1、金丝猴：领衔休闲食品集群发展在创建百亿元产业集群的过程中，金丝猴集团休闲食品产业集群有效地带动了当地食品加工、物流、包装以及建筑、商饮服务等行业的迅猛发展。如今，金丝猴集团所在地付井镇已发展成为全国小康建设示范乡镇。 乘着改革开放的春风，豫皖交界的河南沈丘县付井镇，崛起了一个国家级乡镇企业中国金丝猴集团有限公司（以下简称金丝猴集团） ，并成就了家喻户晓的“金丝猴”品牌。 时间愈久，品牌越亮，带动越强。如今， “金丝猴”这个糖果行业的重量级品牌正在焕发出新的光芒。 在沈丘县，以金丝猴集团为核心，正隆起一个休闲食品产业集群。这个产业集群是以豆腐干、奶糖、巧克力等休闲食品加工业为主，以种植、养殖、物
2、流等相关产业为辅，全面推进农业产业化循环经济的重点产业集群。 龙头企业引领集群腾飞 在沈丘县产业集聚区内，金丝猴集团占地 300 多亩的新厂区已经建成，一排排现代化的生产厂房布局合理，即将启用。厂区道路平坦开阔，两边树木成行。这个新厂区是金丝猴集团在周口市的又一重要布点和发展增长点。 经过 30 多年的艰辛拼搏，在金丝猴集团领航人赵启三的带领下，金丝猴从一个乡镇小食品厂发展到目前总资产达 30 亿元的集团公司，企业规模和综合经济实力连续 10 年位居全国同行业前列，产品拥有糖果、巧克力、果冻、豆制品、小食品等 5 大系列 200 多个品种，是全国休闲食品行业的一个旗舰企业，全国农产品加工示范企
3、业、新世纪中国优秀企业、中国糖果工业优秀企业、国家循环经济试点企业。 2012 年河南省全面推进农业产业化集群建设工作以来，周口市、沈丘县迅速行动，以金丝猴集团为“领头羊” ，整合资源，规划建设金丝猴集团休闲食品产业集群，即以金丝猴集团为核心，以周口金丝猴食品有限公司、沈丘豫东金丝猴有限公司、周口裕达养殖服务发展有限公司、沈丘县裕华奶牛养殖专业合作社、河南秋迪糖业有限公司、沈丘金丝猴饲料公司等为依托，以沈丘富实农机专业合作社、沈丘恒祥劳务服务公司、沈丘金誉包装有限公司、上海大厨房果蔬有限公司等为附属，共有23 家较大规模企业组成的大型农业产业化集群。其中有奶糖、豆腐干生产企业 4 家、配套企业
4、 9 家、循环经济产业 2 家、相关企业 8 家。 沈丘县委、县政府把加快发展金丝猴集团休闲食品产业集群作为促进全县经济工作的第一要务，坚持每季度在金丝猴集团召开县直相关部门现场办公会，解决集群发展中遇到的难题，并尽可能地给予各方面的政策支持。沈丘县农业产业化办公室主任牛振说：“县里通过多种渠道为集群内项目建设争取资金 1.5 亿元，用于产品研发、节能减排、污水处理等项目启动资金，有力促进了产业集群发展和项目建设的速度。 ” 据不完全统计，2012 年，该集群实现销售收入 65 亿元，安排就业人数达 2 万人，带动当地 8.5 万农户发家致富。金丝猴集团高级顾问王智慧说：“到 2020 年，集
5、群内营业收入可达到 200 亿元，拥有公司实体 30家以上，成立农民专业合作社达到 20 家，使基地规模达 35 万亩以上，奶牛养殖 3 万头，农产品就地转化率 85%，安排农民工就业 3 万人，带动农户 20 万户。 ” 农企实现并举共进 周口裕达养殖服务发展有限公司奶牛场是金丝猴集团 2003 年建设起来的奶牛养殖示范场。为引导当地农民养牛，金丝猴集团花钱从新西兰进口 300 头“黑白花”奶牛，然后交由农民养殖。 “在物价上涨的情况下，一头牛一年可以净赚 2000 元，如果能再生两头小母牛，那养殖户可就赚大发了。 ”奶牛场负责人符子元兴奋地告诉记者， “目前在养殖小区内，产奶 100 吨以
6、上的大户有 25 户，每年的净利润可达 10 余万元。 ” 看到养牛效益可观，当地养牛的农户越来越多。金丝猴集团以市场为导向，以公司为龙头，以良种奶牛养殖示范工程项目为依托，采取了“公司+基地+合作社+农户”的模式，以沈丘县付井镇、赵德营镇、周营乡的 18 个行政村为奶牛养殖基地，扶持农户大力发展奶牛养殖业，先后建立起配种、饲养、防疫、防病等系列配套服务；出台了为农民提供50%70%的贷款、无偿为农户提供托牛所和养牛知识、签订订单收购鲜奶合同等一系列扶持措施，鼓励农民参与养牛。 采访中，王智慧带领记者参观了公司附近的养牛区域。在离金丝猴集团不远的一条辅路上，路两边依次建有几十个奶牛小区，每个小
