1、1探究外贸英语函电项目化教学整体设计【摘 要】文章介绍并探讨了高等职业教育国际商务专业外贸英语函电课程项目化教学整体设计及能力目标设计。在培养学生专业知识的前提下，结合外贸业务的实际情境，构建多个能力训练项目，培养和增进学生的外贸函电知识及函电写作的实际运用水平。 【关键词】高职；项目化教学；整体设计；能力目标设计 高职教育是培养高素质技能型、应用型、复合型人才的高等教育。在高职教学中进行项目化课程改革已成为职教课程改革的趋势。本文以高职国际商务专业外贸英语函电教学为例，从外贸英语函电课程的总体目标入手，探讨了课程所需达到的具体能力目标。围绕这些能力目标，创设实际的外贸业务工作情境，设计若干能
2、力训练项目，将教学内容融于各能力训练项目中，提高学生运用语言水平及函电写作能力。 一、课程基本信息 外贸英语函电是经贸系国际商务专业必修课，其先修课程为高职英语、国际贸易概论和国际贸易实务。授课对象为国际商务专业二年级学生。现学时为 48 课时，3 学分。 二、课程设计 （一）课程目标设计 1. 能力目标。总体能力目标：通过系统地学习外贸函电常用词汇、短语、术语和习惯表达方式以及语言结构，培养学生对函电的阅读、翻2译和写作能力，使学生能用英语熟练地翻译、书写英文函电，签订进出口业务中各类商务英文文件，并能在涉外经贸领域担当翻译、外贸业务员等工作。 具体能力目标：能开拓国际市场，与外商建立外贸业
3、务关系；能用英文正确书写函电，进行询盘、报盘、还盘、推销、订购确认等外贸业务往来；能用英文就外贸业务环节中的装运、保险、索赔等环节与外方进行磋商；能就信用证开证、审证、改证等内容与外商进行协商；能用合适的措辞、句式准确表达信息，语言简洁明了，语气礼貌得体；能熟练地运用电脑进行英文函电的写作，格式规范；能利用网络搜集相关资料、处理信息。 2. 知识目标。知识目标涵盖外贸函电的各个方面：外贸函电的行文格式及要素；外贸函电行文的七大基本原则；建立外贸业务关系的句式及特点；查询资信状况函电的书写；询盘函、询盘函回复，报盘及还盘的写作；促销函的写作；订购与订购确认的写作；支付方式的种类及信用证支付方式的
4、采用；包装的种类与唛头的书写；装运须知与装运通知的写作；?保险的种类与选择；?索赔的提出与行文特点。 3. 素质拓展目标：素质拓展目标力求提高学生思考、处事、行动等综合能力：项目、任务需求的理解能力；独立思考的能力；项目、任务工作中体现求是、创新能力；团队协作能力、人际交往能力和应变能力；能公平、务实地进行自我评价与评价他人；项目、任务工作以及文字书写时体现礼貌、得体；项目完成中不畏艰难，持之以恒。3（二）能力训练项目设计 1. 设计思路： （1）项目化教学的工作情境：本课程共设计两个项目：一个是艾伦服装公司牛仔布的进口项目，另一个是华立服装公司的牛仔裤出口项目。两个项目均涵盖 8 个具体任务
5、，分别将外贸业务实际操作中从建立外贸业务关系、询盘、报盘、还盘、订购确认到支付方式、包装、装运、保险、索赔等的各个环节串联起来。在创设的任务情境中，学生练习外贸业务所涉及的函电写作。项目及任务的设计和情境的创设，均具有实际可操作性，符合外贸业务实际的工作流程，对学生熟悉外贸业务的一般流程也具有指导意义和实践性。 （2）师生角色：教师：担任艾伦服装公司和华立服装公司总经理，负责对整个外贸过程的调控。学生每 4 人组成一组，分别为两公司的国贸部业务员。每组 1 名组长，均担任两公司的国贸部经理，向公司总经理（教师）负责，管理、协调各自贸易部工作。 2. 项目实施要求。在项目实施过程中，由国贸部经理
6、（小组组长）负责每项工作任务的分配，组织收集项目及任务所需资料，实施任务，监督任务的进度，协调任务完成过程中的问题，发现问题及时与组员进行讨论，按要求上交各业务员写作的函电，对组员任务完成的情况进行评估并组织评选最佳函电。 项目名称 项目编号 任务 任务编号 课时 项目 1： 4艾伦服装公司全棉牛仔布进口项目；美国 Spencer 公司全棉牛仔布出口项目 1 与美国 Spencer 公司建立贸易关系 1-1 4 向 Spencer 公司发函咨询其主打产品蓝色全棉牛仔布 1-2 2 就 Spencer 公司所报全棉牛仔布价格进行还价 1-3 4 向 Spencer 公司订购 10000 码全棉牛
7、仔布 1-4 2 通知 Spencer 公司 309-YH 全棉牛仔布的支付方式是 L/C 1-5 6 通知 Spencer 公司牛仔布的包装要求 1-6 4 告知 Spencer 公司牛仔布装运须知 1-7 4 因 500 码全棉牛仔布质量问题向 Spencer 公司提出索赔 1-8 2 出口项目： 华立服装公司牛仔裤出口项目 2 与美国 DKN 服装进出公司建立贸易关系 2-1 2 向美国花旗银行询问 DKN 公司的资信状况 2-2 2 向澳大利亚 Funder 公司推销己方 552-DW 型全棉印花牛仔裤 2-3 4 向美国 DKN 公司就 550-YH 型号牛仔裤报价 2-4 2 向美
8、国 DKN 公司发出 550-YH 型号牛仔裤确认订购函 2-5 2 通知美国 DKN 公司因信用证错误修改信用证 2-6 2 向美国 DKN 公司发出 550-YH 型号牛仔裤装运通知 2-7 4 告知美国 DKN 公司投保事宜 2-8 2 48 表 1 能力训练项目设计 （三）考核方案设计 51. 考核、评价学生多元化能力。课程考核根据课程设计的总目标考核学生对能力目标、知识目标和素质目标提出的目标完成情况。着重培养学生的多元化能力。 2. 教师考核和学生评价相结合。在项目、任务实施过程中，先由学生对自己工作任务的完成情况进行自评，再由项目组长根据考核表内容组织组员进行互评，最后由教师对学
9、生的任务完成情况进行综合评价。 3. 形成性评价和终结性评价相结合。每个项目、任务完成后，由学生自评、组员互评、教师评价等进行形成性评价。期末，会对学生的所掌握函电知识、函电写作进行笔试。这其中，形成性评价及终结性评价的比例分别为 70%和 30%，突出了形成性评价的重要性。 三、结语 高等职业技术教育的外语教学改革需要与复合型人才培养的目标相契合。在外贸英语函电教学中，运用项目化教学模式，设计与学生专业紧密结合的能力训练项目不失为对英文函电教学的创新。本文希望通过对能力训练项目的设计与探索，探究高职外贸英语函电教学的新方法，以期更好地培养社会所需的实用型人才。 参考文献 1 教育部高等教育司.高职高专教育英语课程教学基本要求M.高等教育出版社，2006. 2 樊红霞.英文外贸函电M.外语教育与研究出版社， 2007. 3 戴士弘.职业教育课程教学改革M.清华大学出版社， 2007. 作者简介：刘亚涛（1971- ） ，女，江苏常州人，常州工程职业技术6学院副教授，本科，学士学位，研究方向：英语教学。
