1、浅析新疆水果物流系统中存在的问题及解决对策【摘要】 新疆作为一个农业大省，农业资源比较丰富，农产品总类繁多。水果作为农产品中收益较高的产品，近年来，在我区得到了大力发展。然而，水果物流系统中存在的各种问题已经严重的阻碍了新疆水果行业的发展。本论文从政策，观念，人才等不同角度出发提出了水果物流系统中存在的问题，并给出了相应的发展建议。 【关键词】 新疆；水果物流；冷链物流 伴随着经济贸易的发展，新疆物流业也取得了很大进步。但通过与国外发达国家美国、加拿大、日本水果物流系统的比较分析，能够很容易发现新疆现行的水果物流系统存在的问题。由于新疆发展物流时间较短，基础仍然比较薄弱，现代化物流意识还比较差
2、，尤其是水果物流系统，导致相当大的一部分水果出现了“滞销”的现象，大大降低了果农的收入和种植的积极性。 一、新疆水果物流业中存在的问题 1、水果物流管理体制与机制不完善 长期以来，新疆物流企业普遍认为“市场竞争环境不规范”是制约企业发展的最主要的外部因素。由于受计划经济的影响，新疆物流管理体制比较混乱，物流相关的各部门分别由铁路、交通、民航、内贸等不同的政府部门进行管理，地方政府与兵团物流主管部门相互割裂，物流体系各部门之间缺乏直接的横向联系。目前，新疆水果主产区当地政府对水果的种植、保鲜贮藏、销售非常重视，成立了相关的工作小组，负责督促检查，这对水果的生产、保鲜贮藏、销售起到很好的推动作用。
3、而关于水果的物流则相对不是很重视，水果批发、零售市场、水果物流由不同的行政部门管理，无形中分割水果物流系统，造成水果物流环节的管理脱节，很大程度上影响了水果物流体系的效益和效率的发挥。 2、现代水果物流理念及意识不高 现代水果物流是将先进的现代物流理念运用到水果产业上的产物，要建立科学的水果物流系统，只有充分理解现代物流的思想，才能更加有效运作水果物流，创造良好的社会效益和经济效益。而目前新疆很多地区对现代物流理念、意识不足，普遍有重生产、重市场、轻物流的观念。这种观念远远不能适应当代市场经济的发展，也与现代物流追求的“以市场为导向，以客户需求为中心，JIT 生产、零库存”思想悖论。在新疆，不
4、少中小型水果物流从业人员缺乏必要的现代水果物流的基本知识。水果主产区的当地政府重视水果的种植、销售，种植达到了规模化，销售都采取了现代化的订单式农业，但却忽视了水果的物流建设，尤其是水果冷链物流的建设。目前新疆大部分地区仍然采用普通中型卡车运输水果，使用冷藏设备运输保鲜水果的很少，这样损失率不但很高，也减少了流通中的附加值。 3、水果物流企业运输环节发展缓慢、专业化程度低 近几年，新疆各地政府加强了对果蔬保鲜库、气调库的建设，尤其是在南疆水果主产区，保鲜库、冷库的大量投入方便了水果企业和果农的贮藏。仓储企业的竞争力提高，增强了新疆水果行业的竞争力。然而目前，新疆从事水果运输的主体仍然是以中小企
5、业、个体运输户为主，整体素规模较小、竞争力不强、专业化程度低，冷链物流建设缺乏，不能适应水果物流的发展需求。而具有规模效应、市场竞争力强、影响力大的水果物流龙头企业为数不多，导致水果运输物流发展缓慢。 4、物流人才缺乏 发达国家目前已经形成了一套合理的物流人才教育培训系统。在这方面，我国起步较晚，物流人才尤其是水果物流人才的培训还没有跟上，物流人才极其缺乏。加之新疆地处西部边陲，距离内地较远，在人才的引进方面处于劣势，尤其是优秀人才的引进，主要依靠新疆本土高校的培养。目前新疆物流企业中拥有企业管理专业大专以上学历的员工比例较大，但物流工程和物流管理专业人员比例却不到 10%，尤其是对物流项目经
6、理和运输管理人员的需求较为迫切。而我区目前没有高校开设物流工程专业，仅有 3 所高校（不含高职、民办高校）开设物流管理专业，并且开设时间较短，均没有硕士点，师资力量比较薄弱，招生人数较少。此外，企业不重视对员工培训，物流管理人才掌握的物流技术依然落后，跟不上物流业发展的脚步，很大程度上也加剧了物流人才的缺乏。 二、发展新疆水果物流系统的对策 1、加强政策研究，搭建水果物流发展政策平台 现代水果物流业在我国还处于发展阶段，新疆水果物流更是如此。新疆作为水果种植大省，近几年一直将特色林果业作为支柱产业来发展，水果行业的发展好坏既关系到农民的切身利益，又对推动地方经济、农村经济的发展起到了重要作用。
