1、1珠宝市场营销学课程改革探讨与实践【摘 要】近年来,随着珠宝行业迅速发展,珠宝玉石类专业高等职业教育也随之热门,继中国地质大学珠宝学院开办珠宝专业教育后,全国已有三十多所大专院校开办珠宝专业教育,行业的迅速发展伴随着珠宝类专业人才的紧缺,珠宝公司用人要求也越来越高,对于珠宝专业教育的要求也就越来越高。文章研究的主要是针对目前许多高等职业教育珠宝类专业珠宝市场营销学课程改革思路探讨,为了更好的适应珠宝行业用人要求,更好的培养珠宝类专业人才。 【关键词】珠宝教育;职业技能;四大营销策略;实践课堂 继中国地质大学珠宝学院开办珠宝专业以来,全国各省开办珠宝专业的院校逐渐增多,包括安徽工业经济职业技术学
2、院、辽宁地质工程职业学院、河南理工万方科技学院、郑州信息科技职业学院,珠宝专业的大专学生毕业后的就业去向多数从事的为珠宝公司营销岗位工作,所以珠宝市场营销学课程在教学中地位突出非常重要。目前珠宝市场营销学已经在国内各个珠宝院校开设, 珠宝市场营销学一书也随即在中国地质大学出版,作者为中国地质大学珠宝学院副教授包德清老师。本门教材的编写填补了珠宝教育类市场营销课程教科书的空白,让珠宝市场营销学成为了一门专业课程给学生讲授。这是高职类学生学习本课程的一个好事,但每个课程教材都需要一个与实践结合的过程, 珠宝市场营销学亦是如此。 2一、珠宝市场营销学课程改革意义 据调查,根据每届学生毕业就业情况总结
3、,本专业学生就业除专升本以外,其余学生 90%以上全部从事的工作为珠宝公司营销岗位,所以营销岗位是珠宝专业学生就业的最多的一个岗位群,鉴定和加工工艺岗位群工作的学生很少,这是大专珠宝类院校一个普遍现象,学生在珠宝公司工作基础前提必须要在营销岗位上,也就是所谓的从珠宝首饰营销人员做起,然后根据自己的能力发展和爱好向珠宝公司业务及培训、管理岗位晋升,很多同学在工作一年甚至有些仅为半年时间就从基础的营销岗位干到了店长、经理的位置,还有的经过几年的奋斗上升到公司中高层管理岗位。 通过分析我们认为珠宝专业学生在掌握了珠宝鉴定的基础专业技能以后,还必须要掌握的就是珠宝市场营销学,传统珠宝市场营销学讲授的课
4、程以教材为主,偏重的是理论教学,让学生掌握的主要是营销学的一些基本理论和营销技巧,对于一些实践性的尝试做的比较少,特别是对学生市场认知考察方面、工作实践、业务拓展等方面要求的不够,导致学生上课仅能听到的是老师把课本上的内容教授给学生,有的学生工作之后会觉得实际上课时学到的东西很多是在工作中用不到的,以至于最终没有把珠宝市场营销学这个课程真正开好。所以针对如此,对于珠宝市场营销学课程改革是很有必要的。 二、珠宝市场营销学课程改革思路 (一)课程定位 本课程安排在宝石学基础 、 宝石学 、 玉石学 、 宝石鉴赏3等课程之后讲授。也为后续课程销售技巧 、 珠宝企业经营与管理等课程紧密联系。珠宝市场营
5、销学应以珠宝鉴定为前提基础,在掌握珠宝鉴定知识体系上学习营销学,能够更好的将营销与珠宝鉴定联系起来,为将来在珠宝企业里做营销工作更加专业。另外本课程安排在大二下半学年开课,为后面直接就业和职业规划紧密结合起来,在整个教学体系中起着承上启下的作用,属于宝玉石鉴定与加工技术专业核心技能课程。宝玉石专业毕业学生今后的就业去向多数为珠宝企业营销岗位,一段时间以后向市场业务和培训方向发展,这些都需要珠宝市场营销学的知识和技能。高职高专教育宗旨主要以就业为导向,培养社会应用型、实用型人才,所以今后宝玉石专业的定位重点也要从市场营销方向抓起,以宝玉石鉴定技术为基础,培养适合珠宝企业营销岗位销售技巧以及业务发
