1、早春番茄小青菜夏熟黄瓜紫菜薹高效栽培模式摘要：早春番茄小青菜夏熟黄瓜紫菜薹高效栽培模式经过在真州镇、新城镇等乡镇 3 年试种，667 m2 全年产值 48 600 元，纯收益20 000 以上，现已形成规模，取得了较好的经济、社会效益。 关键词：番茄；小青菜；黄瓜；紫菜薹；栽培 仪征市设施蔬菜发展较快，对蔬菜新品种、新技术要求较高。为提高蔬菜种植效益，蔬菜办工作人员除了不断加强对新品种、新技术推广外，还试验、示范、推广了多种蔬菜种植模式，特别是紫菜薹生产技术。由于紫菜薹是仪征市特色蔬菜，生产规模大，现推广了早春番茄小青菜夏熟黄瓜紫菜薹高效栽培模式。该模式既合理利用了土壤肥力和温光等自然资源，同
2、时操作技术简便，便于农民接受，效益显著。现将该种植模式总结如下。 1 茬口安排 早春番茄 11 月下旬进行苗床育苗，12 月下旬进行营养钵育苗，1 月底 2 月初定植，4 月底收获，6 月上旬收获结束；6 月中旬直播小青菜，7 月中旬收获，7 月底收获结束；夏熟黄瓜于 7 月初直播，8 月底收获，9 月中旬收获结束；紫菜薹于 10 月初在育苗床育苗，11 月上旬定植，翌年元月上市，3 月初收获结束。 2 品种选择 早春番茄一般选用抗病虫害、早熟、粉红大果型、耐寒品种，如苏粉 9 号或浙粉 202。小青菜选用耐热品种，如抗热 605。黄瓜选用抗病、耐热、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种，
3、如帝王斯、双优王。紫菜薹选用杂交型、侧薹抽生快、耐寒、高产、上市早、产量高的品种，如红杂 60、红杂 50。 3 主要栽培技术 3.1 早春番茄栽培技术 3.1.1 适时育苗、合理密植 为便于早春上市，于上年 11 月下旬在电热育苗床加温育苗，12 月下旬进行营养钵移栽育苗，1 月底 2 月初定植。定植后用 3 层膜覆盖。667 m2 施猪粪 4 000 kg，45%硫酸钾复合肥 60 kg。开沟做畦，畦宽 0.8 m，沟宽 0.4 m，双行种植，株行距 0.50 cm0.35 cm，667 m2 定植 3 800株左右。 3.1.2 田间管理 春季多阴雨天气，光照相对不足，晴天或中午温度较高
4、时应该抓紧时间揭开部分或全部大棚内覆盖物，增加植株的光照时间。及时搭架整枝，一般单干搭架，用细线绳将番茄扣在竹架上，整枝只留主枝，打掉侧枝，正常留 3 穗果，每穗留 34 个果。在第 1 穗果坐稳后，每 667 m2追施 45%硫酸钾复合肥 15 kg，并大水浇灌。当坐稳 3 穗果后，顶部留 2片叶打顶。在植株生长后期，适当摘除基部老叶和病叶。 3.1.3 病虫害防治 苗期做好苗床消毒，出苗后用干土拌或用水对多菌灵、百菌清、甲基托布津等防治猝倒病及早疫病。定植后用代森锰锌、百菌清预防疫病、枯萎病、灰霉病、病毒病等。对于病害发生严重的，要对症下药，如用速克灵防治灰霉病、甲霜灵锰锌防治疫病等。 3
5、.1.4 及时采收，清理残枝 番茄八成熟后及时采收，进行销售。采收结束后清理残枝，并通过药剂或高温闷棚对大棚消毒，为下茬作物种植做好准备。 3.2 小青菜栽培技术 3.2.1 整地理墒 前作收获后，深翻炕垡，施足底肥，每 667 m2 施入农家肥 2 000 kg，然后整地。理成平垄或低垄，垄宽 3 m。 3.2.2 播种 小青菜 667 m2 播种量 2.02.5 kg。为保证播种均匀，播种时拌细土 10 kg 撒播，播种后用扫帚在畦面上轻扫一遍，简单盖籽。 3.2.3 浇水 播种后先用遮阳网覆盖，然后铺上喷灌进行浇水，以浇透为好。23 d 后，当种子出芽 90%以上，揭开遮阳网，根据土壤湿
