1、浅析维生素 A 醋酸酯的生产与应用摘 要：作为重要药物性成分，维生素 A 醋酸酯对于促进生长、维持身体机能正常发展起到了重要作用，因此，维生素 A 醋酸酯在一些病情状况中，可以起到很好的治疗作用。维生素 A 醋酸酯作为维生素，如何采取合理的技术，做好维生素 A 醋酸酯生产工作，对于维生素 A 醋酸酯的发展有很现实的意义。本文结合实际经验，对维生素 A 醋酸酯的生产情况以及维生素 A 醋酸酯的用途进行了分析说明，有利于更好的理解其用途等情况。 关键词：维生素 A 醋酸酯 生产 应用 一、前言 作为维生素常类物质，维生素 A 被人们所熟知，维生素 A 又被成为黄醇，是一种脂溶性长键醇，在其内部结构
2、中有许多的异构体。维生素A 在形状以及外形方面，为板条形状的黄色结晶物质，不易溶于水，但是易溶于脂肪或者说脂肪溶剂，不溶于水。维生素 A 对于维持生命有重要作用，如人体缺乏维生素 A 物质将会影响到发育情况，导致皮肤干燥等情况。而维生素 A 成份主要由两种物质组成，一种是维生素 A 棕榈酸酯，另一种物质则是维生素 A 醋酸酯。这两种物质都参与到生命的氧化过程中，提高免疫力，增强感光能力，而由于维生素 A 醋酸酯在特性方面较为稳定，同时，效能要好，因此，在药品等生产方面，较多的采用维生素 A 醋酸酯。 二、维生素 A 醋酸酯 维生素 A 醋酸酯是一种脂溶性维生素，作为维生素 A 的营养补充剂，可
3、以有效的提高人体机能。由于当身体内部缺乏维生素 A 醋酸酯时，很容易导致免疫功能下降，影响生长发育情况，因此，维生素 A 醋酸酯在维持身体健康方面起到了很重要的作用。而维生素 A 醋酸酯由于是一种不饱和酯类物质，在溶性方面与维生素 A 相似，不溶于水，呈油状，很容易发生氧化，因此，在进行使用或者将其制造为药物以及食品过程中，需要将维生素 A 醋酸酯由油状状态变为粉状，从而不仅可以便于生产，还易于贮运。当前阶段，对于维生素 A 醋酸酯的生产研究，较为成熟的方法就是利用喷雾干燥技术，将其制造成为微胶囊，这样，不仅可以保证维生素 A 醋酸酯的稳定性，还可以有效的提高其溶于水的特性，从而更好的利于维生
4、素 A 醋酸酯的发展。 三、维生素 A 醋酸酯的生产以及应用情况解析 1.维生素 A 醋酸酯微胶囊技术解析 由于维生素 A 醋酸酯是一种酯类，且易氧化，为了保持醋酸酯的特性不被破坏，在进行维生素 A 醋酸酯生产方面，主要采用微胶囊技术生产。微胶囊技术主要是指利用物料包埋等技术，在进行生产方面，采用喷雾干燥方法，将维生素 A 醋酸酯进行干燥，将维生素 A 醋酸酯分散在植物油中，之后利用微胶囊技术，将维生素 A 醋酸酯填充于碳水化合物之中，确保维生素 A 醋酸酯可以全部利用，接着采用喷雾干燥方法，利用流化床冷风干燥，将维生素 A 醋酸酯制成为微囊粉，呈颗粒状。 2.维生素 A 醋酸酯微胶囊的生产制
5、备情况 2.1 溶于混合水溶液中 在进行维生素 A 醋酸酯生产方面，主要是首先将维生素 A 醋酸酯均匀的分散在具有一定特性浓度的明胶乳化剂溶液中，考虑到维生素 A 醋酸酯不易溶于单纯水中，所以加入乳化剂等物质。 2.2 分散处理操作 在将维生素 A 醋酸酯溶于混合乳化溶液中之后，需要进行分散处理，以保证维生素 A 醋酸酯可以均匀的处理，使混合乳化溶液得到均匀处理，在生产操作方面，主要是控制在一定的温度下，对混合后的乳化溶液进行高速旋转，旋转速率一般控制在 3000r/min，同时在进行高速旋转的过程中，对乳化液进行高压处理，形成均匀物质。 2.3 喷雾干燥处理 在得到均匀维生素 A 醋酸酯物质
6、之后，需要对溶剂进行喷雾干燥处理，将溶剂干燥化生产，从而生产微胶囊颗粒，便于后续的操作。 2.4 装入微胶囊 在进行喷雾干燥处理之后，此时含有维生素 A 醋酸酯的混合剂得到干燥处理，变为粉末状，将粉末装入微胶囊中，这样就可以成功的将维生素 A 醋酸酯进行微胶囊化生产，更易于存储、贮运或者将维生素 A 醋酸酯用于其他用途。 图 1 维生素 A 醋酸酯微胶囊技术流程 3.维生素 A 醋酸酯应用情况 维生素 A 醋酸酯作为脂溶性物质，在维持人体健康方面发挥着重要的作用，维生素 A 醋酸酯可以有效的促进上皮组织细胞的生长，提高细胞新陈代谢速率，有效的抵抗角质化现象。同时，维生素 A 醋酸酯在去皱方面效
7、果明显，可以有效的增加真皮厚度，增强皮肤的弹性，促进皮肤更新。同时，维生素 A 醋酸酯可以增加视力的健康性，保证视网膜的良好舒适度，保护眼睛的健康，因此，维生素 A 醋酸酯在药品行业起到了很重要的作用。 四、维生素 A 醋酸酯生产建议 1.提高生产技术效率 维生素 A 醋酸酯在生活中起到了很重要的作用，因此，随着生活水平的提高，人们对它的需求日益增加，为了更好的发展应用，需要加强维生素 A 醋酸酯的生产技术效率，促进发展应用。 2.增加技术的灵活性 在当前阶段，对维生素 A 醋酸酯的生产技术还主要是利用微胶囊技术，将维生素 A 醋酸酯干燥化之后进行利用。为了更广泛的利用维生素A 醋酸酯，可以采
8、用其他方法技术，如利用超声波技术，将其干燥化处理，或者进行液化操作，通过研究其特性，增加技术的灵活性，从而可以更好的进行维生素 A 醋酸酯生产应用。 五、结束语 维生素 A 醋酸酯作为重要的维生素物质，在维持生命特征，促进细胞代谢等方面起到了重要的作用。在当前阶段，维生素 A 醋酸酯在应用方面，主要是先进行干燥后操作，之后对其进行微胶囊操作处理，这种方法有效的提高维生素 A 醋酸酯的利用，但是随着需求量日益增大，为了发挥更重要的作用，发挥其特性，需要在采用微胶囊技术的基础上，加大生产模式，扩大应用范围，发挥维生素 A 醋酸酯更大的价值。 参考文献 1华天懿.维生素 A 缺乏对儿童发育的影响及我国儿童维生素 A 营养现状J.中国儿童保健杂志，2005， （3）：519521. 2王东兰，等.国内外维生素 A 强化食品发展概况J.中国食物与营养，2005（10）：4244. 作者简介； 1982-12-17 ，男，汉族，浙江绍兴新昌澄潭镇坎下田村，本科，助理工程师，维生素 A 醋酸酯生产与应用。
