1、长垣农业开启生态模式长垣烹饪举世闻名，历史悠久，技艺精湛的长垣厨师，遍布全国各地。在“吃”上技高一筹的长垣，农业的生产和发展又有着怎样的惊艳之处呢？ 在万物萧疏的数九季节，记者前往长垣采访。虽然对长垣农业的蓬勃发展有所了解，然而此时前来，还是觉得有些不合时宜。但到后发现，这样的顾虑完全多余。长垣“山寺桃花始盛开” ，那翠绿欲滴的蔬菜，吐露芬芳的花草，活蹦乱跳的绵羊，碧波荡漾的湖面展现于眼前的，是一幅欣欣向荣、精彩纷呈的田园风光。 “目前，长垣的农业正按照生态的模式来进行发展规划。 ”说起长垣农业的亮点，县农业局局长朱国喜如数家珍， “你可以看看茗东的绿色蔬菜， 三阳的生态畜牧，还可以看看月亮湾
2、和天鹅湖的观光农业。鸿志的蔬菜、宏力的葡萄等几家你上次已经看过了，这次带你看几个新的。 ” 绿色蔬菜进军高端市场 沿着柏油马路出县城不远，就来到了位于长垣县南蒲办事处的河南茗东农业有限公司（简称河南茗东） 。这是一家以蔬菜种植和销售为主的农业公司。站在公司大门前放眼院内，笔直的水泥路两旁，一排排错落有致的蔬菜温室大棚正沐浴在冬日阳光之中。 公司负责人傅鸿儒告诉记者，河南茗东目前拥有员工 80 多人，仅技术人员就有 5 人，现有高标准蔬菜温室大棚 100 多座，占地面积 400 多亩，这里水、电、路配套齐全。按照规划，河南茗东将在接下来建设苗选育区、标准化种植区、贮运销售区、办公服务区四大功能区
3、，总面积将达到 53 万平方米。 在公司几位负责人的陪同下，记者走进蔬菜温室大棚。虽然外面寒气袭人，但大棚内空气湿润，温暖如春。里面种植的彩椒、番茄、紫茄、西葫芦等蔬菜硕果累累，正是采摘的好时候。 “我们的蔬菜，不但色泽鲜艳，口感也很好，比如番茄是沙瓤的，酸甜可口。现在，蔬菜价格每斤都在 10 元左右。 ”傅鸿儒说。 “前两天，刚有一家公司买走了几百箱。 ” 大棚里，一张张黄色的粘虫板格外显眼。负责技术的张经理告诉记者：“公司一开始就按照绿色的标准进行规划，杜绝一切农药、化肥等。在防虫方面，我们主要使用粘虫板、防虫网、杀虫灯等，根本不用农药；此外，蔬菜使用的肥料是鸡粪等有机肥；除草全人工，坚决
4、不用除草剂；就连灌溉用的水，也是来自 120 米的深水井。 ” 对于成立刚刚 3 年的河南茗东来说，市场还不太成熟，虽然蔬菜品质优良，但还没有成功进驻高端市场。 “现在，我们正在申请绿色认证，预计很快就能下来，到时候，就能和沃尔玛、麦德龙等大型超市形成农超对接 ，而后，我们还要进行有机认证。 ”傅鸿儒信心满满地说。 奇花异草汇聚“月亮湾” 月亮湾生态农业示范区（简称月亮湾）位于长垣县魏庄办事处，柏油马路环绕公司四周。 魏庄办事处副主任魏炜告诉记者，月亮湾总体规划面积 4000 亩，投资 1.2 亿元致力于现代农业、观光旅游、休闲度假等项目的开发与建设。和美丽的名字一样， “月亮湾”展现的景象处
5、处让人感到新奇。 走进办公室，迎面一面别致的透明玻璃墙引人注目。玻璃墙壁外侧，是一片碧绿的植物园，园内花木繁茂，郁郁葱葱。出了办公室向右跨过一扇门，一片绿色便豁然出现在眼前，这是月亮湾的植物观光园。园内奇花异草，争奇斗艳，小桥流水，别有风情。 “这是文心兰，我们种植的数量占全国一半以上；这是茶花树，树龄超过 100 岁；那颗是红豆杉，被称为植物中的大熊猫；那是被称为水果皇后的菠萝蜜。 ”魏炜一边走一边介绍，在这个面积 5000 平方米的观光园内，全国各地 100 多种果树、花木汇聚于此。 走出植物观光园，迎面出现 20 座鳞次栉比的日光温室大棚。魏炜说，这些温室大棚都是高标准建设的，里面种植的
6、各种蔬菜，主要供人们采摘。 “明年，我们将把全国各地的名优特产，比如小葫芦、小南瓜、小黄瓜等都种植到这里。 ” “除了采摘蔬菜， 上班族还可以在大棚里承包一两分地，自己种植蔬菜，亲身体验一下农耕生活带来的乐趣。 ”魏炜说。 “我们将网络技术运用到农业上，在大棚内安装芯片，承包菜园者，可以通过手机或者电脑时刻监控室内的温度、湿度、光照度，可以随时看到自己菜园里蔬菜的长势。 ” 温室大棚南侧是 200 亩葡萄园，葡萄园旁边的规划图显示，一年后，眼前的一片空地上将建起一栋葡萄酒堡。与此同时，葡萄园东南侧，一个名为“月亮湾”的人工湖也将建成。 “到那时，来月亮湾的人们，可以垂钓，可以种植蔬菜，可以采摘