6、度情况酌情增添水分。 3.2.4 病虫害防治 小青菜主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲，应及时发现及时防治，在小青菜出芽 7 d 左右用吡虫啉及阿苏防治 1 次。 3.2.5 采收 小青菜苗龄 3040 d 即可采收，一次性采收。 3.3 黄瓜栽培技术 3.3.1 播种前准备 每 667 m2 施入优质腐熟猪厩肥 5 000 kg，配以 45%硫酸钾复合肥 25 kg，深翻入土，充分混合，整地做畦，畦宽 70 cm，沟宽 40 cm，沟深 20 cm。 3.3.2 播种 播种前 1 d，在大棚上盖上遮阳网以遮阳。用锄头以畦中间为准，两边各开一条深 6 cm、相距 50 cm 小沟。在沟中
7、播入黄瓜种子，间距 40 cm，每穴 2 粒，用细土盖上种子，铺上滴灌，浇透水。 3.3.3 田间管理 当瓜秧长至 25 cm 时，及时用细尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架绑蔓。 3.3.4 病虫害防治 病虫害主要有霜霉病、黄瓜枯萎病，蚜虫、瓜螟等。 黄瓜霜霉病防治：移苗定植前可用 75%百菌清 1 000 倍液喷雾。黄瓜枯萎病防治：深翻或用 50%多菌灵 1 000 倍液灌根。蚜虫防治：移苗前可选用 10%吡虫啉 1 000 倍液喷雾。瓜螟用抑太保 1 000 倍液防治，连续喷药 2 次。 3.3.5 及时采收 及时分批采收，分级包装，确保黄瓜品质符合无公害标准要求。 3.4 紫菜薹栽培技术 3.4
8、.1 培育壮苗、适时定植 于 10 月上旬选择土质肥沃的苗床进行育苗，播前每 667 m2 施腐熟猪粪 2 000 kg。适量播种，每 667 m2 苗床播种量 600 g，可供 0.71.0 hm2 大田栽培。炎热季节覆盖遮阳网。苗床肥力不足，幼苗生长欠佳时，可追施速效氮肥。苗龄 2530 d，当幼苗长出 5 片真叶应及时移栽。移栽前每 667 m2 可施腐熟猪粪 2 500 kg。栽前深翻整平，一般定植行距40 cm，株距 30 cm，667 m2 移栽 5 500 株。 3.4.2 田间管理 移栽成活后结合浇水及时追施苗肥，一般 57 d 追施 1 次液肥，促苗生长，直至主菜薹抽出。菜薹
9、形成期间需要充足的肥水，要及时追施氮肥，以促进菜薹发育，延长采收期，提高产量。每次采薹后注意补施催薹肥，每 667 m2 施高效复合肥 25 kg。紫菜薹怕旱又怕涝，受旱不但生长不良，而且容易发生病毒病，湿度大则易引起软腐病。应经常保持土壤潮湿，避免过干过湿。入冬前要控制肥水，以免生长过旺而遭受冻害。 3.4.3 采收 主薹长至 2030 cm 并初花时为采收适期。采收时应在菜薹基部割取，保留少数腋芽，以保证侧薹粗壮。切口略倾斜，表面光滑，以免追肥浇水时堆积肥水，感染病菌，引起软腐病。采收期自 12 月下旬开始，视气候和抽薹情况，每 57 d 采收 1 次，由于采收后不断抽出侧薹，可延续收获至
10、翌年 3 月。 4 产量与效益分析 早春番茄小青菜夏熟黄瓜紫菜薹高效栽培模式一般 667 m2 番茄产量 5 000 kg，单价 4 元/kg，产值 20 000 元；667 m2 小青菜产量800 kg，单价 10 元/kg，产值 8 000 元；667 m2 黄瓜产量 2 500 kg，单价 4.4 元/kg，产值 11 000 元；667 m2 紫菜薹产量 1 200 kg，单价 8 元/kg，产值 9 600 元；全年 667 m2 产值 48 600 元，纯收益 20 000 元以上。该模式不仅带来了可观的经济效益，而且能解决仪征市夏季叶菜供应问题，同时能与当地传统种植品种紫菜薹结合起来，辐射推动周边地区高效设施蔬菜产业发展，带动了农民致富，社会效益显著。
