1、1传统教学与多媒体教学在有机化学教学中的比较研究摘 要：通过有机化学多媒体教学与传统教学的教学方法和教学效果进行比较，只有多媒体教学与传统教学取长补短优化组合共存才是有机化学最好的教学手段从而取得最佳教学效果。 关键词：有机化学 传统教学 多媒体教学 中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2013）09-0049-01 随着科学技术的发展，多媒体教学作为现代教育的一种教学模式，被广泛运用于各类技术课程的教学过程中。多媒体教学充分发挥图、文、声、像并茂的优势，可以实现传统教学方法达不到的教学效果。下面我们比较分析传统教学和多媒体教学在有机化学教学中的优点和不足之处以
2、及教学效果上的差异，找出有机化学最佳的教学方法。 一、有机化学传统教学方法的优点及缺点 传统教学主要是粉笔在黑板上演示的形式（简称粉笔黑板） ，此外还有幻灯、投影、录像及实验或模型演示等辅助手段。粉笔黑板教学模式传承悠久，其优势在于，边板书演示边口述讲解，配合以师生眼神、表情或语言的交流，使教学节奏调控灵活，可以带动学生记录与思考，可完全符合学生的认知活动规律，所营造的那种良好的交互融洽的教学氛围，是至今乃至以后很长一段时间内其它教学媒体（或形式）难以比拟的。但是传统教学也存在很多的缺点主要体现在以下两个方面。第一，2难以表达抽象内容。如有机化学课程内容相对其它课程而言，涉及到分子结构以及立体
3、化学反应机理等多方面的知识，比较抽象和难以理解，受传统教学授课条件的限制，对于有机化学中结构的内容，教师只能通过挂图、模型等来给学生演示，表达力受到很大的限制，动态的东西表达起来就更加困难。第二，传达的信息量有限。传统教学，教师把大量时间花费在板书上，时间被大量浪费，在有限的时间内，就无法向学生们传授更多的知识，而只能是通过增加学时量的方式来解决问题。这同高速发展的时代不相符。 二、有机化学多媒体教学方法的优点及缺点 多媒体教学主要是将文字、图形、动画、影像与声音等组合并加工制作成教学课件，通过计算机和投影机来实现教学活动、达到教学目的的教学手段。它的主要优点是：可以使得板书、绘图、版面安排等
4、美观、清晰、条理、系统、适时适当，还可声像并茂，形象直观，活跃气氛与美化视觉，便于理解抽象理论，加强记忆。如有机化学在讲解分子立体结构的过程中，三位动画就可以使学生更为直观，更生动的感受到分子立体化学的变化。学生的空间感更清晰对知识的理解直接。传达的信息量大。比如在有机化学教学中，讲解立体化学时，如果使用传统的教学方法，则需要在黑板上画多个示意图，如果借助多媒体教学，对化学键的断裂和结合进行多媒体演示讲解，教师可以向学生传达更多的信息，则会大大提高教学效率。有利于解决重点和难点问题。在有机化学的教学中，既有理论知识的讲授，又有实验现象，多媒体教学可以在一定程度上突破时间和空间的限制，充实直观内
5、容，丰富感知材料，3能够分解知识技能信息的复杂度，充分传达教学意图，使要说明的问题一目了然。 三、有机化学多媒体教学方法与传统教学方法教学效果比较 我们对有机化学教学中的多媒体教学与传统教学的教学效果进行了比较。研究对象为我院生物食品学院 2007 级生物工程、食品工程两个专业学生，两个班级学生年龄、性别、文化背景等方面无统计学差异。每个专业含 2 个小班，生物班 80 人，食品班 80 人。研究方法为：两班均采用相同教材， 相同教学大纲， 相同授课计划， 相同教师进行授课。生物班采用多媒体授课形式，食品班采用传统授课形式。期末由学院教务处统一命题，同一时间对 2 个班进行学习测验，成绩经统计
6、学处理。同时由教师设计出教学效果调查问卷，由生物班、食品班两班学生不记名填写，共发出问卷 160 份，收回 160 份，回收率 100%，收集后对其结果分别进行测试平均成绩的 t 检验和优秀率的 2 检验，得出多媒体教学效果优于传统教学，二者差异有显著性。向学生发送教学效果调查问卷结果采用 2 检验进行分析，发现多媒体教学在提高学习效率、激发学习兴趣、提高课堂注意力、增强记忆力、形象直观、扩大信息量、与其他学科联系、理论联系实际联系等方面优于传统教学。理论推导传统教学优于多媒体教学，过程互动性更强。总体来说问卷调查研究认为有机化学多媒体教学在讲解分子结构，立体化学方面具有优势，而在反应机理推导
7、的教学环节传统教学教学更容易被学生掌握。 四、有机化学传统教学与多媒体教学相结合的新型教学模式 综合来说，由于多媒体具有能够展现有机化学分子的微观世界，模4拟化学反应过程分子中化学键的断裂和生成过程的特点，使得多媒体具有使原本抽象枯燥的学习内容通过图形，动画等表现形式而变得直观、增强了学生的学习兴趣、能有效实施以教师为主导、学生为主体的教学模式、能促进向以素质教育为主的教学模式的转变。但在有机化学多媒体教学中也存在许多不容忽视和有待解决的问题，比如：限制教师在课堂上的即兴发挥，切换速度过快，学生跟不上，优势得不到体现；造成课堂上师生交流困难；室内空气质量差、光线太暗等各方面的问题。与此同时，我
8、们也应该看到传统教学的优点，比如：有利于学生课堂记笔记；重点突出，便于学生课后总结复习；有利于师生之间的感情交流等等。我们不可能说哪种教学方法优于另外一种，只能说在某一方面或某些方面占有优势，所以单纯地应用多媒体教学或传统教学均不能实现其预期的教学效果。将多媒体教学和传统教学方法有机结合起来，两者取长补短，相互利用，适当使用多媒体教学，充分发挥其生动形象、再现迅速等优点，同时要放慢节奏，适当增加信息量，给学生留出足够的时间来理解和记忆，充分发挥多媒体教学和传统教学的优势，取得预期的教学效果。 参考文献 1张宗扬.传统教学与多媒体教学在医学教育中的比较分析J.中国高等医学教育，2007（3）：3-4. 2张慧贞.由哈佛到逢甲：普通物理互动教学的实施与成效J.科学教育学刊，2003，1（4）：391-406. 3孟志芬.提高学生兴趣的有机化学教学法J.大学化学，52006，21（1）：20-23.
