1、洋河酒厂名优酒酿造技术改造工程 1#厂房施工体会【摘要】2012 年 5 月，我公司江苏宇盛建筑安装工程有限公司（以下简称宇盛公司）中标了白酒知名企业江苏洋河酒厂股份有限公司的名优酒酿造技术改造工程 1#酿酒厂房建筑安装工程，该工程属于宿迁市2012 年的重点项目，我作为公司排出的该项目的技术负责人，最后圆满完成公司的施工也任务，获得了甲方和宿迁市建设行政主管部门的一致好评，施工过程遇到诸多问题和体会，对于企业今后遇到同类施工有针对性的意义。 【关键词】洋河酒厂；酿造技术；厂房施工 中图分类号： TU74 文献标识码：A 江苏洋河酒厂的蓝色经典系列白酒（包括海之蓝、天之蓝、梦之蓝）市场知名度高
2、，销售业绩惊人，洋河酒厂也是宿迁市的重要税源大户，洋河酒厂实施第三期酿造技术改造工程建设项目，也是属于宿迁市政府高度重视的重点技改项目，我公司中标的的 1#酿酒厂房建筑面积 29092平方米，中标工程造价 3891.51106 万元，框架结构三层大跨度厂房，监理是南京方圆建设工程管理咨询有限公司，设计单位是江苏省化工设计院有限公司。 施工中面临的一些问题 现场场地条件差，现场交通不便 三期酿造车间属于新的宿迁新城征地地块，现场周围都是大片农田，从老的洋河酒厂到现在的三期要经过 3 公里左右的一条坑坑洼洼的泥路和一座小桥，大型的运输车辆开不进去，材料只能采用拖拉机短波，四周土质属于粉质土承载力较
3、差，全部柱子需要打桩 图一：现场开始时的外貌 工期时间紧，施工进度压力大 现场从招标到 2012 年 6 月 8 日进场，7 月份设计院交底，到 2013年 1 月 15 日竣工验收，时间仅仅 6 个月，期间还跨越了了夏季的高温暴雨和冬季施工两个温差极大的季度，甲方由于酿酒设备的到货和工业机电安装也是定好时间节点的，所以对对进度的要求很高。 施工跨度大，施工技术要求高 整个厂房 816 根柱子，柱子跨度 21.6 米，屋架全部是后带气窗的预制屋架，屋面板采用大型预制板，尤其是设计屋架建议采用后张拉工艺，我公司以前施工的屋架都是在预制场定制的先张拉工艺，后张拉工艺没有实际经验可以参考 当地农民工
4、技工数量少，安全意识薄弱 洋河酒厂位于宿迁宿迁的洋河新城，当地除了洋河酒厂外都是大大小小的小酒厂吸收了当地的劳动力，周围泗阳、泗洪、睢宁几个县的农民工班组比较下来整体技能和公司在无锡地区的班组比较有较大差距，而且由于现场交叉作业多，吊装作业多，这些工人的整体安全意识薄弱，经常上工不用“三宝” ，这些也是这个项目的安全隐患。 问题分析和解决方法 增派企业专业技经人员，建立健全的项目管理机构 针对工程难度较大的问题，我及时和公司总部领导反映情况，要求总部加强技术力量，增强项目部技术人员的配备，公司领导很重视，立即开会针对项目的规模增派了项目副经理如汪海彬，另外镇派了资料员一名，质检员两名，施工员两
5、名，安全员三名，这样项目部的技术管理人员总共要十五人。 快速制定项目部责任分工，除了项目经理蒋永兵负责整个项目的全面管理外，我担任项目的技术负责人，负责整个项目的技术措施的制定，安全措施的计算和分析，其他如材料部、安全部、质量部等全面建立，并明确各个现场部门的责任，并把开会确定有针对性的措施也公司的要求结合打印后挂在各个部门的墙上，做到重视和随时能够提醒。 （1）针对实际项目环境做好，做好图纸的详细审查，强化施工组织设计投标时公司技术部做的技术标仅仅是停留在施工组织设计方案阶段，还不能达到能够组织施工的阶段，中标并且签订施工合同以后，首先我组织工地现场的各个工种人员全面对图纸进行分析和核对，主
6、要是要准确理解掌握这个项目的图纸设计意图，这既是施工工程保证质量的关键环节，也是工程施工主要的直接依据。在工程项目施工前，要对工程特点、工程图纸与图纸设计意图准确掌握，并要熟悉工程关键部位质量的要求。做好施工图纸审查工作可以尽量减少因为设计图纸的错误而导致的施工损失，把影响工程质量的隐患消灭于萌芽状态。因此我在拿到这个项目的施工图纸后先进行自审。首先，核对图纸的平面位置、几何尺寸及标高等方面是否准确和保持一致，是否存在会有安全隐患以及工程费用增加等问题的出现。主要工作是核对在不同专业的设计图纸间是否存在矛盾。建筑构件各部分布局相互间是否存在矛盾部分，各部分是否合理布置。最后把汇总的不清楚的部门