7、区门口都堆放着备用的青贮饲料，耳朵上贴有编号的奶牛悠闲地在场内进食、散步。王智慧介绍说，目前产业集群内奶牛存栏总数近 1.5 万头，种植牧草 2000 多亩，每年为广大养殖户直接增收 3000 多万元，在企业和农户间有效建立了稳定合理的产业化经营机制，走出了一条农企并举共进的路子。 与此同时，金丝猴集团休闲食品产业集群的快速崛起，也强有力地推进了当地优质高效农业的发展。有数据显示：集群内年消耗面粉 3 万吨以上，加工转化玉米 8 万多吨、大豆 3 万多吨、花生 1 万多吨、芝麻5000 吨。 “集群以订单农业的模式，发展优质小麦、优质大豆、超甜玉米、高淀粉红薯等种植基地建设项目，促进了当地农村
8、产业结构调整、带动了 6 万多农户增收致富。 ”牛振说。 在创建百亿元产业集群的过程中，金丝猴集团休闲食品产业集群有效地带动了当地食品加工、物流、包装以及建筑、商饮服务等行业的迅猛发展。如今，金丝猴集团所在地付井镇已发展成为全国小康建设示范乡镇。 大循环、大产业、大发展 金丝猴集团休闲食品产业集群在加速奶糖、豆腐干、巧克力等主业发展的同时，大力推进农业产业化循环经济，使产业链快速延伸，已初步形成“基地种植养殖深加工饲料肥料沼气菌类种植”的大循环、大产业、大发展格局。 金丝猴集团奶牛养殖小区内每年需要大量的青贮饲料，不仅带动了当地农民的种植积极性，而且极大地减少了秸秆的焚烧。据不完全统计，产业集
9、群内养殖业每年消耗小麦秸秆以及青贮玉米秸秆 10 万吨以上，为农民直接增加经济收入 1000 多万元，同时带动 100 多名秸秆收购经纪人发家致富。 在坐落于奶牛小区中间的一个沼气发电站内，王智慧介绍说，这个沼气发电站可供应 4 个养殖小区以及周边乡村的照明用电。“奶牛养殖业的快速发展，推动了付井镇周边乡镇沼气产业的兴起。目前，奶牛养殖区域共建设户用沼气 9000 户。 ” 在付井镇，奶牛养殖产生的废弃物（牛粪）也成了宝贝疙瘩，不单单被用做沼气发电，还是培植食用菌的合理基料和蔬菜的肥料。在当地，大约有 1200 个农户利用牛粪培植食用菌，年可产食用菌 2 万袋，产生了极大的经济效益。此外，以周
10、口市裕华奶牛养殖小区为依托，以奶牛废弃物和沼渣、沼液为肥料来源，上海大厨房果蔬有限公司在当地发展4000 多亩以蔬菜种植为主的无公害设施农业，带动了 1000 个农户增收。 牛振总结说，金丝猴集团休闲食品产业集群的循环经济产业链，不仅实现了废弃物就地转化增值，而且有效减少了环境污染，充分体现了“减量化、再利用、资源化” 。 科技创新托起品牌价值 依靠科技创新，打造企业品牌，是推进金丝猴集团以及金丝猴集团休闲食品产业集群快速发展的两个重要路径。 在周口金丝猴食品有限公司豆制品分厂车间内，最后一道工序是产品包装。隔着参观通道的玻璃往里面看，一袋袋“馋嘴猴”豆干正从一台机器内缓缓“滑”出来，站在机器
11、旁边的一名工人把袋装食品直接装箱，运走入库。随行参观的豆制品分厂负责人肖丽介绍说，这台国内首创的自动包装机正在试验阶段，今年能投入正常使用。 “公司有很多的机械设备，都是我们公司一线工作人员提出设计思路和方案，再由设备制造公司负责制造。机器设备投入市场后，公司也拥有知识产权和专利权。” 无论是产品研发，还是机器创新，金丝猴集团都把创新放在首位。也正是因为不断超越，依靠先进的科研技术，金丝猴集团才能一直独立于行业潮头。多年来，金丝猴集团先后与上海复旦大学、河南农业大学等单位建立了长期的合作关系，加快推进产学研进程，从根本上保证了“金丝猴”产品的独特性和质量。此外，金丝猴集团还创建了以豆腐干、木糖醇技术中心为核心的绿色食品研发中心，研发出奶糖、豆腐干储藏技术等 10 多项科技成果，极大地提升了企业的市场竞争力。 整合资源、协调联动、科技支撑，构筑了金丝猴集团休闲食品产业集群强劲的发展态势，提升了集群内企业的品牌影响力和品牌价值。截至目前，金丝猴集团休闲食品产业集群内已拥有注册商标 6 个。其中，国内注册商标 4 个，国际注册商标 2 个。 “金丝猴”商标更是成为国家工商总局认定的中国驰名商标。
