1、春菜花新品种雪剑五号雪剑五号是天津市耕耘种业有限公司自 2002 年开始利用花椰菜胞质雄性不育系自主选育的春季早熟型花椰菜新品种。该品种于 2009 年研制成功并投放市场，受到广大经销商和菜农的广泛称誉。在甘肃榆中、云南个旧、四川乐山、贵州遵义、湖南衡阳、湖北襄樊、山东莱阳、陕西三原等地表现极佳，2009 年推广面积 33.3 hm2，2010 年推广面积近400 hm2。 1 特征特性 雪剑五号属春菜花类型 ，一般具 23 片叶左右时出现花球，耐寒性强。苗龄 65 天，从定植到开始采收 60 天左右；植株生长势中强，株型直立紧凑，株高 70 cm 左右，株幅 70 cm 左右。外叶深绿色、蜡
2、质中等，叶柄较短，节间紧密，内叶合抱自护球；花球雪白、紧实、高圆形，平均单球质量 1.5 kg 左右，每 667 m2 产量 3 000 kg 左右。适宜于冬末春初在全国各地栽培，尤其适合于秋季在云贵川地区种植。 2 雪剑五号对环境条件的要求 2.1 温度条件 雪剑五号耐寒性强，莲座期处于平均温度 12的情况下，仍可生长正常。最适结球期生长的平均温度 16左右。 2.2 湿度条件 雪剑五号根系分布浅，最适生长土壤湿度 70%80%、空气湿度85%90%。 2.3 光照条件 雪剑五号对光照强度要求不太严格，故在南北方均可良好生长。 2.4 土壤条件 花椰菜是喜肥作物，植株生长早期消耗氮素较多，到
3、莲座后期对氮素的需求量达到高峰，花球膨大期则消耗磷、钾素较多。 3 育苗 为了提早收获雪剑五号并获得高产，需先育苗，培养壮苗。壮苗的标准：具 8 片开展叶、节间短、叶片厚、叶色深、根系发达且密集于主根的周围、定植后缓苗和恢复生长快，抵抗不良环境和病害的能力强。 3.1 播种 为使种子发芽整齐一致，播种前应精选种子，并将其曝晒 23 天。 播种期 在津京地区，正常年份于 11 月 20 日至 12 月 20 日播种最佳，云贵川地区 8 月初至 12 月中旬均可播种。 播种量 发芽率在 90%以上时，每畦（宽 1.5 m长 8 m）可播 2 000 粒左右种子，定植 350 m2。 打底水 一般底
4、水层以不超过 10 cm 为宜，因地下水位及土壤质地不同，底水大小也有差异，一般原则上浇透，但不应过量。 播种方法 拉 10 cm10 cm 营养方，在土方中间按 0.5 cm 左右深的穴，每穴播种 1 粒，播后随即覆 0.5 cm 左右厚的过筛细土。 3.2 苗期管理 覆土 分 3 次进行，第一次在幼苗拱土时，厚度以 0.3 cm 左右为宜；第二次在苗出齐后，覆 1 层 0.3 cm 左右厚的细土，第三次在幼苗子叶展开、第 1 片真叶吐心时，覆 1 层 0.5 cm 厚的细土。 温度管理 北方地区栽培春菜花采用阳畦或温室育苗，因而控制温度是苗期管理的重要工作。一般播种后白天温度控制在 30左
5、右，夜间温度以 68为宜；第 1 片真叶吐心至分苗阶段，白天最高温度不超过20，夜间最低温度为 23；缓苗后至定植前，平均畦温不应低于10。 防病 由于阳畦内通风不畅、湿度较大，幼苗期植株非常容易感染霜霉病，所以苗期以防治霜霉病为主。及时通风、降低畦内湿度并喷洒75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液可有效防治霜霉病。 起苗 起苗前应先浇起苗水，应尽量起大土坨，减少伤根。 4 田间栽培管理 4.1 整地 花椰菜喜肥、耐肥，其主要根群分布较浅，应结合整地多施基肥。在上茬作物收获后要及时深耕，灌冻水。整地做到畦平、土细、粪土混匀。一般每 667 m2 施农家肥 4 000 kg 左右，过磷酸钙 30
6、kg 左右，并适当增施钾肥。 4.2 定植 当幼苗具 78 片叶、播种后 65 天时定植。合理密植也是增产措施之一，株距 50 cm、行距 55 cm，每 667 m2 定植 2 400 株左右。 4.3 浇水与追肥 在施足基肥的基础上，还应在其生长早期追施氮肥。一般在浇定植水后 45 天结合浇缓苗水每 667 m2 追施复合肥 15 kg 左右、尿素 10 kg或硫酸铵 15 kg。浇缓苗水后，在墒情适宜时要及时封沟中耕，中耕要勤、要细。7 天后要浇一次透水，并追施硫酸铵 20 kg 或尿素 15 kg。在蹲苗结束至显花球阶段，一般每隔 56 天浇一次水，做到畦面见干见湿。心叶开始旋拧时，植
7、株进入结球前期，要进行第三次追肥，每 667 m2 施硫酸铵 25 kg 或尿素 20 kg。花球直径达 910 cm 时植株进入结球后期，要进行第四次追肥，同时每隔 23 天浇 1 次水。 4.4 病虫害防治 在种植秋季花椰菜过程中，黑腐病为最常见的病害，要以防为主，定期喷施 0.002%农用链霉素的防治效果较好。蚜虫一般称腻虫，春秋季均易发生，而且其繁殖能力强、蔓延迅速，因而在田间有点片发生时就要及时进行防治，用 10%吡虫啉 4 0006 000 倍液喷雾的防治效果较好。温暖湿润的气候也利于菜青虫的生长，一般春季和秋季发生为害重，可用 5%甲维盐 1 000 倍液喷雾防治。 4.5 收获 雪剑五号的自护性强，当发现部分白色花球时，就及时采收。
