1、关于高校旅游管理专业开展校企合作的现状及模式研究【摘要】 旅游业的快速发展加剧了旅游业的竞争，旅游从业人员的素质及能力要求也随之提高。当前，我国有旅游管理专业的高校能否培养出旅游企业需要的合格人才已经成为各个高校着重解决的问题之一。为此，围绕高校旅游管理专业开展校企合作的现状展开分析，提出高校旅游管理专业与旅游企业合作发展模式。 【关键词】 高校；旅游管理；校企合作；模式 开展校企合作已经成为高校与企业紧密联系的主要形式，是各个高校办学积极服务社会，服务企业的有效载体，在今后很长一段时间内必须加以推广和应用。开展校企合作教育是市场和社会需求导向的必然，校企合作以学生为主体，学校和企业双方遵循互
2、利双赢的原则共同积极参与的人才培养过程，以培养学生的全面素质、综合能力和就业竞争力为重点，利用学校和企业两种不同的教育环节和教育资源，将课堂教学与学生参加社会实践无缝对接，以培养适合不同用人单位需要的应用型人才的教学模式。 一、高校旅游管理专业校企合作现状 培养应用型人才已经成为当前我国各高校教育教学改革的重要任务之一，旅游管理专业尤其重视学生实践动手能力的培养。当前，我国高校旅游管理专业校企合作现状如下： 1. 高校旅游管理专业校企合作互动机制尚未形成 各个高校旅游管理专业学生都渴求到实际岗位上去锻炼，学校也非常重视学生的专业实习工作，酒店、各大景区及旅行社便成为了当前我国高校旅游管理专业本
3、科生主要的实习地点。当前，我国旅游管理专业的本科生数量很多，且都要进行实习，因此寻求旅游管理专业就业实习岗位对高校来说非常重要。我国旅游相关部门非常重视旅游业的发展，却很少参与协调高校旅游管理专业本科生到旅游企业实习相关工作，社会上一些职业中介机构由于对大学生提出的实习薪酬及相关保障问题不能妥善解决，也放弃承担学校与旅游企业之间的纽带作用。因此，各个高校旅游管理专业的本科生实习地点很不稳定，实习单位的联系只能靠各个高校自行解决，实习工作推动阻力大，难度高。高校与企业之间合作约束力较松，基本上都是暂时性合作，旅游行政管理部门帮助高校解决学生实习和就业问题，旅游企业与学校实习就业等互动机制尚未形成
4、。2. 高校旅游管理专业本科生对实习的期望与旅游企业需要实习生的目标不一致 在市场经济的条件下，开展校企合作是为了更好地提高人才培养质量，培养应用型人才。旅游企业对旅游管理专业本科生的实习需求，除了为旅游管理专业实习生提供实习岗位外，更重要的是希望这些学生能够为企业带来收益。而很多学生从校园向企业过渡，缺少实际动手能力，基本上从零开始，这个与旅游企业需要实习生的目标差距很大，影响旅游企业需要高校旅游管理专业本科实习生的积极性。很多企业只是被动的接受，不愿意主动寻求与学校合作的机会，有时候只是学校的单方面行动，不能有效促进校企合作的实现。而旅游管理本科生的实习以学习为主要目的，为能掌握不同部门的
5、实践知识，要求实习单位尽量轮换工作岗位，而且学校安排的实习期通常只有几个月，很多旅游企业担心实习生打乱他们的正常工作秩序而对实习生提出的要求不是很乐意同意。加之旅游管理专业的学生，在实习单位大都从事简单的体力劳动，很少有轮岗机会，薪水很低，因此学生的实习积极性也不高。 3. 高校旅游管理专业本科人才流失严重 由于旅游企业进入门槛低，很多旅游岗位员工主要从人才市场直接招聘，薪酬工资水平低，与大学本科生的薪酬期望值差距较大，加之很多高校旅游管理专业本科生进入旅游企业被低效使用，进而造成很多高校旅游管理专业本科生把就业的方向做了调整，不想在旅游岗位上就业，导致人才培养与社会需求不对称。据调查统计，高
6、校旅游管理专业本科毕业生在毕业两年后仍在旅游企业工作的不足 20%，学与用不协调的发展影响着旅游高等教育的发展，影响着旅游企业对学生的需求态度，也影响我国旅游业的全面发展。 二、开展高校旅游管理专业校企合作模式 做好高校旅游管理专业校企合作工作，需要构建一个适合合作双方的科学有效运转模式（如下图所示） 。 1. 政府应该搭建校企合作平台，充分发挥协调指导作用 政府相关部门即旅游行政部门、教育及其他相关部门应为规范校企合作提供法律支持和制度保障，营造旅游业校企合作的大环境。对于一些重点的校企合作项目各政府相关部门应该给予资金上的支持，比如，在审批、税收方面。政府相关部门牵头，积极举办一些旅游合作
7、会议、论坛等，搭建旅游企业和高校交流和合作的平台，为旅游企业和高校双方能够面对面的沟通、交流，企业与企业、学校与学校之间相互交流和沟通提供机会。积极倡导企业和高校要重视校企合作，增强校企合作意识。 2. 旅游企业要高度重视校企合作，积极拓宽校企合作方式 据调查，当前各高校开展校企合作的形式是：企业简单为大学生提供实习基地，深度合作甚少。要发挥企业在校企合作中的积极主动作用要求企业与学校联合实施订单培养；定期派企业的管理人员去各高校传授企业管理经验，真正将企业融入到大学中去、融入大学生心中；各旅游企业可以根据自己人才需要设立专门教育基金，从学生入学开始进行资助和有针对性开展教育，这样有利于为企业
8、培养专门人才，提高员工的整体素质，让学生从入学开始就树立就业意识，缓解大学生的就业危机。各旅游企业要将纯粹的实习生改为“实习员工” ，将实习生归入企业正常员工行列，注重对实习生的企业文化引导，提高学生参与实习的积极性，让所有实习生具有对实习工作岗位的责任感。 3. 各高校要重视学生实习工作，积极做好学生实习的各项服务工作 各高校从思想上一开始就要引导和培养学生树立参与实习的意识，积极寻求合作企业，不以盈利为目的，把学生的实习和实践放在首位。加强学生各种能力的培养（比如表达能力、职业道德） ，正确引导学生处理好学习实际操作能力与书本知识之间的关系。各高校要加大对学生实训资金的投入，减短学生进入实
9、习企业后的学习时间，分担企业的培训压力。这既利于企业减少企业人力资源培训成本，可使实习生尽快的进入实习工作状态。各高校要在学生实习期间密切与合作企业和实习学生进行联系，认真做好学生在实习过程中的各种工作，及时解决学生在实习过程中的各种困难和疑虑。 在当前我大学生就业难的背景下，校企合作应以学生为主体，政府引导和协调，各高校和旅游企业积极参与。只有各高校、旅游企业、各级政府部门三方目标一致，共同合作，旅游专业的高校大学生就业便会迎刃而解。 参考文献： 1陈义门，张惠忠.论校企合作模式 2叶芸.关于旅游管理专业校企合作的思考，2007 基金项目： 该论文为黄冈师范学院教学研究项目，项目编号：2011CE33。
