1、提高中下部烟叶烟碱含量生理调节研究摘要：针对南平烟区养分供应与中下部烟叶烟碱积累不一致的问题，研究提高中下部烟叶烟碱含量的生理调控技术.为建立外源调控技术提供支撑。结果表明：以喷施 0.5mmol/L 浓度的腐胺处理的化学成分最为协调，主要体现在其各部位烟碱含量比较适中，且该处理的糖碱比最接近优质烟叶标准。在经济性状方面，以喷施 0.1mmol/L 浓度的腐胺处理表现较好，产量和产值分别达到 123.04kg/666.7m2 和 2896.36 元/666.7m2，而喷施 0.5mmol/L 浓度的腐胺处理次之。综合来看.以喷施0.5mmol/L 浓度的腐胺处理整体表现较好.该处理病害发生较轻
2、，化学成分协调，经济效益仅略低于喷施 0.1mmol/L 浓度的腐胺处理。 关键词：烤烟；生理调节；烟碱 烟草根系中的鸟氨酸脱羧酶、腐胺一甲基转移酶和.甲基腐胺氧化酶是烟碱生物合成中的关键酶，其活性影响烟叶中烟碱的积累，烟碱积累过多或过少影响烟叶吸食品质和卷烟工业的可用。而烟叶中烟碱含量偏高是多种因素影响的结果，东南烟区的烤烟上部烟叶烟碱含量偏高，烟叶的刺激性较大。为此，本试验在喷施外源生长调节物质的基础上，来研究烟叶中烟碱含量与外源生长调节物质的联系，为抑制或减少烟叶中烟碱的积累，提高烟叶品质和可用性提供参考。 1 材料与方法 1.1 试验材料：K326 1.2 试验地点 试验安排在光泽县鸾
3、凤乡饶坪村，质地砂质壤土，灌溉方便，肥力中等，前作为水稻的试验田块。试验地的土壤基本养分状况如表 1。 1.3 试验设计 试验设 3 个腐胺浓度（T1：0，T2：0.1retool/L，T3，0.3mmol/L，T4：0.5mmol/L） ，即 1 升水中分别加入 0.01ml、0.03ml、0.05ml 体积的纯腐胺，喷施时间（移栽后 10 天，移栽后 30 天） ，各试验随机区组设计，3 次重复，每小区面积100m2，鲜烟叶定叶位取样，下部叶第 6 叶位，中部叶第 10 叶位，上部叶第 14 叶位。 1.4 试验观察测定方法 1.4.1 生育期：各处理烤烟大田生育期观察。 1.4.2 农艺
4、性状：各处理定点 5 株烟在栽后 40 天、60 天、采烤前分别调查农艺性状（株高、节距、茎围、叶数或有效叶、单株叶面积） 。 1.4.3 病害情况：主要病害发生情况（花叶病、青枯病、赤星病等的发病始期、发病盛期的发病率、病情指数） 。 1.4.4 测产分析：烘烤结束后对各小区进行分级测产分析。 1.4.5 烟叶质量评价：取各小区 B2F、C3F、X2F 样品 2.0-2.5kg 进行化学成分检测以及感官评吸。 2 结果与分析 2.1 各处理大田生育期观测 由表 2 可以看出，T1 处理的大田生育期为 127 天，而其它处理的大田生育期均为 125 天；各处理中以 T3 处理最快到达现蕾期，其
5、次是 T4处理，再次是 T1 和 T2 处理；各处理到达团棵期和脚叶成熟期的时间相同；在顶叶成熟期方面，T1 处理要迟其它处理 2 天。 2.2 各处理农艺性状观测 从表 3 中得知在移栽后 40 天各项指标基本一致；到了移栽后 60 天，在最大叶面积方面有所区别，T2 处理表现最优，T1 处理次之，T3 和 T4处理差别不大，其余指标差别不大；到采烤前，株高方面，T4 处理表现最佳为 65.2cm，其余处理株高差异不大，最大叶面积上，T2 处理高于其他处理，T3 处理次之，其他指标无明显区别。 2.3 各处理主要病害发生情况 从表 4 可以看出，在花叶病方面，发病率最高的为处理 T1 的 6
