七台河市半山区果树无公害安全生产技术.doc

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资源描述

1、七台河市半山区果树无公害安全生产技术一、合理建园 1.园地选择 七台河市属工矿区,果树无公害优质化栽培园地应选择不受工矿废气、废水、环境等污染,交通方便,土壤肥沃的地块建园。园地附近的大气、灌溉水、土壤要分别符合无公害农产品基地大气质量标准(GB3095-1996) 、生产田用水质量标准(GB5084-92) 、农田土壤环境质量标准(GB15618-1995) 。 建园场地应选择阳光充足,有灌溉条件的中性或微酸性土壤。平地建园应选择地势较高,便于排水的地块;山地建园选择坡度为 50100为宜,坡向选择背风向阳的东坡、东南坡或南坡;丘陵地建园选择窝风向阳,冷空气能顺利排出的中、上部地段。果园建立

2、后,必须切实加强环境保护工作,防止大气、水质、土壤污染,尤其要防止工业“三废”(废水、废气和废液)的污染。 2.选择良种、壮苗定植 选择适合当地栽培的优质、高产、抗逆性强的果树品种。一个果园里,主栽品种以 23 个为宜。选择优质壮苗栽培,仁、核果类果树选择一、二年生嫁接苗,葡萄选择贝达或山葡萄做砧木。草莓等小浆果主要以一代匍匐茎苗为主。 二、合理施肥 1.推广测土配方施肥 果树施肥的氮、磷、钾配方比例为幼树期 2:2:1,盛果期2:1:2,钙、硼、锌、铁等营养元素也要及时搭配,采用分期喷施补充。对树势较旺,适龄不结果或结果不丰产的果园,要严格控制氮肥,增施磷、钾肥,以缓和树势,促进花芽形成。

3、2.增施有机肥 每生产 1kg 果实施 1kg 优质有机肥,一般农家肥的施用量要再多一些。施肥的最佳时期为 9 月下旬至 10 月上旬,并结合深翻、扩树盘同时进行。 3.科学使用化肥 在 4 月中下旬土壤追一次氮肥;6 月上中旬追施一次氮、钾肥;7 月份以后以追施磷、钾肥为主。果树开花期喷 2 次活性硼肥;幼果期喷23 次氨基酸钙。 三、科学整形修剪、合理控制结果量 1.整形修剪原则 幼树修剪时需轻剪、长放、多留枝叶,以促进早成花、早结果。盛果期果树修剪在保证骨干枝生长优势前提下,应适度短截和回缩修剪,以延长盛果年限。同时根据气候特点及树势确定疏花序、花蕾和定果。弱树,疏花序、花蕾要严格,尽量

4、节省营养;树势旺时,要少疏花、疏果,以消耗营养,缓和树势。 2.疏花定果操作要点 (1)疏花序。在结果枝或辅养枝轴上,根据品种或树势强弱按一定距离留一个花序。 (2)疏花蕾。对所留花序上的花蕾,只保留中心花蕾,其余花蕾应疏除。 (3)定果。定果应从落花后一周左右开始,花后四周内结束。树体顶部、中下部留果要适中;弱枝少留果,壮枝多留果。 有条件的葡萄园,建议进行果实套袋,减少农药使用量,提高果品外观质量,增加果实的商品价值。 四、病虫害综合防治 1.防治原则 以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,统控统防。做到有针对性的适时用药,未达到防治指标或益害虫比合理的情况下不用药,科学使用化学防治技术

5、,有效控制病虫危害。 2.农业防治 采取清扫果园,剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地面秸秆覆盖、科学施肥等措施抑制病虫害发生。 3.物理防治 根据害虫生物学特性,采取糖醋液、树干缠草绳和杀虫灯、黑光灯、挂黄板、蓝板、性诱芯等方法杀灭害虫。 4.生物防治 果园种草、人工释放赤眼蜂,助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌,土壤施用白僵菌防治食心虫,利用性外激素诱杀或干扰成虫交配等方法。 五、树体越冬保护 1.树干涂白 10 月中下旬用生石灰 5kg、水 20kg、食盐 0.5kg 及固体石硫合剂0.5kg,混合搅拌后从主枝分叉处开始到树干根部,从上而下均匀涂抹。 2.树干包扎 仁、核

6、果 15 年生幼树用草、纸将树体主干、主枝分叉处包扎起来,能有效地防止日光直射树体,防止日烧,防止树体受冻。 3.根颈培土 涂白、包扎后,在树体的根部培成直径 50cm、高 40cm 的土堆,待明年早春将土堆散开。 4.防寒与撤防寒 将树体拢好捆绑后用草袋或薄膜覆盖,埋土 2030cm 压实压严。早春分 2 次撤除防寒物,对果园彻底清扫、消毒,并提倡树体萌芽后适当延后上架时间。 七、分期采收及采后处理 1.分期采收 同一株树上的果实因部位和受光量的差异,造成成熟期不一致,因此应分期采收。一般分 23 次采收为好,每次间隔 1 周左右。 2.采后处理 (1)分级包装。严格选果分级可提高果品商品质量,使果实规格、品质一致,便于包装,运输和销售。 (2)贮藏保鲜 贮藏适宜温度为 07,湿度 9095%。简易贮藏应加强通风,利用夜间低温降温,湿度不足,可地面洒水增湿。

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