7、和认为有问题的部分在交底会上提出来，存在的图纸问题和需要解决的技术难题，交给建设单位、设计部门和监理单位等进行沟通协商，进而确定解决方法。在进行图纸阅读过程中，要特别注意施工图纸本身的符合性，还要对设计图纸的合理性提出建设性的技术建议，以此来降低施工的难度，加速工程进度，达到节省工程成本的最终目的，取得了事半功倍的良好效果。 （2）编制详细的施工组织设计 针对本项目在施工交底的基础上，我们项目部组织了详细的施工组织编制，施工组织的编制指的是根据工程需要编制的指导建筑工程施工全过程技术经济性文件，其内容包括工程概述、各工程项目的施工方法及施工程序、工程施工进度计划、关键性主体工程部位的施工措施，
8、施工场地的布置，施工的总平面的布置，工程的合理化建议等等。通过施工组织设计的编制与实施，能科学合理规划工程的人力、材料、机械、施工方法、资金、时间及空间等。实际解决施工中的技术难点，使施工有组织、有计划，并在一定的时间与空间及资源供应条件下，有秩序的进行。例如针对工期紧的实际情况，我们在进度环节的编制中就采用了流水作业的施工原理，编制了宏观的横道图用以上报甲方和监理单位本工程的宏观进度，另外我们还编制了详尽的双代号网络图，用以指导进入工地进行流水施工的班组作业，后来证明，就是这次开工前的流水作业规划，得以确保了这个项目的按期完工，所以先行的施工理论的指导是新的时代强化竞争的必不可缺的手段。 另
9、外施工组织设计里面我们针对现场条件叫停运输条件差，土质承载力不行的状况，我们制定了一些基础材料利用周围河道丰富的特点采用船运吊装的办法，并且大型屋架采用现场预制，降低采购预制品构件时间长运输距离远的特点，后来和周边项目项目，真是由于我们才去的这些措施，使得我们能够按期完工，其他中标单位司机竣工时间都比合同要求时间滞后两个月以上。 强化施工方案的制定和施工，提高施工的精度和质量 本次施工面临的一个大的难度要求高的就是屋架的后张拉工艺以及如何控制大型屋面板的吊装精度问题为此，我针对后张拉工艺制定了详细的施工方案，例如（1）机具、设备准备工作 锚具选用群锚体系 QM157 型，包括锚板、夹片喇叭型垫
10、板（铸钢件、成品）和螺旋筋，配套夹片为三片式直开缝夹片，如果用斜开缝夹片则转角方向包括锚板、夹片喇叭型垫板（铸钢件、成品）和螺旋筋，配套夹片为三片式直开缝夹片，如果用斜开缝夹片则转角方向应与钢绞线的捻向（一般为左向）相反；千斤顶选用 YCD120 型穿心液压千斤顶，由于千斤顶穿心孔直径较大，在工具锚与缸体之间加一钢套环配套使用；顶压器：选用 QM157 锚具和 YCD120 千斤顶相配套的顶压器 2 台；高压油泵：选用 ZB22/49 型双油路电动高压油泵 2 台，额定油压50MPa ，与千斤顶油压相匹配。千斤顶和顶压器可以公用一台油泵；油压表：选用精度 1.5 级 60MPa 量程表；压浆泵
11、：选用 UB3 型灰浆泵一台，水平输送距离 150m，电动机功率 4kW，工作压力 1.5MPa，满足要求。技术准备工作 技术准备我主要做了一下几方面做了重点布置，分别是模板的支设，波纹管的预埋定位和绑扎固定，混凝土的浇筑和养护，预应力钢绞线的制作和穿束，预应力钢绞线的张拉，孔道的灌浆的和封锚等几个步骤进行了详细的工艺制定。 图二：后张拉工艺屋架的制作，图中波纹管已经预埋，工人在进行模板的尺寸复核和加固 图二：混凝土后张拉预制屋架的吊装 加强文明施工工地的管理，提高施工班组的安全意识 工地现场的安全文明施工一直是项目部非常重视的科目，我们项目部制定了详细的文明施工措施，例如针对场地粉质土的特点
12、容易扬沙起尘的特点，我们采取了（1）来往运输采用密闭式的大容量斗运输车辆；（2）现场全部采用商品混凝土以及预拌砂浆，坚决不现场拌制任何混凝土和砂浆，包括砌筑用的砂浆和一些混凝土垫层；（3）在工地门口设置清水池，来往运输车辆进出大门有专人进行冲洗；（4）现场场地通道全部进行硬化，并且再生活区还设置了一些盆栽绿化。通过以上一些措施我们宇盛公司的项目部明显和其他项目显示出不一样的形象，获得甲方和监理单位的一致好评。 队伍劳务班组的选择，我们也是采用选择一些熟练经验的帮助再带一些本地班组的形式，采用传帮带的方式，并且制定了详细的安全规程，这样既满足了工程大劳动力紧张的需求，又不至于全部调用无锡地区的班组增加的成本，达到了经济效益和施工安全质量进度目标的双重丰收。结束语 洋河酒厂名优酒酿造技术改造工程 1#酿酒厂房建筑安装工程的圆满交工，不仅得到了酒厂指挥部领导的满意的肯定，而且得到了宿迁市假设行政主管部门质检安监办领导的一致好评，也全面体现了企业的技术综合能力和管理水平，获得了良好的社会效益和企业自身的经济效益的共赢。