6、展的市场认知能力。 (二)课程设计思路 本课程设计主要以学生就业为导向,根据珠宝企业用人要求设定职业能力培养目标。也可以和企业更好的沟通以了解企业真正需要哪类的人才标准,为珠宝企业输送知识和能力都达标的人才。 三、课程目标 (一)知识目标 通过本课程的学习,要掌握珠宝市场营销学的相关理论,分析珠宝市场行情,了解珠宝消费行为特征,重点掌握珠宝营销的四大营销策略,即产品、价格、分销和促销。 4(二)职业技能目标 要求学生掌握珠宝市场认知能力,珠宝市场行情,珠宝玉石集散中心,知道珠宝的来历,从开采、加工、镶嵌到销售一条龙整体的线索,也就是知道珠宝产品从哪来到哪去,这样才能在实际工作中更加了解珠宝产品
7、,实际销售过程中才能对珠宝产品更加自信,才能让消费者买到满意的珠宝首饰。 还要求学生掌握珠宝销售技巧,通过课堂互动、实践模拟及兼职锻炼等锻炼学生的口才及与顾客打交道的能力,通过案例分析、课后作业等培养学生销售过程中的创新能力(包括促销策划能力的锻炼、市场开发能力的拓展等) 。 (三)职业素质养成目标 通过本课程的学习,培养学生热爱珠宝行业,严谨踏实,自觉遵守职业道德。 (四)职业技能证书考核要求 珠宝首饰营业员是人力资源与社会保障部颁发的,规定珠宝行业从业人员在上岗工作前考取职业资格证书,考取此证书是为了更好的规范珠宝行业,更好地为消费者服务,让珠宝企业用人更专业,要求也越来越高。本课程在珠宝
8、首饰营业员的证书考试中有很多珠宝市场营销方面的知识理论,在证书考核过程中占有一定比例。 四、课程教学内容及学时安排 教学理论内容由基本概念部分、市场调查、企业战略、品牌策略、产品策略、价格策略、分销渠道策略和促销策略及、销实务部分包括钻5石和翡翠市场销售技巧。 在教学实践中,要求课堂讲授与案例分析相结合,借助课堂讨论、社会实践、市场调查、营销策划、营销咨询与培训等多种形式,实践教学要锻炼学生的实际调查能力和市场认知能力,让学生利用好省会郑州珠宝市场资源,课上安排 16 个学时考察古玩市场及专业珠宝城、商场零售珠宝品牌,从专业市场、批发市场到零售市场学习珠宝市场知识。 本课程在教学计划中占 4
9、学分,总计安排课时 64 学时,其中理论学时为 48 学时,实践学时为 16 学时。 五、实施建议 (一)教学组织建议 1. 教学过程中,应立足于加强学生实际动手能力的培养。采用实际例子教学,以工作任务引领教学,提高学生的学习兴趣,激发学生学习的内动力。 2. 在教学过程中,要紧密结合职业能力要求,培养学生自己说的能力,加强学生练习,通过本课程的学习让学生毕业就能够很快适应销售工作。 3. 在教学过程中,应用实务例子、多媒体等教学资源,提高学生的积极参与热情。 (二)成绩评定 学习成绩评定应注重科学性、合理性。本课程的考核分两部分:即平时考核和课程期末考试。 平时成绩占课程总成绩的 30%,包
10、括学生的到课率及讨论学习记录等6(10 分) ,市场调查实习报告成绩(专业珠宝城和商场零售珠宝品牌调查)(10 分) ,书面作业的完成情况(10 分)和模拟销售课堂及综合评定(10 分) 。 (三)教材选用 教材选用要符合珠宝企业用人要求和标准,编著作者最好是既有理论知识又有实践经验的企业管理者或与高校教师的结合,注重实际销售技巧和实际市场营销知识。真正能让学生学以致用。 (四)课程主讲教师要求 要求有宝玉石鉴定理论知识的专业教师,又能具备市场营销实践能力的双师型教师。 (五)其它 本课程内容多而广、综合性强,要顺利完成教学工作,要求教师必须是教学中的“多面手” ,要注重培养专业教师,提升教师的业务能力。 参考文献 1 李娅莉,薛琴芳等.宝石学教程M.中国地质大学出版社,2006. 2 包德清.珠宝市场营销学M.中国地质大学出版社,2013. 3 珠宝首饰营业员M.中国劳动社会保障出版社,2010. 作者简介:赵庆华(1983.01- ) ,男,山东东平人,本科,助教,研究方向:材料科学。