1、儿童营养社区公益讲座,中国儿童营养现状,1岁以内小孩生长发育状况良好，1岁以后小孩发育状况明显较西方国家小孩差一些。,婴儿期,幼儿期,学龄前期,学龄期,青春期,儿童生理年龄划分,组织器官发展曲线图,恼人的现象,婴儿哭闹,发育不良,贫血,过度活跃（多动症）,孤癖,便秘,蛀牙,食物过敏,近视,性早熟,肥胖,影响儿童生长发育的因素,谷类300-500克,蔬菜类400-500水果类100-200,畜群肉类50-100克鱼虾类50克蛋类25-50克,奶类及奶制品100克豆类及豆制品50克,油脂类25克,什么是营养素？,C,C,锰,锌,镁,钙,B1,B1,B6,B12,B1,B1,B6,B1,氨基酸,葡萄
2、糖,氨基酸,食物中经过消化、吸收和代谢，能维持生命活动的物质就叫做营养素。简而言之就是“食物中对身体有益的物质”。,营养素的生理功能,构成和修复身体组织,供给能量和维持体温,调节机体正常生命活动,营养素的种类,儿童营养素需要量,常见营养素缺乏体征,常见营养素缺乏体征,儿童铅中毒,饮料对儿童的影响,儿童每日饮食指南,儿童时期营养补充原则,*儿童时期生长发育旺盛，智力开发十分活跃。*儿童每日需要热能多一倍。*蛋白质需要60克/日，相当于成人80%。*钙与维生素D的补充有助于骨胳发育，防止佝偻病。*偏食儿童发生营养不良、发育不良，易生病，应补充特制营养，如蛋白粉，各种维生素及儿童营养补充食品。,零食对儿童的影响,谢谢！,
