1、第五章蔬菜育苗技术,一、设施常规育苗,二、嫁接育苗,三、穴盘育苗,退出本节,四、现代化工厂育苗,一、设施常规育苗,（一）营养土的配制,（二）苗床播种,（三）苗期管理,（四）育苗时常见问题及原因,营养土的配制,营养土是指用大田土、腐熟的有机肥、疏松物质（可选用草炭、细河沙、细炉渣、炭化稻壳等）、化学肥料等按一定比例配制而成的育苗专用土壤，也叫苗床土、床土。良好的营养土要求养分齐全、酸碱适度、疏松通透，保水能力强，无病菌、虫卵和草籽。,（一）营养土的配制,种类,消毒,播种床土,分苗（移植）床土,药土消毒,熏蒸消毒,药液消毒,播种床土,要求特别疏松、通透，以利于幼苗出土和分苗起苗时不伤根，对肥沃程度
2、要求不高。配制体积比为：大田土4份，草炭（或马粪）5份，优质粪肥1份；大田土3份，细炉渣（用清水淘洗几次）3份，腐熟的马粪或有机肥4份。每立方米加化肥0.51.0kg。播种床土厚度约68cm。,分苗床土,也叫移植床土。为保证幼苗期有充足的营养和定植时不散坨，分苗营养土应加大田土和优质粪肥的比例，配制体积比为：田土57份，草炭、马粪等有机物23份，优质粪肥23份，每立方米加化肥1.01.5kg。分苗床土厚度约1012cm。,营养土消毒,为防止营养土带菌，引发苗期病害，可采用下列方法消毒。药土消毒将药剂先与少量土壤充分混匀后再与所计划的土量进一步拌匀成药土。播种时，2/3药土铺底，1/3药土覆盖，
3、使种子四周都有药土，可以有效地控制苗期病害。常用药剂有多菌灵和甲基托布津，每平方米苗床用量810g。,福尔马林熏蒸消毒,一般用100倍的福尔马林喷洒床土，拌匀后堆置，用薄膜密封57天，然后揭开薄膜待药味挥发后再使用。药液消毒用代森锌或多菌灵200400倍液消毒，每平方米床面用10g原药，配成24kg药液喷浇即可。,（二）苗床播种,播种量,苗床面积,播种方法,苗床播种,播种方法:播种宜选择晴天上午，此时温度高，出苗快且整齐。 阴雨天播种，地温低，迟迟不出苗，易造成种芽腐烂。对于茄果类、白菜类等较小粒种子，可采用苗床撒播，对于瓜类、豆类等种子较大、不耐移植的蔬菜可采用如营养钵直播或营养土方直播。播
4、前浇足底水，待水渗后撒一层药土，播种后盖一薄层药土，上面再覆一层细潮土，覆土厚度为0.52.0cm。已浸种催芽的种子易成团，可先用细河沙或草木灰拌种后再播种,（二）苗床播种,分苗床面积（m2）,播种床面积（m2）,播种量（g）每克种子粒数每粒种子所占面积（cm2）,10000,10000,分苗总株数单株营养面积（cm2）,播种量,苗床面积,播种方法,（二）苗床播种,苗床,苗床,打足底水,水渗后撒一层药土,播种,盖一层药土,播种量,苗床面积,播种方法,覆一层细潮土,（三）苗期管理,出苗期,小苗期,喜温蔬菜苗床温度控制在2530，喜凉蔬菜2025。,成苗期,分苗,当幼芽大部分出土时，撤掉地膜。,（
5、三）苗期管理,通风降温。,延长光照时间。,前期尽量不浇水。,发生猝倒病应及时将病苗挖去，以药土填穴。,猝倒病,出苗期,小苗期,成苗期,分苗,（三）苗期管理,分苗适期,苗床分苗,营养钵分苗,出苗期,小苗期,成苗期,分苗,番茄苗,甘蓝,辣椒苗,黄瓜,（三）苗期管理,定植前710d，降低苗床温度。,温度管理,大温差育苗（日温/夜温）,喜温蔬菜2530/1520；,喜凉蔬菜2022/1215。,根据天气调节温度,晴天温度可高些；,阴天温度可低些。,地温,成苗期适宜地温为1518。,低温锻炼,出苗期,小苗期,成苗期,分苗,（三）苗期管理,浇水宜选择晴天的上午进行。,使土壤见干见湿。,水分管理,光照管理,