7、新鲜的蔬菜水果，玩累了还可以到酒堡喝自己酿造的葡萄酒。 ”魏炜说， “月亮湾”的发展理念就是生态农业和观光农业。 这样的模式是否与当地人们的生活方式和消费水平相适应呢？对于这个问题，魏炜说他们早就考察过了。 “长垣近年来发展很快，人们的消费水平不成问题；另外，长垣本地及其周边缺少青山绿水，没有游玩的好去处。发展生态观光农业，前景不用担心。 ” “洋博士”进滩养羊 从长垣出发，顺着蜿蜒的黄河大堤东行大约 20 公里，再南行 5 公里，就来到了马拴林的种羊养殖基地，这里是一片广阔的黄河滩区。 2007 年，马拴林从澳大利亚墨尔本大学毕业，获得博士学位。2012年，他成了河南三阳畜牧有限公司（简称河
8、南三阳）的总经理，这一年他 32 岁。从此，老家在陕西宝鸡的马拴林落脚于河南长垣。在这里，他被人们亲切地称为“洋博士” 。 夕阳余晖之下，这个占地 568 亩的养殖场显得颇为壮观。 “养殖场地处黄河腹地，交通便利，环境优美安静。 ”在马拴林眼里，这里是得天独厚的生态种羊养殖场。 “现在，河南三阳共有 10 个养殖区，存养山羊和绵羊共计 6000 多只。按照规划，我们将建设胚胎移植中心、人工授精中心、肉羊肉品研发中心、疾病防控中心、育肥屠宰厂及有机肥厂等。 ”马拴林介绍说，在此基础上，公司还建立了优质紫花苜蓿、东牧 70 黑冬麦草、高蛋白饲料玉米等优质牧草基地。 “这样一来，公司的整个生态养殖链
9、条就能实现完整循环。 ” 沿着厂区里的柏油路向前走，记者一行首先来到养殖区。“你看，每个养殖区被合理隔开成 50 个小区间，小区间又分成羊的生活区、食草区和休息区。此外，粪道口和饲道口全部分开，羊粪经刮粪机收集后进行有机发酵，然后制成有机肥用于牧草或者周边菜田。 ”马拴林向记者介绍说。 “我们提倡生态养殖，这样的养殖模式，不仅能够提高羊的养殖品质，还能实现废物的利用。 ” 现在，年轻的马拴林已是长垣县农牧业的佼佼者。他告诉记者：“羊的养殖是一个服务于民的产业。比如我们把农民种植的玉米和玉米秸秆一并收购过来作饲料，每亩地可帮助他们增收 400 元；另外，我们将外地品质好的羊进行杂交改良后，培育出
10、适合当地养殖的品种，还能带动周边农户养殖致富。 ” 黄河险滩变身“天鹅湖” “一定要到天鹅湖看一看，那里是长垣县最生态的地方。 ”采访中，朱国喜特别推荐。 “天鹅湖”全称长垣县鲁豫（天鹅湖）生态养殖专业合作社，听其名字就让人神往。 “天鹅湖”位于长垣县武邱乡滩丘村，紧邻黄河，是本次采访最远的地方。本以为，从县城前往那里，道路一定是颠簸曲折。然而恰好相反，整个路程，全是新修的柏油路。特别是从滩丘村通往“天鹅湖”的那一段，平坦、宽阔、笔直。 “这段路是县政府花了几百万元专门为天鹅湖修的。 ”刚刚走到滩丘村，朱国喜就开始了介绍， “前面就是天鹅湖了，半年前，那里还是无水、无路、无电的三无之地。 ”
11、过了滩丘村，再经过一片杨树林，广阔的黄河滩一下子出现在眼前。如果不是看到路边青青的麦苗，一定会认为来到了无边无际的大草原。前方白色闪现的地方就是“天鹅湖” 。 “天鹅湖”成立于 2013 年 4 月，注册资金 1.5 亿元，规划建设珍禽养殖、高端蔬菜、林果采摘、休闲观光四大板块。 公司负责人王怀珍兴奋地说：“我们要把这里打造成黄河风情度假村，供人们休闲观光。 ” 在王怀珍的带领下，记者来到一片波光潋滟的人工湖， “天鹅湖”因此湖而得名。岸边，成群的天鹅在栖息；湖中，数十只天鹅自由地游来游去，三个小岛清晰可见。 “现在，这里养殖有黑、白、灰三种天鹅，共500 多只，3 年内打算发展到 5000
12、只。除了天鹅，湖中还养有黄河鲤鱼、白鲢、花鲢、螃蟹等。此外，湖的周边种植了中华寿桃、浆水苹果、赵县红梨、日本樱桃等特色果树。3 年后，这里将是一个种类繁多的大果园。” “天鹅湖”东北边 500 米，是正在建设的蒙古风情园、生态餐厅和文化广场。建成后，人们可以来这里体验蒙古异域风情，也可以品味厨师之乡的特色美味。与蒙古风情园一路之隔，是 108 栋相连成片的高端蔬菜大棚。 “我们计划投资 7500 万元建设 500 栋这样的大棚，现在一期建设刚完成。目前大棚里种植的第一批蔬菜长势良好，春节前就能上市。”王怀珍介绍。 “经营天鹅湖的，除了王怀珍，还有韩福昌和来自内蒙古的马小兰，他们三个人强强联合来此投资兴业，看重的就是这片三无的生态土地。 天鹅湖经营模式的成功，可以让企业和农户之间实现合作共赢，并为沿黄生态高效农业发展开辟一条新路径。 ”朱国喜说。
