获的金秋已经不远而已。 伏蛰行销?力扛酒业义旗 “红酒文化是主流文化,而红酒市场却并非主流市场。我们要做的是以向用户提供高性价比红酒的方式,让红酒市场从非主流向主流过渡。”酒美网 CEO 吕意德立志扛过行业整合的这一面大旗,以行业颠覆者的姿态力挽红酒业的乱世狂澜。 当前的红酒市场:一盘散沙。由于红酒的非标产品属性,以及红酒自身的特性,造成目前的市场状况是高度分散而紊乱的,集中度低

3、而且无法进行行业的整合。 对于大多数消费者来说,面对良莠不齐的红酒市场,难以判断红酒的品质和价值,因此难以选择。由于红酒市场上的信息不对称,暴利销售成为当前红酒经销商的主要手段。短期内的市场增量明显,单个经营者牟取了暂时性的厚利和明显的市场增量,却让消费者蒙受了损失,整个行业的长期发展受到桎梏。 跃跃欲试进入红酒行业的消费者们,面对浩瀚而深不可测的红酒市场,都纷纷望而却步,这是一个难以参透的乱市。 红酒行业亟需一位领袖来统领行业驶入健康的轨道,让消费者对红酒业有更加正确的判断。酒美网正以其鲜明的个性和行业领袖的能量,领衔行业发展,冲击用户视觉。 “我们在五年前进入这个行业,也经历了行业内的很多

4、颠簸,走过很多弯路,而现在,我们决意做这一酒林乱世的行业英雄,用自己的力量将红酒行业向主流行业推进一点,再推进一点。 ”吕意德阐述酒美网的“心声” 。 红酒有着不同年份,品牌众多,酒庄林立,面对乱花渐欲迷人眼的红酒市场,酒美网最先低身示法,以为消费者提供最高性价比的产品的方式,来推介红酒,奠基品牌,梳理市场。 “试错,面对众多选择的时候,我们需要用不断试错的方式来判断最优选,选择一款红酒与酒商的情况也是如此,而酒美网要做的是将消费者的试错成本将至最低,让更多的人接触红酒,体验红酒,了解红酒。我们在保证产品绝对优质的前提下,提供最高性价的比的产品,以价格优势来获取用户的支持。 ”吕意德诚恳而耐心

5、地向融资中国记者道来价格战背后的故事。 “很高的运营成本,低薄的利润,很多人认为我们会沦为价格屠夫 ,但我们不在意。 ”吕意德认为现在是红酒市场尴尬时期,而未来五年后,将迎来红酒时代,那时,以品牌影响力占据市场的酒商才是行业王者。 “精品” “超低性价比”是酒美网的特色标签,让消费者用最低成本来了解和认同一个平台,而消费者一旦交付了对一个品牌的信任就会长久地形成消费习惯,信任与习惯将成为一个行业良性发展的基石。 “这是我们的播种的春天,迎接的是收获的季节。获得消费者的信任和行业的良性发展是我们长期坚持下去的动力。 ”吕意德表示,这是酒美网的独有思路,站在行业发展的前端,做一个行业的时代颠覆者。

6、酒美网一直默默践行着,耕耘着,沉淀着,待到酒香漫烂时,她在丛中笑。原汁进口商?真酒不怕火鉴 与其他酒商不同的是,酒美网不仅是电商平台,更是以自营为主导的销售平台,同时也是进口商。 在世界各大酒庄直采的方式,让酒美网有着“先天” 的成本优势。不仅保证红酒的绝对品质,又有着可控的成本。 对于垂直类 B2C 网站而言,商品的品质直接决定了其生命周期。 “酒美网汇聚全球葡萄酒精品” ,吕意德对“精品” 的概念有着独到的理解。 “我们提供的精品 ,不止是指高性价比的原装原瓶的正品酒,更是代表着我们的服务与态度,我们为用户精心挑选最适合他的那一款。” 用户才是所有盈利模式的基础。 “我们时刻体恤用户的需求

