中兴镇严格防控非洲猪瘟保障食品安全.DOC

中兴镇严格防控非洲猪瘟保障食品安全近期，我省宜宾高县、成都市新津县相继发生非洲猪瘟疫情，防控形势十分严峻。为有效保障我镇群众食品安全，近日，中兴镇采取多举措加强食品安全管理。一是强化流通销售环节排查。按时对农贸市场猪肉销售摊点、熟食店、腌卤制品等经营单位进行巡查，检查猪肉是否来源于正规渠道，检查猪肉品是否经检疫部门查验，严把生猪肉销售关。二是强化餐饮单位排查。重点清查餐饮单位猪肉来源，同时要求餐饮单位严格执行泔水流向登记制度。三是强化宣传力度。向各经营户、村民发放宣传资料，同时宣传食品安全相关法律法规和生猪肉销售、食用等相关知识，提高经营者的守法意识和村民的食品安全意识。经过全镇各部门的协力配合，严格执行疫情防控措施，截止目前我镇未发生非洲猪瘟疫情。