1、浅议绿色小麦栽培技术的推广及其意义摘要：小麦是我国主要的粮食作物，也是农业经济的主体之一，其技术的革新和推广意义十分重大。绿色小麦栽培技术具有健康、安全、科技含量高等优点，推广价值很大。文章正是以此为切入点，重点论述了绿色小麦栽培技术的内涵、推广及其意义。 关键词：绿色小麦；栽培技术；小麦播种；绿色经济 中图分类号：S512.1+9 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-12-0106-1 随着人们生活水平的不断提高以及食品安全意识的增强，越来越多的人对于绿色食品更加青睐，绿色食品的需要量也正在逐渐增加。而作为食品、粮食重要来源的小麦，也正在逐渐走向绿色和安全。因此，在新形
2、势下探索绿色小麦栽培技术的推广及其意义，具有现实的必然性。 1 绿色小麦栽培技术及推广 进入二十一世纪，人类对于资源、环境和经济发展的协调问题格外重视，进而诞生和壮大了绿色经济、绿色食品的概念。从理论上看，在绿色食品、绿色经济的外延下，是各类农业作物的绿色化进程，即着重强调食品、作物的安全、健康和科技含量。就绿色小麦而言，其栽培技术的根本是将绿色食品的理念和小麦新型育种方法相结合，生产的更加符合人体健康需求的“新小麦” ，即“绿色小麦” 。在技术层面上，绿色小麦的育种可以采用诸如“物理诱变” 、 “化学诱变” 、 “远缘杂交”等基本方法，实现小麦的高产、优质和健康。在我国的南方地区，栽培和种植
3、绿色小麦已经蔚然成风，这其中反映了绿色小麦种植推广的良好前景。具体来说，绿色小麦的栽培从播种期到拔节期、扬花期再到灌浆期，都要严格遵循栽培的技术流程进行，要对小麦生长的周期和步骤进行细致的监控，保障小麦生长的质量。例如，在绿色小麦的播种期，首先要选择适应当地播种环境的非转基因小麦品种，然后开展秸秆还田和配方施肥，切实保证耕地的肥沃程度。其次，要加强播种期间的“深耕细作” ，实现土地的上松下实，加深耕田的深度。再次，要选择合适的播种期，就北方而言，一般选择在 10 月的中上旬较佳。在小麦播种之后，要重点加强田间的管理，核心内容是保障肥料和浇水，施肥和浇灌拔节水可以加速小麦的生长速度，同时保证小麦
4、生长的质量。总之，绿色小麦的栽培技术繁复、有序，同时体现出绿色农作物种植、生长以及管理的特征。在推广绿色小麦的过程中，各地应该做到“因地制宜，实事求是” ，根据本地的气候、土地、节气以及资源的实情，开展务实有效的种植和生产工作，保证绿色小麦的稳产、高产。以南方地区为例，要按照南方特定的气候和水土条件，开展“特色绿色小麦”的栽培和种植。 2 推广绿色小麦栽培技术的意义 绿色小麦是绿色、健康、无公害的优质小麦，符合广大人民群众对于健康食品的需求，也符合我国大力发展绿色经济的科学发展观，所以受到人们的普遍重视。从我国各地的实际情况看，推广绿色小麦栽培技术，具有重大的现实意义。 2.1 有利于发展绿色
5、经济，走特色农业产业化道路 在我国全面建设小康社会的大背景下，农业经济的可持续发展更显其重要性。在农业、农村和农民问题上，粮食种植向来是一件大事。解决好粮食种植的问题，就可以促进农业经济的快速和健康发展。发展新型的绿色小麦栽培技术，将其作为现在和未来小麦种植的“生力军” ，不但可以带动农业特色产业化经济的发展，而且也是走绿色经济之路的必然选择。从技术角度看，绿色小麦是最新选育的新品系，是绿色食品的一部分，将其纳入到我国小麦种植推广的重点领域，无疑可以极大促进小麦种植和生产的发展水平。绿色小麦具有的科技、健康和高产量等优势，也是吸引更多农民种植的一大因素。将绿色小麦的栽培技术进行尝试和推广，也是
6、符合“三农”利益的根本性选择，值得思考。 例如，贵州的酿酒企业对绿色小麦的需要量是很大的，尤其是茅台集团每年都要到北方地区采购大量的绿色小麦用以酿酒，进而提升茅台酒的品质和影响力。在酿酒企业的需求刺激下，绿色小麦的种植规模可以扩大，绿色经济的链条可以延长，小麦特色化产业道路能够越走越宽。2.2 切实提高农民收入，保障粮食健康 绿色小麦具有优质、高产、抗逆性强的优点，在自然、气候和土壤条件适宜的地区开展种植，其前景十分看好。具体到人的因素，农民是绿色小麦种植和推广的主体，也是检验绿色小麦质量的“把关者” 。所以，绿色小麦的栽培技术推广必须要充分考虑农民的实际状况，有的放矢的开展。就目前我国部分地
7、区的情况看，通过种植绿色小麦，可以提高种植户的小麦产量，增加农民收入，激发了农民扩大种植的积极性和热情。同时，绿色小麦本身具备的优点保证了小麦的安全、健康，这为小麦销路的畅通提供了可能。 2.3 绿色小麦带动“绿色革命” ，保障国家粮食安全 上世纪的“杂交水稻”宣告了农业绿色革命的序幕，也给农作物更大产量、更高质量的栽培和种植技术的推广打开了源头。同时，在我国，小麦和水稻是粮食作物的主要品种，和国家粮食安全直接相关。可以这样说，推广绿色小麦技术，不但是提高农民收入、发展绿色经济的重要举措，同时也是保障我国粮食安全的重要路径。绿色小麦的优势决定了它可以迅速的量产和高产，这对于解决我国 13 亿人的吃饭问题意义重大，必须格外重视。 总之，在我国适宜的小麦耕种区推广和普及绿色小麦栽培技术，已经成为农业绿色经济发展的大势所趋，也是农民种植户的核心诉求，更是保障国家农业安全的需要，地位十分显著。 参考文献 1 马振民.绿色小麦高产栽培技术J.现代农业科技，2009， （18）. 2 陈永明.沿淮地区小麦高产栽培技术J.现代农业科技，2009， （18）. 3 裴国明.小麦高产优质高效栽培技术J.中国种业，2009， （05）.
