1、会展专业课程教学体系调查与分析【摘要】会展经济与管理专业主要是培养具有国际国内会展策划、组织、管理、营销等技术，能在会展行业或相关企业从事会展项目的展前调研、策划与设计、展中服务、展后撤展、评估等工作的专业人才。由于会展行业对于实际操作能力的要求，决定了会展专业教育在实践和实训模块的加强。本文通过对国内外部分院校会展专业课程体系以及实训模块的构成研究，分析各实训体系的主要特色以及适用性。 【关键词】会展专业，课程体系，调查分析 我国的会展院校教育目前呈现东西不均的趋势，会展人才的就业和在职培训也呈现区域不均的局面。本文通过调查研究东部地区开展会展教育较早的院校的实践实训课程设置，和国外会展教育
2、发展成熟的院校的专业课程设置，找出国外与国内会展专业课程教学体系的共同之处，分析其各自的优势。 一、国外院校课程教学体系调查与分析 （一）澳大利亚格里菲斯大学 格里菲斯大学的商科课程被公认是澳大利亚首屈一指的。格里菲斯商学院的事件管理专业是针对会展行业而开设的。除了管理概念 、市场营销导论和经济决策等基础课程以外，该专业的部分课程是理论和实践相结合的形式，既有理论教学的环节，也有实践操作，实践操作主要包括文字策划和现场实践。 事件营销和赞助课程的实践环节，学生通过分析消费者参加事件的原因和环境，制定营销计划，以及赞助计划，再指定事件组织的代表。 设施及场地管理课程的实践环节，学生通过具体的管理
3、策略和技巧的分析和应用设施和场地的管理策略和运营方式，然后选定组织及其工作人员密切参与到显示的管理操作中，培养学生设施和事件管理的知识和技能。 大会和会议管理课程的实践环节包括：住宿管理多方面的操作，食品和饮料管理，旅游目的地营销，工程及技术服务的支持和管理，会议办公设施的管理操作，市场营销和销售，风险管理和项目管理。 （二）澳大利亚昆士兰大学 昆士兰大学的实践课程包括节庆活动和其他活动，赛事运营，业务活动，艺术和文化活动和体育赛事等，同时还将开发在市场营销和赞助及筹款的事件主要涉及的业务技能。 事件管理的基本原理属于理论环节比较多的课程，该课程的实训环节主要包括让学生讨论和思考澳大利亚和国际
4、相关案例研究。通过案例研究，协助应用理论概念到现实的会展产业分析。 特殊事件管理课程着重于商业，体育，文化和生命周期等事件的实践学习，首先通过来自澳大利亚、美国和中国等国家的案例研究示例，再机会提供一个特殊事件，根据案例分析的经验设计特殊事件的实践活动。 事件营销课程的实践环节是分析不同的消费者的需求，例如居民、政府、社区和文化团体、媒体和商业赞助等，制定、实施事件的营销策划。 赛事运营管理是在讨论各种有效的事件管理的业务问题，建立事件管理战略，探索物流，风险管理，人群控制和管理，法律文件和体验设计等问题。 赞助及筹款活动是一个实践性很强的课程，通过实践掌握规划和演讲技巧等能力，要求学生识别和
5、定位潜在的支持者，提交完整的赞助计划和拨款申请，并通过最后的支持度考核课程实践。 战略项目管理包括领导管理、远景规划和战略规划活动，侧重于事件营销、运营和人力资源战略规划和管理的整理流程的实训。但是课程的实训并不是简单的设定一个事件，而是全面考虑法律、道德和专业准则背景下，决策和解决方案的顺利实施。 二、国内院校课程教学体系调查与分析 目前，全国开设会展经济与管理专业的院校一共有 241 所，其中本科院校 68 所，专科高职院校 173 所。从目前会展专业课程设置来看，大致分为以下几种类型： （一）常规会展专业课程设置，少量课程加大实践实训环节。目前国内大多数会展本科院校的课程模式，课程包含会
6、展管理、会展策划、会展营销等会展专业课程。由于会展课程的理论性与会展行业的实操性的偏差，越来越多的院校开始加大实践实训课程环节。但由于本科院校的学位要求、基础课程和学科必修课程占有比重较大，只能在专业选修课程中加入少量实践和实训环节。虽然会展教育力求从课程实践和实训中培养学生的实操能力，但教育与行业还是存在一定程度的脱轨。 （二）中外合作办学。例如上海对外经贸大学会展专业中德合作办学“2+2”模式的本科项目、上海师范大学的会展专业“3+2”本硕连读项目和“3+2”本科双学位项目。课程设计有外国院校的参与，特别是专业课程的教学配合了国外院校的课程。目前国内的中外合作办学院校数量不多，实施情况也受
7、到多方面的限制，并且不可能普及到全专业每一位学生。 （三）着重突出某项基础能力。例如北京第二外国语学院的会展专业，因为院校背景、生源优势及地域优势等原因，英语课程的比重较大，占到所有课程的 1/3，且对学生英语水平要求较高，同时降低了专业课程的比重，专业课程的设计采用了大课程的方式，对带有“会展”字头的小课程设计较少。但这种课程设计对学生的个人基础能力要求较高，同时也只是适合于一本院校，学生的就业面从事会展行业的并不太多。 （四）校企合作，注重实践能力培养。这是目前国内大多数会展专科高职院校采用的模式。院校与当地会展场馆和企业联系密切，学生的实践直接进入到行业，作为半工半学的形式，更有部分合同
8、式培养的模式。专科高职教育模式比较灵活，基础课程的要求不高，因此可以有足够的时间培养学生的实操能力。虽然学生的实践能力较强，但是由于人才培养定位与本科院校的差异，理论知识比较薄弱，在一定程度上限定了专业人才的未来发展。 三、结论 通过对国外和国内开设会展专业较成熟的院校的相关专业的课程设置分析和实践实训环节分析，能够看出在具体的展会或事件营销、展会项目管理、展会服务、会展设计等课程更加多的加入实践实训环节。主要的实训体系包含校内的课程实践和校外的实训实习，在校内除了课程包含的实践环节所要做的一些相关专业课程的会展实践成果，最主要和最全面的实践方式就是“学生自办展” ，这种方式在国外的院校也相当多的采用，并且还能把自办展的形式与会展公司和会展场馆相联系，更加紧密的联系市场和会展行业。而在校外实训环节，主要是采用实习的方式，这种方式是与会展企业和会展场馆的直接联系，是学生在会展实践能力方面的最实际的培养。