6、张挂反光幕,倒坨,疏散营养钵,其它管理,离娘肥,陪嫁药,出苗期,小苗期,成苗期,分苗,（四）育苗时常见问题及原因,烂种或出苗不齐,“戴帽”出土,沤根,徒长苗,老化苗,二、嫁接育苗,（一）嫁接育苗的意义,（二）砧木选择和应用,（三）嫁接技术,（四）嫁接苗的管理,（一）嫁接育苗的意义,防止多种土传病害，克服设施连作障碍；根系强大，增强植株的抗逆性；提高产量。,接穗,砧木,（二）砧木的选择和应用,优良砧木应具备的特点嫁接亲和力强，共生亲和力强；对主防病害高抗或免疫；嫁接后抗逆性强；对品质无不良影响或不良影响小。,茄子劈接法嫁接示意图,（三）嫁接技术,靠接,插接,劈接,靠接 inarching，app
7、roach grafting，side grafting 植物枝接方法之一接时将有根系的两植株，在易于互相靠近的茎部都削去部分皮层，随即相互接合待愈合后，将砧木的上部和接穗的下部切断，成为独立的新植株此法适用于切离母株后不易接活的植物。,插接,（三）嫁接技术,靠接,插接,劈接,插接时，用竹签剔除其真叶和生长点后亦可向下直插，接穗胚轴两侧削口可稍长。直插嫁接容易成活，但往往接穗由中部向下易生不定根，影响嫁接效果。,劈接,（三）嫁接技术,靠接,插接,劈接,（四）嫁接苗的管理,嫁接后13d相对湿度95%以上，日温2527，夜温1420，遮荫。嫁接后46d 相对湿度90%左右，日温25，夜温1618，
8、可见弱光。嫁接后710d相对湿度85%左右，不再遮荫。嫁接后1015d 大温差管理。去除砧木萌蘖，靠接者断根。,三、穴盘育苗,（一）穴盘育苗的优点,（二）穴盘育苗的配套设备,（三）茄子穴盘育苗技术要点,（一）穴盘育苗的优点,1降低成本。2适宜远距离运输。3定植时不伤根。4可以机械化移栽。,（二）穴盘育苗的配套设备,精量播种系统,穴盘基质,温室床架,肥水供给系统,催芽室,（二）穴盘育苗的配套设备,精量播种系统,穴盘基质,温室床架,肥水供给系统,催芽室,蛭石,草炭,珍珠岩,（二）穴盘育苗的配套设备,精量播种系统,穴盘基质,温室床架,肥水供给系统,催芽室,（三）茄子穴盘育苗技术要点,穴盘选择,2叶1
9、心苗,1000盘用基质2.8m3,45叶苗,1000盘用基质3.7 m3,56叶苗,1000盘用基质4.7 m3,72孔盘,128孔盘,288孔盘,基质准备,（三）茄子穴盘育苗技术要点,肥料施用,单位：kg/m3,（三）茄子穴盘育苗技术要点,播种种子发芽率90%。50mg/L赤霉素浸泡种子24h风干后或丸粒化处理。播种深度72孔盘1cm128孔盘0.51.0cm288孔盘0.51.0cm,（三）茄子穴盘育苗技术要点,水分管理播后苗前基质持水量达200%以上子叶展开至2叶1心含水量为70%75%3叶1心至出售含水量65%70%温度管理催芽室2530，历时45d。出苗后日温25/夜温18202叶1
10、心后夜温降至15左右,（三）茄子穴盘育苗技术要点,补苗和分苗一次成苗第一片真叶展开时补苗；72孔穴盘育苗先播种在288孔苗盘内，当小苗长至12片真叶时，再移至72孔苗盘内。苗龄与商品苗标准72孔苗盘育苗株高1618cm，茎粗4.04.5mm，叶面积110 cm2，达67片真叶并现小花蕾，日历苗龄为8085d；128孔苗盘育苗株高810cm，茎粗2.53.0mm，45片真叶，叶面积4050cm2，日历苗龄7075d。,（一）工厂化育苗的生产工艺流程 （二）基质配方的选择（三）营养液配方与管理,四、现代化工厂育苗,四、现代化工厂育苗,尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料；育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质；基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链；能起到土壤的基本功能与效果；有机物与无机材料复合基质为好；比重小，便于运输。,（二）工厂化育苗基质选材的原则：,四、现代化工厂育苗,1.营养液的配方 2.营养液的管理：包括营养液的浓度、EC值、pH值以及供液的时间、次数等,四、现代化工厂育苗,（三）营养液的配方与管理,