6、.4%，而病情指数最高为 T2 处理，其中发病率和病情指数均以 T4 处理最低；在青枯病方面，各处理在发病率和病情指数均低于对照处理 T1 的 25.31%和 18.96，其中同样以 T4 处理的发病率和病情指数 21.58%和 15.33 低于其他处理，具体表现为 T1T2T3T4；在赤星病方面，发病率以处理 T1的 2.00%高于其他处理，但整体来看赤星病的发病率和发病指数并不高，对烟叶产质量影响不大。综合来看，以 T4 处理的病害发生情况最少。 2.4 各处理经济现状分析 从表 5 可以看出，在亩产量方面，T2 处理产量以 123.04kg/666.7m2高于其他处理；在均价和产值方面，
7、T2 处理同样高于其他处理，分别为23.54 元/kg 和 2896.36 元/667m2；在上等烟比例方面，以 T2 处理的71.60%表现较好，其余处理差异不显著；中上等烟比例方面，同样以 T2处理表现最佳，具体表现为 T2T4T3T1。综合来看，以 T2 处理各项经济性状表现最优，其次是 T4 处理。 2.5 各处理常规化学成分分析 各处理化学成分分析见表 6。从表 6 可以看出，在烟碱方面，各下部叶烟碱含量在 1.27%1.66%之间，均在优质烟叶的指标范围；中部叶的T1 处理烟碱为 1.82%偏低，而 T2 和 T3 处理中部叶烟碱超过 2.5%，只有T4 处理的烟碱含量非常符合优质
8、烟叶的指标，上部叶方面，各处理的烟碱含量均在适宜范围内；在总糖方面，各处理的上部叶和 T4 处理的下部叶总糖含量在适宜范围内，其余的总糖值均高于适宜范围；在还原糖方面，按优质烟的指标是水溶性糖含量在 15%左右对烟叶质量最为适宜。从表 6 可以看出，各处理各部位的还原糖均高于 15%；糖碱比是衡量烟叶吸味和刺激性指标，该比值在 10 左右为好，各处理下部叶均偏高，而 T4处理的糖碱比为 11.03，最为最接近理想值 10，中部叶以 T2 和 T4 处理表现较好，各处理上部叶糖碱比均偏低，且数值相近；烤烟含钾量一般为 2.5%左右，各处理都是在比较适宜范畴内。综合各项数据来看，内在化学成分表现最
9、为协调的是 T4 处理的烟叶。 3 结论与讨论 3.1 试验结果表明，在大田期间，有喷施腐胺的处理大田生育期较短，而大田生育期没有随着喷施浓度的不同而变化；从田间农艺性状方面来看，T4 处理在株高上表现较好，T2 处理在最大叶面积上表现较好，其它指标无明显区别；在田间病害发生情况方面，以 T4 处理表现较好，各项病害发病率和病情指数均为各处理中最低。 3.2 从经济性状上来看，以 T2 处理的经济性状表现较好，其各项指标均要高于其它处理，产量和产值分别达到 123.04kg/666.7m2 和2896.36 元/666.7m2，该处理经济效益好，等级结构合理，而 T4 处理次之。 3.3 从烟
10、叶内在化学成分来看，以 T4 处理的化学成分较为适宜，协调性较好，主要体现在其各部位烟碱含量比较适中，且该处理的糖碱比最接近优质烟叶标准。 从整体上看，T4 处理在多个方面都优于对照组 T1 处理，T4 处理不仅在化学成分上较为协调，而且在经济效益上也较为理想。 参考文献： 1刘华山，朱大恒，韩锦峰，等.外源植物生长调节物质对烟草根中烟碱含量和烟碱合成酶活性变化的生理效应J，植物生理学通讯，2005（3）：319-321. 2林桂华.打顶技术对烤烟产质量和生物碱造成的影响J.中国烟草科学，2002.（4）：812. 3李文卿、周泽启、徐茜等，施氮量对烤烟产量和品质的影响.中国烟草学报，2003（增）. 4刘国顺，高志明，符云鹏等.氮素用量对烤烟叶发育和结构影响研究.河南农业大学学报.1994（增）：71-75. 5江荣凤、李春俭等，烤烟氮素营养快速诊断与烟叶品质监控技术研究.中国农业科学，2004.37（增刊）：79.