7、因此，政府需要结合新疆实际情况，制定一套扶持政策促进新疆水果物流业的发展，尤其是关于水果冷链物流的建设。这些政策主要涉及财政补贴、贷款支持、税收、土地、交通等方面，给予购买水果运输冷藏设备补助，减免项目建设税费，减免水果运输相关税费，给承运水果的运输企业资金补贴或减免税收等。同时，按照时间长短，制定相应的长期政策措施、中期政策措施、短期政策措施。这些政策措施不仅要涉及到政府，更应该涉及水果物流企业，只有这样，新疆水果物流行业才会迅速发展。 2、树立现代物流观念，加强对现代水果物流技术的推广应用 在我国真正使用物流这一概念还不到 20 年。在计划经济时代的流通体系中，传统的管理体制和地方保护主义
8、对现代化物流体系的形成也产生了很大影响。因此，尽管物流这个词在当今社会比较流行，但是仍然有不少人缺乏现代物流的基本知识，也有不少人对现代物流的认识存在误区。所以，发展现代水果物流业，前提是树立物流观念，尤其是让各级政府领导了解物流，重视物流，消除对现代水果物流认识的种种误区，确立真正意义上的现代水果物流理念，改变“重生产、轻流通”的观念。尽管新疆教育资源不是很丰富，但是可以利用新疆现有的高校以及培训中心，通过开展知识讲座、在职培训、在职教育、研讨班等形式，使政府人员、企业管理者、职工三级人员充分认识现代水果物流，使政府人员认识到水果物流的重要性以及社会和经济效益，使企业树立良好的物流服务意识。
9、同时，积极学习和推广美国、荷兰、日本等发达国家现代水果物流业的先进经验和先进技术，加强对水果物流技术的基础研究。在水果供应链各个环节，定性和定量地运用运筹学和线性规划等工具统筹管理，进一步强化现代物流意识，真正认识到发展现代水果物流业是提高我区水果产业竞争力的重要因素。 3，推动水果物流企业重组，加快发展第三方物流 没有规模就没有好的经济效益，专业化程度低就无法提供专业的服务，功能不全就无法担当现代物流的重任。目前新疆大部分水果物流企业普遍存在规模小、管理不规范、专业化程度低等问题。要解决这一问题，政府应当出台相关政策，推动物流企业重组，以摆脱物流企业先天不足的缺陷规模小，实现规模化效益。而对
10、于水果物流企业，应结合自身经济、技术实力选择适合自己的方式调整、优化企业结构，通过战略联合、兼并、收购等措施，构建竞争实力更强的专业化协作的物流企业。 此外，政府应当大力鼓励第三方水果物流企业的发展。无论在美国还是荷兰，其先进的水果物流系统中都包含有第三方物流企业，相当大的一部分是由第三方物流企业来完成的。因而新疆想发展水果物流就必须得发展水果第三方物流。通过建立以第三方物流企业为主，社会化、专业化的物流服务体系，培育大型第三方物流企业和企业集团，使之成为新疆现代物流产业发展的示范者和中小物流企业资源的整合者。 4、建立专业的人才队伍 从事现代水果物流工作人员的素质的高低将直接影响水果流通的效
11、果。目前，新疆物流人才还比较紧缺，物流企业中拥有物流相关学位的人数所占比例还不足 20%。与医疗药品、零售业相比，水果物流面临的人才制约情况似乎更为突出。因此，政府及水果物流企业对水果物流人才要更加重视，利用新疆现有的教育资源，通过多种形式的培训，建设水果专业人才培养体系和高效渠道，建立水果物流人才培养的有效机制，为培训水果物流人才创造条件。 目前，新疆在冷链物流建设方面还比较落后，先进的冷链技术得不到应用。国外发达国家的水果冷链物流之所以成功，与这些方面密不可分：建立“从田间到餐桌”的一整套体系；依靠龙头企业，充分发挥市场机制的作用；加大政府投入，创造良好的营运环境；发挥水果协会作用，加强行业协调和自律；完善相关法律及标准，推进专业认证；鼓励技术创新，推广先进技术管理手段。新疆在发展水果冷链物流时，可以借鉴这些成功经验，结合自身实际情况，合理运用。 参考文献： 1张晓莉，刘文霞.新疆现代物流业发展调查报告J.中国集体经济.2008 2季斐，李玉坤，刘光英.冷链物流发展对策以沾化冬枣为例J.现代商贸工业.2009 3周然，闫丽萍，谢晶.中国水果冷链物流的发展对策J.食品与机械.2009 4刘文杰，伟恒.国外农产品物流的经验及启示J.中国科技信息.2005