7、,对市场的敏感度是我们持续保有的天赋。 ”吕意德告诉融资中国记者, “酒美网的酒一定是真的,每一瓶酒都是真的,我们确保每一瓶酒都有红酒品鉴师亲自喝过。 ” 酒美网有十位专家组成的评酒师团队,在确保每一瓶酒的各个证书完备齐全的基础上,每一瓶酒仍由专业评酒师一一亲自品尝过。 “我们不是做短期暴利的生意,不会因一瓶酒毁掉我们长久经营的声誉。 ”吕意德认真地介绍说。 在消费者对进口葡萄酒的产品和销售渠道失去信心,甚至“谈红色变”的时候,葡萄酒市场长久地经历着假酒带来的负面影响。吕意德认为,这一行业问题有着历史渊源,仅仅作为业内一家的酒商,难以挽回整个行业的现状,但酒美网保证坚决做真酒,始终做真酒。 “

8、在这样的环境中,也许是一个机遇,我们要做乱世英雄,化危机为转机。 ”吕意德坚定地说。 “在造假水平如此高超的今天,有时即使专业品酒师也难辨真伪,更需要相互的交互式体验,消费者多渠道尝试,亲自去品鉴,而我们正为消费者提供了最低的成本。 ” 今年 5 月 17 日,酒美网启动了红酒行业首个全国性的全民红酒节,在为期 1 个月的时间里,普及红酒知识与文化的同时,正式向假酒宣战。吕意德坦言,酒美网希望消费者能以最大的意愿去了解和接触红酒,提升红酒品鉴力,有能力拒绝假酒,让红酒真正走入人们的生活。 醉翁之意不在酒 “人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。 ”酒,作为情绪表达的载体,它赋予天然的社会性需求。而红

9、酒,从历史来看,他依然注重外在表现形式,仪式感太强的特征,始终仍是有着诸多门槛的小众市场。 吕意德谈到了他心中对于红酒市场的另一问题。 “红酒要实现去精英化,实现从专业化向平民化的过渡,由功能性需求向社会化需求过渡。让红酒文化真正走向大众。 ” “我们研究了市场的反馈情况,现在大众普遍更接受红酒的甜白口感,而非过去注重酸涩的浓郁感。这是一个很明显的信号,说明红酒已经越来越趋于普遍化和大众化。 ” “线上线下”的模式,是出于酒美网欲将红酒的功能性需求向社会性需求过渡的考虑。 2009 年,酒美网先以北京为起点,在各个酒吧开了大概三十场左右的品酒会。每场品酒会的人都不太多,一般都在二三十人左右。这

10、些人一般都是酒美网的注册会员,尤其是那种经常在酒美网上消费的 VIP 会员。酒美网通过短信或电话将这些人邀请到品酒会中,再结合实物为这些参与者讲述各种与葡萄酒相关的知识,同时参与者也可现场试喝。 尽管这样的线下体验营销对互联网企业而言看起来有些笨重,可正是通过这种线下体验的营销方式,酒美网逐渐地培养起了第一批忠实会员,也将红酒文化真正带给了国人。 几年时间里,酒美网已经在北京、上海、广州、成都等地举办了不少线下品酒会。为了更好地提供本地化服务,使两者兼而有之实现线上与线下的有效结合,酒美网决定 2012 年在线下开设体验店,将之前时间、地点不固定的品酒会常态化。吕意德透露,线下体验店依然是未来

11、酒美网的重要战略布局,目前已开设 80 家体验店,并在 2014-2015 年实现500 家落地计划。 “我们的定位就是将健康的生活方式与葡萄酒文化传承相结合,倡导一种以葡萄酒为中心的、健康的、快乐的生活方式,我们不仅仅是酒商,更是一个贩卖葡萄酒文化的公司” 。 谈及酒美网的理想,吕意德有力地强调,酒美网承担着三重使命:一是给中国消费者提供 100%原产地、原瓶进口的高性价比的葡萄酒产品;二是传播葡萄酒文化,希望把葡萄酒的生活方式能够融入到酒美网会员的生活方式中;三是把红酒当作媒介,为酒美网的会员搭建一个社交的圈子。 酒美网不是一家单纯以销售为目的的电商,它承担着将把西方的红酒文化传递给国人的使命,让国人品红酒、懂红酒及其背后的生活方式与生活态度。

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